El omega-6 es un conjunto de ácidos grasos esenciales e importantes para el organismo. El cuerpo no puede sintetizarlo, por lo que sólo puede obtenerse mediante suplementación o con alimentos ricos en omega-6. Los lípidos que forman el omega-6 forman una cadena de hidrógenos unidos al carbono y compuesta por varios enlaces. La presencia de ácido linoleico ayuda a la síntesis de otros ácidosimportante para el organismo.

Los principales alimentos ricos en omega 6 son los aceites vegetales, los huevos y la carne. Se indica la ingestión de cinco porciones de omega 6 por una de omega 3, pero este valor apenas se respeta, sobre todo en países como Brasil y Estados Unidos, con altos índices de obesidad y donde el consumo de omega 6 supera la cantidad de omega 3 ingerida.

El Omega 6 es uno de los ácidos grasos esenciales y es fundamental para el buen funcionamiento del organismo. Puede actuar como transmisor de mensajes, asegurando la vasomotricidad de la circulación sanguínea, la coagulación, la inflamación y el ensamblaje de las plaquetas. También ayuda a reforzar el sistema inmunitario, mejorar las defensas del organismo, proteger las arterias del corazón y actuar como antiinflamatorio,calmar las reacciones alérgicas y ayudar a cicatrizar las heridas.

Algunos estudios recientes han indicado que los niños con trastorno por déficit de atención con hiperactividad tenían niveles más bajos de omega 6 en su organismo, por lo que aumentar la ingesta de omega 3 y omega 6 podría reducir los síntomas del trastorno por déficit de atención. Otro estudio demostró que las mujeres que tomaban suplementos de omega 6 junto con omega 3 mejoraban la salud ósea, previniendoSin embargo, un exceso de omega 6 en el organismo puede ser perjudicial para la salud, provocando cardiopatías, enfermedades autoinmunes, obesidad, artritis y diabetes.

Echa un vistazo a los alimentos ricos en omega 6 para que tu cuerpo pueda obtenerlo de forma natural.

1. aceite de girasol

La mayoría de los aceites vegetales son alimentos ricos en omega 6. El aceite de girasol contiene 10 gramos de omega 6 por cada cucharada sopera. Este aceite ayuda a proteger las células del organismo, ya que también es rico en vitamina E, que es un potente antioxidante. Además, puede ayudar en la formación de hormonas, combatir problemas degenerativos, mejorar la salud del corazón y controlar el colesterol sanguíneo.

Debido a que tiene muchas calorías, debe consumirse con moderación, y la cantidad recomendada es de 2 cucharadas soperas en las comidas después de que estén listas, ya que al calentarse sufre modificaciones moleculares que pueden contribuir a la aparición de cáncer a largo plazo. También tiene importantes beneficios para la piel, manteniéndola más hidratada y suave, así como en el cabello, dándole un aspecto mássedoso.

Aceite de maíz

El aceite de maíz puede ayudar a mantener las funciones cerebrales, regular las funciones reproductivas y fortalecer la salud ósea. También ayuda a disminuir los eccemas y el acné de la piel. Asimismo, contribuye a normalizar la tensión arterial, controlar el colesterol malo y aumentar el bueno, reduciendo el riesgo de infarto.

Al ser rico en fitoesteroles, también contribuye al control del colesterol, junto con el omega 6, ayudando a combatir las enfermedades coronarias y el cáncer. La presencia de tocoferoles tiene acciones antioxidantes y estimula el funcionamiento del sistema inmunitario. Protege las células de los efectos nocivos de los radicales libres, favoreciendo la renovación celular e inhibiendo el crecimiento de cataratas enEl aceite de maíz contiene 8,8 gramos de omega 6 en una cucharada sopera.

Aceite de soja

Este aceite ayuda a proteger el sistema cardiovascular por su alto contenido en ácidos grasos, ayuda a mejorar el sistema nervioso por el omega 6 y la presencia de fosfolípidos, reduce el colesterol malo, reduce los síntomas de la menopausia en las mujeres por la presencia de isoflavonas, protege las membranas celulares y el organismo por las vitaminas A y E que contiene, y es de fácil digestión. Aceite de sojatiene 7,7 g de omega 6 en una cucharada.

4. aceite de aguacate

El aceite de aguacate tiene numerosos beneficios para la salud, ya que ayuda a controlar los niveles de cortisol, que es la hormona relacionada con el aumento de los atracones, y por lo tanto ayuda a suprimir el apetito. También reduce el colesterol malo, manteniendo el corazón sano al prevenir las enfermedades cardiovasculares.

También mantiene la diabetes bajo control, controlando los niveles de azúcar en sangre y, además, protege al organismo de la aterosclerosis y el envejecimiento prematuro. Aumenta las defensas del organismo, previniendo resfriados y otras infecciones, mantiene los ojos sanos gracias a la presencia de vitaminas y protege la próstata, protegiendo al organismo de desequilibrios hormonales. El aceite de aguacate tiene 4,4 gramos de omega 6 enuna cucharada.

5. aceite de canola

El aceite de colza es pobre en nutrientes esenciales, a pesar de ser uno de los alimentos ricos en omega-6. Sin embargo, contiene algunas de las vitaminas liposolubles E y K en su composición, así como alrededor de un 7% de grasas saturadas, un 63% de grasas monoinsaturadas y un 28% de grasas poliinsaturadas (aproximadamente un 18% de omega-6 y un 10% de omega-3).

Diversos estudios han concluido que el aceite de canola reduce los niveles de colesterol total, colesterol malo y triglicéridos hasta en un 25%, sin afectar demasiado a los niveles de colesterol bueno. El aceite de canola contiene 3 gramos de omega 6 en 1 cucharada sopera. Debe consumirse con moderación y evitar calentarlo, ya que puede generar reacciones perjudiciales para la salud.

6. aceite de linaza

Este aceite es rico en vitamina E, que previene las enfermedades degenerativas y combate el envejecimiento prematuro. Tiene componentes antioxidantes y anticancerígenos y combate el colesterol malo.

Rico en fibra, también puede mejorar la salud intestinal desintoxicando el organismo y puede aliviar los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia en las mujeres debido a la presencia de isoflavonas, lignanos y fitoesteroides. El aceite de linaza contiene 2,1 gramos de omega 6 en una cucharada sopera. Puede consumirse en forma de aceite, harina de linaza o la propia semilla.

7. aceite de onagra

Este aceite tiene el poder de aliviar la inflamación y reforzar las defensas del organismo, combatiendo los problemas de artritis reumatoide. Ayuda a que la sangre circule libremente por el cuerpo reduciendo la presión arterial y disminuyendo el colesterol.

Algunas investigaciones han indicado que este aceite puede reducir las probabilidades de padecer cáncer de mama. La grasa proporciona más energía y ayuda al funcionamiento del cerebro, los músculos, la médula ósea y las membranas celulares. También se utiliza en el cuidado de la piel, ya que combate los daños y las enfermedades cutáneas y retrasa el envejecimiento al reducir las arrugas. Además, mejora los síntomas del síndrome premenstrual. Aceite de onagracontiene 1,4 gramos de omega 6 en una cucharada.

8. aceite de oliva

El aceite de oliva contiene 1,2 gramos de omega 6 en una cucharada, mientras que los aceites de grosella, cáñamo, borraja, semilla de uva, sésamo, nuez, castaña y germen de trigo también pueden contener omega 6.

9. nueces

Las nueces son el primer alimento rico en omega 6 de la lista, aparte de los aceites vegetales. Tienen propiedades que contribuyen al mantenimiento del sistema inmunitario, la formación de glóbulos rojos, la cicatrización, el fortalecimiento de huesos y dientes, la lucha contra el envejecimiento de las células y también pueden mejorar la salud del corazón si se consumen con moderación.

Tienen propiedades antiinflamatorias y ayudan a prevenir el cáncer debido a la presencia de vitaminas E, C y selenio. También ayudan a mejorar la salud pulmonar al reducir las toxinas. Mantienen el cerebro sano y en pleno funcionamiento, además de ayudar en la producción de glóbulos rojos. Las nueces contienen 9 gramos de omega 6 en 1/4 de taza. Consúmalas con cereales y fruta o batidas con leche.También puede utilizarse en ensaladas, risottos, pastas y salsas.

Semillas de cáñamo

Estas semillas son extremadamente saludables. Además de ser alimentos ricos en omega 6, también son ricas en proteínas, aportando aminoácidos esenciales que el cuerpo humano no puede producir. Ayudan a transportar hormonas y a aumentar los anticuerpos en la sangre. Aportan vitalidad y más energía en el día a día, ayudan a reducir los síntomas del síndrome premenstrual y la menopausia, mejoran los procesos digestivos, combaten elinsomnio, ansiedad, dolor de cabeza, depresión e hipotiroidismo.

El ácido linoleico contribuye a la reducción de problemas cardiovasculares, aumenta el HDL, ayuda a prevenir el cáncer de mama, entre otros beneficios. Las semillas de cáñamo también son ricas en antioxidantes, minerales, incluyendo fósforo, calcio y hierro, vitaminas A, C, D, E y fibra. Están compuestas por un 35% de ácidos grasos, formados por un 55% de ácido linoleico y un 25% de ácido alfa-linoleico. Contienen un 7gramos de omega 6 en una cucharada.

11. castaña de pará

Dos unidades de nueces contienen aproximadamente 11 g de grasas, de las cuales el 68% son poliinsaturadas y monoinsaturadas. El omega 6 ayuda a reducir el colesterol malo y a aumentar el bueno. La gran cantidad de fibra también contribuye a mejorar el funcionamiento intestinal.

También tienen cantidades importantes de magnesio, que proporciona más energía al organismo, fósforo, que mejora la contracción muscular y la transmisión de los impulsos nerviosos, zinc, que mejora el sistema de defensa del organismo, y vitamina B1, que proporciona más energía al organismo. La presencia de selenio y vitamina E combate diversas enfermedades gracias a la prevención del envejecimiento prematuro.

En una cucharada sopera de nueces de Brasil hay 6 gramos de omega 6. Se pueden comer entre horas, con los platos principales, troceadas en ensaladas, con fruta, etc. Sin embargo, como son calóricas, hay que consumirlas con moderación.

Semillas de sésamo

El sésamo es un alimento que se puede encontrar en diferentes panes. Es un grano que aporta varios beneficios para la salud, como mejorar la función intestinal, ayudar en el tratamiento de las hemorroides debido a la mejora de la circulación sanguínea en la pared intestinal, mejora la salud ósea debido a la presencia de calcio y minerales, controla la obesidad, combate la diabetes debido a laalto contenido en fibra, regulación de los niveles de colesterol en el organismo, mejora la digestión y favorece la sensación de saciedad, contribuyendo a la pérdida de peso.

Contiene 5,3 gramos de omega 6 en una cucharada. Debe consumirse con precaución, ya que puede ser calórico cuando se consume en grandes cantidades. Se sabe que una cucharada contiene 84 calorías.

Semillas de calabaza

Las pipas de calabaza son alimentos ricos en omega6, fuentes de proteínas, zinc, magnesio, hierro y fósforo. El magnesio es importante porque relaja los músculos, controla los niveles de azúcar en sangre y reduce la tensión arterial. La presencia de potasio ayuda en la lucha contra la hipertensión y reduce las posibilidades de cálculos renales. El zinc ayuda a combatir varias enfermedades del organismo.

Pueden mejorar la salud de la próstata en los hombres, combatir los síntomas de la depresión y mejorar el sueño debido a la presencia de triptófano. Al ser antioxidantes, también ayudan a la renovación celular, así como a combatir el colesterol malo, precisamente por ser alimentos ricos en omega 6. Se sabe que una cucharada sopera de la semilla contiene 4,8 gramos de omega 6. Se pueden consumir enteras o tostadas enensaladas, con fruta, en sopas o cereales.

14. mantequilla de cacahuete

Por su alto contenido calórico, la mantequilla de cacahuete es una fuente de energía, además de ser rica en omega 6, vitamina B3, triptófano y manganeso. Ayuda a reducir las posibilidades de padecer enfermedades cardíacas y contiene fibra que reduce el colesterol LDL y es un excelente antioxidante. La presencia de hierro actúa mejorando la circulación sanguínea y las proteínas y la fibra presentes ayudan a controlar el azúcar en sangre.

La presencia de resveratrol combate la aparición de arrugas y puede ayudar a prevenir el cáncer y las enfermedades cardiacas. La fibra ayuda a reducir el cáncer de colon al mejorar la función digestiva. Se sabe que 1/4 de taza de mantequilla de cacahuete contiene 3,5 gramos de omega 6.

15. pescado

Los pescados, en general, son muy saludables para la salud del organismo en su conjunto, por lo que se recomienda constantemente su consumo al menos 2 ó 3 veces por semana. Además, son menos calóricos, siendo aliados de la pérdida de peso. Los pescados pueden mejorar la memoria, aumentar la concentración, prevenir enfermedades cardíacas y aumentar las reacciones antiinflamatorias.

Además, su consumo es esencial para la formación del cabello y las uñas, previene la osteoporosis por la presencia de calcio y vitamina D y combate la anemia por ser rico en hierro y vitamina B12. Todos los tipos de pescado contienen menos de 1 gramo de omega 6 por filete, pero aun así, pueden ser un refuerzo en tu dieta para aumentar la cantidad de grasas saludables. Prefiere prepararlo hervido, al horno,a la plancha o guisado para evitar más calorías.

¿Has consumido estos alimentos ricos en omega 6 en las dosis adecuadas? ¿Crees que necesitas aumentar o disminuir el consumo de alguno de ellos? ¡Comenta a continuación!