Scoprite come preparare queste ricette a basso contenuto di carboidrati con la friggitrice ad aria per variare la vostra dieta a basso contenuto di carboidrati. La friggitrice ad aria è diventata un gadget indispensabile nella cucina di molte persone. Con essa è possibile friggere, cuocere al forno, cucinare e persino saltare i cibi in modo più veloce e salutare, perché necessita di poco o nessun olio.

Per aumentare il vostro repertorio di ricette da realizzare con la friggitrice elettrica, di seguito abbiamo elencato 8 ricette low carb con l'AirFryer da provare a casa, una più golosa dell'altra e tutte super pratiche da preparare.

Sappiamo che la frittura fa molto male e questo elettrodomestico può aiutarci a evitare questo problema. Vale anche la pena di conoscere altre ricette come queste del barbecue in AirFryer, delle crocchette in AirFryer e delle patatine in AirFryer.

Per ora, rimanete con queste ricette low carb nella friggitrice ad aria che abbiamo separato abaiox. Buon appetito e poi diteci nei commenti quale ricetta ha avuto più successo nella vostra cucina!

1. ricetta della pizza low carb nella AirFryer

Ingredienti:

Massa

• ½ tazza di farina di mandorle;
• 1/3 di tazza di farina di melanzane;
• ½ tazza di parmigiano grattugiato;
• ¼ di tazza di panna;
• 8 uova;
• Sale.

Riempimento

• Mozzarella grattugiata;
• Salsa di pomodoro;
• Basilico;
• Pomodori ciliegini.

Metodo di preparazione:

In una ciotola, mescolare gli ingredienti secchi della pasta, le farine e il parmigiano. In un'altra ciotola, sbattere le uova con la panna e un pizzico di sale. Aggiungere gli ingredienti secchi e mescolare bene fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Formare l'impasto e metterlo nel cestello dell'AirFryer. Programmare la friggitrice per 20 minuti a 180°C. Allo scadere del tempo, togliere l'impasto e lasciarlo raffreddare.e poi completate la vostra pizza con una farcitura margherita: aggiungete la salsa di pomodoro, coprite con la mozzarella grattugiata e completate con foglie di basilico e pomodorini tagliati a metà. Rimettete la pizza nell'AirFryer per altri 10 minuti alla stessa temperatura.

2. ricetta delle bacchette a basso contenuto di carboidrati nella AirFryer

Ingredienti:

• 100 g di petto di pollo sminuzzato;
• 1/3 di tazza di crusca d'avena;
• 1 tazza di farina di semi di lino;
• 1 tazza di ricotta;
• 1 uovo;
• 1 cucchiaio da dessert di paprika;
• Erbe fini;
• Pepe;
• Sale.

Indicazioni:

Cuocere il pollo sminuzzato e condirlo a piacere. Metterlo da parte. In un frullatore mettere la crusca d'avena, l'uovo, il formaggio, la paprica, le erbe aromatiche a scelta, pepe a piacere e un pizzico di sale. Frullare il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo. Fare delle piccole palline con l'impasto e appiattirle con la mano. Riempire ogni porzione di impasto con il pollo sminuzzato. Chiudere l'impasto, modellandolo a forma diPassare le bacchette nella farina di semi di lino e friggerle nella friggitrice elettrica a 200°C per 15 minuti.

3. ricetta del pane al formaggio a basso contenuto di carboidrati nella AirFryer

Ingredienti

• 1 tazza di parmigiano grattugiato;
• 1 tazza di formaggio Minas semistagionato grattugiato;
• 1 uovo.

Indicazioni:

Sbattere bene l'uovo e unirlo al formaggio. Mescolare bene fino a quando non si riesce a dare forma alle palline. Disporre ogni pallina di pane al formaggio low carb in teglie di carta o di silicone, perché se si mettono direttamente su una teglia da forno, si apriranno e si attaccheranno tra loro. Mettere le teglie nella AirFryer preriscaldata a 180°C per 10 minuti.

4. ricetta del pane alle banane low carb nella AirFryer

Ingredienti:

• 450 g di banane schiacciate;
• 220 g di farina di mandorle;
• 180 g di zucchero di canna;
• 2 uova;
• 100 g di noci tritate;
• 75 g di burro;
• ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• Cannella;
• Sale.

Indicazioni:

Mescolare le banane e il burro fino a ottenere una crema. Aggiungere le uova, la farina e il bicarbonato. Mescolare bene fino a ottenere un composto omogeneo. Aggiungere le banane e le noci al composto e mescolare di nuovo. Quando il composto è ben incorporato, versarlo in una teglia unta che si adatti all'interno della vostra AirFryer. Preriscaldare la friggitrice a 180°C. Posizionare la teglia con la pasta di pane nel cestello e programmareDopo questo tempo, abbassare la temperatura a 170°C, per altri 15 minuti.

5. ricetta della torta di carote a basso contenuto di carboidrati con cagliata nella AirFryer

Ingredienti:

• 60 g di carote grattugiate;
• 120 g di zucchero di canna;
• 100 g di farina di riso;
• 100 g di cagliata;
• 80 ml di latte intero;
• 60 ml di olio d'oliva;
• 20 g di noci tritate;
• 10 g di uva sultanina;
• 1 cucchiaino di lievito in polvere;
• ½ cucchiaino di bicarbonato.

Indicazioni:

Mettere nel frullatore la carota grattugiata, l'olio, il latte, la cagliata e lo zucchero. Frullare fino ad ottenere una crema omogenea. Trasferire il contenuto del frullatore in una ciotola e aggiungere la farina, il lievito e il bicarbonato. Mescolare bene fino ad incorporare gli ingredienti secchi e ad ottenere una pastella liscia e omogenea. Aggiungere l'uva sultanina e le noci tritate. Mescolare un'ultima volta e versare il composto.Mettere la pastella in una teglia unta che possa entrare nella vostra Airfryer, già preriscaldata a 160°C. Cuocere la torta a questa temperatura per 20 minuti.

6. ricetta del petto di pollo ripieno low carb nella AirFryer

Ingredienti:

• 4 filetti di petto di pollo;
• 4 fette di prosciutto;
• 4 cucchiai di ricotta;
• 2 cucchiai di senape;
• 1 cucchiaio di miele.
• ½ arancione;
• Erba cipollina;
• Olio d'oliva;
• Fiocchi di pepe calabrese;
• Pepe nero macinato;
• Paprika dolce;
• Sale;

Indicazioni:

In un recipiente spremere il succo d'arancia, aggiungere la senape, il miele e un goccio d'olio d'oliva. Aggiungere i 4 petti di pollo a questo brodo e condire con sale, pepe nero e paprika. Mescolare bene per amalgamare e incorporare i condimenti, assicurandosi che il brodo tocchi tutti i lati del pollo, compreso il taglio laterale. Coprire il recipiente e lasciare riposare.marinare in frigorifero per un'ora. Nel frattempo, mescolare il formaggio cremoso con il cipollotto tritato, un po' d'olio d'oliva e pepe a piacere. Mettere da parte. Togliere il pollo dal frigorifero, scolare la marinata e farcire ogni filetto di petto con una fetta di prosciutto e un cucchiaio di formaggio cremoso condito. Impostare l'AirFryer per 25 minuti a 180°C. Girare i filetti a metà cottura.

7. ricetta della ratatouille low carb con formaggio nella AirFryer

Ingredienti:

• 1 melanzana;
• 1 pomodoro;
• 1 carota;
• ½ cipolla bianca;
• ½ cipolla rossa;
• Cubetti di formaggio provolone;
• Mozzarella in piccole palline;
• Rosemary;
• Origano;
• Chimichurri;
• Aceto balsamico;
• Olio d'oliva;
• Sale.

Indicazioni:

Affettare le verdure e disporle "in verticale" nel cestello dell'AirFryer, alternandole con i cubetti di formaggio e le palline. Irrorare con olio d'oliva e aceto balsamico e condire con sale, chimichurri, rosmarino e origano a piacere. Coprire il cestello dell'AirFryer con un foglio di alluminio e impostare la friggitrice a 200°C per 15 minuti. Rimuovere il foglio di alluminio e impostare per altri 10 minuti a 160°C.

8. tempura di funghi impanata nella AirFryer

Ingredienti:

• 350 g di funghi di Parigi;
• 2 tazze di ciccioli;
• ¼ di tazza di parmigiano grattugiato;
• 1 uovo;
• Basilico disidratato;
• Fiocchi d'aglio;
• Fiocchi di prezzemolo;
• Paprika;
• Sale.

Indicazioni:

In un robot da cucina mettete i ciccioli, il parmigiano e gli aromi a piacere. Frullate fino ad ottenere un farofa. Separate due recipienti: uno per l'uovo sbattuto e l'altro per il farofa. Tagliate i funghi a metà, passateli nell'uovo sbattuto e poi impanateli con il farofa di ciccioli. Ungete il cestello dell'AirFryer e metteteci i funghi impanati. Impostate per 10 minuti a 190°C, ricordando di girareAumentare quindi la temperatura a 220° e cuocere per circa 1 minuto in più in modo che i funghi diventino belli croccanti. Servire i funghi con un po' di salsa come contorno.