Черімойя ( Annona cherimola Mill) - фрукт родом з Анд, який пройшов через руки європейських поселенців, потрапив до дворів континенту і потрапив до Бразилії на початку ХХ століття. Дізнайтеся, чим корисна черімой, для чого вона використовується і які властивості має цей фрукт.

Зазвичай він зустрічається в муніципалітетах, розташованих в горах Мантікейра, особливо в Мінас-Жерайс і Сан-Паулу, а також в таких країнах, як Колумбія, Чилі, Болівія, Перу, Еквадор, Іспанія, Португалія, Південна Африка і Сполучені Штати.

Відомий також під назвами черімоя, нона або анона, цей фрукт належить до тієї ж родини, що й кислиця, соснова шишка та атемоя.

Дерево, яке дає початок херімої, невелике за розміром, проте може досягати до 10 м у висоту, якщо росте вільно.

Шкірка плоду зелена, м'якоть біла, солодкувата на смак, а насіння чорне.

Його можна їсти сирим або додавати в рецепти морозива, йогуртів, смузі, шейків, кремів, солодощів та безалкогольних напоїв.

Для чого вона потрібна - 5 переваг херімої

Тепер, коли ми ближче познайомилися з цим фруктом з дивною назвою, давайте дізнаємося про деякі переваги та корисні властивості, які йому приписують?

1. властивості херімої

Вважається, що фрукт містить ряд важливих поживних речовин для функціонування людського організму, таких як клітковина, калій, фосфор, кальцій, залізо, вітамін B1, вітамін B2, вітамін B3 і вітамін C (хоча останній міститься в невеликих кількостях).

2. джерело клітковини

Згідно з інформацією, 100 г м'якоті плодів херімої містить від 1 г до 2 г клітковини.

Вживання продуктів, які слугують джерелом рослинної клітковини, є важливим, оскільки відомо, що ця поживна речовина сприяє процесу травлення, допомагає запобігти запорам і швидше наситити організм, що може співпрацювати з дієтою, орієнтованою на зниження маси тіла.

Однак тим, хто не звик вживати клітковину в їжу, рекомендується збільшувати споживання поживної речовини потроху, оскільки занадто швидке збільшення споживання поживної речовини може спричинити такі проблеми, як гази, здуття живота і судоми.

3. джерело калію

Той факт, що калій був виділений як одна з поживних речовин, що містяться в складі херімої, заслуговує на увагу в нашому списку, оскільки цей мінерал необхідний для побудови білків, контролю кислотно-лужного балансу організму, розщеплення і використання вуглеводів, побудови м'язів, підтримання нормального росту тіла і контролю електричної активності серця.

Наче цього недостатньо, поживна речовина допомагає нервам функціонувати, сприяє скороченню м'язів і бере участь у переміщенні поживних речовин у клітини та виведенні відходів з клітин.

4. джерело фосфору

Ще однією поживною речовиною, яка може міститися в плодах херімої і заслуговує на нашу увагу, є фосфор, який є другим за кількістю мінералом в організмі і присутній в кожній клітині тіла.

Міститься переважно в кістках і зубах, бере участь у формуванні цих структур і відіграє важливу роль у засвоєнні організмом вуглеводів і жирів, згідно з даними веб-сайту Національного інституту здоров'я США.

Мінерал також необхідний у виробництві білків для росту, підтримки та відновлення клітин і тканин, а також допомагає організму виробляти молекулу аденозинтрифосфату (АТФ), яка використовується організмом для накопичення енергії.

Фосфор, як і раніше, сприяє роботі нирок, скороченню м'язів, нормальному серцебиттю і нервовій сигналізації.

5. джерело вітамінів групи В

Вважається, що херімой має в своєму складі вітаміни групи В, такі як В1, В2 і В3. Вітамін В1 відомий тим, що допомагає організму перетворювати вуглеводи в енергію, крім того, він впливає на скорочення м'язів і проведення нервових сигналів.

У свою чергу, вітамін В2 вважається важливим для росту організму і вироблення еритроцитів. Поживна речовина також сприяє вивільненню енергії з білків.

Вітамін B3 - ще одна поживна речовина, необхідна для перетворення їжі в енергію, а також для функціонування травної системи, шкіри та нервів.

Додаткові посилання:

• //medlineplus.gov/ency/article/002424.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002401.htm
• //medlineplus.gov/ency/article/002411.htm