Кортизолот е главниот хормон на стрес во телото. Клиниката Мајо вели дека ја зголемува количината на шеќер или гликоза во крвотокот, ја зголемува способноста за користење на гликоза и помага во поправка на ткивото. Кортизолот, исто така, влијае на имунолошкиот, дигестивниот и репродуктивниот систем и влијае на процесот на раст. Нивото на кортизол е генерално највисоко наутро, а најниско навечер. Храната не содржи кортизол, но она што го јадете може да влијае на нивото на кортизол во вашето тело. Проверете овде за храна што го прави кортизолот висок или низок во вашето тело.

Храна што го прави кортизолот висок

Нивото на кортизол брзо реагира на храната што ја јадеме. Истражувањата покажуваат дека гликемискиот индекс на храната влијае на нивото на кортизол приближно пет часа откако ќе јадете, а гликемискиот индекс одразува како храната ќе влијае на вашиот шеќер во крвта. Храната со висок гликемиски индекс го зголемува нивото на кортизол. Оваа храна вклучува производи со висока содржина на шеќер и рафиниран скроб. Прескокнувањето оброци може да го зголеми и нивото на кортизол. Високото ниво на кортизол во текот на ноќта може да го наруши сонот.

Храна што го намалува кортизолот

Ако вашата цел е да го намалите нивото на кортизол, побарајте храна со низок индекс на гликемијата. Добрите избори вклучуваат јајца, месо, живина,риба и зеленчук. Ако вашиот ден започнува со нормално ниво на кортизол, можете да го намалите со јадење храна со низок гликемиски индекс приближно на секои пет часа. За да се спречи зголемување на кортизолот, се препорачува да се балансираат шеќерите и житарките во оброците со животински протеини. Зеленчукот има тенденција да биде избалансиран во однос на гликемискиот индекс, но тие немаат доволно низок индекс за да ја надоместат потрошувачката на жито.

Фосфатидилсерин

Храна богата со хранлива состојка фосфатидилсерин – фосфолипид кој сочинува дел од вашите клеточни мембрани - може да го намали нивото на кортизол, според Дејв Татл, автор на книгата „Кориснички водич за спортски хранливи материи“.

Фосфатидилсеринот го намалува нивото на кортизол. кортизолот после вежбање до 20 %, со помала болка во мускулите. Сепак, фосфатидилсеринот не го одржува нивото на кортизол на ниско ниво и може да очекувате вашиот кортизол да се врати во нормала во рок од 23 часа. Месото, белиот грав и сојата се добри диететски извори на оваа хранлива материја.

Витамин Ц

Јадете многу овошје и зеленчук богати со витамин Ц за да избегнете високи нивоа на кортизол, вели Елизабет Сомер, авторка на „The Food and Mood Cookbook: Recipes for Eating Well and Feeling Your Best“. (The Food and Mood Cookbook: Recipes to Eat and Feel Good)

Ниски нивоа навитаминот Ц може да резултира со зголемување на кортизолот и поголем ефект на стресот. Многу здрава храна е богата со витамин Ц, вклучувајќи брокула, агруми, јагоди и слатка црвена пиперка. Една студија во јануари 2002 година на „Психофармакологија“ вели дека кога на учесниците им бил даден витамин Ц - 1000 милиграми три пати на ден во тек на 14 дена - доживеале пад на крвниот притисок, нивото на кортизол и општо олеснување на симптомите на депресија. анксиозност . Безбедната граница за возрасни е 2000 милиграми дневно, според Канцеларијата за додатоци во исхраната при Националниот институт за здравје. Разговарајте со вашиот лекар пред да користите додатоци на витамин Ц.

Храна со низок гликемиски индекс

Изберете храна со низок гликемичен индекс - храна која бавно се вари и предизвикува мало покачување на нивото на шеќер во крвта — да го намалите нивото на кортизол, советува Али Нур, автор на „Деси диета и здравствени совети: јужноазиско здраво готвење“. (Деси диета и здрави совети: Здраво јужноазиско готвење)

Гликемискиот индекс на храната може да влијае на нивото на кортизол за пет часа. Засладениот појадок може да го зголеми вашиот кортизол и да го задржи во текот на денот. Наместо тоа, јадете многу посно месо, живина, риба и зеленчук. започнете го вашиот денсо овие намирници и јадете повеќе храна со низок гликемичен индекс на секои три часа за да ви помогне да го одржите нивото на кортизол ниско.

Рафинирани јаглехидрати

Престанете да консумирате храна со висок гликемичен шеќер како овошје и рафинирани јаглехидрати веднаш по вежбањето да се врати енергијата и да се намали кортизолот, вели д-р Џон Ајви во својата книга „Тајминг на хранливи материи: иднината на спортската исхрана“. (Час со хранливи материи: Иднината на спортската исхрана)

Порастот на инсулин што ќе го доживеете во овој момент ќе помогне да се намали нивото на кортизол и да се промовира анаболниот процес вклучен во создавањето на мускулното и другото посно ткиво.

2>Завршни мисли

Кортизолот, хормон произведен од вашите надбубрежни жлезди, ви помага да управувате со стресот преку промовирање на употребата на гликоза, протеини и масти. Кортизолот има и антиинфламаторно дејство и ги намалува алергиските реакции. Преголемото производство на кортизол може да се појави како резултат на долги периоди на болест, продолжен недостаток на сон или ментален или емоционален стрес.

Премногу кортизол со текот на времето може да ја наруши нормалната рамнотежа на овие функции и да ве направи подложни на одредени Услови. Некои хранливи материи можат да помогнат да се контролира нивото на кортизол. Консултирајте се со вашиот лекар пред да користите хранливи материи за амедицинска состојба.

Дали некогаш ви биле дијагностицирани високи нивоа на кортизол во вашето тело? Која храна ја избегнувате за ова? Коментар подолу.