Mira cómo hacer estas recetas bajas en carbohidratos en la AirFryer para darle variedad a tu dieta baja en carbohidratos. La AirFryer se ha convertido en un gadget e indispensable en la cocina de muchas personas, con ella puedes freír, hornear, cocinar e incluso saltear alimentos de forma más rápida y saludable, ya que necesita poco o nada de aceite para ello.

Con el fin de aumentar tu repertorio de recetas para hacer con tu freidora eléctrica, a continuación te presentamos una lista de 8 recetas bajas en carbohidratos en la AirFryer para que pruebes en casa. Cada una es una receta más deliciosa que la otra y todas son súper prácticas de preparar.

Sabemos que freír es realmente malo para la salud y este electrodoméstico puede ayudarnos a evitar este problema. También merece la pena conocer más recetas como estas de barbacoa en la AirFryer, nuggets en la Airfryer y patatas fritas en la AirFryer.

De momento, quédate con estas recetas bajas en carbohidratos en la AirFryer que hemos separado abaiox. ¡Buen provecho y luego nos cuentas en los comentarios qué receta ha tenido más éxito en tu cocina!

1. receta de pizza baja en carbohidratos en la AirFryer

Ingredientes:

Masa

• ½ taza de harina de almendras;
• 1/3 de taza de harina de berenjena;
• ½ taza de queso parmesano rallado;
• ¼ de taza de nata;
• 8 huevos;
• Sal.

Relleno

• Queso mozzarella rallado;
• Salsa de tomate;
• Albahaca;
• Tomates cherry.

Método de preparación:

En un bol, mezcla los ingredientes secos de la masa, las harinas y el queso parmesano. En otro bol, bate los huevos con la nata y una pizca de sal. Añade los ingredientes secos y mezcla bien hasta obtener una masa lisa y homogénea. Dale forma a la masa y colócala en la cesta de la AirFryer. Programa la freidora durante 20 minutos a 180°C. Cuando acabe el tiempo, saca la masa, deja que se enfríey, a continuación, complete su fregadero en forma con un relleno de margarita: añada salsa de tomate, cubra con mozzarella rallada y coloque encima hojas de albahaca y tomates cherry cortados por la mitad. Vuelva a colocar la pizza en la AirFryer durante otros 10 minutos a la misma temperatura.

2. receta de muslos bajos en carbohidratos en la AirFryer

Ingredientes:

• 100 g de pechuga de pollo desmenuzada;
• 1/3 de taza de salvado de avena;
• 1 taza de harina de linaza;
• 1 taza de requesón;
• 1 huevo;
• 1 cucharada de postre de condimento de pimentón;
• Hierbas finas;
• Pimienta;
• Sal.

Cómo llegar:

Cocine el pollo desmenuzado y sazónelo a su gusto. Resérvelo. En una licuadora coloque el salvado de avena, el huevo, el queso, el condimento de pimentón, las hierbas finas de su preferencia, pimienta al gusto y una pizca de sal. Licúe todo hasta que la masa quede homogénea. Haga bolitas con la masa y aplástelas con la mano. Rellene cada porción de masa con el pollo desmenuzado. Cierre la masa, modelándolas en forma dePasar los muslos por harina de lino y freírlos en la freidora eléctrica a 200°C durante 15 minutos.

3. receta de pan de queso bajo en carbohidratos en la AirFryer

Ingredientes

• 1 taza de queso parmesano rallado;
• 1 taza de queso Minas semicurado rallado;
• 1 huevo.

Cómo llegar:

Bate bien el huevo y mézclalo con el queso. Mezcla bien hasta que puedas dar forma a las bolas. Coloca cada bola de pan de queso bajo en carbohidratos en moldes de papel o silicona, ya que si las colocas directamente en una bandeja de horno, se abrirán y se pegarán. Introduce los moldes en la AirFryer precalentada a 180°C durante 10 minutos.

4. receta de pan de plátano bajo en carbohidratos en la AirFryer

Ingredientes:

• 450 g de plátanos triturados;
• 220 g de harina de almendra;
• 180 g de azúcar moreno;
• 2 huevos;
• 100 g de nueces picadas;
• 75 g de mantequilla;
• ¼ de cucharadita de bicarbonato sódico;
• Canela;
• Sal.

Cómo llegar:

Mezcla los plátanos y la mantequilla hasta obtener una crema. Añade los huevos, la harina y el bicarbonato sódico. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea. Añade los plátanos y las nueces a la mezcla y vuelve a mezclar. Cuando la mezcla esté bien incorporada, viértela en un molde engrasado que quepa dentro de tu AirFryer. Precalienta la freidora a 180°C. Coloca el molde con la masa de pan en la cesta y programaTranscurrido ese tiempo, bajar la temperatura a 170°C, durante otros 15 minutos.

5. receta de tarta de zanahoria baja en carbohidratos con cuajada en la AirFryer

Ingredientes:

• 60 g de zanahoria rallada;
• 120 g de azúcar moreno;
• 100 g de harina de arroz;
• 100 g de cuajada;
• 80 ml de leche entera;
• 60 ml de aceite de oliva;
• 20 g de nueces picadas;
• 10 g de pasas sultanas;
• 1 cucharadita de levadura en polvo;
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio.

Cómo llegar:

Ponga la zanahoria rallada, el aceite, la leche, el requesón y el azúcar en una batidora. Bata hasta obtener una crema homogénea. Transfiera el contenido de la batidora a un bol y añada la harina, la levadura en polvo y el bicarbonato. Mezcle bien hasta que los ingredientes secos se incorporen y la masa quede lisa y uniforme. Añada las pasas sultanas y las nueces picadas. Mezcle una última vez y vierta la mezcla.Ponga la masa en un molde engrasado que quepa en su Airfryer, ya precalentado a 160°C. Hornee el pastel a esta temperatura durante 20 minutos.

6. receta de pechuga de pollo rellena baja en carbohidratos en la AirFryer

Ingredientes:

• 4 filetes de pechuga de pollo;
• 4 lonchas de jamón;
• 4 cucharadas de queso ricotta;
• 2 cucharadas de mostaza;
• 1 cucharada de miel.
• ½ naranja;
• Cebollinos;
• Aceite de oliva;
• Escamas de pimienta de Calabria;
• Pimienta negra molida;
• Pimentón dulce;
• Sal;

Cómo llegar:

En un recipiente, exprima el zumo de naranja, añada la mostaza, la miel y un chorrito de aceite de oliva. Añada las 4 pechugas de pollo a este caldo y sazónelas con sal, pimienta negra y pimentón. Remueva bien para mezclar e incorporar los condimentos, procurando que el caldo toque todos los lados del pollo, incluido el corte lateral. Tape el recipiente y deje reposar.Dejar marinar en la nevera durante una hora. Mientras tanto, mezclar el queso crema con la cebolleta picada, un poco de aceite de oliva y pimienta al gusto. Reservar. Sacar el pollo de la nevera, escurrir la marinada y rellenar cada filete de pechuga con una loncha de jamón y una cucharada del queso crema sazonado. Programar la AirFryer durante 25 minutos a 180°C. Dar la vuelta a los filetes a mitad de cocción.

7. receta de pisto bajo en carbohidratos con queso en la AirFryer

Ingredientes:

• 1 berenjena;
• 1 tomate;
• 1 zanahoria;
• ½ cebolla blanca;
• ½ cebolla roja;
• Cubitos de queso provolone;
• Queso mozzarella en bolitas;
• Romero;
• Orégano;
• Chimichurri;
• Vinagre balsámico;
• Aceite de oliva;
• Sal.

Cómo llegar:

Corte las verduras en rodajas y colóquelas en posición vertical en la cesta de la AirFryer, alternándolas con los dados y las bolas de queso. Rocíe con aceite de oliva y vinagre balsámico y sazone con sal, chimichurri, romero y orégano al gusto. Cubra la cesta de la AirFryer con papel de aluminio y programe la freidora a 200°C durante 15 minutos. Retire el papel de aluminio y programe otros 10 minutos a 160°C.

8. tempura de champiñones empanados en la AirFryer

Ingredientes:

• 350 g de champiñones de París;
• 2 tazas de chicharrones;
• ¼ taza de queso parmesano rallado;
• 1 huevo;
• Albahaca deshidratada;
• Copos de ajo;
• Copos de perejil;
• Paprika;
• Sal.

Cómo llegar:

En un procesador de alimentos, coloque los chicharrones, el queso parmesano y los condimentos al gusto. Licúe hasta obtener una farofa. Separe dos recipientes: uno para el huevo batido y otro para la farofa. Corte los champiñones por la mitad, páselos por el huevo batido y luego empanícelos con la farofa de chicharrones. Engrase la cesta de la AirFryer y coloque en ella los champiñones empanizados. Prográmela durante 10 minutos a 190°C, recordando girarA continuación, aumente la temperatura a 220° y cocine durante 1 minuto más para que los champiñones queden bien crujientes. Sirva los champiñones con un poco de salsa como guarnición.