Jotkut ihmiset syövät kiireen tai jonkin oudon tavan vuoksi jopa raakoja nuudeleita tietämättä, onko se terveydelle haitallista vai ei.

Mutta pastasta puheen ollen, vaikka se ei olekaan maailman terveellisin ruoka, ja se on siitä hyvin kaukana, keitetyistä nuudeleista voi tulla ateriavaihtoehto niille, joilla ei ole aikaa valmistaa jotain monimutkaisempaa syötävää.

Siksi tämän artikkelin aikana ymmärrämme, mikä voi johtaa siihen, että joku syö raakoja nuudeleita, ja selvitämme, voiko tämä tapa aiheuttaa terveysongelmia vai ei.

Katso myös : Miracle Miojo - mitä se on, ruokavalio, reseptit ja mistä ostaa.

Mitä nuudelit ovat?

Pikanuudelit eli miojo on lähes kaikissa marketeissa myytävä valmiiksi paistettu ruokalaji, joka valmistetaan yksinkertaisesti lisäämällä siihen kuumaa vettä.

Tämä ruoka on kuitenkin monien kiistojen kohteena, sillä käytännöllisyydestään huolimatta sen ravintoarvo on melko heikko.

Miksi jotkut ihmiset haluavat syödä raakoja nuudeleita?

Joissakin tapauksissa halu syödä raakoja nuudeleita voi vaatia lääketieteellistä arviointia.

On muutamia syitä, miksi joku saattaa syödä asioita, joita muut ihmiset eivät edes ajattelisi syövänsä, kuten raakoja nuudeleita.

Nämä syyt voivat vaihdella suuresti yksinkertaisesta uteliaisuudesta joihinkin terveysongelmiin, kuten:

• PICA-oireyhtymä, joka tunnetaan myös nimillä allotriofagia ja pikanismi. : Mukaan Nutrition International Kun henkilö syö usein täysin raakoja pikanuudeleita, on tärkeää tutkia, onko kyseessä pickanismi.
• Loiset : Suolistoloisien aiheuttamat tartunnat voivat myös aiheuttaa samanlaisia oireita kuin piikkikuume, erityisesti pienillä lapsilla.
• Anemia : Vaikka kyseessä on harvinainen oire, jotkut anemiaa sairastavat saattavat tuntea tarvetta syödä esineitä, jotka eivät ole ruokaa tai jotka ovat kypsentämättömiä, kuten raakoja nuudeleita. Samaa voi esiintyä myös muiden ravitsemuksellisten puutostilojen yhteydessä, joskin harvemmin.
• Mielenterveysongelmat Outojen tai syömäkelvottomien esineiden nauttiminen voi myös olla oire jostakin psykiatrisesta ongelmasta, kuten skitsofreniasta ja pakko-oireisesta häiriöstä (OCD).

Toisin sanoen niiden, jotka huomaavat himoitsevansa raakoja nuudeleita tai muita outoja esineitä, on tärkeää varata aika lääkärille tai psykologille, jotta voidaan selvittää, liittyykö tapa johonkin terveysongelmaan. Näin voidaan aloittaa asianmukainen hoito nopeasti ja välttää komplikaatiot.

Raakojen nuudeleiden syömisen riskit

O Food and Drug Administration (FDA) ja Yhdysvaltain tautien valvonta- ja ehkäisykeskus (CDC) ovat jo varoittaneet väestöä riskeistä, joita raakapastan nauttiminen voi aiheuttaa terveydelle.

Nämä riskit johtuvat pääasiassa näiden elintarvikkeiden mahdollisesta saastumisesta, mikä on jo aiheuttanut useita bakteeritartuntoja. E. coli .

Lisäksi nuudelit, olivatpa ne sitten raakoja tai kypsennettyjä, sisältävät suuria määriä natriumia, tyydyttyneitä rasvoja ja yksinkertaisia hiilihydraatteja, jotka voivat edistää liiallista painonnousua ja joidenkin sydän- ja verisuonitautien kehittymistä.

Natriumkysymys

Nuudeleissa on usein liikaa natriumia

Kuten edellä on todettu, yksi raakatuotteen nauttimiseen liittyvistä ongelmista johtuu sen natriumpitoisuudesta, jota on sekä pastassa että tuotteen mukana tulevassa maustejauheessa.

Tämä johtuu siitä, että pakkauksen ravintoarvotietojen mukaan 85 gramman nuudelipakkaus voi sisältää merkistä riippuen 600-1 500 mg mineraalia.

Näitä lukuja pidetään hyvin korkeina, varsinkin kun otetaan huomioon, että jotkut terveysjärjestöt, kuten American Heart Association, suosittelevat, että aikuiset rajoittavat natriumin saannin 1500 milligrammaan päivässä.

Katso myös : 16 runsaasti natriumia sisältävää ruokaa, joita kannattaa varoa

Joten älä vain käytä mausteita ja kaikki on hyvin?

Vaikka suurin osa nuudeleiden sisältämästä natriumista on maustejauheessa, liiallista pikanuudeleiden kulutusta haittaavat myös tuotteen koostumuksessa olevat rasvat ja säilöntäaineet.

Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan pikanuudeleiden runsas käyttö voi siis myös edistää useiden terveysongelmien syntymistä, kuten:

• Lisääntynyt LDL-kolesteroli
• Ylipaino ja lihavuus
• Kohonnut verenpaine
• Metabolinen oireyhtymä
• Munuaisongelmat

Katso myös : Mononatriumglutamaatti - mitä se on, mihin sitä käytetään ja elintarvikkeet.

Lähteet ja lisäviitteet

• Raw Dough's a Raw Deal and Could Make You Sick. U.S. Food & Drug Administration.
• Liiallisen natriumin vaikutukset Infografiikka. American Heart Association.