¿Es malo el cuscús para la gastritis? Esta es una duda que cruza por la mente de muchas personas que sufren este problema, sobre todo al principio del tratamiento.

Esto se debe a las numerosas restricciones alimentarias que tienen las personas con gastritis tras el diagnóstico. Pero, como veremos, no todo está prohibido, y es posible adaptar algunos platos, como el cuscús, a la dieta para la gastritis.

Por ello, a continuación conoceremos las opiniones de algunos expertos en el tema, así como entender mejor qué es la gastritis y cuáles son sus síntomas.

Ver también 10 peores alimentos para la gastritis

¿Qué es la gastritis?

Antes de discutir si el cuscús es malo para la gastritis, es bueno que conozcamos mejor esta enfermedad.

Pues bien, la gastritis es una inflamación que se produce en la mucosa del estómago, y puede estar causada por diversos factores, como:

• Infecciones, como las causadas por H. pylori
• Uso prolongado de antiinflamatorios no esteroideos, como el ibuprofeno.
• Consumo excesivo de alcohol
• Alimentación inadecuada
• Estrés prolongado.

Estos factores pueden provocar un debilitamiento de la mucosa del estómago, que se vuelve más sensible a la acidez estomacal, provocada por el jugo gástrico.

Además, la enfermedad también puede clasificarse como aguda, que dura poco tiempo, o crónica, que persiste durante meses o incluso años.

En cuanto a los síntomas de la gastritis, pueden variar en intensidad, dependiendo de la gravedad del problema y de otras características personales, pero en general incluyen:

• Acidez
• Náuseas
• Vómito
• Dolor abdominal, especialmente en la región de la "boca del estómago".
• Pérdida de apetito
• Indigestión
• Presencia de sangre en el vómito
• Heces de color más oscuro, que pueden indicar la presencia de sangre.
• Sensación de tener el estómago lleno, aunque se haya comido muy poco.

Por lo tanto, una vez determinado el diagnóstico, es esencial seguir las directrices del médico para el tratamiento, que puede incluir cambios en la dieta y el uso de medicamentos.

No en vano, cuando una persona padece esta afección y no la trata adecuadamente, puede ver cómo su gastritis se convierte en problemas más graves, como úlceras e incluso cáncer.

Ver más: ¿Es curable la gastritis? Qué es, síntomas, medicamentos, qué comer, tipos y tratamiento.

Entonces, ¿es malo el cuscús para la gastritis?

El cuscús es una receta a base de maíz, ya que puede elaborarse con harina de maíz, harina de maíz o copos de maíz precocidos.

Por ello, la nutricionista funcional Fernanda Granja afirma que el cuscús de maíz no es perjudicial para quienes padecen gastritis, aunque algunos profesionales afirman que el maíz puede no ser muy adecuado para quienes sufren este problema.

Además, el gastroenterólogo Eduardo Antonio André, al ser preguntado por el tema, respondió que "definitivamente está bien, puedes comer todo lo que quieras" .

Ojos en las guarniciones

Otro punto destacado por la nutricionista Fernanda Granja es la cuestión de los acompañamientos del cuscús. Así, para quien tiene gastritis, lo ideal es que el plato no sea preparado con leche o queso.

Sin embargo, también aclaró que cada nutriólogo puede tener su propia conducta a la hora de indicar una dieta, sin embargo, considera que los lácteos estimulan la acidez estomacal, lo que empeora un cuadro de gastritis.

Además, el uso de alimentos fritos, como la carne y los huevos, puede hacer del cuscús un alimento rico en grasas que, como hemos visto, no es adecuado para las personas con gastritis.

Por lo tanto, para conocer la lista completa de alimentos y bebidas que deben evitarse, asegúrese de consultar a un médico y a un nutricionista.

Otras preguntas

Es importante que las personas con gastritis respondan a algunas preguntas

¿Tratar la gastritis bebiendo leche?

No, la leche no trata la gastritis, y aunque puede ayudar a aliviar temporalmente los síntomas, sobre todo la acidez y el ardor, en realidad puede empeorar el problema a largo plazo.

Esto se debe a que la proteína de la leche estimula la producción de ácido estomacal, algo que contribuye a dañar las paredes del estómago.

¿Por qué el embarazo provoca gastritis?

Sí, las probabilidades de desarrollar gastritis durante el embarazo aumentan debido a los cambios hormonales y al aumento del estrés y la ansiedad que son normales durante este periodo.

Además, el crecimiento del bebé ejerce presión sobre los órganos, lo que contribuye al empeoramiento de síntomas como la acidez y la indigestión.

Ver también : Acidez estomacal durante el embarazo - ¿Qué tomar? ¿Cómo aliviarla? ¿Qué hacer?

¿Puedo comer alimentos ricos en grasas?

Es bueno evitarlos, ya que estos alimentos irritan la mucosa del estómago, lo que puede empeorar la gastritis

En cuanto a los alimentos permitidos, ¿puedes comer todo lo que quieras?

No. Aunque hay alimentos que pueden ser consumidos sin restricciones por quienes padecen gastritis, cualquier exageración puede causar problemas.

Por eso es importante consultar a un dietista para comprender mejor la importancia de una dieta equilibrada.

¿Tendré que hacer dieta el resto de mi vida?

Depende. Como la gastritis puede deberse a varios factores, el momento de seguir la dieta y el tratamiento puede variar.

Por ejemplo, si la gastritis está causada por la bacteria H. pylori El tratamiento suele ser más breve, ya que la causa se trata con antibióticos.

Pero en el caso de la gastritis causada por una mala alimentación o el estrés, el tratamiento puede ser más largo.

Advertencia: este artículo tiene como objetivo informar sobre las condiciones de salud y sus tratamientos, y no puede sustituir el consejo y el diagnóstico realizado por un profesional. por lo tanto, si usted presenta algunos de los síntomas mencionados anteriormente, es aconsejable buscar atención médica para un diagnóstico correcto.

Consejos y cuidados

La gastritis es un problema que se trata tanto con medicación como con algunos cambios en el estilo de vida.

Así, puede realizar algunos cambios sencillos en su vida diaria que contribuirán al tratamiento e incluso a la prevención del problema:

• Favorecer los alimentos ricos en fibra, como el pan integral.
• No pases largos periodos sin comer
• Evitar las bebidas alcohólicas
• Haga ejercicio regularmente para aliviar el estrés.

Vídeo: Los 10 peores alimentos para la gastritis

¿Tienes gastritis? Entonces comprueba en el siguiente vídeo qué alimentos debes evitar.