Cada vez más apreciado por los brasileños, el melocotón es una fruta que, además de hermosa, puede aportar varios beneficios a nuestro organismo.

Originario de China, el melocotón es una fruta popular en todo el mundo no sólo por su sabor dulce y suave, sino también por sus propiedades nutricionales, ya que es rico en vitaminas, minerales y antioxidantes, además de otros nutrientes, por lo que su consumo es muy recomendado por médicos y nutricionistas.

• Véase también: ¿El melocotón engorda o adelgaza?

Beneficios de los melocotones

Los beneficios que la fruta puede aportar a la salud y la forma física son muchos, y van desde la pérdida de peso a la prevención de diversas enfermedades.

Véase a continuación la composición en macronutrientes por ración de 100 g de melocotón sin procesar .

Fuente: Tabla Brasileña de Composición de Alimentos (TACO)

Los demás nutrientes figuran en una tabla más detallada al final del artículo.

1. ayuda a prevenir algunas enfermedades crónicas

Muchos expertos afirman que el alto contenido en antioxidantes del melocotón ayuda a combatir la formación de radicales libres causantes del estrés oxidativo.

Así, incluir melocotones en el menú puede contribuir a un mejor control del sistema inmunitario, y ayudar a prevenir enfermedades como:

• Inflamaciones y enfermedades autoinmunes.
• Enfermedades neurodegenerativas, ya que muchas de ellas están asociadas a la neuroinflamación.

2. control de la diabetes

Otro efecto de los antioxidantes, como los fitoquímicos presentes en los melocotones, es mejorar el control de la diabetes y la obesidad.

Esto se debe a que ambos problemas están asociados a la inflamación crónica del organismo, a menudo causada por el exceso de peso y la dieta, por lo que consumir alimentos con potencial antiinflamatorio puede ayudar a combatir estos problemas.

3. salud ocular

Muchos expertos indican el consumo regular de fruta fresca como forma de prevenir algunos problemas de visión comunes en la vejez, como la degeneración macular.

Y entre las frutas recomendadas, los melocotones destacan por su riqueza en carotenoides como el betacaroteno, un compuesto que, según recientes investigaciones, está asociado a numerosos beneficios para la salud.

4. sistema cardiovascular

Las enfermedades cardiovasculares son cada vez más frecuentes, aunque la mayoría de ellas pueden prevenirse o mitigarse adoptando un estilo de vida más saludable. Por ello, incluir en la dieta alimentos ricos en nutrientes, como los melocotones, es esencial para mantener la salud del corazón.

Este efecto se debe principalmente a la presencia de dos tipos de nutrientes:

• Fibra dietética, que ayuda a reducir la absorción de colesterol y grasas durante la digestión.
• Antioxidantes, que tienen un importante efecto antiinflamatorio y contribuyen a prevenir la formación de placas de grasa en la pared arterial.

5. sistema nervioso

El sistema nervioso puede beneficiarse enormemente de la presencia de ciertos minerales, como el magnesio, y los melocotones son una fuente excelente, ya que contienen casi 7 mg de este nutriente por cada 100 g de fruta.

Varios investigadores han estudiado el efecto del magnesio en la regulación del estado de ánimo, y los resultados sugieren que la administración de suplementos de este mineral puede servir como tratamiento auxiliar para afecciones como la depresión.

Así, el consumo de alimentos ricos en magnesio, como los melocotones, puede ayudar a prevenir el problema, aunque no sustituye a los tratamientos convencionales.

6. combate el estreñimiento

Al igual que la ciruela, uno de los beneficios del melocotón es que ayuda al buen funcionamiento de los intestinos gracias a sus propiedades laxantes.

Nuestro cuerpo necesita una gran cantidad de fibra y agua para que el sistema digestivo funcione bien, y los melocotones son ricos en ambas. Pero, para maximizar sus efectos, es importante comer los melocotones sin pelar, ya que la mayor parte de la fibra se concentra en la cáscara.

Por lo tanto, se puede comer la cáscara del melocotón, sólo hay que limpiarla bien con un cepillo para verduras y dar preferencia a la fruta de cáscara firme y sin marcas de insectos, a la hora de elegir.

7. prevención de la anemia

Otro nutriente presente en la fruta es el hierro, que actúa en la producción de glóbulos rojos, por lo que incluirla en la dieta, junto con otros alimentos ricos en hierro, contribuye a prevenir y tratar la anemia.

Además, la vitamina C, también presente en la fruta, ayuda al organismo a absorber mejor el mineral, potenciando su efecto.

8. piel y cabello más bonitos

Los melocotones son ricos en vitaminas, como la A y la C, y antioxidantes, esenciales para mantener la piel y el cabello sanos.

Así, incluir melocotones en el menú puede contribuir a la tan famosa "piel de melocotón".

9. huesos y dientes sanos

El fósforo y el calcio presentes en los melocotones contribuyen al desarrollo y mantenimiento de dientes y huesos sanos. Además, estos minerales ayudan en la prevención de enfermedades como la osteoporosis, muy común en las mujeres después de la menopausia.

10. pérdida de peso

Los melocotones pueden ser un excelente aliado para perder peso, sobre todo cuando su consumo se asocia a una dieta sana y a la práctica regular de actividad física.

Esto ocurre por una serie de factores, como:

• Es una fruta baja en calorías
• Bajo contenido en grasa
• Mucha agua en su composición
• Presencia de fibras alimentarias, que ayudan a controlar el apetito
• Sabor dulce, que ayuda a controlar el deseo de comer dulces

Esto significa que no hay que tener miedo a comer melocotones por la noche por temor a engordar. El aumento de peso depende de muchos factores y no de un alimento aislado. Como hemos visto, los melocotones, dentro de una estrategia dietética y una rutina de ejercicio adecuadas, pueden incluso ayudar a adelgazar.

Consejos y cuidados

• Al tratarse de una fruta delicada, jugosa y de piel fina, el uso de fuertes agrotóxicos en la producción de melocotones es recurrente, por lo que lo ideal es optar por los melocotones ecológicos, que además de estar libres de tóxicos, son más sabrosos.
• Además, debido a su delicadeza, los melocotones deben conservarse en el frigorífico.
• Si es imposible consumir un producto ecológico, es importante lavar bien la fruta antes de consumirla.
• El melocotón en almíbar, a pesar de ser más duradero, contiene mucho azúcar, por lo que no se recomienda su consumo regular o exagerado, sobre todo para las personas diabéticas o que necesitan controlar su peso.
• Por último, si su objetivo es perder peso, es importante mantener una dieta equilibrada rica en diversos nutrientes, además de beber agua y hacer ejercicio físico.

Tabla nutricional

porción de 100 g de melocotones sin procesar .

Fuente: Tabla Brasileña de Composición de Alimentos (TACO)

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Fuentes y referencias adicionales

• Magnesium in the Central Nervous System - Magnesium and major depression, Clinic of Psychiatry and Psychotherapy, University of Marburg, 35043 Marburg, Germany; George Eby Research Institute, 14909-C 2109 Paramount Avenue, Austin, Texas 78704, USA.