Olet varmasti jo tietoinen bataatin hyödyistä, eikö niin? Sitä käytetään laajalti brasilialaisessa keittiössä, sillä sitä viljellään laajalti Koillismaalla. Afrikassa sitä pidetään välttämättömänä osana ruokavaliota, ja se on osa monia ruokia ja reseptejä.

Jamssia voidaan käyttää keittoihin, pastan valmistukseen, muhennoksiin, soseisiin ja myös mehuihin! Jamssit voivat auttaa vähentämään verenkierron kolesterolipitoisuutta, ja ne sisältävät useita ravintoaineita ja vitamiineja, kuten kaliumia, kalsiumia, rautaa, fosforia, B-vitamiineja, C-vitamiinia ja A-vitamiinia.

Lisäksi se sisältää runsaasti kuitua, joka auttaa ruoansulatuskanavaa ja suolistoa ja säätelee veren glukoosipitoisuutta, mikä on erityisen suositeltavaa diabeetikoille. Koska se on monimutkainen hiilihydraatti, kuten bataatti, se antaa enemmän energiaa koko päiväksi ja estää rasvan varastoitumista elimistöön.

Tämä mukula auttaa myös tasapainottamaan progesteronihormonin tasoja ja vähentää PMS-oireita, ja se voi auttaa lisäämään raskauden mahdollisuuksia.

• Katso lisää: Jamssin edut - Mihin sitä käytetään ja ominaisuudet.

Sitruunalla on toisaalta merkittäviä etuja muun muassa vilustumisen ja flunssan torjunnassa, immuunijärjestelmän vahvistamisessa, myrkkyjen poistamisessa kehosta ja laihduttamisessa.

• Katso lisää: Sitruunan hyödyt - Mitä se on hyväksi ja ominaisuudet.

Nämä kaksi ruokaa yhdistettynä jamssimehuun sitruunan kanssa voivat auttaa sinua laihtumaan ja tuoda energiaa päivään. Jamssin voi keittää tai valmistaa raakana mehussa. Seuraa alla olevia reseptejä ja opi tekemään sitä kotona, tutustu!

1. resepti bataattimehua ja sitruunaa varten

Ainesosat:

• 2 sitruunan mehu;
• 1 keitetty jamssi;
• 1 kuppi vettä;
• 6 jääpalaa;
• makeutusainetta maun mukaan.

Suunta:

Keitä jamssi raakana, kuorimattomana, vedessä pehmeäksi. Sammuta lämpö, ota jamssi vedestä ja odota, että se jäähtyy. Kuori jamssi ja leikkaa se paloiksi. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Tarjoile heti.

2. resepti jamssimehua sitruunan ja kookosveden kanssa

Ainesosat:

• 1 kupillinen jamssi, kuorittu ja kuutioitu;
• 500 ml kookosvettä;
• ½ sitruunan mehu.

Suunta:

Keitä bataatti pehmeäksi, valuta ja sekoita kookosveden ja sitruunamehun kanssa tehosekoittimessa, makeuta maun mukaan ja tarjoile jääpalojen kanssa. Ei tarvitse siivilöidä.

3. resepti sitruunan ja kaalin kanssa valmistettuun jamssimehuun.

Ainesosat:

• 2 kaalinlehteä;
• 1 sitruunan mehu;
• 500 ml vettä;
• 1 porkkana;
• 2 omenaa;
• 1 keskikokoinen pala inkivääriä;
• 5 salaatinlehteä;
• 2 pientä raakaa ja kuorittua bataattia.

Suunta:

Leikkaa kaikki ainekset pieniksi paloiksi ja laita ne tehosekoittimeen veden kanssa ja sekoita tasaiseksi. Tarjoile.

4. resepti sitruunan ja omenan kanssa valmistettavaan jamssimehuun.

Ainesosat:

• 1 punainen omena;
• 1 sitruunan mehu;
• 1 pieni japanilainen jamssi;
• 1/2 litraa vettä;
• makeutusainetta maun mukaan;
• jääpaloja.

Suunta:

Leikkaa kuorittu bataatti ja omena kuorineen kuutioiksi. Laita tehosekoittimeen, lisää sitruunamehu ja vesi, sekoita tasaiseksi jääpalojen kanssa, makeuta ja tarjoile.

5. resepti sitruunan ja appelsiinin kera valmistettuun jamssimehuun

Ainesosat:

• 1 sitruunan mehu;
• 1 appelsiinin mehu;
• 1 keitetty jamssi;
• 1 kuppi vettä;
• 6 jääpalaa;
• makeutusainetta maun mukaan.

Suunta:

Keitä jamssi raakana, kuorimattomana, vedessä pehmeäksi. Sammuta lämpö, ota jamssi vedestä ja odota, että se jäähtyy. Kuori jamssi ja leikkaa se paloiksi. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita tasaiseksi. Tarjoile heti.

6. resepti sitruunan ja mangon kera valmistettuun jamssimehuun

Ainesosat:

• 1 ruokalusikallinen kultaista pellavansiementä;
• 1 sitruuna;
• 1 keskikokoinen jamssi, hienonnettu;
• 1 keskikokoinen mango kuutioiksi leikattuna.

Suunta:

Paahda pellavansiemeniä nopeasti uunissa 5 minuuttia. Pese kaikki ainekset hyvin. Pura sitruunasta mehu. Kuori jamssit ja mango ja vatkaa kaikki tehosekoittimessa tasaiseksi. Tarjoile heti.

7. resepti jamssimehua sitruunan ja papaijan kanssa

Ainesosat:

• 1 sitruunan mehu;
• 1/2 papaijaa, kuutioituna;
• 2 pientä jamssia, kuorittu ja pilkottu;
• 1 lasi suodatettua vettä;
• makeutusainetta tai hunajaa maun mukaan.

Suunta:

Esikeitä bataatit pehmeiksi. Laita ne tehosekoittimeen papaijan, veden ja makeutusaineen tai hunajan kanssa. Sekoita hyvin, kunnes saat tasaisen mehun. Tarjoile jäähdytettynä.

8. resepti sitruunan ja mansikan kera valmistettuun jamssimehuun.

Ainesosat:

• 2 sitruunaa;
• 1 iso jamssi, kuutioitu ja kuorittu;
• 10 pestyä ja lehdetöntä mansikkaa;
• 1/2 kupillista vettä.

Suunta:

Purista sitruunoista mehu, keitä bataatti, kunnes se on pehmeää. Laita kaikki tehosekoittimeen ja sekoita. Kun se on tasaista, siivilöi ja tarjoile makeutettuna ja jään kanssa.

Mitä mieltä olit näistä yllä erottelemistamme sitruunamehua sisältävistä resepteistä? Haluaisitko oppia tekemään joitakin niistä, jotka ovat kiinnittäneet huomiosi? Kommentoi alla!