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Con un nombre que ya indica algo asiático, la Nattoquinasa se encuentra en un alimento típico japonés, el Natto. El Natto es un producto elaborado a partir de habas de soja fermentadas, consumido desde hace siglos y muy nutritivo, ¡aunque su aspecto no sea tan atractivo a nuestros ojos!
Ver también: Beneficios de la Cana do Brejo - ¡Cómo usarla y cómo preparar el té!¿Qué es la nattocinasa?
La nattocinasa es en realidad una enzima. Sí, enzimas importantes para acelerar las reacciones bioquímicas.
Continúa después de la publicidadLa nattocinasa se extrae del natto, que, como ya hemos dicho, son habas de soja cocidas y fermentadas por una bacteria. . La enzima nattoquinasa se produce cuando Bacillus subtilis Aunque otros alimentos a base de soja contienen enzimas, sólo el preparado de Natto contiene la enzima específica Nattokinase.
Ver también: ¿La creatina produce granos?La nattocinasa no se descubrió por casualidad. El investigador japonés Dr. Hiroyuki Sumi pasó años buscando un agente trombolítico natural que pudiera disolver con éxito los coágulos sanguíneos asociados a infartos de miocardio y accidentes cerebrovasculares. Finalmente, en 1980, después de probar más de 173 alimentos naturales, Sumi encontró lo que buscaba. Esta enzima purificada tieneefecto anticoagulante, también llamado fibrinolítico.
¿Para qué sirve?
La nattocinasa se ha utilizado ampliamente para combatir y prevenir enfermedades cardiovasculares y problemas circulatorios, como infarto de miocardio, ictus, angina de pecho, hipertensión, trombosis, arteriosclerosis, varices y hemorroides.
La nattocinasa es una enzima cuya función básica es descomponer las proteínas. Como las proteínas tienen una estructura de aminoácidos muy compleja, necesitan tipos específicos de enzimas para descomponer las moléculas proteicas en partículas más pequeñas, los aminoácidos, de modo que el organismo pueda absorber y distribuir estos nutrientes.
La nattocinasa tiene la capacidad de descomponer la sustancia adhesiva que hace que la placa arterial sea muy pegajosa. De este modo, actúa de forma preventiva y evita la coagulación de la sangre y la formación de placa en las arterias.
Continúa después de la publicidadBeneficios
- Disuelve los coágulos
En un estudio, se demostró que la nattocinasa tiene propiedades fibrinolíticas directas que pueden degradar la fibrina y reducir el riesgo de complicaciones cardiovasculares. En una prueba, utilizando una muestra de sangre con un trombo (coágulo) inducido artificialmente, se redujo a la mitad el tiempo necesario para disolver el coágulo, además de mantener el efecto de seguir disolviendo los coáguloshasta 8 horas seguidas.
- Reduce la presión
Investigaciones llevadas a cabo en Japón han demostrado que la toma de Nattokinase influye positivamente en la reducción de la tensión arterial. En una prueba realizada en humanos, se utilizó una dosis oral diaria durante ocho semanas y se pudo asociar una reducción de la tensión arterial diastólica y sistólica con el uso de Nattokinase. Es necesario realizar más pruebas e investigaciones para que los resultados sean concluyentes.
- Reduce el dolor
La nattocinasa se ha utilizado para aliviar el dolor de la artritis, incluida la artritis reumatoide. También se cree que alivia el dolor de las mujeres durante el periodo menstrual, sobre todo si el dolor está causado por fibromas o endometriosis. También se utiliza para otros dolores como: fibromialgia, síndrome de fatiga crónica, espasmos musculares, cáncer y beriberi, una enfermedad causada por la deficiencia devitamina B1.
Continuación después de la publicidad- Enfermedad de Alzheimer
Se cree que la nattocinasa tiene la capacidad de degradar las fibrillas amiloides, que se acumulan en forma de placas en el cerebro y pueden provocar daños en las células cerebrales, que se consideran responsables de causar la enfermedad de Alzheimer.
- Favorece la circulación
Las propiedades anticoagulantes y oxigenantes de la nattocinasa la convierten en un remedio apropiado para la circulación, que contribuye a mejorar las varices y las hemorroides.
Efectos secundarios
Aunque no se han demostrado científicamente efectos secundarios en determinados casos, existen algunas restricciones y recomendaciones sobre el uso de la nattocinasa.
Las mujeres embarazadas y lactantes deben evitar la enzima, ya que no hay estudios suficientes para analizar los efectos sobre el feto o el bebé.
Continúa después de la publicidadSi ha sufrido algún traumatismo, tiene una úlcera, va a someterse o se ha sometido a una intervención quirúrgica, se recomienda no utilizar Nattokinase, ya que se sabe que ayuda a diluir la sangre y puede correr el riesgo de perder demasiada sangre.
Por lo tanto, la Nattoquinasa no debe utilizarse mientras se toman medicamentos como warfarina, heparina, aspirina, entre otros.
Fuentes y referencias adicionales:
- //www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1084-nattokinase.aspx?activeingredientid=1084&
- //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2123064
- //www.cdc.gov/dhdsp/data_statistics/fact_sheets/docs/fs_strokesigns.pdf
- //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12850244