Există persoane care, din grabă sau din cauza unui obicei ciudat, mănâncă chiar și tăiței cruzi, fără să știe dacă acest lucru este sau nu dăunător pentru sănătatea lor.

Dar, apropo de aceste paste, deși nu sunt cel mai sănătos aliment din lume, și nici pe departe nu sunt, tăițeii gătiți pot deveni o opțiune de masă pentru cei care nu au timp să pregătească ceva mai elaborat pentru a mânca.

Prin urmare, în cursul acestui articol vom înțelege ce poate determina pe cineva să mănânce tăiței cruzi și vom afla dacă acest obicei poate cauza probleme de sănătate sau nu.

A se vedea și : Miracle Miojo - ce este, dieta, rețete și de unde se poate cumpăra.

Ce sunt tăițeii?

Tăițeii instant, sau miojo, sunt un fel de mâncare precoaptă vândută în aproape toate piețele și care poate fi preparată prin simpla adăugare de apă fierbinte.

Cu toate acestea, acest aliment este ținta multor controverse, deoarece, în ciuda caracterului său practic, valoarea sa nutritivă este destul de slabă.

De ce unii oameni vor să mănânce tăiței cruzi?

În unele cazuri, dorința de a mânca tăiței cruzi poate necesita o evaluare medicală

Există câteva motive pentru care cineva ar putea mânca lucruri pe care alți oameni nici măcar nu s-ar gândi să le mănânce, cum ar fi tăițeii cruzi.

Aceste motive pot varia foarte mult, de la o simplă curiozitate, până la unele probleme de sănătate, cum ar fi:

• Sindromul PICA, cunoscut și sub numele de alotriofagie și picanism : Conform Nutriție internațională Așadar, atunci când o persoană mănâncă adesea tăiței instant complet cruzi, este important să se investigheze dacă este vorba de un caz de pickanism.
• Parazitoze : Infestarea cu paraziți intestinali poate provoca, de asemenea, simptome similare cu cele ale febrei spinoase, în special la copiii mici.
• Anemie : Deși este un simptom rar, unele persoane cu anemie pot simți nevoia de a consuma obiecte care nu sunt alimente sau care nu sunt gătite, cum ar fi tăiței cruzi. Același lucru poate apărea și în cazul altor deficiențe nutriționale, deși mai rar.
• Probleme de sănătate mintală În cele din urmă, ingerarea de obiecte ciudate sau de obiecte improprii consumului poate fi, de asemenea, un simptom al unor probleme psihiatrice, cum ar fi schizofrenia și tulburarea obsesiv-compulsivă (TOC).

Cu alte cuvinte, pentru cei care se trezesc că au poftă de tăiței cruzi sau de alte elemente ciudate, este important să facă o programare la un medic sau la un psiholog, pentru a afla dacă obiceiul nu este asociat cu vreo afecțiune. Astfel, este posibil să înceapă rapid un tratament adecvat, evitând complicațiile.

Riscurile consumului de tăiței cruzi

O Administrația pentru Alimente și Medicamente (FDA) și Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC), din Statele Unite, au avertizat deja populația cu privire la riscurile pe care consumul de paste crude le poate aduce sănătății.

Aceste riscuri se datorează în principal posibilității de contaminare a acestor alimente, lucru care a provocat deja mai multe cazuri de infecție cu această bacterie. E. coli .

În plus, tăițeii, fie că sunt cruzi sau gătiți, au cantități mari de sodiu, grăsimi saturate și carbohidrați simpli, care pot contribui la creșterea excesivă în greutate și la dezvoltarea unor boli cardiovasculare.

Problema sodiului

Tăieței au adesea prea mult sodiu

După cum s-a menționat mai sus, una dintre problemele asociate cu consumul produsului crud se datorează conținutului de sodiu, care este prezent atât în paste cât și în condimentul sub formă de pudră care însoțește produsul.

Acest lucru se datorează faptului că, potrivit informațiilor nutriționale de pe ambalaj, un pachet de 85 de grame de tăiței poate conține între 600 și 1500 mg de mineral, în funcție de marcă.

Aceste cifre sunt considerate foarte mari, mai ales dacă luăm în considerare faptul că unele organizații de sănătate, cum ar fi Asociația Americană a Inimii, recomandă ca adulții să își limiteze aportul de sodiu la 1500 mg de acest nutrient pe zi.

A se vedea și : 16 alimente bogate în sodiu de care trebuie să te ferești

Deci nu folosiți condimentele și e în regulă?

Deși cea mai mare parte a sodiului prezent în tăiței se află în pudra de condimente, consumul exagerat de tăiței instant este dăunător și din cauza conținutului de grăsimi și conservanți care se regăsesc în compoziția produsului.

Astfel, potrivit nutriționiștilor, consumul frecvent de tăiței instant poate favoriza și apariția unei serii de probleme de sănătate, cum ar fi:

• Creșterea colesterolului LDL
• Supraponderabilitate și obezitate
• Creșterea tensiunii arteriale
• Sindromul metabolic
• Probleme renale

A se vedea și : Glutamatul monosodic - ce este, la ce se folosește și alimente.

Surse și referințe suplimentare

• Raw Dough's a Raw Deal and Could Make You Sick. U.S. Food & Drug Administration.
• Efectele excesului de sodiu Infografic. Asociația Americană a Inimii.