En la lucha por perder peso, cada día aparecen más suplementos que facilitan la batalla. Uno de ellos son las judías blancas, que suelen encontrarse en forma de harina o en cápsulas.

Muchas personas que utilizan el suplemento, garantizan que las judías blancas realmente adelgazan. Sigue leyendo para saber si las judías blancas adelgazan y si realmente vale la pena.

¿Cómo funcionan las judías blancas?

Las judías blancas actúan como bloqueadores del almidón en el organismo, lo que significa que impiden la absorción de carbohidratos en el cuerpo.

La digestión del almidón comienza en la boca en cuanto se empieza a masticar; por eso, cuando se deja un trozo de pan en la boca durante un rato, se vuelve dulce; es el hidrato de carbono que se metaboliza y se convierte en azúcar. La digestión se produce con la liberación de la enzima alfa-amilasa, que transforma el almidón en azúcares simples.

Cuando el alimento masticado y predigerido llega al estómago, su digestión se detiene porque el entorno ácido del estómago neutraliza la alfa-amilasa. Sólo cuando el alimento llega al intestino delgado se digiere de nuevo con la alfa-amilasa liberada por el páncreas para transformar el almidón en un azúcar que el organismo pueda utilizar.

El principio activo de las alubias blancas, llamado phaseolus vulgaris Esto interfiere en la capacidad del páncreas para segregar alfa-amilasa, bloqueando la enzima necesaria para la digestión del almidón, de modo que los alimentos pasan por el tubo digestivo sin ser metabolizados en azúcares simples y posteriormente transformados en grasa.

Esto hace que las alubias blancas sean un buen suplemento para tomar antes de comidas ricas en carbohidratos, ya que gran parte de las calorías de estos alimentos no serán absorbidas por el organismo.

Los inconvenientes

Sin embargo, no todo es bueno. Cuando bloqueas la metabolización y absorción de los carbohidratos, no sólo impides que tu cuerpo absorba el azúcar, sino también los nutrientes de esos alimentos. Si no obtienes los nutrientes que necesitas del resto de tu comida sin carbohidratos, puedes acabar sintiendo más hambre después, ya que el cuerpo necesita recibir ciertos nutrientes mediantealimentación.

Otro factor que puede presentar una desventaja es el hecho de que algunas personas utilizan el suplemento de judía blanca antes de las comidas "trampa" en una dieta. Aunque, sí, sería muy bueno evitar que el exceso de calorías entre en nuestro cuerpo, las comidas trampa en una dieta son muy importantes. Además de ayudar a mantener la dieta, también presentan un cambio en el patrón que eldieta establece su cuerpo, que puede ayudarle a deshacerse de mesetas, que no sucede si se utiliza el suplemento de frijol blanco para bloquear las calorías de los carbohidratos.

¿Tiene efectos secundarios?

Aunque no se han realizado estudios a largo plazo, no se sabe si es seguro consumir el suplemento de judía blanca durante largos periodos de tiempo.

Sin embargo, cabe esperar algunas reacciones adversas, sobre todo al principio de su uso. Como ya se ha dicho, las judías blancas adelgazan al actuar de forma que los hidratos de carbono no se digieren en el intestino delgado. Cuando los alimentos llegan sin digerir al intestino grueso, se fermentan y pueden provocar gases, hinchazón, náuseas y diarrea.

Además, si los hidratos de carbono son la base de su dieta y los alimentos a través de los cuales obtiene la mayor parte de sus nutrientes, la falta de digestión de estos alimentos puede causar ciertas deficiencias nutricionales.

¿Cuándo utilizarlo?

Como la acción del suplemento de judía blanca es esencialmente sobre la digestión de los hidratos de carbono, no tiene sentido utilizarlo en otro momento que no sea antes de una comida rica en hidratos de carbono. Si se toma de otro modo, es probable que el suplemento no muestre ningún efecto. Antes de empezar a utilizar el suplemento de judía blanca, o cualquier otro, hable con su médico.

¿Merece la pena utilizarlo?

Podemos decir que el suplemento de judía blanca adelgaza cuando estás luchando por disminuir tu ingesta de carbohidratos y eso es lo que está manteniendo alta tu ingesta de calorías. Si tu dieta contiene bajas cantidades de carbohidratos, usar el suplemento de judía blanca y evitar la digestión de carbohidratos puede traer más problemas que soluciones.

También vale la pena recordar que la suplementación con judía blanca no hace perder grasa. Ningún estudio realizado sobre el suplemento ha demostrado capacidad alguna para interactuar con la grasa. Lo que sí hace el suplemento es evitar que el cuerpo absorba las calorías procedentes de los carbohidratos. Así que si tomas el suplemento de judía blanca, pero tu ingesta de calorías sigue siendo superior a la cantidad decalorías gastadas, el único efecto del suplemento será hacerle ganar menos peso del que ganaría si no lo tomara, pero sin ningún efecto de pérdida de peso.

Si llevas una dieta restrictiva en calorías y haces ejercicio, las judías blancas adelgazan y pueden ser un buen aliado para tu lucha.

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