La rutina è una sostanza presente in diversi alimenti, soprattutto negli agrumi, e ha un elevato potere antiossidante e antinfiammatorio. Conosciuta anche come vitamina P, la rutina viene facilmente assorbita con la dieta e apporta diversi benefici al sano funzionamento del nostro organismo.

La rutina è un flavonoide, presente in molte fonti alimentari, come cipolle, uva, mele, bevande come il vino rosso e il tè nero, nella scorza degli agrumi, nei broccoli, nella lattuga, in alcuni tipi di grano, tra cui il grano saraceno e il grano saraceno, in alcuni tipi di fagioli, nei pomodori, tra le altre fonti.

Oltre all'azione antiossidante e antinfiammatoria, la rutina ha proprietà antibatteriche e anticancerogene. I cosiddetti flavonoidi sono composti bioattivi che fanno parte del gruppo dei polifenoli.

A cosa serve la rutina

La rutina ha eccellenti proprietà antiossidanti, che aiutano l'organismo a produrre collagene e a metabolizzare e potenziare l'azione della vitamina C, oltre a fornire benefici alla circolazione sanguigna. È possibile aggiungere rutina alla propria dieta consumando più alimenti contenenti questo flavonoide o attraverso integratori di rutina.

La rutina è oggi presente anche in diversi fitoterapici e il suo utilizzo apporta numerosi benefici alla salute. Di seguito elenchiamo alcune delle condizioni che possono trarre beneficio dall'uso della rutina.

Benefici della rutina

1. Migliora il sistema circolatorio

Gli studi hanno dimostrato che questo flavonoide aiuta a rafforzare e ad aumentare la flessibilità dei vasi sanguigni, comprese le arterie e i capillari. Con il miglioramento del sistema circolatorio, l'organismo inizia a beneficiare di numerose altre funzioni, aiutando anche a prevenire molti problemi di salute, come le vene varicose, le emorroidi e molti altri.

2. Contribuisce alla prevenzione della formazione di coaguli

Alcuni studi hanno dimostrato che questo flavonoide aiuta a prevenire la formazione di coaguli di sangue e quindi stimola la prevenzione di vari problemi di salute, come embolia polmonare, infarto, ictus e trombosi, tra i tanti.

3. Aiuta a ridurre il colesterolo

Molti studi hanno dimostrato che la rutina aiuta a ridurre i livelli di colesterolo LDL, noto come colesterolo cattivo. In uno di questi, persone con diabete e una storia di ipertensione sono state trattate con 500 mg di rutina una volta al giorno e hanno mostrato una riduzione dei livelli plasmatici di colesterolo LDL nel sangue.

Secondo l'American Heart Association, i radicali liberi trasformano il colesterolo LDL in placche grasse che ostruiscono le arterie e ostacolano il normale flusso sanguigno, fenomeno noto come aterosclerosi.

Diversi studi scientifici indicano che una dieta ricca di rutina può essere molto efficace per ridurre il colesterolo, soprattutto grazie al suo potere antiossidante, che può prevenire lo sviluppo di malattie come l'aterosclerosi, ad esempio.

4. Può ridurre il dolore causato dall'artrite

La rutina è anche ampiamente utilizzata per alleviare il dolore nelle persone che soffrono di artrite reumatoide. Uno studio scientifico ha dimostrato che la rutina è in grado di combattere lo stress ossidativo nelle persone affette da questa malattia. Ciò potrebbe essere dovuto all'elevato potere antinfiammatorio della rutina. Gli studi dimostrano anche che la rutina aiuta a migliorare gli effetti dell'artrite nelle ginocchia delle persone affette daquesto problema.

La rutina può anche essere un trattamento complementare per le persone affette da osteoartrite, in quanto provoca un maggiore sollievo dal dolore e migliora la funzionalità delle articolazioni.

5. Ha un potere antiossidante

Le proprietà antiossidanti della rutina le conferiscono la capacità di combattere i radicali liberi, causa di vari danni cellulari e problemi di salute. Questa funzione antiossidante è nota anche per prevenire l'invecchiamento precoce e persino alcuni tipi di cancro.

6. Migliora l'assorbimento della vitamina C

La rutina è in grado di aumentare l'assorbimento della vitamina C nell'organismo perché ne impedisce la rapida ossidazione. La vitamina C, altro potente antiossidante, oltre ad agire contro i radicali liberi, rafforza il sistema immunitario.

7. Può essere utile contro la malattia di Meniere

La sindrome o malattia di Meniere è una condizione che provoca attacchi di vertigini, perdita dell'udito, pressione nell'orecchio e acufeni. Gli studi indicano che la rutina è in grado di aiutare a trattare questa sindrome, in particolare alleviando le vertigini.

Effetti collaterali

In generale, è molto sicuro mangiare alimenti ricchi di rutina, ma se si assume la rutina sotto forma di integratori, c'è una maggiore possibilità di effetti collaterali a causa della maggiore concentrazione della sostanza.

Gli effetti avversi più comuni della rutina includono:

• Visione offuscata;
• Mal di stomaco;
• Mal di testa;
• Arrossamento della pelle;
• Eruzioni cutanee;
• Nervosismo;
• Variazione del battito cardiaco;
• Accumulo di fluidi nel ginocchio;
• Rigidità muscolare;
• Elevato numero di globuli bianchi.

Spesso gli effetti collaterali possono comparire nei primi giorni di assunzione, quando l'organismo si abitua alla sostanza, e poi scomparire. Tuttavia, se i sintomi

Suggerimenti di utilizzo

È importante sapere che gli studi suggeriscono che la dose giornaliera sicura di rutina sotto forma di integratore è di circa 250 mg, fino a due volte al giorno. Gli adulti che utilizzano la rutina per trattare l'artrite o l'osteoartrite, ad esempio, possono assumerne una dose leggermente superiore, fino a 250 mg tre volte al giorno. Gli alimenti ricchi di rutina, invece, sono una fonte assolutamente sicura di questa sostanza.

È bene ricordare che l'uso di qualsiasi sostanza o integratore deve sempre essere effettuato solo sotto controllo medico e che le donne in gravidanza, le madri che allattano o le persone con una storia di malattia non dovrebbero usare questa sostanza.

Anche quando si utilizzano fonti sicure e si rispetta il dosaggio indicato in etichetta, poiché alcuni integratori di rutina non sono ancora regolamentati dalle agenzie di sicurezza sanitaria, è bene evitarli e cercare sempre fonti naturali e nutrienti di questo flavonoide molto benefico.

Fonti e riferimenti aggiuntivi

• Il ruolo benefico della rutina, un flavonoide presente in natura, nella promozione della salute e nella prevenzione delle malattie: una revisione sistematica e un aggiornamento, Kanika Patel, Dinesh Kumar Patel, in Bioactive Foods as Dietary Interventions for Arthritis and Related Inflammatory Diseases (Second Edition), 2019
• A review on plant-based rutin extraction methods and its pharmacological activities, J Ethnopharmacol . 2013 Dec 12;150(3):805-17. doi: 10.1016/j.jep.2013.10.036.
• Stress ossidativo nei leucociti dell'artrite reumatoide: soppressione da parte della rutina e di altri antiossidanti e chelanti, Biochem Pharmacol . 2001 Sep 15;62(6):743-6. doi: 10.1016/s0006-2952(01)00707-9.
• Un composto di flavonoidi può prevenire i coaguli di sangue, The Harvard Gazette
• Rutina, WebMD
• Rutina, Drugs.com