La granada es una fruta difundida en Brasil por los portugueses. Su origen procede de Oriente Medio, más concretamente de Asia Menor, y se cultiva en el Mediterráneo, siendo Israel uno de sus principales productores. Es una planta que se adapta a climas tropicales y subtropicales, incluso en los semiáridos.

Tiene sustancias antioxidantes y antiinflamatorias que ayudan en el tratamiento de enfermedades. Es abundante en agua, baja en grasas y muy pocas calorías. Rica en potasio, calcio, hierro y fósforo, también tiene minerales como magnesio y sodio.

También tiene vitamina A, tanino y vitaminas del complejo B, como la B6, y ácido pantoténico, así como vitamina C, E, y está compuesto de hidratos de carbono, agua y proteínas.

• Ver más: Beneficios de la Granada - Para qué sirve y propiedades.

Según el herbario chino, el zumo de granada aumenta la longevidad. En Brasil, es habitual preparar té de cáscara de granada y utilizar granos de granada para las supersticiones de fin de año, pero ¿sabía que puede obtener muchos beneficios del consumo de zumo de granada?

Beneficios del zumo de granada

El zumo de granada puede tener importantes beneficios para el estómago, aliviando problemas digestivos como la diarrea, además de ayudar a tratar el cólera. El consumo regular de zumo de granada puede mantener un buen flujo sanguíneo en el organismo, lo que está directamente relacionado con la prevención de accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos.

Al ser una excelente fuente de antioxidantes, la granada también ayuda a prevenir el cáncer y a reducir la presión arterial. El zumo de granada tiene propiedades antibacterianas y antivirales, que ayudan a reducir los efectos de la placa y protegen contra diversas enfermedades bucales. Enfermedades como la aterosclerosis y la artrosis también encuentran alivio con el consumo de zumo de granada.

Además, las granadas son capaces de prevenir la creación de enzimas que son responsables de la descomposición del tejido conectivo dentro del cuerpo y mantener un flujo sanguíneo saludable.

Para saber cómo hacer zumo de granada y cómo extraer mejor su jugo contenido en las semillas, vea a continuación las recetas que hemos separado. Algunas recetas pueden llevar otras frutas e ingredientes en la preparación, lo que hace que el zumo sea aún más sabroso y saludable. Aunque a muchas personas esta fruta les parezca aburrida, sin duda puede aportar importantes beneficios para la salud.

1. receta de zumo de granada

Ingredientes:

• 1 granada;
• 1 vaso de agua;
• edulcorante o azúcar al gusto.

Cómo llegar:

Descorazonar la granada por la mitad. Poner la granada en remojo en un bol grande con agua. Retirar los granos de la granada bajo el grifo. Desechar la corteza y las membranas que hayan quedado después de lavar los granos. Separar los granos con un colador y pasarlos por la batidora hasta que estén bien triturados.

Pasar las semillas por un colador sobre el bol. A continuación, presionar la pulpa contra el colador para extraer todo el zumo posible de las semillas. Una vez extraído el zumo, llevarlo a la batidora para batirlo con un vaso de agua y endulzar al gusto. Servir después con hielo.

2. receta de zumo de manzana y granada

Ingredientes:

• 3 manzanas;
• 1 granada;
• agua para ayudarla a batir;
• edulcorante o miel al gusto.

Cómo llegar:

Lavar la manzana y la granada. Cortar la manzana en dados con la piel y desechar las semillas. Cortar la granada por la mitad, desechar las membranas y batir las semillas con la pulpa junto con las manzanas. Si es necesario, añadir un poco de agua, endulzar al gusto y servir.

3. receta de zumo de granada y naranja

Ingredientes:

• 2 naranjas grandes;
• 2 granadas;
• 300 ml de agua fría;
• 2 cucharadas de postre de miel o agave;
• 1 cucharada de postre de hojas de menta.

Cómo llegar:

Empiece pelando las naranjas y las granadas y lavando las hojas de menta. Póngalo todo en una batidora y mézclelo bien. Cuele el zumo en un vaso y sírvalo inmediatamente, adórnelo con hojas de menta y sírvalo con cubitos de hielo.

4. receta de zumo de granada con limón

Ingredientes:

• agua con gas;
• 1 limón siciliano;
• 1 granada;
• 1 puñado de menta;
• hielo al gusto.

Cómo llegar:

Exprimir el zumo de la granada, exprimir el zumo del limón y mezclar con la menta lavada, el hielo y el agua con gas. Servir inmediatamente, endulzar si se desea.

5. receta de zumo de granada y jengibre

Ingredientes:

• chips de jengibre;
• 1 granada;
• miel al gusto;
• 1 vaso de agua.

Cómo llegar:

Licuar los trocitos de jengibre con el zumo de granada, el agua y la miel. Cuando esté bien licuado, servir con hielo.

6. receta de zumo de granada con uvas

Ingredientes:

• 1 taza de uvas frescas;
• hielo al gusto;
• 1 taza de agua;
• 1/2 taza de granos de granada.

Cómo llegar:

Poner las uvas y los granos de granada en una licuadora con agua y licuar. Cuando esté suave, colar, añadir hielo y servir sin endulzar.

7. receta de zumo de granada con piña

Ingredientes:

• 1 taza de piña;
• 1 cuchara de jengibre;
• 1/2 taza de zumo de granada;
• 1 litro de agua.

Cómo llegar:

Pele la piña y trocéela en la cantidad indicada. Extraiga el zumo de los granos de granada. Póngalo en la batidora con el agua y el jengibre. ¡Sirva inmediatamente!

8. receta de zumo de granada con zanahorias y apio

Ingredientes:

• 1 granada;
• 2 zanahorias;
• 2 tallos de apio;
• 1 cucharada de perejil;
• 200 ml de agua;
• hielo al gusto.

Cómo llegar:

Primero licúa las pepitas de granada, la zanahoria y el apio con agua, después añade hielo y perejil y mezcla bien ¡Sirve!

9. receta de zumo de granada con kiwi

Ingredientes:

• 1 granada;
• 1 kiwi;
• 1/2 taza de agua filtrada.

Cómo llegar:

Licuar los granos de granada con el kiwi pelado y troceado y el agua. Colar en un colador y servir endulzado al gusto con miel o edulcorante. Servir frío.

10. receta de zumo de granada con melón

Ingredientes:

• 2 rodajas de melón;
• 1 granada;
• un poco de agua para ayudar a batir.

Cómo llegar:

Pele el melón y quítele las rodajas. Póngalo en una batidora con los granos de granada y la pulpa. Añada un poco de agua. Bata bien, cuele y sirva.

Vídeo:

¿Te han gustado los consejos?

¿Qué te han parecido estas recetas de zumo de granada que hemos separado más arriba? ¿Cuál es la que más te ha llamado la atención para aprender a hacerla y probarla? ¡Comenta más abajo!