¿Cansado de tomar siempre el suero de la misma manera? agitar Es posible hacer varias recetas con proteína de suero, todas prácticas, sanas y deliciosas, para aprovechar los beneficios de este suplemento después del entrenamiento.

En el post-entrenamiento, este suplemento es muy importante para evitar la pérdida de masa magra. Además, tomar proteína de suero justo después del entrenamiento garantiza una mejor recuperación física y potencia la hipertrofia muscular.

No sólo después del entrenamiento, sino en general la proteína de suero es un gran suplemento para reponer las proteínas que tu cuerpo necesita diariamente para ganar masa muscular.

Conozca a continuación varias recetas saludables que le ayudarán a variar su menú y a no hartarse de proteína de suero.

1. receta de tortitas de plátano con suero de leche

Ingredientes

• 2 claras de huevo;
• 1 cucharadita de levadura;
• 1 cucharada de proteína de suero;
• Plátano.

Cómo prepararse

En una batidora o licuadora, bate todos los ingredientes. A continuación, engrasa una sartén antiadherente y fríe las tortitas por ambos lados a fuego lento para que no se quemen. ¡Sirve!

Ciertamente, además de utilizar los suplementos correctamente, es importante prestar atención para no cometer errores en el post-entrenamiento, lo que se aplica tanto a los que entrenan en casa como en el gimnasio.

2. receta de brownie con suero de leche para después del entrenamiento

Ingredientes

• 200 gramos de boniato cocido y triturado;
• 2 cucharadas de aceite de coco;
• 3 huevos enteros;
• 1 cucharada de cacao en polvo;
• 1 cucharada de proteína de suero.

Cómo prepararse

Después de cocer el boniato con un poco de agua, tritúralo bien. Puedes conservar la cáscara para aumentar el aporte de fibra y otros nutrientes.

A continuación, coloca el puré de boniato en un bol y añade los huevos y el aceite de coco. Bate con una batidora o utiliza una licuadora.

Por último, añadir el cacao y el suero y mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Para terminar la receta, verter la mezcla en una fuente de horno untada con aceite de coco y hornear a 180 grados durante 15 minutos. Desmoldar y ¡servir!

3. receta de crepe con suero de leche para después del entrenamiento

Ingredientes

• 1 huevo;
• 1 cucharada de goma tapioca;
• 1 cucharada de proteína de suero;
• Un poco de miel o un plátano en trozos (opcional).

Cómo prepararse

Esta es una de las recetas de proteína de suero más completas para después del entrenamiento.

En primer lugar, en un bol, mezclar todos los ingredientes con un tenedor o batidora.

A continuación, ponga la masa en una sartén antiadherente engrasada y llévela a fuego lento. Espere entre 30 segundos y 1 minuto antes de dar la vuelta a la masa. En cuanto ambos lados estén dorados, puede servir.

¡Vea también si es bueno comer tapioca después de entrenar!

4. receta de gachas de proteína de suero

Ingredientes

• 2 cucharadas de copos de avena;
• 1 cucharada de suero de leche con sabor a chocolate;
• 1 plátano machacado.

Cómo prepararse

Esta receta es tan sencilla que puedes prepararla en el microondas! Sólo tienes que mezclar bien todos los ingredientes y meterla en el microondas durante 3 minutos ¡Y listo!

5. receta de mousse con suero de leche

Ingredientes

• 1 paquete de gelatina zero o dietética de fresa
• 1 cucharada de proteína de suero sabor fresa;
• 1 yogur natural desnatado;
• Cubitos de hielo.

Cómo prepararse

El primer paso es disolver la gelatina en agua siguiendo las instrucciones del envase. A continuación, batir la gelatina disuelta junto con la proteína de suero en un bol.

A continuación, añadir el yogur natural y añadir cubitos de hielo. Triturar todo en la batidora y dejar enfriar durante 1 hora aproximadamente en el frigorífico ¡Servir!

Fuentes y referencias adicionales

• Efectos de la suplementación con proteína de suero antes o después del entrenamiento de resistencia sobre la masa muscular, la fuerza muscular y la capacidad funcional en mujeres mayores preacondicionadas: un ensayo clínico aleatorizado.Nutrients. 2018 May 3;10(5):563.
• Los efectos de la proteína de suero con o sin carbohidratos en las adaptaciones al entrenamiento de resistencia. J Int Soc Sports Nutr 12, 48 (2015).
• Los efectos de 8 semanas de suplementación con proteína de suero de leche o arroz en la composición corporal y el rendimiento del ejercicio. Nutr J 12, 86 (2013).
• Tendencias emergentes en las aplicaciones nutracéuticas de la proteína de suero y sus derivados.J Food Sci Technol. 2015;52(11):6847-6858.
• Nutrient timing revisited: is there a post-exercise anabolic window? J Int Soc Sports Nutr. 2013 Jan 29;10(1):5.