La macadamia es uno de los frutos secos más sabrosos y nutritivos que podemos consumir y, aunque poco conocidos, son varios los beneficios del aceite de macadamia tanto para nuestra salud como para nuestra belleza.

Los beneficios del aceite de macadamia van desde mejorar la salud del corazón, hasta reducir los niveles de triglicéridos, aumentar la energía, mejorar la digestión, prevenir enfermedades crónicas, entre otros increíbles beneficios que señalaremos a continuación.

Cultivada en tierras tropicales, principalmente en Australia, Indonesia, Kenia, Sudáfrica y Brasil, la nuez de macadamia es una nuez noble, con un marcado sabor mantecoso, lo que indica que contiene mucho aceite.

¿Para qué se utiliza el aceite de nuez de macadamia?

Aunque se consume poco en Brasil, el aceite de nuez de macadamia puede utilizarse tanto en la preparación de diversas recetas como para uso cosmético.

En la cocina, el aceite de nuez de macadamia se utiliza para aliñar ensaladas, saltear verduras, freír y básicamente para cualquier otro uso que tenga un aceite en la cocina. El sabor del aceite de nuez de macadamia es un poco dulce, pero muy sabroso, además de ser un aceite muy saludable.

En cuanto al uso cosmético, el aceite de macadamia es un ingrediente estupendo para hacer mascarillas capilares y faciales, ya que tiene propiedades hidratantes muy potentes, y también puede utilizarse después del baño para hidratar la piel.

Propiedades

Fuente de varios nutrientes importantes para nuestra salud, la nuez de macadamia y su aceite ofrecen grandes cantidades de vitamina A, proteínas, antioxidantes, aminoácidos, flavonoides, ácido fólico y ácidos grasos.

Además, su composición es abundante en minerales, como hierro, zinc, cobre, calcio, potasio, fósforo y magnesio.

Veamos ahora algunos beneficios para la salud del aceite de nuez de macadamia:

1. propiedades antioxidantes

El aceite de macadamia tiene una gran cantidad de flavonoides, compuestos que se convierten en antioxidantes en nuestro organismo. Entre ellos se encuentra el tocotrienol, un tipo de antioxidante conocido por ser muy saludable para el buen funcionamiento de nuestro organismo.

Los antioxidantes son moléculas capaces de bloquear la acción de los radicales libres, que son subproductos del metabolismo celular y pueden causar daños a nuestra salud.

Consumir alimentos ricos en antioxidantes, como el aceite de nuez de macadamia, puede ser de gran ayuda para prevenir algunas enfermedades crónicas, como el Alzheimer y el Parkinson, así como algunos tipos de cáncer, como el de pulmón, mama, próstata y estómago.

2. salud del sistema cardiovascular

El uso de aceites para cocinar siempre es un problema para la salud del sistema cardiovascular. Incluso el querido aceite de oliva no se comporta bien una vez que se calienta. Una opción muy saludable como aceite para cocinar es el aceite de macadamia, ya que contiene una serie de ácidos grasos beneficiosos para nuestra salud.

Además, el aceite de macadamia es una fuente abundante de ácido oleico, una sustancia capaz de equilibrar los niveles de colesterol y reducir los triglicéridos, que pueden provocar infartos y derrames cerebrales.

Un beneficio más del aceite de nuez de macadamia para la salud del corazón es que no contiene colesterol y puede incluso ayudar a reducir los niveles de colesterol de su cuerpo, ya que las macadamias son ricas en grasas monoinsaturadas, que son muy beneficiosas y tienen el poder de reducir los niveles de colesterol y limpiar las arterias.

Rico en ácidos grasos

Ya hemos mencionado anteriormente que el aceite de macadamia es rico en ácidos grasos, pero se trata de una información tan importante que merece un tema sólo para ella.

Los ácidos grasos de la familia omega, principalmente omega 3 y omega 6, son muy importantes para nuestra salud, sobre todo cuando están equilibrados en nuestro organismo. La macadamia ofrece estos ácidos grasos en la misma cantidad y este equilibrio puede prevenir algunos problemas cardiovasculares, la artritis e incluso el cáncer.

Además de la importancia de consumir estos ácidos grasos esenciales, ya que nuestro organismo no es capaz de producirlos por sí mismo, algunos estudios también indican que el consumo de aceite de macadamia puede reducir los niveles de colesterol malo, LDL.

4. pérdida de peso

La grasa monoinsaturada es la responsable de los beneficios del aceite de macadamia para la pérdida de peso. El ácido palmitoleico y el ácido graso omega 7 pueden ayudar a quemar grasa, así como a frenar el apetito.

El ácido palmitoleico también tiene el poder de acelerar el metabolismo, lo que ayuda a quemar grasa, así como a reducir el almacenamiento de la grasa consumida a través de los alimentos.

5. aumento de energía

A pesar de todos estos beneficios del aceite de macadamia, sigue siendo un fruto seco bastante calórico, pero eso no es necesariamente malo, sobre todo si se mantiene una rutina de ejercicio.

El alto contenido calórico del aceite de nuez de macadamia le aportará esa energía extra que puede ser muy beneficiosa a la hora de entrenar. Si no tiene costumbre de hacer ejercicio, evite el consumo excesivo de aceite de nuez de macadamia y también de frutos secos.

6. salud ósea y dental

Las nueces de macadamia también son fuente de muchos minerales, entre ellos el fósforo, mineral fundamental para la salud de huesos y dientes, además de ayudar en el metabolismo y la absorción de otros nutrientes.

Además, el aceite de nuez de macadamia también es rico en calcio, otro mineral conocido por sus beneficios tanto para los huesos como para los dientes, mientras que el manganeso presente en las nueces de macadamia contribuirá a aumentar el tejido óseo, ayudando a fortificar los huesos y a prevenir enfermedades como la osteoporosis y la artritis.

7. salud del sistema nervioso

Otro de los beneficios del aceite de macadamia que resulta bastante evidente es su colaboración para una buena salud del cerebro y del sistema nervioso. El cobre, contenido en su composición, es un mineral muy importante para que los neurotransmisores puedan realizar su trabajo de envío de señales químicas a todo el sistema nervioso.

8. salud ocular

El alto contenido en antioxidantes presente en las nueces de macadamia y su aceite también es muy beneficioso para la salud ocular. Los expertos indican que algunos de estos antioxidantes pueden prevenir enfermedades como la degeneración macular y las cataratas.

Esto se debe a que los antioxidantes son capaces de neutralizar la acción nociva de los radicales libres, sustancias presentes en nuestro organismo que pueden provocar la mutación celular y dar lugar a diversos problemas de salud.

A partir de ahora, conozcamos los beneficios del aceite de macadamia para la belleza:

9. salud de la piel

Pensando ahora en los beneficios para la belleza, el aceite de nuez de macadamia puede ser un gran aliado para quienes desean tener una "piel de melocotón".

Uno de los antioxidantes presentes en este aceite, conocido como escualeno, se encuentra de forma natural en nuestro organismo, pero consumiendo aún más cantidad de este compuesto, podemos beneficiarnos de la reducción del estrés oxidativo en las células grasas de nuestro cuerpo, lo que puede ayudar a prevenir las arrugas, los signos de la edad y otros problemas de la piel.

10. alto poder hidratante

Este aceite está repleto de importantes ácidos grasos y es ideal para recuperar la hidratación de la piel y el cabello. Además, el aceite de nuez de macadamia puede ser una buena opción para quienes utilizan maquinillas de afeitar con regularidad, ya que sus propiedades antiinflamatorias naturales ayudarán a mantener la piel afeitada húmeda y suave.

Salud capilar y labial

Precisamente por su alto poder hidratante, el aceite de nuez de macadamia es excelente para cuidar la salud del cabello y los labios.

Mezclar el aceite en el champú puede ayudar a dar brillo y fortalecer los folículos pilosos, reduciendo la caída del cabello.

Para los labios, puedes hacer un hidratante natural mezclando aceite de nuez de macadamia con cera de abeja para dar una superhidratación a los labios agrietados por el frío.

12. propiedades antienvejecimiento

Otro de los beneficios del aceite de macadamia para la piel es la acción antienvejecimiento que tiene el aceite de macadamia, debido principalmente al ácido graso palmitoleico. Este nutriente es capaz de ralentizar el proceso de envejecimiento de la piel, lo que convierte al aceite de macadamia en un gran aliado contra los signos de la edad.

No es de extrañar que encontremos muchos cosméticos que prometen disimular los signos de la edad y que contienen aceite de nuez de macadamia en su composición. Utilizar este producto de forma natural puede ser aún más beneficioso para tu piel.

Además, la presencia de escualeno, un importante antioxidante, prevendrá las arrugas, las marcas de expresión y mantendrá la piel elástica, protegiendo el colágeno natural de la piel.

13 Previene la rotura del cabello

Otro uso muy común del aceite de macadamia en cosmética tiene que ver con la rotura del cabello. Los expertos afirman que este potente aceite, al penetrar en los folículos pilosos, ayuda a fortalecer y dar más elasticidad a las hebras.

Además, masajear el cuero cabelludo con aceite de nuez de macadamia también previene la caída del cabello, y la hidratación directa en los folículos puede acelerar su crecimiento.

Consejos

El uso de aceite de nuez de macadamia para cocinar, además de ser muy saludable, dará un sabor especial a sus recetas. Puede utilizarse para aliñar ensaladas, freír e incluso emplearse en recetas de pasteles y panes.

A pesar de su sabor dulce, el aceite de macadamia combina muy bien con queso, verduras y prácticamente todos los alimentos.

Otra ventaja de utilizar aceite de macadamia para cocinar es que su punto de humo es mucho más alto que el de otros aceites, incluido el de oliva. El punto de humo es la temperatura que necesita alcanzar el aceite para transformar el glicerol en acroleína, una sustancia muy perjudicial para la salud.

Para aprovechar los beneficios de belleza del aceite de macadamia, utilícelo como mascarilla capilar, masajeando el cuero cabelludo y la longitud del cabello con el aceite tibio y notará la diferencia ya en la primera aplicación.

Para el cuerpo, este aceite también funciona como un potente hidratante, e incluso está indicado para los pies agrietados. Aplíquelo por la noche y en pocos días tendrá los pies más suaves y lisos.

¿Conocías ya todos estos beneficios del aceite de macadamia para la salud y la forma física que te hemos presentado anteriormente? ¿Piensas incorporarlo ya a tu rutina diaria? ¡Comenta a continuación!