Obtenga más información sobre cómo funciona, el menú y otros consejos y sugerencias sobre la dieta de la uva para adelgazar.

La uva es una fruta que se puede utilizar de diversas formas. Además de en su forma natural, se puede consumir en macedonia, en forma de zumo, tarta, pastel, gelatina, caramelo y mousse.

Pero, ¿sabías que también se utiliza como buque insignia en una dieta enfocada a la pérdida de peso?

¿Cómo funciona la dieta de la uva para adelgazar?

Se trata de un plan de dieta que promete limpiar el organismo, estimular el metabolismo y perder peso rápidamente. La idea es sencilla: el menú consiste en comer uvas a lo largo del día, junto con comidas principales nutritivas y equilibradas y también entre horas, como tentempié.

Los seguidores de la dieta de la uva para adelgazar comen uvas en cada comida y la fruta debe ser preferiblemente ecológica. Entienda qué son los alimentos ecológicos y por qué son importantes y más saludables.

Para intentar que las comidas sean un poco más variadas, una táctica recomendable es preparar bebidas a partir de frutas mezcladas con agua en lugar de consumirlas sólo en su forma natural. ¿Qué tal si conocemos algunas recetas de zumo de uva verde, por ejemplo, que pueden ser muy útiles?

Durante la dieta de la uva para bajar de peso, también se sugiere beber mucha agua para ayudar a la hidratación y el proceso de desintoxicación.

Propiedades de la uva

Según la Tabla Brasileña de Composición de Alimentos (TACO), la uva es fuente de nutrientes como proteínas, fibra, calcio, potasio, manganeso, magnesio, fósforo, hierro, cobre, vitamina C e hidratos de carbono.

Sin embargo, aunque es nutritiva, no es capaz de aportar todos los nutrientes en la cantidad necesaria que el organismo precisa para funcionar correctamente.

En otras palabras, es importante que su dieta sea equilibrada y tenga una variedad de alimentos que sean fuentes de otros nutrientes importantes para la salud y que funcionen para la pérdida de peso, como fuentes de proteínas magras y las llamadas grasas buenas.

Si se siguen correctamente estas pautas, puede ser una buena idea seguir la dieta de la uva para adelgazar. Siempre conviene recordar que lo ideal para perder peso de forma saludable y mantener los resultados a largo plazo es seguir una dieta controlada, equilibrada, sana y nutritiva, con la orientación de un buen nutricionista.

Cómo puede contribuir la uva a la pérdida de peso

Es posible seguir la dieta de la uva para adelgazar de forma saludable porque, con ella, estás incluyendo la fruta en una dieta nutritiva y equilibrada.

• Véase también: ¿La uva engorda o adelgaza?

Por ejemplo, es posible sustituir una lata de refresco de cola de 149 calorías por un vaso americano de zumo de uva natural, que contiene 55 calorías, o seis unidades de galletas rellenas de 288 calorías por 100 g de uvas italianas, que contienen 68 calorías, para reducir el consumo de calorías y estimular la pérdida de peso.

Como es una fruta que tiene un sabor dulce, principalmente por el azúcar natural de las frutas, llamado fructosa, puede incluso sustituir a los aperitivos y postres dulces que son muy calóricos y acabar con tus ansias de dulce en tu dieta.

Además, tanto las uvas moradas como las rojas tienen en su composición un compuesto llamado resveratrol, que ha sido asociado por los estudios con efectos positivos en la pérdida de peso.

Una investigación preliminar publicada en la Revista de Nutrición Deportiva y Metabolismo del Ejercicio (Journal of Sports Nutrition and Exercise Metabolism, traducción libre) en 2014 demostró que la suplementación con resveratrol ayudaba a aumentar la quema de calorías durante el día al estimular el gasto energético en los tejidos musculares.

Otro estudio dado a conocer en 2015 en la publicación Fisiología celular y bioquímica (Fisiología Celular y Bioquímica) indicaron que el resveratrol puede ayudar con la resistencia a la insulina, precursora de la diabetes.

¿Y cómo afecta esto al peso corporal? La insulina trabaja para controlar los niveles de azúcar en sangre y cuando el cuerpo no responde bien a la hormona, puede haber picos y caídas en estos niveles, lo que provoca que aumente el apetito.

Sin embargo, aunque los resultados son alentadores, se necesitan estudios con un elevado número de personas para confirmar que el consumo de uvas aporta realmente estos mismos beneficios.

Así pues, la uva no es un alimento mágico para adelgazar, pero puede formar parte de una dieta equilibrada, sana, controlada y nutritiva para perder peso, entrando en un contexto de variedad de alimentos.

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