Obsah
Černý bez je léčivá rostlina, která se hojně využívá ke zmírnění příznaků nachlazení a chřipky. Přestože přináší řadu výhod, je třeba vědět, jak černého bezu užívat, abyste se vyhnuli závažným nežádoucím účinkům.
Viz_také: Cicloprimogyna - K čemu slouží a jak ji užívat?Nazývá se také černý bez, evropský černý bez nebo Sambucus nigra Strom, který plodí stejnojmenné ovoce, má obvykle světlé květy a tmavé plody, které mohou být modré nebo černé.
Pokračování po zveřejněníVětšina účinků černého bezu je způsobena přítomností antioxidantu antokyaninu, který chrání buňky před poškozením. Kromě toho má rostlina antivirové a protizánětlivé vlastnosti, které pomáhají v boji proti nemocem, zmírňují bolest a posilují imunitní systém.
V tradiční medicíně se černý bez používá k léčbě chřipky, infekcí a různých druhů bolesti, včetně bolesti hlavy a zubů. Kromě toho má rostlina projímavé a močopudné účinky.
Přínosy černého bezu
Ačkoli je bez nejznámější pro své použití v boji proti příznakům dýchacích cest, má mnoho dalších zdravotních výhod.
Je bohatý na živiny
Bezinky jsou vynikajícím zdrojem vlákniny, obsahují také velké množství vitaminu A, vitaminu C, draslíku, kyseliny listové, vápníku a železa.
Kromě těchto živin obsahují bezinky flavonoidy, jako jsou antokyany, které přispívají k dobré hladině cholesterolu a kontrole krevního tlaku, čímž snižují riziko kardiovaskulárních onemocnění.
Pokračování po zveřejněníPomáhá při nachlazení a chřipce
Některé studie naznačují, že antioxidační a antivirové účinky černého bezu pomáhají při léčbě nachlazení a chřipky. Podle výzkumů může extrakt nebo sirup z černého bezu zmírnit příznaky, jako je bolest hlavy, svalů, horečka a ucpaný nos. Černý bez navíc dokáže zkrátit dobu trvání virové infekce, pokud se užije do 48 hodin od prvních příznaků.
Léčivá rostlina má také antibakteriální účinky, které mohou zmírnit příznaky onemocnění dýchacích cest, jako je například bronchitida, sinusitida a astma.
Může být vhodný pro léčbu akné
Flavonoidy obsažené v černém bezu mohou pomáhat chránit pokožku před působením volných radikálů a snižovat záněty spojené s akné a dalšími kožními problémy.
Zabraňuje předčasnému stárnutí
Antioxidační síla černého bezu pomáhá předcházet stárnutí pleti a vzniku vrásek a skvrn. Antioxidanty obsažené v rostlině navíc chrání pleť před škodlivými účinky slunečního záření.
Pomáhá zmírnit zácpu
Protože je černý bez bohatý na vlákninu, může pomoci při léčbě potíží, jako je zácpa a nadměrná plynatost. Kromě toho, že reguluje funkci střev, má sloučenina obsažená v rostlině zvaná antrachinon projímavý účinek, který stimuluje pohyb střev a pomáhá čistit střeva.
Může zabránit nemocem
Je známo, že strava bohatá na antioxidanty může zabránit řadě chronických onemocnění. Oxidační stres v buňkách totiž zvyšuje riziko onemocnění, jako je cukrovka a rakovina, takže černý bez může pomoci snížit oxidační stres, čímž se tělo stane silnějším a méně náchylným k těmto onemocněním.
Pokračování po zveřejněníKromě toho černý bez pomáhá regulovat hladinu inzulínu a glukózy, což také pomáhá při prevenci cukrovky.
Nežádoucí účinky a péče
Ve všech částech černého bezu, včetně semen, listů, plodů a stonku, se nachází malé množství toxické látky zvané kyanogenní glykosid, která při zpracování v těle může uvolňovat kyanid, zdraví škodlivou sloučeninu. Z tohoto důvodu se nedoporučuje konzumovat větší množství této potraviny, zejména syrové.
Velmi zralé plody je možné konzumovat s mírou, protože toxická látka je přítomna hlavně v nezralých plodech. Pro bezpečnější použití rostliny je však důležité ji před požitím uvařit. Bez této opatrnosti může způsobit nevolnost, zvracení, průjem, slabost, nafouknutí břicha, otupělost, potíže s dýcháním a závratě.
Viz_také: Je přípravek Ensure skutečně výkrmný?Vzhledem k toxicitě plodů je bezinka nejbezpečnější ve formě čajů, výtažků, sušených plodů nebo sirupů. Takové výrobky toxické látky neobsahují a jsou běžně k dostání v obchodech se zdravou výživou.
V žádném případě není černý bez vhodný pro děti, těhotné a kojící ženy.
Navzdory mnoha zdraví prospěšným látkám neexistuje dostatek studií, které by potvrdily bezpečnost a účinnost černého bezu, proto se vyhněte konzumaci jakékoli části rostliny, která nebyla vařena nebo co nejvíce zpracována, aby se zajistilo odstranění případných toxinů.
Pokračování po zveřejnění