10 recetas de ensaladas ligeras

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

¿Ha oído hablar de la nueva moda de la ensalada de marihuana light?

Se trata de un invento muy interesante que ha facilitado la vida a muchas personas que tienen un día muy ajetreado y no tienen tiempo para comer en casa.

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Las personas que hacen ejercicio o están en la universidad o en cursos universitarios y no quieren dejar de comer sano pueden sumarse a esta tendencia.

La ensalada de bote es una forma diferente e innovadora de comer ensalada, que puede motivar a comer más verduras, ayudando en la búsqueda de una dieta más equilibrada y saludable.

En un tarro de cristal bien cerrado, la ensalada se mantendrá fresca sin perder sus nutrientes.

Consejos

  • La ensalada puede prepararse con antelación y guardarse en el frigorífico hasta una semana;
  • Elija tarros de cristal en lugar de los de plástico, que pueden desprender componentes nocivos para la salud;
  • El tarro de cristal puede cerrarse herméticamente para que no haya peligro de que se salga el aliño de la ensalada;
  • Además, el tarro de cristal mantiene las hojas más frescas y crujientes;
  • El tarro de cristal también es reutilizable, basta con lavarlo y estará listo para volver a usarse;
  • Opta por tarros de cristal de boca ancha, mucho más fáciles de llenar;
  • Aprovecha el domingo por la tarde para preparar las ensaladas de cada día de la semana, así te facilitarás la vida y optimizarás tu tiempo durante la semana;
  • Cuando prepare ensaladas, prepare un ingrediente cada vez y vaya colocando cada uno en su recipiente, como si se tratara de una cadena de montaje, así optimizará el tiempo;
  • No olvides que la salsa debe colocarse siempre en primer lugar, ya que al entrar en contacto con las verduras puede hacer que se marchiten;
  • Lavar muy bien y secar todos los ingredientes antes de ponerlos en la olla;
  • Si utiliza tomates, dé preferencia a los tomates cherry enteros, ya que los tomates cortados sueltan mucha agua;
  • Varía los ingredientes de la ensalada para no ponerte enfermo.

¿Te interesa la ensalada de marihuana? Echa un vistazo a algunas sugerencias de recetas ligeras de ensalada de marihuana y ¡buen provecho!

1. receta de ensalada caprese ligera

Ingredientes:

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  • 10 tomates cherry;
  • 100 gramos de mozzarella de búfala;
  • Aceitunas al gusto;
  • Hojas de lechuga al gusto;
  • Hojas de rúcula al gusto;
  • Zumo de limón;
  • Sal al gusto.

Cómo llegar:

  1. Primero, mezcla el limón con la sal y colócalo en el fondo de la olla;
  2. A continuación, añada la mozzarella de búfala, los tomates cherry y las aceitunas;
  3. A continuación, añadir la lechuga y la rúcula lavadas y secas;
  4. A continuación, tápelo y, cuando llegue el momento de consumirlo, mézclelo un poco para realzar el sabor de las especias.

2. receta de ensalada de olla ligera con berros

Ingredientes:

  • Hojas de berro al gusto;
  • Hojas de lechuga frisada al gusto;
  • 1 rábano en rodajas;
  • 1 pepino en trozos;
  • 1 taza de garbanzos cocidos;
  • ½ cebolla roja en rodajas;
  • ½ taza de aceite de oliva;
  • Nueces picadas al gusto;
  • Zumo de ½ limón;
  • ½ taza de albahaca;
  • 1 diente de ajo rallado.

Método de preparación:

  1. En primer lugar, bata y mezcle todos los ingredientes de la salsa: aceite de oliva, ajo, limón, nueces y albahaca y viértalos en el fondo de un tarro de cristal;
  2. A continuación, añadir el rábano, el pepino y los garbanzos cocidos y sazonados;
  3. Por último, coloque encima porciones de la lechuga y los berros lavados y secos;
  4. A continuación, cierra bien el tarro y guárdalo en el frigorífico hasta la hora de comer ¡Buen provecho!

3. receta de ensalada de olla ligera con pollo

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon;
  • Zumo de 1 limón;
  • 1 cucharadita de miel;
  • 3 cucharadas de aceite de oliva;
  • Tomillo al gusto;
  • 1 taza de pechuga de pollo en tiras;
  • Maíz hervido;
  • 1 pulpa de aguacate, picada;
  • 1 zanahoria cortada en dados;
  • Hojas de berro;
  • Hojas de lechuga frisée.

Cómo llegar:

  1. Primero, mezcla la mostaza de Dijon, el limón, la miel, el aceite de oliva y el tomillo en un bol pequeño para el aliño;
  2. A continuación, vierta la salsa en el fondo de la olla;
  3. A continuación, añadir suavemente el pollo cocido cortado en tiras, el maíz, el aguacate y la zanahoria. Por último, añadir las hojas de berro y las hojas de lechuga lavadas, secas y picadas finamente;
  4. A la hora de comer, mezclar bien para realzar el sabor del condimento.

4. receta de ensalada de olla ligera con quinoa

Ingredientes:

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  • 1 taza de yogur natural desnatado;
  • 3 cucharadas de aceite de oliva;
  • Ralladura de 1 limón;
  • ½ taza de menta;
  • 1 cebolleta;
  • 1 taza de quinoa cocida;
  • 100 gramos de queso mozzarella de búfala picado;
  • 100 gramos de setas;
  • 10 tomates cherry;
  • Hojas de berro;
  • Hojas de achicoria.

Cómo llegar:

  1. En primer lugar, mezcla el yogur, el aceite de oliva, el limón, la menta y la cebolleta. y colócalo en el fondo de la olla como base para la ensalada;
  2. A continuación, cuece la quinoa durante 15 minutos o hasta que esté tierna. Escúrrela y espera a que se enfríe;
  3. A continuación, poner la quinoa en la olla, luego añadir la mozzarella de búfala, champiñones, tomates cherry, berros y radicchio debidamente lavados, secados y picados;
  4. A continuación, tápelo y, cuando llegue el momento de consumirlo, mézclelo un poco para resaltar el sabor de las especias.

5. receta de ensalada de olla ligera con judías blancas

Ingredientes:

  • Hojas de lechuga al gusto;
  • 1 taza de alubias blancas cocidas;
  • 1 taza de brócoli hervido;
  • 1 zanahoria rallada;
  • 1 remolacha rallada;
  • ½ taza de maíz;
  • Aceite de oliva al gusto;
  • Vinagre al gusto;
  • Sal al gusto.

Cómo llegar:

  1. Primero, haz una salsa con vinagre, aceite de oliva y sal y ponla en el fondo de la olla;
  2. A continuación, cocer las alubias blancas en una olla a presión hasta que estén al dente ;
  3. Cuando las judías estén listas, escurre el agua, déjalas enfriar y ponlas en la olla;
  4. A continuación, cocine el brócoli al vapor hasta que esté al dente ;
  5. A continuación, rallar la zanahoria y la remolacha peladas;
  6. A continuación, añada estos ingredientes a la ensalada de bote. Por último, añada las hojas de lechuga lavadas y secas;
  7. Luego deja la olla tapada hasta la hora de comer.

6. receta de ensalada ligera de bote con espinacas y tomates secos

Ingredientes:

  • Tomates secos al gusto;
  • 1 zanahoria cocida;
  • 1 taza de maíz;
  • Cebolla verde picada al gusto;
  • Hojas de achicoria al gusto;
  • Hojas de espinaca al gusto.

Método de preparación:

  1. Primero, coloca los tomates secos en el fondo de la olla;
  2. A continuación, añadir la zanahoria cocida cortada en trozos pequeños, el maíz y la cebolleta;
  3. Para terminar, picar y añadir las hojas de achicoria y espinacas lavadas y secas;
  4. A continuación, cierre el tarro y mézclelo bien al comer para acentuar los sabores.

7. receta de ensalada ligera de mango

Ingredientes:

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Ensalada

  • 1 filete de pechuga de pollo;
  • 1 hoja de laurel;
  • ¼ taza de arroz de grano 7;
  • ¼ de un mango Palmer;
  • 1 taza de hojas de rúcula;
  • 1 cucharadita de vinagre;
  • Sal al gusto;
  • Pimienta negra recién molida al gusto.

Salsa

  • 1 cucharada de miel;
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico;
  • 5 cucharadas de aceite de oliva;
  • Sal al gusto;
  • Pimienta negra recién molida al gusto.

Cómo llegar:

  1. Primero, añade 3 tazas de agua en una cazuela y cuece el pollo a fuego medio;
  2. A continuación, sazonar con sal y pimienta negra, y añadir la hoja de laurel para darle sabor;
  3. Cuando el agua empiece a hervir, déjalo cocer durante 15 minutos. Pasado este tiempo, escurre el agua, reserva el caldo y desmenuza el pollo;
  4. A continuación, en la cacerola con el caldo de pechuga de pollo, cocer el arroz de 7 cereales hasta que esté tierno;
  5. Cuando el arroz esté cocido, escurrir el líquido;
  6. A continuación, lava las hojas de rúcula con agua corriente y sécalas bien;
  7. A continuación, pelar y cortar el mango en dados;
  8. A continuación, prepare la salsa poniendo todos sus ingredientes en un bol pequeño y mézclelos bien con un fouet ..;
  9. Para montar la ensalada: colocar la salsa, seguida de la capa de pollo, el arroz 7 cereales, el mango en dados y terminar con las hojas de rúcula. Tapar.

8. receta de ensalada de atún en olla light

Ingredientes:

  • 2 cucharadas de aceite de oliva;
  • 1 lata de atún natural light;
  • 10 tomates cherry;
  • 1 huevo cocido;
  • Hojas verdes de preferencia.

Método de preparación:

Ver también: 7 recetas de zumos para la infección urinaria
  1. Primero, añade el aceite de oliva al fondo de la olla;
  2. A continuación, añada el atún desmenuzado;
  3. A continuación, añadir los tomates y el huevo duro cortado en rodajas. Colocar encima las hojas verdes lavadas, secas y picadas;
  4. Dejar la olla tapada hasta el momento de servir.

9. receta de ensalada de olla ligera con arroz salvaje

Ingredientes:

Salsa

  • 60 ml de vinagre de manzana;
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.

Ensalada

  • 1 taza de arroz salvaje;
  • Sal marina al gusto;
  • Pimienta negra recién molida al gusto;
  • 800 gramos de garbanzos cocidos;
  • 1 puñado de hojas de menta;
  • 1 puñado de perejil picado;
  • 300 gramos de col rizada, finamente picada.

Método de preparación:

  1. Primero, cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente ;
  2. Cuando el arroz esté listo, escurre el agua y espera a que se enfríe;
  3. A continuación, aliñe el arroz salvaje con la salsa de vinagre y aceite, con el perejil, la sal, la pimienta y el aceite de oliva;
  4. A continuación, añadir los garbanzos cocidos;
  5. Para terminar, monta tu ensalada en una cazuela, colocando primero el arroz salvaje, luego una capa de col y otra de garbanzos. Tapa.

10. receta de ensalada ligera de marihuana con jengibre

Ingredientes:

Ver también: ¿El agua tónica engorda? Consejos y análisis
  • 1 pechuga de pollo desmenuzada sazonada con curry;
  • 1 ramita de rúcula;
  • 1 puñado de almendras sin piel laminadas y tostadas;
  • 3 cucharadas de miel;
  • 3 cucharadas de mostaza de Dijon;
  • 1 cucharada de jengibre rallado;
  • 1 pizca de pimienta de cayena;
  • Sal del Himalaya al gusto.

Cómo llegar:

  1. En primer lugar, mezclar la miel, la mostaza, el jengibre y la pimienta en una sartén y calentar durante 5 minutos a fuego lento hasta que se forme una salsa. Apartar y dejar enfriar;
  2. A continuación, añada la salsa fría al tarro de cristal, luego el pollo desmenuzado y condimentado con curry, después las hojas de rúcula lavadas y secas y, por último, las almendras tostadas;
  3. A continuación, cierra la tapa y, cuando llegue la hora de comer, mezcla un poco para resaltar el sabor de las especias.

Rose Gardner

Rose Gardner es una entusiasta certificada del fitness y una apasionada especialista en nutrición con más de una década de experiencia en la industria de la salud y el bienestar. Ella es una bloguera dedicada que ha dedicado su vida a ayudar a las personas a lograr sus objetivos de acondicionamiento físico y mantener un estilo de vida saludable a través de la combinación de una nutrición adecuada y ejercicio regular. El blog de Rose brinda información detallada sobre el mundo del ejercicio físico, la nutrición y la dieta, con especial énfasis en los programas personalizados de ejercicio físico, alimentación saludable y consejos para vivir una vida más saludable. A través de su blog, Rose tiene como objetivo inspirar y motivar a sus lectores a adoptar una actitud positiva hacia el bienestar físico y mental y adoptar un estilo de vida saludable que sea agradable y sostenible. Ya sea que esté buscando perder peso, desarrollar músculo o simplemente mejorar su salud y bienestar en general, Rose Gardner es su experto para todo lo relacionado con el ejercicio y la nutrición.