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Cualquiera que haya sufrido alguna vez ardor, regurgitación y otros signos del reflujo sabe lo desagradables que pueden llegar a ser. Pero si algunos alimentos son desencadenantes de la enfermedad y hacen que aparezcan los síntomas, hay otros que pueden ayudar. Por ejemplo las frutas buenas para los que padecen reflujo.
Consejos dietéticos para personas con reflujo
Mantener un peso saludable, esperar al menos tres horas después de comer antes de acostarse, comer despacio y masticar bien son algunas de las pautas para quienes padecen reflujo.
Continúa después de la publicidadAdemás, se recomienda evitar alimentos y bebidas que puedan desencadenar los síntomas de la enfermedad. Por ejemplo, alimentos grasos, fritos, salsa de tomate, chocolate, cebolla, ajo, menta, cítricos, comida rápida, alimentos procesados, pimientos, cafeína, bebidas gaseosas y bebidas alcohólicas.
Por otro lado, hay alimentos que ayudan a quienes padecen la enfermedad, como los cereales integrales, el boniato, la zanahoria, la remolacha, los espárragos, el brócoli, la coliflor, los frutos secos, el hinojo, el pepino, la lechuga y las infusiones. Más información sobre la dieta para el reflujo.
Ver también: La Dieta del Guerrero - Cómo funciona, menú y consejos7 frutas para personas con reflujo
El grupo de alimentos que combaten el problema también incluye frutas muy sabrosas. Conozca las mejores opciones de fruta para quienes padecen reflujo.
1. Plátano
El plátano es un alimento alcalino que ayuda a las personas con reflujo
Mientras que los alimentos con un pH bajo son ácidos y tienen más probabilidades de provocar reflujo, los que tienen un pH más alto son alcalinos y pueden ayudar a compensar la fuerte acidez estomacal.
Precisamente por formar parte del grupo de alimentos alcalinos, el plátano entra en la lista de frutas para los enfermos de reflujo.
Continúa después de la publicidad2. sandía
Cuando alguien habla de frutas ricas en agua, es inevitable pensar en la sandía, ¿verdad? Por eso no podía faltar en la lista, ya que consumir alimentos que tienen mucha agua puede diluir y debilitar el ácido estomacal.
3. melón
Por su alto contenido en agua y su bajo nivel de acidez, el melón es otra alternativa entre las frutas para los que padecen reflujo.
4. pera
Las peras tienen un contenido muy bajo en ácido, por lo que pueden ayudar a las personas con reflujo
Según la IFFGD (International Foundation for Gastrointestinal Disorders), la pera también figura entre las frutas que pueden comer los enfermos de reflujo.
Al tener menos acidez que los cítricos y los tomates, conlleva un menor riesgo de desencadenar los síntomas de la enfermedad.
5. papaya
Si está aquí es porque tiene un bajo nivel de acidez. Sin embargo, no es la única razón: la papaya sigue teniendo la enzima papaína, famosa por contribuir a la digestión.
6. manzana
La manzana también ha sido incluida por la IFFGD entre la variedad de frutas no cítricas que el enfermo de reflujo puede elegir para su dieta. Sin embargo, es importante tener cuidado con la manzana verde, que es más ácida y, por tanto, más propensa a aumentar los síntomas del reflujo.
Ver también: 10 recetas de ensalada de berros Continúa después de la publicidad7. coco
Los famosos electrolitos del agua de coco ayudan a controlar el reflujo
El agua de coco natural sin azúcares añadidos puede ser una buena opción de bebida para quienes padecen esta dolencia, ya que contiene electrolitos que ayudan a equilibrar el pH del organismo, algo fundamental para controlar el reflujo.
Ojo con la fruta para los que sufren reflujo
La alimentación no puede revertir el reflujo, pero algunos alimentos hacen que te sientas mejor que otros. Pero estos alimentos pueden no ser los mismos para todas las personas con reflujo.
Así que vigila cómo te sientes al consumir las frutas para los que tienen reflujo y anota cuál te hace sentir bien, cuál no hace mucha diferencia o incluso si alguna de ellas trae algún síntoma indeseado.