L'almeirão, o cicoria amara, è un ortaggio dalle importanti proprietà salutari, che apporta diversi benefici.

Contiene fibre, proteine, potassio, calcio, fosforo, ferro, zinco, manganese, magnesio e vitamine A, B1, B2, B3 e C.

Di seguito vi illustreremo i benefici della mandorla per la perdita di peso, per il sollievo dei dolori muscolari, per l'apparato digerente e molti altri. Inoltre, scoprirete le attenzioni da adottare quando ingerite questo ortaggio.

8 benefici della mandorla

L'almeirão è un ottimo alleato per la perdita di peso

Scopriremo i vantaggi del consumo di questo alimento, originario di Europa, Asia e Africa, ricco di proprietà antinfiammatorie e antiossidanti.

1. perdita di peso

Per chi vuole liberarsi del peso in eccesso, investire in alimenti a basso valore calorico e ad alto potere nutritivo è un'ottima alternativa.

Ha solo sette calorie per porzione, corrispondenti a una tazza, e 23 calorie per 100 g, pur offrendo tutti i nutrienti sopra menzionati.

Un altro fattore che dimostra che la perdita di peso è uno dei benefici della mandorla dolce è che è classificata come cicoria. La cicoria ha nella sua composizione inulina e oligofruttosio, che agiscono nella regolazione dell'ormone della fame, la grelina.

Riducendo la sensazione di fame, la mandorla dolce favorisce un senso di sazietà nell'organismo, riducendo così la quantità di calorie consumate e, di conseguenza, contribuendo alla perdita di peso.

2. alleviare i dolori muscolari e articolari

Un vantaggio delle verdure del gruppo della cicoria è l'effetto antinfiammatorio, che agisce per alleviare i dolori muscolari e articolari.

Questo è particolarmente importante per coloro che già soffrono di questo tipo di problemi o che si dedicano frequentemente ad attività fisiche e non vogliono rimanere inattivi per un lungo periodo di tempo, nel caso in cui soffrano di contratture muscolari a seguito dell'allenamento.

3. sistema digestivo

L'almerico fa bene alla salute dell'apparato digerente

L'inulina è responsabile di un altro dei benefici della mandorla dolce: la stimolazione del sistema digestivo.

Nello stomaco, questo componente favorisce la produzione di succhi gastrici, che contribuiscono alla digestione, e aiuta a migliorare i movimenti intestinali.

Con le sue leggere proprietà lassative, questo ortaggio aiuta anche il funzionamento dell'intestino.

Già per la sua azione stimolante della produzione di bile e dell'evacuazione della cistifellea, riduce le probabilità di sviluppare la colecisti.

Altri problemi di salute che il consumo di calendula può aiutare a prevenire sono:

• stitichezza
• insufficienza epatica
• malattia da reflusso gastroesofageo (GERD)
• indigestione, bruciore di stomaco e persino gravi complicazioni gastrointestinali come il cancro allo stomaco e al colon.

4. circolazione

Questo alimento favorisce la circolazione sanguigna, poiché le sue proprietà rendono il sangue più fluido.

L'assunzione della mandorla può anche aiutare a rimuovere le tossine che causano l'angina pectoris (dolore causato dal restringimento delle arterie che portano il sangue al cuore) e con ciò contribuisce a ridurre la pressione sanguigna, il che è molto vantaggioso per le persone che soffrono di ipertensione.

Inoltre, vi sono indicazioni, anche se non ancora concrete, che possa aiutare a normalizzare il battito cardiaco.

5. ritenzione di liquidi

Per chi soffre di problemi che causano una fastidiosa ritenzione di liquidi, l'uso della calendula nei pasti è importante, in quanto fornisce un effetto diuretico, aumentando la frequenza della minzione.

Una sana costanza nell'urinare è positiva per la salute del fegato e dei reni, in quanto consente di eliminare dall'organismo le tossine che, se immagazzinate in questi organi, potrebbero causare gravi condizioni di salute.

Trattamento delle malattie

Almeric è indicato nei casi di malattie del fegato

Il consumo di calendula durante il trattamento delle malattie del fegato, della cistifellea e della milza, contribuisce al rilascio del grasso in eccesso, stimolando la funzione epatica e agendo nella disintossicazione del fegato.

Anche chi soffre di ittero, una condizione che provoca macchie giallastre sulla pelle, sugli occhi e sulle mucose ed è causata da una disfunzione del fegato, può trarre benefici dalla mandorla durante il trattamento contro la malattia.

7. ansia e stress

Le verdure che fanno parte del gruppo delle cicorie, come il salice, hanno proprietà che forniscono effetti sedativi in grado di ridurre l'ansia, alleviare lo stress e rendere la mente più tranquilla.

Senza contare che la radice di questi alimenti viene utilizzata come rimedio naturale che favorisce il miglioramento della qualità del sonno.

Non è mai troppo ricordare che chi è molto ansioso e stressato ha maggiori probabilità di soffrire di problemi come malattie cardiache, squilibri ormonali, insonnia, declino delle capacità cognitive e invecchiamento precoce.

8. Sistema immunitario

Un altro dei benefici della mandorla per l'organismo umano si verifica in relazione al sistema immunitario.

Non solo combatte gli effetti dei batteri, ma possiede anche un gruppo di sostanze chiamate fitochimiche che collaborano all'eliminazione dei radicali liberi dall'organismo, elementi nocivi che possono causare problemi cardiaci e cancro.

Cura con il consumo di questo ortaggio

Il consumo di calendula deve essere evitato durante la gravidanza.

La mandorla è nota come un alimento con proprietà che aiutano la formazione del tubo neurale del bambino, che si forma nel primo mese di gestazione ed è fondamentale per lo sviluppo del sistema nervoso del bambino.

Al contrario, il consumo di alimenti del gruppo della cicoria è associato alla stimolazione delle mestruazioni e indicato come un alimento che può causare l'aborto.

Pertanto, non è molto sicuro per le donne in gravidanza consumare questo tipo di alimenti, soprattutto se lo fanno in eccesso e senza averne parlato con il proprio medico.

Altre restrizioni per le verdure della famiglia della cicoria riguardano le persone affette da calcoli renali, in quanto possono aggravare la condizione, e anche coloro che hanno una storia di malattia della cistifellea o allergie all'ambrosia, alle margherite e alla calendula.

Fonti e riferimenti aggiuntivi

• 5 benefici e usi emergenti della fibra di radice di cicoria, Healthline