El ácido fólico se encuentra en suplementos y alimentos enriquecidos. Descubra a continuación si el ácido fólico engorda o adelgaza y cuáles son sus efectos sobre la salud.

El ácido fólico, también conocido como folato, metilfolato o vitamina B9, es una vitamina del complejo B que se encuentra en muchos alimentos y suplementos vitamínicos.

Se prescribe principalmente a las mujeres embarazadas por su importancia en la formación y el desarrollo del bebé, pero esta vitamina se recomienda a personas de todas las edades y su carencia puede causar algunos problemas de salud.

Sin embargo, muchas personas desconfían de los suplementos de ácido fólico por miedo a engordar, pero no hay pruebas de que engorde o incluso adelgace cuando se utiliza en dosis adecuadas.

Por todo ello, entendamos para qué sirve el ácido fólico y qué puede provocar su carencia.

¿Qué es el ácido fólico?

El ácido fólico es una vitamina del complejo B

El ácido fólico es una vitamina hidrosoluble del complejo B. Las vitaminas hidrosolubles deben suministrarse continuamente al organismo porque no pueden almacenarse, como ocurre con las vitaminas liposolubles.

Por ello, su consumo, en forma de alimentos o suplementos, debe ser diario para evitar problemas de salud relacionados con la carencia de vitaminas.

¿Para qué se utiliza el ácido fólico?

El ácido fólico es una vitamina esencial para el buen funcionamiento del organismo:

• Protección del sistema nervioso;
• Ayuda a la división celular;
• Formación de células sanguíneas;
• Prevención de malformaciones congénitas.

¿El ácido fólico engorda?

Ácido fólico, cuando se consume en dosis normales, no engorda ya que es una vitamina e sin calorías .

Pero los estudios demuestran que cuando se utiliza en exceso, el ácido fólico puede facilitar el aumento de peso y la acumulación de grasa.

Suplementos de ácido fólico

El ácido fólico previene las malformaciones congénitas

El uso de suplementos vitamínicos se recomienda a las personas que, por alguna razón, no pueden satisfacer sus necesidades diarias de vitaminas a través de la alimentación.

Embarazo

Los suplementos de ácido fólico se recomiendan principalmente durante el primer trimestre del embarazo, y los estudios demuestran que ayudan a reducir la aparición de defectos del tubo neural entre un 50% y un 70%.

Los defectos del tubo neural incluyen problemas como:

• Mielomeningocele;
• Anencefalia;
• Encefalocele.

Debido a la gravedad de estos problemas para el bebé, muchos alimentos cotidianos se enriquecen con esta vitamina en un intento de prevenir en lo posible su aparición.

Niños, adolescentes y adultos

La ingesta de ácido fólico, ya sea en la dieta o en forma de suplementos, es importante para las personas de ambos sexos y de todas las edades para evitar problemas como la anemia.

Deficiencia de ácido fólico

Cuando la ingesta de ácido fólico en la dieta no es suficiente, se puede desarrollar una deficiencia de esta vitamina que, a su vez, puede provocar anemia y una disminución de la capacidad de transporte de oxígeno, entre otros problemas.

Esta afección puede causar síntomas como:

• Anemia;
• Anorexia;
• Apatía;
• Trastornos digestivos;
• Cansancio;
• Dolores de cabeza;
• Problemas de crecimiento;
• Insomnio;
• Dificultad para memorizar;
• Temblor de piernas;
• Debilidad.

Por lo tanto, a veces es necesario tomar suplementos de ácido fólico para evitar una deficiencia de ácido fólico. Eche un vistazo a más síntomas de deficiencia de ácido fólico en su organismo.

Consumo diario recomendado

Es importante recordar que las cantidades recomendadas de ácido fólico son diferentes para niños y adultos, mujeres embarazadas y lactantes:

Fuente: Instituto Nacional de Salud

Fuentes de ácido fólico

Alimentos ricos en ácido fólico

Lo ideal es que utilices fuentes naturales de ácido fólico, ya que estarías consumiendo otras vitaminas esenciales al mismo tiempo.Algunas de estas fuentes son:

• Lentejas;
• Judías;
• Maní;
• Espinacas y otras verduras de color verde oscuro;
• Okra;
• Remolacha;
• Brócoli;
• Levadura de cerveza;
• Vísceras animales;
• Garbanzos.

Además, algunos alimentos están enriquecidos con ácido fólico sintético, como los cereales, panes, galletas, fideos y arroz enriquecidos.

Aprovecha y mira la lista de alimentos ricos en ácido fólico para saber cuáles son y decidir si debes consumirlos o no.

A continuación, nuestra nutricionista habla sobre el ácido fólico y explica si engorda o no, entre otras informaciones.

¿Te han gustado los consejos?

¿Crees que el ácido fólico engorda o adelgaza? ¿Has utilizado este suplemento en tu vida? Comenta a continuación.