Extremadamente versátil, el mango puede consumirse sin procesar o utilizado en la preparación de platos dulces y salados, sin embargo una pregunta muy común que surge es si el mango es malo para la gastritis.

Y es que el mango ofrece varios beneficios para nuestro organismo, como vitaminas A, C, K y del complejo B y minerales como potasio, cobre, calcio y hierro, además de ser fuente de fibra e hidratos de carbono.

Esta fruta tiene acción antioxidante y antiinflamatoria, ya que en su composición nutricional se encuentran sustancias como la mangiferina y la benzofenona, que proporcionan una especie de protección para el estómago, combatiendo los radicales libres y reduciendo el daño a las células de este órgano.

Además, el mango reduce la producción de ácido en el estómago, y su consumo es muy beneficioso para las personas diagnosticadas de gastritis o úlcera gástrica.

También es fuente de antioxidantes como el betacaroteno y la zeaxantina, que pueden ayudar a prevenir la degeneración macular y son conocidos como aliados de la visión.

¿Qué es la gastritis?

La gastritis es una enfermedad caracterizada por la inflamación, erosión o infección de la mucosa del estómago, con debilitamiento de la membrana mucosa que protege la pared estomacal y de los jugos digestivos producidos por el propio órgano, causando finalmente daños en la pared estomacal.

Puede estar causada por virus, parásitos, hongos, reflujo de bilis hacia el estómago, estrés, ingestión de esteroides, consumo de comida picante, uso de antiinflamatorios no esteroideos, abuso de alcohol y por una bacteria llamada Helicobater pylori.

La enfermedad puede ser aguda, durar poco tiempo, o crónica, persistir durante meses o incluso años. Sus síntomas son: náuseas, vómitos, sensación de congestión en la parte superior del abdomen (sobre todo después de comer), indigestión, heces oscuras y vómitos que pueden venir acompañados de sangre o sustancias parecidas a los posos del café.

• Ver más: ¿Es curable la gastritis? Qué es, síntomas, qué comer, tipos y tratamiento.

Consumo de mango y gastritis

Las antocianinas presentes en la piel del mango protegen el estómago contra la gastritis.

Las antocianinas son pigmentos que forman parte del grupo de los flavonoides (sustancias con poder antioxidante) y son responsables de la coloración de frutas, flores y hojas.

Se encargan de proteger las plantas, flores y frutas de la acción nociva de la luz ultravioleta y de impedir la producción de radicales libres, proporcionando el mismo efecto en el cuerpo humano.

La principal fuente de esta sustancia se encuentra en la piel del mango, y su cantidad puede variar según el tipo, el cultivo y la variedad de esta fruta.

Mango pH

Según el sitio web Club de la gastritis El mango maduro tiene un pH de aproximadamente 4,1 en una escala de 0 a 14; cuanto más bajo es el número, más ácido es el alimento.

La gastritis es una inflamación de la pared del estómago que se desarrolla cuando la acidez aumenta hasta el punto de atacar al órgano. Por ello, en el caso de las personas diagnosticadas de úlcera, debe evitarse el consumo de frutas ácidas.

Sin embargo, a pesar de tener un pH relativamente ácido, el mango tiene la capacidad de aliviar la mucosa estomacal, ayudando a reducir los síntomas de la gastritis, y puede ser consumido con moderación por quienes padecen esta afección.

Consideraciones importantes

Para estar seguro si el mango es malo para la gastritis, sobre todo teniendo en cuenta las particularidades de cada padecimiento, lo ideal es que hables con el médico encargado de tu tratamiento para saber cómo se puede insertar el mango o cualquier otro alimento en tus comidas.

• Ver también: Dieta para la gastritis - Alimentos, menús y consejos

Vídeo: Los 10 peores alimentos para la gastritis

No deje de ver el siguiente vídeo, en el que figura una lista de alimentos malos para la gastritis.