Satura rādītājs
Vai sardīnes patiešām ir aļģes, vai arī nav jāuztraucas, ka šāda veida zivis jums ir kaitīgas jebkādos apstākļos?
Lai gan ne visi iemīl sardīnes, šis olbaltumvielu avots ir ne pārāk dārgs zivju variants, kas var parādīties daudzās receptēs.
Turpinājums pēc publicitātesPiemēram, mēs varam gatavot ceptas, apceptas, ceptas, grilētas vai sautētas sardīnes un izmantot, piemēram, mērču, makaronu, pīrāgu, picu, pastētu, salātu, sviestmaižu un pelmeņu receptēs.
Starp citu, pārbaudiet dažas zema ogļhidrātu satura receptes ar sardīnēm un izmēģiniet šīs vieglo sardīņu sviestmaižu receptes.
Skatīt arī: 6 Visbiežāk izmanto hipotireoze tiesiskās aizsardzības līdzekļiBet vai mēs varam ēst sardīnes un baudīt to labvēlīgo ietekmi uz veselību bez lielām bažām? Vai arī šis pārtikas produkts var būt kaitīgs? Vai esat kādreiz dzirdējuši, ka sardīnes ir reiboņi?
Bet vispirms, kas ir lāpstiņu pārtika?
Nerātni pārtikas produkti kavē ādas dzīšanas procesu
Ja mūsu mērķis ir noskaidrot, vai sardīnes ir "trokšņainas", mums vispirms ir jāsaprot, kas raksturo "trokšņainu" ēdienu, vai ne?
Atbilstoši vārdnīcai šis termins nozīmē. "kas var kaitēt veselībai, kas kaitē veselībai, īpaši asinīm [...]". Šis termins joprojām var nedaudz mainīties un tikt saukts par reimoso.
Turpinājums pēc publicitātesTermins "sārts" nav zinātniska klasifikācija, bet tas ir sena, ar tautas gudrību saistīta frāze, ar kuru var definēt arī pārtikas produktus, kas var izraisīt ādas iekaisumu alerģiskas reakcijas dēļ.
To, ko var uzskatīt par alergēnu un kas dažiem cilvēkiem izraisa tādas reakcijas kā niezi, caureju un nopietnākas saindēšanās, tautā dēvē par reimu.
Rindu vai polsterētu pārtiku sauc arī ar iesauku "pārtikas produkti ar ielādētu saturu" un šajos produktos parasti ir daudz olbaltumvielu un dzīvnieku tauku.
Zināms, ka dziedināšanas procesu traucē arī rupjš vai rīmēts ēdiens.
Vispazīstamākie airu pārtikas produkti ir:
- Cūkgaļa, pīle un aitas gaļa
- Ātrā ēdināšana vispārīgi
- Piena šokolāde
- Jūras veltes kopumā
- Olas
- Alkoholiskie dzērieni un bezalkoholiskie dzērieni.
Tātad, vai sardīne ir lāpstiņa?
Sardīnes ir viens no pretiekaisuma produktiem, kas bagāts ar labajiem taukiem, kuri veicina iekaisumu. var veicināt ādas dzīšanas procesu. .
Turpinājums pēc publicitātesMaijo klīnikas (Mayo Clinic), kas nodarbojas ar medicīnisko izglītību un pētniecību ASV, publicētajā rakstā sardīnes ir minētas kā viens no pārtikas produktu piemēriem, kas var palīdzēt optimizēt tetovējuma dzīšanas procesu. Runājot par to, ir vērts noskaidrot, ko nedrīkst ēst tetovēšanas laikā.
Turklāt saskaņā ar informāciju sardīnes ir D vitamīna bagāts pārtikas produkts, vienlaikus tajās ir ievērojamas omega 3 vitamīna devas.
Skatīt arī: 5 Jackfruit Juice Receptes - Ieguvumi un kā pagatavotTomēr jāuzmanās no konservētā pārtikas produkta: lai gan pētījumi liecina, ka konservēti pārtikas produkti saglabā omega-3, tie zaudē daļu D vitamīna.
Tomēr konservētu sardīņu galvenais kaitējums ir konservēto sardīņu pārklājamais šķidrums, tāpēc ieteicams šo šķidrumu izlietot un konservētas sardīnes lietot ar mēru, un, ja iespējams, izvēlēties svaigu zivju versiju.
Ja vēlaties sīkāk iepazīties ar informāciju par to, vai konservētas sardīnes ir kaitīgas jūsu veselībai.
Bisfenols-A
Konservētās sardīnēs var būt augsts bisfenola-A līmenis, kas var būt kaitīgs veselībai.
Vēl viena problēma, kas saistīta ar zivju konserviem, piemēram, sardīnēm, ir bisfenola-A klātbūtne, kas jau ir saistīts ar veselības problēmām.
Turpinājums pēc publicitātesBisfenols-A ir ķīmiska viela, ko regulāri izmanto pārtikas produktu iepakojumā, tostarp konservos.
Pētījumi liecina, ka konservēto pārtikas produktu sastāvā esošais bisfenols-A var pārvietoties no konservu kārbas oderējuma uz ēdienu, ko ēdat.
"Vienā pētījumā tika aplūkoti 78 dažādi konservi un vairāk nekā 90 % no tiem tika konstatēts bisfenols-A. Faktiski pētījumi ir skaidri parādījuši, ka konservētu pārtikas produktu lietošana uzturā ir galvenais bisfenola-A iedarbības iemesls." ziņoja uztura speciāliste Kayla McDonell.
Uztura speciāliste minēja arī Amerikas Savienoto Valstu pētījumus, kas liecināja, ka cilvēkiem, kuri piecas dienas katru dienu lietoja porciju konservētas zupas, tika konstatēts, ka bisfenola-A līmenis urīnā palielinājās par vairāk nekā 1000 %.
Lai gan pierādījumi nav viennozīmīgi, dažos pētījumos ar cilvēkiem šī viela ir saistīta ar tādām veselības problēmām kā sirds slimības, 2. tipa diabēts un vīriešu seksuālās funkcijas traucējumi.
Bisfenols-A ir saistīts arī ar negatīvu ietekmi uz smadzenēm un uzvedību.
Ja cenšaties samazināt bisfenola-A iedarbību, tad pārāk daudz konservu lietošana uzturā nav labākā ideja, iesaka uztura speciāliste Kayla McDonell.
Alerģijas problēma
Kā jūs noteikti jau zināt, sardīnes ir zivs. Bet vai jūs zinājāt, ka, tāpat kā uz garnelēm, ir iespējama alerģija arī uz šo dzīvnieku izcelsmes olbaltumvielu avotu, proti, sardīnēm?
Saskaņā ar Amerikas Alerģijas, astmas un imunoloģijas koledžas (American College of Allergy, Asthma and Immunology, ACAAI) datiem atšķirībā no citām alerģijām, kas izpaužas zīdaiņiem un maziem bērniem, zivju alerģija ir slimība, kas var parādīties tikai pieaugušo vecumā.
Kā norāda organizācija, zivju alerģijas simptomi var būt no viegliem līdz smagiem un ietvert:
- Nātrene (niezoši, sarkani plankumi vai plankumi uz ādas).
- Ādas izsitumi
- Slikta dūša un vemšana
- Kuņģa krampji
- Gremošanas traucējumi
- Caureja
- Aizlikts vai iesnas un šķaudīšana
- Astma
- Galvassāpes
Ekstrēmos gadījumos pastāv anafilaksijas risks, kas ir potenciāli letāla ārkārtas medicīniskā situācija, kuras rezultātā organismā var iestāties šoks un parādīties tādi simptomi kā samaņas zudums, spiediena pazemināšanās, apgrūtināta elpošana, izsitumi, reibonis, slikta dūša, vemšana un ātrs, vājš pulss.
Ja pēc jebkura veida zivs ēšanas jums rodas kāds no iepriekš aprakstītajiem simptomiem vai citas alerģiskas reakcijas pazīmes, nekavējoties meklējiet medicīnisko palīdzību, pat ja attiecīgā problēma nešķiet nopietna.
Tas ir būtiski, lai pārliecinātos, vai jums patiešām ir vai nav alerģija pret zivīm, lai saņemtu atbilstošu ārstēšanu un zinātu, kā rīkoties, lai izvairītos no atkārtotas šāda veida reakcijas.