Para quien busca aumentar masa muscular, la Albúmina trae muchos beneficios y puede ser una excelente opción. Con alto valor biológico, caracterizada por ser de buena y lenta absorción, además de ser rica en aminoácidos, la Albúmina era la proteína más buscada en el mercado, hasta la creación de la Proteína de Suero. Contiene aminoácidos, vitaminas B y B12, y minerales como manganeso y zinc. Puede ser encontradaen algunos alimentos, como los huevos y la leche, además de estar presente en la propia sangre humana, donde es producida por el hígado.

La albúmina suele extraerse de la clara de huevo, donde se encuentra en grandes cantidades, y para disfrutar plenamente de los beneficios de esta proteína, hay que saber exactamente cómo tomar albúmina, teniendo en cuenta la dosis recomendada, el periodo y el tipo de albúmina que se consume. A continuación, vamos a saber más sobre cómo tomar albúmina correctamente.

Efectos

La albúmina se utiliza en medicina para tratar quemaduras y hemorragias porque, como todas las proteínas, ayuda en el proceso de regeneración. Constituye alrededor del 50% de las proteínas plasmáticas y es esencial para mantener la presión osmótica, necesaria para la distribución de los fluidos corporales.

Algunas de las funciones de la albúmina son el mantenimiento de la presión osmótica, el transporte de hormonas (como las tiroideas y las liposolubles), el transporte de bilirrubina, la fijación de iones de calcio y el control del pH.

En términos menos técnicos, la albúmina contribuye a la recuperación de los tejidos, mejora la ósmosis (colaborando en la correcta distribución de fluidos corporales, vitaminas y otras sustancias) y aporta energía y voluntad (ya que es rica en varias vitaminas y minerales). Además, la albúmina ayuda al metabolismo, contribuye a la ganancia de masa muscular, al mantenimiento del peso, a la recuperación deLa albúmina proporciona una serie de aminoácidos esenciales, lo que es importante para la reposición proteica y la recuperación muscular, además de ayudar a la hipertrofia.

Cómo tomar Albúmina

Los suplementos de albúmina se obtienen deshidratando la clara de huevo y pueden ser utilizados por cualquier persona con hábitos saludables (dieta equilibrada y ejercicio físico). La albúmina puede añadirse a batidos y recetas, lo que facilita su ingesta, ya que procede del huevo y tiene el sabor y olor característicos de este alimento.

Debido a su lenta absorción, la albúmina se recomienda para largos períodos de ayuno. Con eso en mente, se recomienda ingerir albúmina antes de ir a dormir, para evitar el catabolismo muscular durante el sueño, o justo después de despertar. No es tan indicada en el post-entrenamiento como la proteína de suero, que tiene una absorción más rápida, pero también se puede utilizar después del entrenamiento.

La cantidad recomendada figura en la etiqueta del producto, y suele indicarse que lo ideal son 2 cucharadas soperas por cada 200 ml de agua, zumo o leche.

La cantidad de albúmina que tomes dependerá de tus objetivos. Por lo general, los culturistas son los que más albúmina consumen. Lo más habitual es utilizar de 20 g a 30 g de proteínas, procedentes de la albúmina, en una ración.

Véase también:

• ¿Vale la pena tomar albúmina antes de acostarse?
• ¿Tomar albúmina antes o después del entrenamiento?

Consejos para un consumo alternativo

El primer consejo sobre cómo tomar albúmina es añadir, en una batidora, la proporción de 30 g de albúmina por cada 230 ml de agua. A continuación, añadir zumo en polvo ligero y batir durante 20 segundos. Después, llevarlo al microondas durante 3 minutos, esperar a que se enfríe y tomarlo.

El segundo consejo es agregar leche en polvo (40g), aceite de coco (1 cucharada), edulcorante y 30g de albúmina. Esta mezcla formará una papilla y puede ser consumida inmediatamente después de preparada. El tercer consejo es hidratar la albúmina (15g) en 200ml de agua, batiéndola en la licuadora y llevándola al microondas, en el proceso ya mencionado. De esta forma, puede ser incluida en diversas recetas, agregando salsas y condimentos.

Contraindicaciones

Como ocurre con la mayoría de los suplementos, el consumo de albúmina tiene algunas contraindicaciones. El exceso de proteínas puede sobrecargar los riñones (según una corriente médica) y provocar insuficiencia renal, por lo que debe consumirse con conciencia y respetando las indicaciones del envase. Además, la albúmina puede provocar flatulencia excesiva y diarrea.

¿Le gusta la suplementación con Albúmina? ¿Cree que, incluso con la preferencia casi general por la Proteína de Suero, puede seguir siendo útil? Comente a continuación.