مەزمۇن جەدۋىلى
زىغىر ۋە ئالتۇن قوڭۇر ئالقىشقا ئېرىشتى ، بۈگۈنكى كۈندە ئارتۇق كىلوگىرامنى يوقىتىش ئۈچۈن كۈرەش قىلىۋاتقانلارنىڭ ئىككى چوڭ ئىتتىپاقدىشى. ئەمما زەنجىۋىل مېيى سىزنى ئورۇقلىتامدۇ؟ ئۇرۇققا ئوخشاش ئۈنۈم بېرەمدۇ؟ زىغىر يېغى زادى نېمىگە ئىشلىتىلىدۇ ، زىغىر يېغىنىڭ ئاللىبۇرۇن ئىسپاتلانغان پايدىسى نېمە؟ ئۈچەينىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلايدۇ.
ئېلاندىن كېيىن داۋاملاشتىئۇ نېمە؟ بۇ ئومۇمىي ساننىڭ% 55 ى ئومىگا 3 ۋە ئومىگا 6 ياغ كىسلاتاسى تەرىپىدىن شەكىللەنگەن.
زىغىر مېيى ئوخشىمىغان تۈردىكى پىششىقلاپ ئىشلەشتىن زىغىردىن ئېلىنغان «ماي» دىن باشقا نەرسە ئەمەس.
ئۇ ئىنسانلارنىڭ ئىستېمال قىلىشىنى مەقسەت قىلغاندا ، سوغۇق بېسىش ئارقىلىق ياسالغان. باشقا ئىشلارغا ئىشلىتىلىدىغان ھايۋانات مېيى (ھايۋانات ۋە سانائەت) خىمىيىلىك ئېرىتمىلەرنى ئىشلىتىش ئارقىلىق ئېرىشىدۇ.
كەندىر مېيى نېمىگە ئىشلىتىلىدۇ؟ بەدەن چېنىقتۇرۇش ئومېگا 3 ۋە 6 ، بەدەندىكى مېتابولىزمنى يېڭىلاپ تۇرۇشقا ئېھتىياجلىق بولغان ياغ كىسلاتاسىنىڭ بولغانلىقىدىن بولىدۇ. بەدەنگە ئايلىنىدۇسالات ، مېۋە سىلكىش ھەتتا تاتلىق بەرەڭگە بىلەن قورۇلغان توخۇ ئۈستىدە. ئۇنى پەقەت قاچا-قۇچىلارنى تۈگەتكىلى ياكى شەربەت ۋە سىلكىشتە ئىشلىتىڭ. - بەك كۆپ ئۇچرايدىغان خاتالىق سادىر قىلماسلىققا دىققەت قىلىڭ: ئالماشتۇرماي تۇرۇپ يېمەكلىككە كەندىر مېيى قوشۇش. ئېنىرگىيە قىممىتى يۇقىرى بولغاچقا ، زىغىر مېيى زەيتۇن يېغى ۋە باشقا مايلارنىڭ ئورنىغا دەسسىشى كېرەك ، يېمەكلىكتىكى باشقا تەركىبلەرلا ئەمەس.
- زىغىر يېغى بىلەن ئورۇقلاش ، ئۇ مەھسۇلاتنىڭ ئىسسىقلىق ئېنېرگىيىسىنى كۈندىلىك سوممىڭىزغا كىرگۈزۈشىڭىز ناھايىتى مۇھىم ، بۇنداق بولغاندا ماينىڭ ئىستېمال مىقدارىنى ئاشۇرۇۋېتىش خەۋپىگە دۇچ كەلمەسلىكىڭىز كېرەك (ھەر بىر كەندىر ماي كاپسۇلى ئوتتۇرا ھېساب بىلەن 10 كالورىيەنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ).
- زىغىر يېغى گۆشسىز غىزالانغۇچىلار ئۈچۈن ئومىگا 3 ۋە 6 نىڭ مۇھىم مەنبەسى ، چۈنكى ئۇلار بېلىق ئىستېمال قىلمايدۇ. ئوتتۇراھال. دېمەك ، يېمەك-ئىچمەككە ئىككى قوشۇقتىن ئارتۇق قوشۇشتىن ساقلىنىڭ. دۇنيا. پىلاننىڭ ئالدىنقى شەرتىيېمەكلىك بىر قەدەر ئاددىي: پەقەت ½ ئىستاكان داچا پىشلاق بىلەن ئارىلاشتۇرۇپ 1 قوشۇق زەنجىۋىل مېيى ئارىلاشتۇرۇپ ئارىلاشتۇرۇڭ ، ھەر كۈنى ئىچىڭ. ۋەزىپىڭىزنى قىلىشنى ئۇنتۇپ قالماڭ: يېمەك-ئىچمەك ئادىتىڭىزنى ئۆزگەرتىڭ ، كۆكتاتلارنى كۆپرەك ئىستېمال قىلىڭ ، قورۇلغان يېمەكلىكلەرنى بىر چەتكە قايرىپ قويۇپ ، تەنھەرىكەت ئايىغىڭىزنى كىيىڭ. دائىم مېڭىش ، يۈگۈرۈش ياكى باشقا چېنىقىشلار ئارقىلىق ماينىڭ كۆيۈشىنى تېخىمۇ تېزلىتىدۇ.
سىن:
بۇ كۆرسەتمىلەرگە ئوخشاش؟>
- Baranowski M, Enns J, Blewett H, Yakandawala U, Zahradka P, Taylor CG. يېمەكلىك زىغىر مېيى ياغنىڭ چوڭ-كىچىكلىكىنى تۆۋەنلىتىدۇ ، ياغ تەركىبىدىكى مونوتىك خىمىيىلىك ماددىلار ئاقسىل -1 ۋە سېمىز ، ئىنسۇلىنغا چىداملىق چاشقانلارنىڭ T ھۈجەيرىسىنىڭ سىڭىپ كىرىشىنى ئازايتىدۇ. Cytokine. 2012-يىل 8-ئاي ؛ 59 (2): 382-91. doi: 10.1016 / j.cyto.2012.04.004. Epub 2012-يىلى 5-ئاينىڭ 14-كۈنى.
- Truan JS ، چېن JM ، تومپسون LU. مول ئوزۇقلۇق يېمەكلىكلىرى. 2010-يىل ئۆكتەبىر ؛ 54 (10): 1414-21. doi: 10.1002 / mnfr.200900521.
زەنجىۋىل يېغىنىڭ پايدىسى نېمە؟ زەنجىۋىل يېغىنىڭ ھەقىقەتەن ئورۇقلايدىغانلىقىغا ئىشىنەمسىز؟ ئۇنى يېمەك-ئىچمىكىڭىزگە كىرگۈزۈشنى ئويلامسىز؟ ئاستىغا باھا!
eicosapentaenoic كىسلاتاسى (EPA) ۋە docosahexaenoic كىسلاتاسى (DHA). DHA ئەمەلىيەتتە سالمون بېلىقى ، ساردىن بېلىقى قاتارلىق بېلىقلاردا بايقالغان ئومىگا 3 نىڭ ئوخشاش تۈرى. يۈرەك ، مېڭە قان تومۇر كېسەللىكلىرى. باشقا ئۆسۈملۈك مېيى ، كەندىر مېيى تەركىبىدە خولېستېرىن يوق بولۇپ ، ئىسسىقلىق مىقدارى يۇقىرى. ھەر بىر قوشۇق مايدا 119 كالورىيە ئىسسىقلىق ۋە 14 گرام ياغ بار. 6> 2.7 گرام تويۇنمىغان ياغزىغىر يېغىمۇ ۋىتامىن E نىڭ مەنبەسى بولۇپ ، ھەر قوشۇقتا (13g) تەۋسىيە قىلىنغان كۈندىلىك ئىستېمال مىقدارىنىڭ% 12 ى بىلەن تەمىنلەيدۇ.
قاراڭ: يەر ياڭىقى دانىخورەك بېرەمدۇ؟ تىپلىرى ۋە كۆرسەتمىلىرىزىغىر ماينىڭ پايدىسى تەبىئىي غىدىقلاش رولىنى ئويناپ ، زىغىر يېغىنىڭ ئاساسلىق پايدىسىنى تەكشۈرۈپ بېقىڭ:
ئېلاندىن كېيىنمۇ داۋاملىشىدۇ- مېتابولىزمنى تېزلىتىدۇ
ئومېگا 3 مول بولغان مايلارنىڭ ھەممىسى مايغا ئوخشاشكەندىر ، ئېسىل مېتابولىزمنى غىدىقلىغۇچى. مايدىكى بۇ ياغ كىسلاتاسى قوڭۇر ياغنىڭ ساقلىنىشىنى ياقتۇرىدۇ ، بۇ خىل ياغ ماينىڭ كۆيۈشىنى غىدىقلاش رولىنى ئوينايدۇ. بىزنىڭ يېمەكلىكلىرىمىزدىن ئېنېرگىيە توپلايدۇ. كۆزلەر. - ئۇنىڭ ياللۇغ قايتۇرۇش رولى بار
بەدىنىمىز ئومىگا 3 بىلەن 6 ئوتتۇرىسىدىكى نىسبەتتە تەڭپۇڭلۇققا موھتاج ، چۈنكى يېمەكلىكتىكى ئومىگا 6 ئېشىپ كەتسە ياللۇغ پەيدا قىلىدۇ. مۇتەخەسسىسلەر ئومىگا 3 دىن 2 ~ 4 ھەسسە ئاز بولغان يېمەك-ئىچمەكنى تەۋسىيە قىلىدۇ ، ئەمما بۈگۈنكى كۈندە تەڭپۇڭلۇق ھەددىدىن زىيادە ئېشىپ ، ئومىگا 6 نىڭ پايدىسىغا ئېرىشتى. نوپۇستىكى ئارتۇقچە ياللۇغ ۋە ئېغىرلىقنى چۈشەندۈرۈڭ.
ئېلاندىن كېيىنمۇ داۋاملىشىدۇقەرەللىك ھالدا ئىككى خىل ياغ كىسلاتاسىنىڭ تەڭپۇڭلۇقىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈشكە ياردەم بېرەلەيدۇ. .1 ئادەتتە ، كاربون سۇ بىرىكمىلىرى ۋە ئاقسىللارغا قارىغاندا ئاستا ھەزىم بولىدۇ. دەل مۇشۇ سەۋەبتىن ، ماينىڭ ئىستېمال قىلىنىشىنى چەكلەيدىغان پەرھىزلەر ئاخىرىدا مەغلۇپ بولىدۇ. كاربون سۇ بىرىكمىلىرى تېز سۈمۈرۈلۈپ ، تاماقتىن كېيىن ئۇزۇن ئۆتمەيلا ئاشقازاننى ئاچقىلى بولىدۇ>نەتىجىمۇ؟ يېمەك-ئىچمەك ، چۈنكى ، تالا بولمىغاندىن باشقا ، مايلارمۇ ئاز مىقداردا بولىدۇ.
ئەلۋەتتە ، بىز پىچانخا ياكى مايدا پىشۇرۇلغان يېمەكلىكلەردىكى ياغنى سۆزلىمەيمىز ، بەلكى كەندىرگە ئوخشاش ساغلام ماي ۋەقەۋزىيەت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلارنىڭ تىزىملىكىدىن زەيتۇن يېغى كەم بولۇپ قالماسلىقى كېرەك.
چۈشەندۈرۈش ناھايىتى ئاددىي: ماي چوڭ تەرەتنى يۇمشىتىشقا ۋە ئۈچەينىڭ ئاخىرقى قىسمى ئارقىلىق يوقىتىشقا ياردەم بېرىدۇ. ھەممىگە ئايانكى ، ئاللىقاچان ھەزىم قىلىنغان ماددىلارنىڭ ئەزانىڭ مەڭگۈلۈك بولۇشى بەدەن ئېغىرلىقى ئېشىپ كېتىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ياللۇغلىنىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان ئاساسلىق سەۋەبلەرنىڭ بىرى.
- ئۇ قاندىكى گلۇكوزىغا چوڭ تەسىر كۆرسەتمەيدۇ
يۇقىرىدا كۆرگىنىمىزدەك ، ماي ھەزىم قىلىشنى ئاستىلىتىدۇ ، بۇ قاندىكى گلۇكوزىغا بولغان تەسىرىنىڭ كىچىكرەك بولىدىغانلىقىدىن دېرەك بېرىدۇ.
ئورۇقلىماقچى بولغانلار ئۈچۈن بۇ قانچىلىك مۇھىم؟ 1>> ئومىگا 3 ۋە 6 نىڭ ھەرىكىتى نەتىجىسىدە ، ماينى دائىم ئىشلىتىش ئارقىلىق بەزنىڭ چوڭ-كىچىكلىكى ۋە ئىقتىدارى نورمال ھالەتكە قايتىدۇ.
ياغ كىسلاتاسىمۇ ئىسپېرمىنىڭ ساغلاملىقىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ ، بۇنىڭ ئۈنۈمى بۇ ئۆز نۆۋىتىدە تۇغماسلىق خەۋىپىنى تۆۋەنلىتىدۇ.
ئەڭ ئاخىرقىسى ، زىغىر ماينىڭ ئايلىنىشىنى ياخشىلايدۇ.زەكەردىكى قان ، جىنسىي ئاجىزلىقنى داۋالاشتا پايدىلىق.
- ئۇ خولېستېرىننىڭ سەۋىيىسىنى تەڭپۇڭلاشتۇرىدۇ HDL (ياخشى خولېستېرىن) يېمەك-ئىچمەك ئۇسلۇبىغا ئەگەشكۈچىلەردىن ، ئۇلار بېلىق ۋە زەيتۇن يېغى قاتارلىق ساغلام مايلارنى كۆپ ئىستېمال قىلىدۇ ، ھەر ئىككى ئومېگانىڭ كېلىش مەنبەسى. LDL سەۋىيىسىنى تۆۋەنلىتىش بىلەن بىرگە HDL نىسبىتىنىمۇ ئۆستۈرىدۇ. HDL زەررىچىلىرى «سۈپۈرگە» رولىنى ئوينايدۇ ، قان تومۇرلاردا يىغىلىپ قالغان LDL تاختىسىنى چىقىرىپ تاشلايدۇ ، بۇنىڭ بىلەن ئارتېرىيە قېتىشىش ۋە يۈرەك كېسىلى قاتارلىق كېسەللىكلەرنىڭ خەۋىپى تۆۋەنلەيدۇ. - سۆڭەكنى كۈچەيتىدۇ
2008-يىلى ئېلان قىلىنغان تەتقىقاتتا مەخسۇس ژۇرنال پاكىستان بىئولوگىيە ئىلمى ژورنىلى دا ، تەتقىقاتچىلار چاشقاننىڭ سۆڭەك زىچلىقىنى ئاشۇرۇشقا كەندىر مېيى بىلەن كۈنجۈتنىڭ ئارىلاشتۇرۇلغانلىقىنى بايقىدى.
يەنىلا تەتقىقات ئېلىپ بېرىلمىغان بولسىمۇ ئىنسانلار بىلەن تەكرارلانغاندىن كېيىن ، زەنجىۋىل مېيىنىڭ سۆڭەك شالاڭلىشىشنىڭ ئالدىنى ئېلىش رولىنى ئوينايدىغانلىقىنى يەكۈنلەشكە بولىدۇ.
- يۈرەكنى قوغدايدۇ دانلىق زىرائەتلەر ۋە ئالفا-لىنولېن كىسلاتاسى مول يېمەكلىكلەر ئەگەشمە كېسەللىكلەرنىڭ خەۋپىنى كۆرۈنەرلىك تۆۋەنلىتىدۇ
تەتقىقاتتا كۆرسىتىلىشىچە ، كۆپ مىقداردا ئالفا-لىنولېن كىسلاتاسى بار يېمەكلىكنى ساقلايدىغان كىشىلەرنىڭ يۈرەك كېسىلىگە گىرىپتار بولۇش خەۋىپى تۆۋەنرەك بولىدىكەن. بۇ ئۈنۈم زىغىر يېغىنىڭ بىر يۈرۈش خۇسۇسىيەتلىرى بىلەن مۇناسىۋەتلىك ، مەسىلەن HDL سەۋىيىسىنىڭ ئۆسۈشى ، ياللۇغنى كونترول قىلىش ۋە قان بېسىمنىڭ تۆۋەنلىشى.
قاراڭ: بۇرۇن كاۋىكى ياللۇغىنىڭ 4 خىل شەربەت رېتسىپىباشقىچە ئېيتقاندا: تۆۋەن مايلىق يېمەكلىكنى ساقلاشتىن باشقا ھايۋانلارنىڭ كېلىش مەنبەسى تويۇنغان ياغ (تەركىبىدە خولېستېرىن بار) ۋە دائىم چېنىقىش ، تىزىملىككە تېخىمۇ كۆپ مونو ۋە كۆپ تويۇنغان ياغ كىسلاتاسى قوشۇش يۈرەك ساغلاملىقىنى قوغداشنىڭ ياخشى ئۇسۇلى بولالايدۇ.
- ئۇ راكنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ
كانادا تەتقىقاتچىلىرى زىغىر يېغىنىڭ راكنىڭ ئالدىنى ئېلىشتا ئۈنۈملۈك رول ئوينايدىغانلىقىنى بايقىدى.
ئىلمىي ژۇرنالدا ئېلان قىلىنغان تەتقىقاتتا مولېكۇلا ئوزۇقلۇق & amp; يېمەكلىك تەتقىقاتى ، ماي راك بىمارلىرىدا سۈت بېزى ئۆسمىسىنىڭ پەيدا بولۇشىنىڭ ئالدىنى ئالدى ، بۇ بەلكىم ئالفا-لىنولېن كىسلاتاسىنىڭ تەسىرىدىن بولۇشى مۇمكىن.
- ئۇنىڭ ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى بار ماي سىزنىڭ ئورۇقلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ: ئۇ ۋىتامىن E نىڭ مەنبەسى ، ئوكسىدلىنىشقا قارشى تۇرۇش رولى بار ئوزۇقلۇق ماددىلار ، ئەركىن رادىكاللارنىڭ زىيانلىق تەسىرىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرەلەيدۇ.
ماي مېتابولىزمىنىڭ قوشۇمچە مەھسۇلاتى ، بۇ زەھەرلىك ماددىلار ياللۇغنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. ئورۇقلاشنى قوللايدۇ.
ۋىتامىن E يەنە تېرىنىڭ بالدۇر قېرىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ ،ئىممۇنىتېت سىستېمىسىنىڭ يېتەرلىك قوللىشى ۋە قىزىل قان ھۈجەيرىسىنىڭ شەكىللىنىشىگە قاتنىشىدۇ.
- PMS ۋە كىلىماكتېرىيە دەۋرىدىكى كېسەللىك ئالامەتلىرىنى پەسەيتىدۇ بەدەن. ئېغىرلىقمۇ؟ ئاشقازاندىكى سۇ بىلەن ئۇچراشقاندا ، تالا يېمەكلىكلەرنىڭ كۆپىيىشىنى ۋە ھەزىم قىلىشنى ئاستىلىتىدىغان بىر خىل گېلى ھاسىل قىلىدۇ.
باشقىچە ئېيتقاندا: ئىشتىھانى كونترول قىلىشتىن باشقا ، تالالار ئورۇقلاشقا ياردەم بېرىدۇ ، چۈنكى ئۇلار ئۈچەينىڭ ئىقتىدارىنى ياخشىلاپ ، قورساقنىڭ ئىششىقى ۋە ياللۇغنى ئازايتىدۇ. ياغ كىسلاتاسى ئىشتىھانى كونترول قىلىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ ۋە ماينىڭ كۆيۈشىنى تېزلىتىدۇ ، ئورۇقلاشنى قوللايدۇ.
شۇڭلاشقا ، بىز زىغىر يېغى ئەمەلىيەتتە ئورۇقلايدۇ ، دېيەلەيمىز ، ئەمما ئۇنى چوقۇم تەڭپۇڭ ئۇسۇلدا ئىشلىتىش كېرەكلىكىنى تەكىتلەش كېرەك. مۇۋاپىق (ئاز مىقداردا) ئەكسىچە تەسىر پەيدا قىلماسلىق ئۈچۈن.
نېمىلا دېگەن بىلەن 119 كالورىيە ئىسسىقلىق ئېنىرگىيىسىبىر قوشۇق يېمەك-ئىچمەككە تەۋسىيە قىلىنغان كۈندىلىك ئىسسىقلىق مىقدارىنىڭ% 10 گە باراۋەر.
ئەينەك ياكى كاپسۇل؟ زەيتۇن يېغى ۋە كاپسۇلدا. تېخىمۇ قوللىنىشچان ، بۇلار لازىملىق مىقدارىنى تېخىمۇ ياخشى كونترول قىلالايدۇ ، ئەمما شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، ھەددىدىن زىيادە پىششىقلاپ ئىشلەش سەۋەبىدىن ئوكسىدلىنىشقا تېخىمۇ مايىل بولۇشى مۇمكىن. سىرلانغان بوتۇلكىلار ياكى سوغۇق بېسىملىق ماي بىلەن كاپسۇل ، خىمىيىلىك خۇرۇچ يوق. ئۇندىن باشقا ، ماينىڭ ئېقىپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن بوتۇلكىنى توڭلاتقۇدا ساقلاشنى ئۇنتۇپ قالماڭ. of 3 capsules. ئۈچەيگە بولغان سەزگۈرلۈكى بارلارغا نىسبەتەن ئېيتقاندا ، ئۇچى بەدەنگە ماسلاشقۇچە كۈندە بىر تال دورا بىلەن باشلاش.
زىغىر مېيىنى ئىستېمال قىلىشنىڭ ئەڭ ياخشى پەيتى ئاساسلىق تاماقتىن بۇرۇن ، تويۇنۇشنى قوزغىتىش . زەنجىۋىل مېيىنى كۆپ مىقداردا سۇ ئىچىش ، ئاشقازاننى تولدۇرۇش ، شۇنداقلا بوغۇلۇپ قېلىشتىن ساقلىنىش كېرەك.