Chocolade is welkom op zowel goede als slechte momenten en is zeker een van de meest geliefde desserts aller tijden. Weinig voedingsmiddelen zijn zo universeel en geliefd als chocolade, maar velen weten dat het een dieetschurk kan zijn.

Wij weten echter dat het eten van kleine hoeveelheden chocolade, vooral pure chocolade, de gezondheid ten goede kan komen, maar sommige lichamen accepteren dit voedsel niet goed.

• Zie ook: Voordelen van pure chocolade voor gezondheid en fitness.

Om te beantwoorden of chocolade de darm vasthoudt of losmaakt, moeten we de samenstelling van dit voedingsmiddel en de manier waarop het zich in ons lichaam gedraagt, beter begrijpen.

Hieronder vindt u veel informatie over chocolade en waarom het schadelijk kan zijn voor mensen met een verstopte darm.

Waar is chocolade van gemaakt?

De basis van chocolade is cacao, een vrucht die zeer rijk is aan vezels, vetzuren en andere voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft.

De samenstelling van de chocolade zelf hangt sterk af van het soort chocolade dat u consumeert. De meeste commerciële chocoladerepen hebben een grote toevoeging van suiker en melk, evenals andere bestanddelen zoals cafeïne, vetten, bewaarmiddelen en smaakstoffen.

Sommige mensen zijn gevoeliger voor sommige van deze stoffen, vooral melk en cafeïne, die schadelijk kunnen zijn voor een goed functionerend spijsverteringsstelsel.

Hoe bitterder, hoe minder suiker, en daarom is chocolade met 70% cacao of meer het gezondst.

Chocolade en verstopte darmen

Voor wie al last heeft van constipatie of het prikkelbare darmsyndroom, kan het consumeren van chocolade onaangename symptomen veroorzaken. Maar is chocolade echt de schuldige?

Wat veroorzaakt constipatie?

Constipatie treedt op wanneer het lichaam niet in staat is de bewegingen te maken die nodig zijn voor een goede stoelgang. Mensen die lijden aan constipatie produceren drogere ontlasting en dus is beweging in de darm moeilijker.

De oorzaken van constipatie komen meestal voort uit een dieet met te weinig vezels en water. Uitdroging en gebrek aan vezels zijn de belangrijkste redenen waarom iemand moeite heeft om naar het toilet te gaan.

Er zijn ook enkele geneesmiddelen die de darmtransit negatief kunnen beïnvloeden, zoals

• Antacida;
• Anticonvulsiva;
• Druk medicatie;
• IJzersupplementen;
• Medicijnen voor de ziekte van Parkinson;
• Pijnstillers;
• Sommige antidepressiva.

Bovendien kunnen sommige ziekten een gezonde darmfunctie aantasten, zoals:

• Diabetes;
• Parkinson;
• STROKE;
• Tumoren in de darm;
• Schildklierproblemen;
• Ruggenmergletsels;
• Ziekten die de hersenen of wervelkolom aantasten.

Constipatie heeft vaak te maken met tijdelijke veranderingen in ons lichaam. Bij zwangere vrouwen is constipatie bijvoorbeeld een symptoom van hormonale veranderingen.

Sommige mensen kunnen tijdens een reis het gevoel hebben dat hun darmen vastzitten, omdat ze zich op een andere plaats bevinden. Of zelfs oudere mensen kunnen het moeilijker vinden om naar het toilet te gaan.

Hoe beïnvloedt chocolade een vastzittende darm?

Er zijn nog geen studies die aantonen of chocolade de darmen bindt of losmaakt, hoewel veel mensen beweren dat de darmstroom aanzienlijk verslechtert na het eten van chocolade.

Sommige onderzoeken wijzen erop dat het probleem misschien niet de cacao zelf is, maar andere ingrediënten in chocolade.

De meeste pralines bevatten melk, die bij sommige mensen constipatie kan veroorzaken. Een andere stof in chocolade die schadelijk kan zijn voor mensen met constipatie is cafeïne, die het lichaam kan uitdrogen. Daarnaast bevatten gewone pralines veel suiker, een ander voedingsmiddel dat de darmstroom kan belemmeren.

Melkchocolade x pure chocolade

De naam zegt het al: melkchocolade. Dit is een mengsel van cacaomassa en melk en heeft meestal grote toevoegingen van suikers. Deze combinatie kan schadelijk zijn voor wie last heeft van verstopte darmen, dus misschien is een overstap naar pure chocolade voldoende om geen last meer te hebben van verstopping na de consumptie ervan.

Halfzoete chocolade, of chocolade met een hoger cacaogehalte, bevat minder melk, suiker en vet, en veroorzaakt daarom minder snel constipatie.

Witte chocolade heeft geen cacaomassa in zijn samenstelling en daardoor is de inhoud ervan zeer rijk aan suiker, melk en vetten, waardoor witte chocolade een zeer slechte keuze is voor wie wil afvallen. Er zijn berichten dat witte chocolade door zijn hoge vetgehalte een grotere laxerende werking heeft.

Chocolade kan verschillende mensen op verschillende manieren beïnvloeden

De manier waarop chocolade door het lichaam wordt opgenomen, hangt af van verschillende factoren. Voor sommigen bindt chocolade de darm of maakt deze los, voor anderen kan het een mild laxerend effect hebben of constipatie veroorzaken.

Mensen met het Prikkelbare Darm Syndroom hebben vaker last van constipatie bij het eten van chocolade. De reden hiervoor is nog niet duidelijk, maar er zijn veel rapporten die dit aantonen.

Voor andere mensen kan chocolade een omgekeerd effect hebben, zoals blijkt uit een studie uit 2006 over kinderen met constipatie. Zij consumeerden een deel cacao dat rijk is aan vezels en dit hielp de darmtransit van alle deelnemers aan dit onderzoek.

Hoe constipatie vermijden

Als u een chocolatier bent, maar last hebt van constipatie wanneer u chocolade eet, is het belangrijk een test te doen en enige tijd te stoppen met het consumeren van chocolade om er zeker van te zijn dat het echt de chocolade is die uw spijsvertering verstoort.

Dit komt omdat chocolade vaak niet de hoofdoorzaak is van constipatie, maar eerder het dieet en de levensstijl als geheel.

Daarom geven wij u enkele tips om constipatie te voorkomen, zodat u zonder grote problemen van chocolade kunt genieten.

1. eet meer vezels

De consumptie van vezels is essentieel voor de goede werking van het spijsverteringsstelsel, omdat deze de fecale bolus meer massa geven, waardoor deze gemakkelijker door de darm gaat. Een volwassene zou dagelijks gemiddeld 22 tot 34 gram vezels moeten consumeren.

Als u niet gewend bent vezels te consumeren, begin dan langzaam, zodat uw organisme eraan went, want een plotselinge toename van vezels in het lichaam kan ongewenste effecten veroorzaken, zoals een opgeblazen gevoel en winderigheid.

Vezelrijke voeding helpt niet alleen de darmwerking, maar geeft ook een groter gevoel van verzadiging na de maaltijd, een goede keuze voor wie wil afvallen zonder chocolade te laten staan.

2. meer groenten en fruit eten

Groenten en fruit zijn niet alleen rijk aan vezels, maar ook goede bronnen van water en andere voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft.

Zorg altijd voor een fruitschaal vol fruit en maak er een gewoonte van om bij de belangrijkste maaltijden van de dag groenten te eten.

3. meer water drinken

Andere dranken kunnen suiker en ingrediënten bevatten die schadelijk zijn voor onze spijsvertering, dus als we het hebben over het consumeren van vloeistoffen, geef dan altijd voorrang aan water.

Water helpt bij de hydratatie van ons lichaam en werkt veel mee aan een gezonde darmstroom.

4. de kwaliteit van de granen die u consumeert verbeteren

Granen zijn belangrijke bronnen van vezels, maar we zijn gewend de licht verteerbare te consumeren, zoals witte rijst en wit tarwemeel.

Door volle granen te eten kan je lichaam meer voedingsstoffen uit voedsel halen, waardoor het makkelijker te verteren is en de kwaliteit van je ontlasting verbetert.

5. een trainingsroutine creëren

Het doen van oefeningen is een geweldige manier om samen te werken met je organisme. Fysieke activiteiten helpen ons namelijk om de werking van de organen te reguleren, de spijsverteringsfunctie te optimaliseren en de kwaliteit van de darmstroom te verbeteren.

Dagelijks minstens 20 minuten wandelen kan uw lichaam helpen uw darmfuncties te reguleren.

6. voedsel consumeren met een laxerend effect

Als geen van de voorgaande tips werkt, kunt u proberen wat voedingsmiddelen met een laxerende werking aan uw dieet toe te voegen.

Pruim, papaja, haver, lijnzaad en pompoen zijn enkele voorbeelden van natuurlijke voedingsmiddelen die kunnen worden gebruikt als milde laxeermiddelen, die de darmstroom verbeteren.

Tips

• Overmatige chocoladeconsumptie kan schadelijk zijn voor uw gezondheid, vooral als u de voorkeur geeft aan witte of melkchocolade.
• Als u last heeft van een vastzittende darm bij het eten van chocolade, doe dan de test door een paar dagen te stoppen met het voedsel om te zien of er een verandering optreedt in uw spijsverteringssysteem.
• U kunt het soort chocolade dat u consumeert veranderen en de voorkeur geven aan bittere chocolade, die gezonder is en minder snel uw darmen vasthoudt.

Video: Voordelen van chocolade

Bekijk onderstaande video voor meer informatie over chocolade.

Bronnen en aanvullende referenties:

• Een gecontroleerde, gerandomiseerde, dubbelblinde studie ter evaluatie van het effect van een supplement van cacaoschil dat rijk is aan voedingsvezels op de transit van de dikke darm bij geconstipeerde pediatrische patiënten [Abstract]. Kindergeneeskunde , 118 (3), e641-648.
• (2015, 20 juni) - Cleveland Clinic
• Definitie en feiten voor constipatie (2014, 13 november) - NIH
• Definitie en feiten voor prikkelbare darmsyndroom (2015, 23 februari) - NIH
• Prikkelbare darm syndroom (IBS) - Oorzaken (2014, 25 september) - NHS UK
• Muller-Lissner, S.A., Kaatz, V., Brandt, W., Keller, J., & Layer, P. (2005, januari). The perceived effect of various foods and beverages on stool consistency - NIH

Houdt chocolade voor jou je darmen in of maakt het ze los? Wat is jouw favoriete soort chocolade? Reageer hieronder!