La sopa termogénica puede ser lo que necesitas para dar ese empujón extra en la pérdida de peso! Por supuesto que no existe una receta mágica y milagrosa y, si sigues nuestro portal, ya deberías saberlo, pero hay formas de facilitar la pérdida de peso y la nutrición no podría ser más importante.

Tus elecciones alimentarias son las principales responsables de tu cuerpo, así que sé consciente de ello para tomar decisiones saludables.

La sopa termogénica lleva ingredientes clave que son conocidos por acelerar el metabolismo. A continuación, encontrarás algunas sugerencias y recetas paso a paso ¡Buen provecho!

1. receta de sopa de zanahoria termogénica

La sopa es termogénica por el uso de ingredientes que aceleran el metabolismo, como la pimienta y el jengibre.

Ingredientes:

• 2 zanahorias;
• 1 trozo de jengibre;
• 1 trozo de cebolla;
• 1 diente de ajo;
• 1 dedo de pimienta;
• 1 trozo de pollo o ternera;
• 2 cucharadas de queso crema light;
• 1 cucharada de olor verde.

Cómo llegar:

Poner todos los ingredientes en una cacerola con agua y dejar cocer. Retirar el pollo y reservar. Triturar el resto de ingredientes en una batidora hasta obtener un caldo espeso. Volver a la cacerola y añadir el pollo desmenuzado con el queso crema y el perejil. Mezclar bien y servir. Si se quiere se puede añadir un poco de agua para que la sopa quede más fina ¡Buen provecho!

2. receta de sopa de mandioca termogénica

Ingredientes:

• 2 tazas de brócoli;
• 2 tomates picados;
• 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas;
• 2 dientes de ajo;
• 1 mandioca hervida cortada en dados;
• perejil al gusto;
• 2 zanahorias cortadas en dados;
• sal al gusto.

Cómo llegar:

Primero lava y corta todos los ingredientes. Lleva la yuca cortada en cubos a cocinar por 35 minutos o hasta que esté tierna. En una sartén saltea el ajo y la cebolla y luego agrega todos los ingredientes. Después de dorar, agrega agua y especias al gusto y cocina hasta que las verduras estén súper suaves. Apaga y sirve! Si quieres puedes mezclar en una licuadora auna sopa cremosa y homogénea, como prefiera.

3. receta de sopa de boniato termogénica

La cayena y el jengibre dan un empujón a esta sopa termogénica.

Ingredientes:

• 1 batata mediana;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 1 cebolla picada;
• 1 diente de ajo;
• perejil al gusto;
• 1 trozo de jengibre (1 cm);
• ½ cucharadita de pimienta de cayena;
• 1 taza de caldo de verduras casero;
• 1 taza de agua;
• sal al gusto.

Cómo llegar:

Pelar el boniato, cortarlo en dados y lavarlo bien. En una sartén añadir el aceite de oliva y la cebolla picada y rehogar rápidamente. Añadir el diente de ajo, el boniato, el caldo de verduras casero, el agua, la cayena, el jengibre y mezclar. Tapar y cocer hasta que las patatas estén blandas. Apagar el fuego y añadir el perejil y rectificar de sal. Triturar con la batidora o servir en trozos.Que aproveche.

4. receta de sopa de pollo termogénica

El pimiento rojo y el girasol tienen propiedades termogénicas que aceleran el metabolismo, favoreciendo el gasto energético.

Ingredientes:

• 1 cebolla picada;
• 1 diente de ajo;
• 1 cucharada de pimiento rojo picado;
• ½ cucharada de aceite de girasol;
• 3 vasos de agua;
• 4 cucharadas de zanahoria cocida;
• 1 trozo pequeño de jengibre picado;
• 1 cucharadita de sal marina;
• 2 filetes de pollo, cocidos y desmenuzados.

Cómo llegar:

Picar la cebolla y el ajo y rehogar en una sartén con el aceite de girasol. Poner las dos tazas de agua y la zanahoria cocida en una batidora y triturar hasta obtener una crema. Añadir este puré de zanahoria a la sartén con la zanahoria rehogada, añadir el jengibre picado y cocer a fuego lento. Disolver la maicena y añadir el pimiento picado. Añadir a la crema de zanahoria, removiendo hasta que adquiera consistencia yañadir la sal marina. añadir el pollo desmenuzado y mezclar. ¡servir!

5. receta de sopa termogénica de coliflor con curry

Ingredientes como el pimentón, el curry o la pimienta negra pueden ayudar a acelerar el metabolismo y quemar grasas.

Ingredientes:

• 3 cucharadas de aceite de coco;
• ½ cebolla cortada en dados;
• 1 ½ cucharadita de sal marina;
• ½ cucharadita de curry en polvo;
• ½ cucharadita de pimentón picante;
• pimienta negra molida al gusto;
• 1 coliflor picada;
• caldo de verduras casero;
• 1/3 de un paquete de cebolla de verdeo picada.

Cómo llegar:

Poner el aceite de coco en una sartén. cuando esté caliente añadir la cebolla y la sal y dejar que se vuelva translúcida. a continuación añadir el curry, el pimentón, la pimienta negra y saltear bien. añadir la coliflor y saltear más. añadir el caldo de verduras casero y la cebolleta picada y dejar que la sopa cueza a fuego lento hasta que la coliflor esté blanda. triturar la sopa en una batidora hasta que quede uniforme. añadir la nata.en una sartén, recalentar, rectificar la sazón si es necesario y servir caliente.

6. receta de sopa de ajo termogénica

El ajo, además de ser un termogénico, también tiene potencial antibacteriano, reforzando la inmunidad del organismo ¡Siempre es una gran opción para incorporar a los platos!

Ingredientes:

• 2 cucharadas de aceite de oliva;
• 1 taza de diente de ajo machacado;
• 1 ½ litro de leche desnatada;
• 3 yemas de huevo;
• 2 cucharadas de harina integral;
• sal marina al gusto;
• pimienta blanca al gusto;
• 3 cucharadas de hierbas frescas picadas.

Cómo llegar:

Calentar el aceite en una sartén. Poner el ajo y mezclar hasta que empiece a dorarse.

Añadir la mitad de la leche caliente, mezclar bien y reservar. En otro bol, añadir las yemas de huevo, la harina integral y el resto de la leche y verter en la sartén con la leche y el ajo, mezclando bien hasta que todo se disuelva. Sazonar con sal y pimienta negra al gusto y cocer a fuego lento durante 20 minutos. Añadir las hierbas y cocer unos minutos. ¡Servir!

7. receta de sopa termogénica de jengibre

El jengibre es quizás el mejor aliado a la hora de acelerar el metabolismo. Utilízalo en tus preparados termogénicos.

Ingredientes:

• 1 taza de patatas troceadas;
• 1 taza de zanahoria picada;
• 1 taza de tomates picados;
• 2 cucharadas de jengibre picado;
• 4 cucharadas de cebolla picada;
• 3 tazas de agua;
• 2 dientes de ajo;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• sal marina al gusto;
• 3 cucharadas de perejil.

Cómo llegar:

Cuece las verduras, el jengibre picado y la cebolla con el agua en una cazuela. Luego tritúralo todo en una batidora y resérvalo. En una sartén, dora el ajo en el aceite, añade la mezcla de la batidora, echa la sal y cocina bien. Ralla el jengibre y ponlo a secar en el horno. Cuando la sopa esté lista, añade los trocitos de jengibre tostado, espolvorea perejil y ¡sirve!

8. receta de sopa de calabaza termogénica

El ajo y la pimienta negra, combinados con yogur, pueden potenciar y acelerar el gasto energético, contribuyendo a la pérdida de peso.

Ingredientes:

• 200 g de calabaza pelada y cortada en dados;
• 1 taza de agua;
• 3 cucharadas de aceite de oliva;
• 1/2 cebolla picada;
• 1 diente de ajo, picado;
• 1 bote de yogur desnatado cremoso;
• 50 g de requesón;
• sal al gusto;
• pimienta negra al gusto;
• Cebolleta picada al gusto.

Cómo llegar:

Llevar la calabaza al horno con la cáscara y cuando esté blanda, quitarle la cáscara y cortarla en dados. Rehogarla con el ajo, la cebolla y la calabaza, después añadir el yogur poco a poco y amasar y mezclar bien hasta que quede una crema.

Añadir sal y pimienta negra al gusto. A la hora de servir colocar el requesón en el centro del plato sobre la sopa, un chorrito de aceite de oliva y cebolleta picada ¡Servir!

9. receta termogénica de sopa de brócoli

Ingredientes:

• 300 g de brécol;
• 300 g de coliflor;
• 1 taza de patata rallada;
• 1 taza de agua;
• 2 cucharadas de cebolla picada;
• 2 tazas de leche desnatada;
• 1 pizca de nuez moscada;
• Sal al gusto;
• pimienta negra al gusto.

Cómo llegar:

Lavar el brécol y la coliflor bajo el grifo y cortarlos en trozos pequeños. Cortar también las hojas en tiras finas. Rallar la patata sin pelar con el rallador grueso.

Colocar todos los ingredientes en una cacerola mediana y cocinar a fuego lento durante 30 minutos o hasta que todo esté blando. Retirar la cacerola del fuego y colocar las verduras y el caldo en una licuadora y licuar hasta obtener una mezcla homogénea.

Vuelva a poner la crema en la sartén, rectifique la sazón, añada las hojas picadas, deje que se caliente bien y ¡sirva inmediatamente!

10. receta de sopa de verduras termogénica

Ingredientes:

• 1 chorrito de aceite de oliva;
• 1 zanahoria picada;
• 1 diente de ajo, picado;
• 1 tallo de apio, picado;
• 1 trozo pequeño de jengibre;
• 1/2 paquete de brócoli;
• 1 cucharadita de sal;
• 800 ml de agua;
• 2 cucharadas de perejil picado;
• 2 cucharadas de cebolleta picada.

Cómo llegar:

Calienta el aceite de oliva en la olla a presión y añade el ajo, deja que se dore, luego añade los demás ingredientes y mezcla bien. Tapa la olla y deja que coja presión, cuenta los 15 minutos, apaga y ¡sirve!

Qué te parecieron estas recetas de sopas termogénicas que separamos más arriba? Quieres aprender a prepararlas para incluirlas en tu dieta y ayudarte a perder peso? Comenta más abajo!