Además de ser famoso y generalmente barato, el plátano es un alimento que merece la pena incluir en las comidas gracias a que es una fruta nutritiva. Vea si es bueno o malo comer plátanos durante el embarazo o si las embarazadas pueden comer plátanos sin mayores preocupaciones.

Conocidos como fuente de potasio, los plátanos también aportan otros nutrientes que nuestro organismo necesita para funcionar correctamente, como hidratos de carbono, fibra, vitamina B6, vitamina C y antioxidantes.

Aproveche la oportunidad de conocer todos los beneficios del plátano para la salud y la forma física y comprenda si el plátano engorda o adelgaza.

Pero, ¿es bueno el plátano durante el embarazo?

Cuando una mujer se entera de que está esperando un bebé, es perfectamente normal que tenga muchas dudas sobre lo que puede y no puede hacer durante el embarazo.

Entre otras cuestiones, estas dudas suelen incluir cómo debe ser la dieta a lo largo de los nueve meses de embarazo. A la mujer a la que le gusta consumir plátano, le puede venir a la cabeza la siguiente pregunta: ¿pueden comer plátano las embarazadas?

Algo que pesa a favor del consumo de plátano durante el embarazo es su perfil nutricional. El potasio, considerado uno de los principales nutrientes de este alimento, puede contribuir a aliviar síntomas comunes del embarazo como las náuseas y los calambres en las piernas.

Vitamina B6

Según los estudios, la vitamina B6, otro nutriente presente en los plátanos, es importante para el sistema nervioso central del bebé en términos de coordinación de la actividad durante el desarrollo.

Este nutriente también contribuye a la biosíntesis (formación) de los neurotransmisores dopamina, serotonina y ácido gamma-aminobutírico (GABA).

La vitamina B6 también contribuye a la transmisión de oxígeno a los tejidos a través de la hemoglobina, tanto para la madre como para el bebé.

Además, hay pruebas de que la vitamina B6 puede ayudar a aliviar los vómitos y las náuseas al principio del embarazo: comer plátanos durante las primeras semanas de gestación puede aliviar las náuseas que sufren algunas mujeres.

Fibras

Como hemos visto anteriormente, los plátanos son fuente de fibra, un nutriente que es otra de las razones esgrimidas para abogar por el consumo de plátanos en el embarazo.

La fibra presente en la fruta y en otros alimentos puede ayudar con el estreñimiento, otro problema que afecta a menudo a las futuras madres y que puede estar causado por las preocupaciones, la presión del útero sobre los intestinos, la ansiedad, el hierro de los suplementos vitamínicos prenatales y una dieta baja en fibra.

A su vez, los plátanos se han clasificado como uno de los alimentos que se pueden consumir para ayudar con la diarrea que también puede aparecer como síntoma del embarazo.

Sin embargo, es esencial que la ingesta de fibra vaya acompañada de una buena ingesta de agua. Los nutricionistas advierten de que la fibra necesita agua para pasar por el sistema digestivo y formar las heces.

Cuando una persona consume más fibra, pero no bebe suficiente agua, puede producirse un empeoramiento del problema de intestino estreñido y la persona también puede sufrir dolor abdominal.

Además, la ingestión de fibra sin la presencia de agua puede provocar sequedad intestinal.

Si la embarazada no está acostumbrada a consumir alimentos con fibra, debe aumentar la ingesta de este nutriente poco a poco, ya que un aumento brusco del consumo de fibra puede ser perjudicial.

Cuando las fibras alimentarias se ingieren en exceso, pueden provocar heces blandas, deposiciones frecuentes y diarrea.

Esto ocurre debido a la necesidad del organismo de extraer agua para expulsar la fibra del cuerpo, lo que provoca diarrea, una afección que también puede ir acompañada de deshidratación.

Consumir una cantidad de fibra al día superior a la recomendada en un corto periodo de tiempo también puede causar estreñimiento, además de otros problemas como hinchazón, gases, cólicos y perjudicar la absorción de minerales como el hierro, el zinc, el magnesio y el calcio.

Si estás embarazada, consulta a tu médico y/o nutricionista para saber cómo debe ser tu ingesta de fibra -y de todos los demás nutrientes- durante el embarazo.

Cantidad recomendada

Según la Asociación Americana del Embarazo, consumir de dos a cuatro raciones de fruta al día durante todo el embarazo es muy saludable.

En general, una ración de fruta corresponde a una pieza mediana de fruta entera -del tamaño de una pelota de tenis- o a una taza de fruta cortada.

Cabe destacar que es importante que el consumo diario de fruta durante el embarazo no consista en una sola fruta, sino en una variedad de ellas para que la dieta sea más completa y equilibrada.

Habla con tu nutricionista y pídele ayuda para crear un menú diario con fruta variada y beneficiosa para tu embarazo.

Por otra parte

No en todos los casos la embarazada puede comer plátanos. Si la futura madre es alérgica al látex, por ejemplo, debe evitar las frutas que contengan una sustancia conocida con el nombre de quitinasa -presente en los plátanos- y que es un alérgeno relacionado con el síndrome látex-fruta.

"El síndrome látex-fruta se caracteriza por la asociación de síntomas de alergia tras el contacto con el látex y algunos alimentos de origen vegetal. El látex y algunos alimentos presentan reacciones cruzadas. El anticuerpo contra un alérgeno reacciona contra otro alérgeno de origen diferente. Los alérgenos que presentan reacciones cruzadas son similares en un 70%. Los alimentos más comúnmente relacionados (son): kiwi, fruta de la pasión,Yuca, patata y plátano (mírala)", explica el alergólogo y neumólogo B. Bergwerk.

Por eso, los médicos recomiendan que las mujeres embarazadas que ya hayan tenido sensibilidad al látex o intolerancia a otros alimentos de este grupo hablen con su médico antes de comer plátanos.

Si la embarazada ya sabe que tiene alergia al plátano, lógicamente seguirá evitando comer esta fruta.

Otros consejos

Siempre que sea posible, es aconsejable que las embarazadas compren plátanos y otras frutas en estado ecológico, que no han sido tratados con pesticidas ni fertilizantes sintéticos. Más información sobre qué son los alimentos ecológicos y sus beneficios.

Antes de comer cualquier fruta, incluidos los plátanos, la embarazada debe lavar bien los alimentos (aunque ya estén prelavados) para evitar la contaminación por sustancias peligrosas como bacterias o residuos químicos, ya que el feto en desarrollo puede ser especialmente sensible a ellos.

Para reducir los riesgos de contaminación por plaguicidas y bacterias en los plátanos y otras frutas, se aconseja: eliminar las zonas magulladas de la fruta donde pueden esconderse las bacterias, evitar las frutas precortadas o consumirlas inmediatamente después de cortadas y guardarlas en el frigorífico lejos de las carnes crudas.

Más importante que saber si las embarazadas pueden comer plátanos

La futura madre debe contar con los cuidados y la orientación de su médico y nutricionista durante todo el embarazo para saber qué puede y qué no puede comer o hacer por su salud y por el correcto desarrollo de su bebé.

Este acompañamiento es fundamental para que a la embarazada no le falten ni le sobren nutrientes en su dieta, sino que sepa confeccionar sus comidas para ingerir la cantidad adecuada de todo lo que ella y su bebé necesitan.

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Fuentes y referencias adicionales:

• //www.webmd.com/baby/guide/eating-right-when-pregnant#1