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Le sureau est une plante médicinale largement utilisée pour soulager les symptômes du rhume et de la grippe. Bien qu'il apporte de nombreux avantages, vous devez savoir comment utiliser le sureau pour éviter des effets secondaires graves.
Également appelé sureau, sureau européen ou sureau des bois. Sambucus nigra L'arbre qui produit le fruit du même nom a généralement des fleurs claires et des fruits foncés qui peuvent être bleus ou noirs.
Suite après la publicitéLa plupart des bienfaits du sureau sont dus à la présence d'un antioxydant, l'anthocyanine, qui agit en protégeant les cellules contre les dommages. En outre, la plante possède des propriétés antivirales et anti-inflammatoires qui aident à lutter contre les maladies, à soulager la douleur et à renforcer le système immunitaire.
En médecine traditionnelle, le sureau est utilisé pour traiter la grippe, les infections et divers types de douleurs, y compris les maux de tête et les maux de dents. En outre, la plante a des effets laxatifs et diurétiques.
Les bienfaits du sureau
Bien qu'il soit surtout connu pour son utilisation dans la lutte contre les symptômes respiratoires, le sureau présente de nombreux autres avantages pour la santé.
Il est riche en nutriments
Le sureau est une excellente source de fibres alimentaires et contient de bonnes quantités de vitamine A, de vitamine C, de potassium, d'acide folique, de calcium et de fer.
En plus de ces nutriments, le sureau contient des flavonoïdes tels que les anthocyanes qui contribuent à un bon taux de cholestérol et au contrôle de la tension artérielle, réduisant ainsi le risque de maladies cardiovasculaires.
Suite après la publicitéAide à soulager les rhumes et les grippes
Certaines études indiquent que les effets antioxydants et antiviraux du sureau contribuent au traitement du rhume et de la grippe. Selon la recherche, l'extrait ou le sirop de sureau peut soulager les symptômes tels que les maux de tête, les douleurs musculaires, la fièvre et la congestion nasale. En outre, le sureau est capable de réduire la durée de l'infection virale s'il est utilisé dans les 48 heures suivant l'apparition des premiers symptômes.
La plante médicinale possède également des propriétés antibactériennes qui peuvent soulager les symptômes respiratoires observés dans d'autres maladies telles que la bronchite, la sinusite et l'asthme, par exemple.
Peut être bon pour traiter l'acné
Les flavonoïdes présents dans le sureau peuvent contribuer à protéger la peau contre l'action des radicaux libres et à réduire l'inflammation associée à l'acné et à d'autres problèmes de peau.
Prévient le vieillissement prématuré
Le pouvoir antioxydant du sureau aide à prévenir le vieillissement de la peau et l'apparition de rides et d'imperfections. En fait, les antioxydants de la plante protègent également la peau des effets nocifs de l'exposition au soleil.
Aide à soulager la constipation
Riche en fibres, le sureau peut aider à traiter des affections telles que la constipation et l'excès de gaz. En plus de réguler la fonction intestinale, un composé présent dans la plante, appelé anthraquinone, a un effet laxatif qui stimule les mouvements intestinaux et aide à nettoyer les intestins.
Il peut prévenir les maladies
En effet, le stress oxydatif dans les cellules augmente le risque de maladies telles que le diabète et le cancer ; le sureau peut donc contribuer à réduire le stress oxydatif, ce qui rend l'organisme plus fort et moins vulnérable à ces maladies.
Suite après la publicitéEn outre, le sureau aide à réguler les niveaux d'insuline et de glucose, ce qui contribue également à la prévention du diabète.
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Toutes les parties du sureau, y compris les graines, les feuilles, les fruits et la tige, contiennent une petite quantité d'une substance toxique appelée glycoside cyanogène, qui, lorsqu'elle est transformée dans l'organisme, peut libérer du cyanure, un composé nocif pour la santé. Pour cette raison, il n'est pas recommandé de consommer une grande quantité de cet aliment, en particulier cru.
Il est possible de consommer les fruits très mûrs avec modération, car la substance toxique est surtout présente dans les fruits non mûrs. Mais pour une utilisation plus sûre de la plante, il est important de la cuire avant de l'ingérer, faute de quoi elle peut provoquer des nausées, des vomissements, des diarrhées, des faiblesses, une distension abdominale, des engourdissements, des difficultés respiratoires et des vertiges.
En raison de la toxicité du fruit, le sureau est plus sûr sous forme de thés, d'extraits, de fruits séchés ou de sirops. Ces produits sont exempts de la substance toxique et sont généralement disponibles dans les magasins de produits diététiques.
En tout état de cause, le sureau ne convient pas aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes.
Voir également: Est-il dangereux de manger des bananes en cas de fièvre ?Malgré ses nombreux bienfaits pour la santé, il n'existe pas suffisamment d'études attestant de la sécurité et de l'efficacité du sureau. Il convient donc d'éviter de consommer toute partie de la plante qui n'a pas été bouillie ou transformée autant que possible pour garantir l'élimination des toxines éventuelles.
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