La fosfatidilserina promete mejorar los lapsus de memoria y la capacidad mental.

Utilizada para combatir los efectos de la edad avanzada, el estrés y para mejorar la memoria y la concentración, la fosfatidilserina es una sustancia clave para la salud mental y ya se utiliza en el tratamiento de muchas enfermedades.

Aunque no es la respuesta a todos los problemas del sistema nervioso, que es extremadamente complejo, puede ser un excelente aliado de su salud a medida que pasan los años, que aportan experiencia, pero por desgracia también pueden dejar huellas en nuestra capacidad mental y cognitiva.

A lo largo del texto, comprenderemos qué es la fosfatidilserina, para qué se utiliza, cuáles son sus beneficios y los posibles efectos secundarios de su uso.

¿Qué es exactamente la fosfatidilserina?

La fosfatidilserina es un fosfolípido esencial que forma parte de la constitución de las membranas celulares y desempeña un papel fundamental en la formación de las neuronas.

Las membranas celulares están formadas básicamente por una doble capa de fosfolípidos, es decir, de lípidos que contienen grupos fosfato. Los grupos fosfato están orientados hacia fuera y hacia dentro de la célula, en contacto con el medio acuoso, mientras que los lípidos forman la parte lipofílica del interior de la membrana. También hay proteínas, receptores, transportadores y cadenas de hidratos de carbono queestán dispersos en la membrana o anclados a ella, formando un complejo sistema que separa simultáneamente la célula del medio externo y permite su contacto con el tejido al que pertenece, con los nutrientes y agentes de señalización del entorno, etc.

La fosfatidilserina se encuentra en la capa interna de esta membrana y la mayor concentración en el organismo se encuentra en el tejido cerebral. Después de saber qué es la fosfatidilserina, vamos a entender para qué se utiliza y cuál es su función en el organismo.

¿Para qué se utiliza la fosfatidilserina?

Además del papel en la constitución física de las membranas, que actúan como protección celular, la fosfatidilserina de las neuronas es importante para la transmisión de los impulsos nerviosos, también llamados sinapsis, que son el mecanismo de comunicación entre las células nerviosas. La integridad de las membranas de las neuronas está directamente relacionada con la capacidad de una transmisión neuronal eficaz, ya quese produce por la variación de potencial entre las caras interna y externa de la membrana.

Dado que todo el pensamiento, el procesamiento de la información y las órdenes enviadas por el cerebro son una extensa combinación de impulsos eléctricos, transmitidos de neurona a neurona a través de las sinapsis, un suministro adecuado de fosfatidilserina garantiza una buena constitución de las membranas neuronales, transmisiones nerviosas eficaces y, por tanto, la salud del sistema nervioso y la función cognitiva.

Actualmente, la fosfatidilserina se utiliza en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson, para controlar el declive natural de la capacidad cognitiva con el avance de la edad, para controlar estados de déficit de atención e hiperactividad, para prevenir el estrés inducido por el ejercicio físico, mejorando el rendimiento físico en el deporte y también por jóvenes quequieren mejorar su capacidad de concentración y razonamiento.

Pero, ¿cómo podemos obtener la fosfatidilserina? Conozcamos ahora las fuentes de esta sustancia.

Fuentes alimentarias de fosfatidilserina

Nuestro organismo es capaz de sintetizar la fosfatidilserina necesaria para abastecer las membranas celulares, pero con el tiempo esta capacidad se reduce.

Además, como el fosfolípido está presente en los alimentos, una buena proporción de lo que necesitamos se obtiene directamente de ellos. Los alimentos que contienen fosfatidilserina son la carne de vacuno, de ave y de pescado, pero es más abundante en el cerebro y en vísceras como el hígado y los riñones. Una fuente vegetal importante son las judías blancas.

También existe disponibilidad en forma de complementos alimenticios, que inicialmente se elaboraban a partir de cerebros de bovino, pero debido al riesgo de transmisión de enfermedades, como la encefalopatía espongiforme bovina (conocida como enfermedad de las vacas locas), ahora se obtienen a partir de lecitina de soja. Sin embargo, no se han registrado casos de la enfermedad entre los consumidores del producto deorigen animal.

Beneficios de la fosfatidilserina

Veamos ahora el papel de la fosfatidilserina en nuestro organismo.

1) Protege el cerebro contra los efectos del envejecimiento

El deterioro cognitivo, los fallos de memoria y la degeneración cerebral tienden a producirse con la edad. Algunas enfermedades son significativamente más prevalentes en las personas mayores, como el Alzheimer y el Parkinson. Se ha demostrado que la suplementación con fosfatidilserina contrarresta los efectos del paso del tiempo sobre la salud cerebral y las enfermedades asociadas. Con la edad, los niveles de este fosfolípido disminuyen de forma natural y estocontribuye a una función cerebral deficiente, y existe una relación directa entre este deterioro y la disminución de la actividad cognitiva.

La obtención de fosfatidilserina a partir de complementos alimenticios conduce a un suministro adecuado del cerebro, que puede mantener más fácilmente la integridad de las membranas neuronales y funcionar correctamente. Muchos años de estudios han demostrado el efecto positivo de la fosfatidilserina para minimizar la degeneración cerebral relacionada con la edad, los síntomas de las enfermedades neurodegenerativas y lariesgo de desarrollar demencia.

Un estudio de pacientes con Alzheimer demostró que la ingesta de fosfatidilserina durante 12 semanas producía una mejora significativa de los síntomas de la enfermedad. Un segundo estudio de pacientes con demencia también mostró una mejora de los síntomas con sólo 3 semanas de suplementos de fosfatidilserina.

Además de su papel estructural en las membranas de las neuronas, también se cree que el fosfolípido tiene efectos positivos al normalizar los niveles de acetilcolina, un neurotransmisor importante para la capacidad cognitiva que también disminuye con la edad.

2) Mejora la concentración, la memoria y el aprendizaje

Al mejorar la integridad de la membrana interna de las neuronas, la fosfatidilserina potencia la transmisión de los impulsos nerviosos entre estas células, aumentando la capacidad cognitiva. El efecto de esto es la reducción de la confusión mental y la mejora de la claridad de pensamiento, el ritmo de aprendizaje, la memoria, la atención y el estado de alerta.

La acción de la fosfatidilserina en la mejora de la capacidad cognitiva ha sido probada por los investigadores. Se ha demostrado que la suplementación con fosfolípidos mejora la memoria y el proceso de aprendizaje, así como la velocidad en la realización de tareas, aumentando la velocidad de procesamiento de la información en un 20%, la tasa de respuestas correctas en un 13% y disminuyendo la tasa de respuestas correctas en un 39%.incorrectas, en comparación con las pruebas de personas que tomaron placebo.

Lo más curioso es que las personas que mostraron los mejores resultados en las pruebas previas al uso de la fosfatidilserina, fueron las que obtuvieron un mayor aumento de rendimiento tras la suplementación. Así que, aunque ya tengas una capacidad mental precisa, el consumo de fosfatidilserina puede aportar resultados aún mejores, y dar un excelente impulso a tu rendimiento cognitivo.

La fosfatidilserina también puede ayudar a tratar el trastorno por déficit de atención con hiperactividad en niños, afecciones que comprometen el aprendizaje y la depresión en adultos.

3) Reduce el estrés

Un estudio en el que se administró a hombres sanos 200 mg de fosfatidilserina durante 42 días mostró un menor nivel de estrés inducido en comparación con el grupo de control. No se encontraron cambios en los marcadores clásicos del estrés (cortisol y frecuencia cardíaca), lo que indica que la fosfatidilserina tendría su efecto a través de un mecanismo aún no dilucidado. Este efecto fueencontrado tanto en el consumo de fosfatidilserina extraída del cerebro bovino como en el de soja.

Aunque algunos estudios en los que se ha utilizado fosfatidilserina aislada de cerebro bovino en concentraciones elevadas han mostrado una reducción de los niveles de cortisol inducida por el ejercicio, este efecto no se observó cuando se suplementó a los pacientes con fosfatidilserina extraída de la soja, lo que indica que la acción puede deberse a otros componentes presentes en el extracto animal.

4) Mejora del rendimiento físico

En un estudio en el que se administró a ciclistas 750 mg de fosfatidilserina durante 10 días, se demostró que la suplementación provocaba una prolongación de alrededor del 29% del tiempo necesario para alcanzar el agotamiento físico en una actividad de intensidad moderada. El efecto parecía ser independiente de los cambios en la oxidación de las grasas, los niveles de cortisol o la inflamación y las agujetas musculares.

Así pues, este nutriente también tiene un gran potencial para ser utilizado en la mejora del rendimiento físico en el deporte, aunque se necesitan más estudios para confirmarlo.

Dosis recomendada de Fosfatidilserina

Aunque está aprobada por la FDA, la agencia reguladora estadounidense, no existe una dosis específica recomendada de fosfatidilserina. Las dosis más utilizadas son de 100 mg una vez al día hasta tres veces al día.

Sin embargo, estudios con hasta 600 mg al día han demostrado ser eficaces y sin efectos secundarios significativos.

Como tiene una vida media corta en el organismo, se recomienda tomarlo en varias dosis a lo largo del día, por ejemplo 300mg divididos en 3 dosis de 100mg cada 8 horas, esto asegura un suministro constante a lo largo del día.

Asociación de la fosfatidilserina con otros suplementos

Algunos investigadores afirman que consumir fosfatidilserina junto con aceite de pescado, más conocido como omega 3, tendría un efecto aún mejor sobre los parámetros cognitivos y de reducción del estrés. Muchas marcas ya venden los productos asociados.

El uso de fosfatidilserina en asociación con Ginkgo biloba también ha demostrado potenciar el efecto de ambos. Ginkgo biloba es una hierba que también se utiliza para la mejora cognitiva, al aumentar el flujo sanguíneo al cerebro, y su uso en conjunción con la fosfatidilserina podría mejorar aún más la memoria. Algunos investigadores, por otro lado, afirman que esta asociación podría provocar un adelgazamiento excesivo de la sangre y, por lo tanto, estaría contraindicada. Se necesitan más estudios para comprender los riesgos y beneficios de lauso conjunto de los dos suplementos.

Efectos secundarios de la fosfatidilserina

Algunos efectos secundarios leves de la fosfatidilserina fueron insomnio y malestar estomacal, sobre todo en dosis superiores a 300 mg. Sin embargo, se ha demostrado que la ingesta de fosfolípidos es segura en dosis de hasta 600 mg y durante un periodo de hasta seis meses.

Sin embargo, en algunos casos, pueden observarse efectos secundarios importantes, vea cuáles son:

• Un riesgo importante asociado al consumo de fosfatidilserina es la interacción con el fármaco heparina. La heparina es un anticoagulante utilizado en pacientes con riesgo de trombosis, en el tratamiento y prevención de la embolia pulmonar, infarto agudo de miocardio entre otras enfermedades cuya causa o consecuencia es un alto índice de coagulación sanguínea. La fosfatidilserina puede potenciar el efecto de laPuede producirse un menor grado de interacción con otros anticoagulantes como la warfarina y otros fármacos que también provocan una reducción de la tasa de coagulación como efecto secundario, como la aspirina.
• Al aumentar los niveles de acetilcolina, la Fosfatidilserina puede interactuar con los fármacos anticolinérgicos, que actúan bloqueando la acción de la acetilcolina en el organismo, es decir, la Fosfatidilserina puede disminuir o anular la acción de estos fármacos. Este tipo de fármaco puede utilizarse para tratar el asma, los trastornos gastrointestinales, la hipertensión, los mareos, el aturdimiento y el mareo desencadenado porentre muchos otros.
• Además, debido a su acción sobre los niveles de acetilcolina, la fosfatidilserina también puede interactuar con fármacos que también provocan un aumento de los niveles de acetilcolina, potenciando así sus efectos. Algunos ejemplos son los inhibidores de la acetilcolinesterasa, la enzima que degrada la acetilcolina, muy utilizados en el tratamiento de la enfermedad de Alzheimer, y los fármacos empleados en el tratamiento del glaucoma.

Así, cualquier paciente que tome heparina, fármacos anticolinérgicos o que aumenten los niveles de acetilcolina, no debe tomar fosfatidilserina o debe consultar a su médico si quiere empezar a suplementarse con esta sustancia. Los riesgos y beneficios deben ser muy bien estudiados y sopesados por el profesional sanitario.

No se han probado dosis superiores a 600 mg al día y se desconocen los efectos que pueden desencadenar.

No existen estudios sobre los efectos del uso de la fosfatidilserina durante el embarazo y la lactancia, por lo que debido a la falta de información lo ideal es evitar su consumo durante estos periodos.

Fuentes y referencias adicionales:

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