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Uno de los platos japoneses más populares en Brasil es el temaki, que se elabora con algas dobladas en forma de cono y rellenas de diversos ingredientes. Pero a quienes intentan perder peso pueden preocuparles las calorías del temaki.
El plato creado por Takamasa Nakanori es originalmente más sencillo que la versión que encontramos en Brasil. Al fin y al cabo, sólo lleva algas, arroz, algunas verduras como pepino y un pescado o marisco, que debe ser fresco.
Continúa después de la publicidadEn cambio, aquí, la receta ha sufrido adaptaciones y recibe diversos rellenos, por ejemplo, salmón, gambas, shimeji, queso crema Lechuga, col, boniato, requesón, sésamo, anacardos, cebolleta, arroz e incluso fruta.
Y es que ni siquiera hemos mencionado los temakis empanados o aquellos en los que las algas se sustituyen por salmón o pan integral para envolver el relleno.
Ver también: Cómo utilizar el lavado de oídos - Cuidados y consejosLas calorías del temaki
Al fin y al cabo, es para conocer los valores calóricos para lo que estamos aquí, ¿verdad? Así que, en la siguiente lista, conoceremos las calorías del temaki en diferentes versiones del plato.Por ejemplo:
1. temaki de crema de salmón de Makis Place
205 calorías en una ración de 131 gramos.
2. temaki shimeji de Makis Place
88 calorías en un temaki de 131 gramos.
Continúa después de la publicidad3. temaki de pescado blanco de Makis Place
196 calorías en una ración de 121 gramos.
4. temaki de gambas flokis de Makis Place
164 calorías en una ración de 91 gramos.
5. philadelphia temaki de Koni Store
214 calorías en una unidad de 140 gramos.
6. temaki de salmón entero sin arroz de Koni Store
162 calorías en una unidad de 140 gramos.
7. piel de temaki de Gendai
184 calorías en una unidad.
8. temaki de california de Gendai
111 calorías en una unidad.
Continúa después de la publicidad9. temaki tailandés de gambas de Makis Place
182 calorías en una ración de 116 gramos.
Temaki de atún (genérico)
167 calorías en una unidad o 100 gramos.
11. temaki de salmón frito de Gendai
277 calorías en una unidad.
Temaki de salmón y aguacate (genérico)
178 calorías en una unidad o 100 gramos.
13. temaki de pulpo de Gendai
169 calorías en una unidad.
14. temaki de ceviche de salmón de Gendai
238 calorías en una unidad de 238 gramos.
Continuación tras la publicidad15. Temaki de salmón sin mayonesa - algas rellenas de arroz y salmón crudo (genérico)
197 calorías en una unidad media.
16. Temaki de atún sin mayonesa - algas rellenas de arroz y atún crudo (genérico)
165 calorías en una unidad media.
17. California Temaki - algas rellenas de arroz, kani kama, mango, pepino y aguacate (genérico)
111 calorías en una unidad media.
Temaki de salmón con mayonesa y cebolleta (genérico)
259 calorías en una unidad.
Temaki de pescado blanco al limón (genérico)
212 calorías en una unidad.
Kani Temaki (genérico)
148 calorías en una unidad.
Temaki de atún picante con wassabi (genérico)
224 calorías en una unidad.
22. temaki de gambas rebozadas con crema de queso (genérico)
303 calorías en una unidad.
Temaki de col crujiente de Gendai
229 calorías en una unidad.
24. temaki de piel (genérico)
176,58 calorías en una unidad.
Temaki de gambas (genérico)
107,54 calorías en una unidad.
26. kani temaki de Gendai
107 calorías en una unidad.
27. temaki de almendra de Makis Place
261 calorías en una ración de 131 gramos.
28. temaki Tonkatsu Flokis de Makis Place
167 calorías en una ración de 110 gramos.
29 Nachomaki Cream Temaki de la marca Makis Place
220 calorías en una ración de 131 gramos.
30. temaki de hottuna de Makis Place
170 calorías en una ración de 121 gramos.
31. temaki Skin Cream Flokis de Makis Place
154 calorías en una ración de 96 gramos.
32. temaki de mezcla de pescado flokis de Makis Place
174 calorías en una ración de 101 gramos.
33. temaki de salmón de poro caliente de Makis Place
182 calorías en una ración de 131 gramos.
Advertencia: sobre la lista con las calorías del temaki
A saber, no hemos sometido las distintas versiones del plato que hemos enumerado anteriormente a análisis para comprobar las calorías del temaki, así que lo que hemos hecho es reproducir los datos disponibles en bases de datos nutricionales y otras fuentes.
En otras palabras, los valores calóricos del temaki que figuran en la lista sólo sirven como estimación de cuántas calorías puede tener el temaki, pero no pueden considerarse un valor definitivo para todos los casos.
Esto se debe a que en Brasil es posible encontrar toda una variedad de sabores y rellenos para el temaki. De hecho, cada uno puede prepararse con distintos ingredientes de distintas marcas, por lo que cada uno tendrá un contenido calórico final diferente.
Otros consejos sobre las calorías del temaki y el aumento de peso
Si quiere adelgazar o mantener su peso sin engordar, es recomendable que busque la ayuda de un dietista para mejorar su dieta.
Al fin y al cabo, el profesional es el más indicado para enseñarte a consumir temaki sin perjudicar tus objetivos de puesta en forma.
Además, es importante recordar que cuando hablamos de engordar, mantener el peso o adelgazar, no sólo hay que tener en cuenta las calorías del temaki o de cualquier otro alimento.
Esto se debe a que la composición nutricional de los alimentos también ejerce mucha influencia en este sentido. De hecho, algunos temakis reciben ingredientes grasos y llenos de hidratos de carbono que pueden interponerse en el control del peso.
Por lo tanto, para mantener el peso o adelgazar, prefiera alimentos nutritivos, con proteínas magras, vitaminas, minerales, fibra, grasas buenas y carbohidratos saludables.
Al mismo tiempo, evita los alimentos pobres en nutrientes y ricos en sodio, azúcar y grasas malas. Además, procura no comer en exceso ningún alimento, ya que casi todo lo que consumimos en exceso puede ser malo para ti o hacerte engordar.
Vídeo
Por último, ¿te gustan otros platos japoneses? Entonces, entiende si la comida japonesa engorda con nuestra nutricionista en el siguiente vídeo:
Ver también: ¿Es malo el limón para el estómago?