INHOUDSOPGAWE
Is sardien regtig olierig, of hoef jy nie bekommerd te wees dat hierdie soort vis onder enige omstandighede sleg is vir jou nie?
Al raak nie almal verlief op sardientjies nie, is 'n feit dat hierdie proteïenbron is 'n nie baie duur vis-opsie wat in 'n reeks resepte kan voorkom nie.
Gaan voort na advertensiesOns kan byvoorbeeld gebraaide sardientjies gepaneer, gerooster, gerooster of soteer maak en die kos in resepte vir souse, pastas gebruik , pasteie, pizzas, patés, slaaie, toebroodjies en soutgebak, byvoorbeeld.
Terloops, kyk na 'n paar laekoolhidraatresepte met sardientjies en probeer hierdie ligte sardientjietoebroodjieresepte.
Maar kan ons eet en die gesondheidsvoordele van sardientjies geniet sonder groot bekommernisse? Of kan kos op een of ander manier skadelik wees? Het jy al ooit gehoor dat sardientjies olierig is?
Maar eerstens, wat is olierige kosse?
Ander kosse meng in met die vel se genesingsproses
Wanneer die doel is om te weet of die sardien olierig is, moet ons eers verstaan wat 'n olierige kos kenmerk, nie waar nie?
Wel, volgens die woordeboek beteken die uitdrukking remoso “in staat om gesondheid te benadeel, wat skadelik is vir die gesondheid, veral vir die bloed […]” . Die term kan steeds 'n klein variasie ondergaan en reimoso genoem word.
Gaan voortNa advertensiesDie term reimoso is nie 'n wetenskaplike klassifikasie nie, maar 'n ou uitdrukking, geassosieer met populêre wysheid, wat ook voedsel kan definieer wat inflammasie in die vel kan veroorsaak as gevolg van 'n allergiese reaksie.
Reima word in die volksmond iets genoem wat as 'n allergeen beskou kan word en wat reaksies soos jeuk, diarree en ernstiger vergiftiging by sommige mense veroorsaak.
Sien ook: Guduchi – Voordele, waarvoor dit is en hoe om voor te bereiReema-kosse staan ook bekend onder die bynaam reima. “loading kosse” en hierdie kosse is dikwels hoog in proteïene en diervet.
Dit is ook bekend dat gladde of romerige kosse met die genesingsproses inmeng.
Die bekendste romerige kosse is :
- Vark, eend en lam
- Kitskos in die algemeen
- Melksjokolade
- Seekos in die algemeen
- Eiers
- Alkoholiese drankies en koeldrank.
So, is sardientjies remoso?
Sardientjies is een van die anti-inflammatoriese kosse, ryk aan goeie vette, wat kan bydra tot die velgenesingsproses .
Gaan voort na advertensies'n Artikel gepubliseer deur die Mayo Clinic, 'n stigting wat toegewy is aan mediese onderwys en navorsing in die Verenigde State, het sardientjies aangedui as een van die voorbeelde van voedsel wat kan help om diegenesingsproses van 'n tatoeëermerk. So gepraat, dit is die moeite werd om alles na te gaan wat jy nie kan eet as jy 'n tatoeëermerk kry nie.
Daarbenewens is sardientjies volgens inligting ryk aan vitamien D, terselfdertyd dat dit ekspressiewe dosisse omega het. 3.
Daar moet egter sorg gedra word met die ingemaakte weergawe van die kos: alhoewel navorsing aandui dat blikkieskos die omega-3 behou, verloor dit van die hoeveelhede vitamien D.
Die grootste nadeel van ingemaakte sardientjies is egter die dekvloeistof wat in die ingemaakte produk gebruik word. Om hierdie rede is dit raadsaam om hierdie vloeistof weg te gooi en ingemaakte sardientjies in moderering te verteer, benewens, waar moontlik, die vars weergawe van die vis te kies.
As jy meer in detail wil gaan, sien as ingemaakte sardientjies sleg is vir jou gesondheid.
Bisfenol-A
Ingemaakte sardientjies kan 'n hoë inhoud van Bisfenol-A bevat wat jou gesondheid kan benadeel.
Nog 'n probleem wat verband hou met die ingemaakte weergawe van vis soos sardientjies is die teenwoordigheid van Bisfenol-A, wat aan gesondheidsprobleme gekoppel is.
Sien ook: 16 Mees gebruikte swangerskapsmiddels en hul effekteGaan voort na advertensiesBisfenol-A is 'n chemiese stof wat gereeld in voedselverpakking gebruik word, insluitend blikkieskos.
Studies toon dat Bisfenol-A in ingemaakte kosse van blikvoering kan migreer vir die kos wat jy verbruik.
“Eenstudie het 78 verskillende blikkieskosse ontleed en Bisfenol-A in meer as 90% daarvan gevind. Trouens, navorsing het dit duidelik gemaak dat die eet van blikkieskos die hoofoorsaak van blootstelling aan Bisfenol-A is”, berig voedingkundige Kayla McDonell.
Die voedingkundige het ook melding gemaak van 'n opname wat deur navorsers in die Verenigde State gedoen is. State wat aangedui het dat mense wat daagliks 'n porsie ingemaakte sop oor vyf dae geëet het, 'n toename van meer as 1000% in die vlak van Bisfenol-A in hul urine aangeteken het.
Maar wat is die probleem met daardie Bisfenol-A? Alhoewel die bewyse gemeng is, het sommige menslike studies die stof gekoppel aan gesondheidsprobleme soos hartsiektes, tipe 2-diabetes en manlike seksuele disfunksie.
Bisfenol-A is ook gekoppel aan negatiewe effekte wat verband hou met brein en gedrag.
As jy probeer om jou blootstelling aan Bisfenol-A te verminder, is dit nie die beste idee om te veel blikkieskos in te neem nie, beveel die geregistreerde dieetkundige Kayla McDonell aan.
Die kwessie van allergie
Soos jy sekerlik reeds weet, is sardientjies vis. Maar het jy geweet dat dit moontlik is, net soos garnaleallergie, om 'n allergie vir hierdie dierlike proteïenbron, wat sardientjies is, te ontwikkel?
Volgens inligting van die American College of Allergy, Asthma and Immunology (ACAAI, akroniem in Engels), anders as ander allergieë watmanifesteer in babas en jong kinders, visallergie is 'n toestand wat eers in volwassenheid mag voorkom.
Afhangende van die organisasie, kan die simptome van 'n visallergie wissel van lig tot ernstig en sluit in:
- Urtikaria (velletsel met rooi kolle of kolle wat jeuk veroorsaak)
- Uitslag
- Naarheid en braking
- Maagkrampe
- Spysvertering
- Diarree
- Stop of loopneus en nies
- Asma
- Hoofpyne
In In uiterste gevalle is daar 'n risiko van anafilakse, wat 'n lewensgevaarlike mediese noodgeval is wat die liggaam in skok kan stuur en simptome soos verlies van bewussyn, daling in bloeddruk, moeilike asemhaling, veluitslag, vertigo, naarheid, braking en 'n vinnige, swak pols behels .
As jy enige van die simptome wat hierbo beskryf word, of enige ander tekens van 'n allergiese reaksie ervaar nadat jy enige soort vis geëet het, soek onmiddellik mediese hulp, selfs al blyk die betrokke probleem nie ernstig te wees nie.
Dit is noodsaaklik om te bevestig of jy werklik aan visallergie ly of nie, die toepaslike behandeling te ontvang en te weet hoe om voort te gaan om 'n nuwe reaksie van hierdie tipe te vermy.