सामग्री तालिका
सुरुरु एक मोलस्क हो, प्रजातिको Mytella falcata , जुन अलागोस राज्यको संस्कृतिसँग सम्बन्धित छ। संयोगवश, अलागोआसको जनसंख्याको अर्थतन्त्र र पोषणमा पनि यसको ठूलो महत्त्व छ, त्यसैले 2014 मा, यसलाई अलागोसको अमूर्त सम्पदा घोषणा गरिएको थियो।
यो उथलपुथलका उपनिवेशहरूमा फेला पार्न सकिन्छ। तालहरूको क्षेत्रहरू। यसको आकार 50 मिमी सम्म पुग्न सक्छ र यो नीलो कालो रंग संग एक खोल आकार छ।
विज्ञापन पछि जारी रहन्छयसमा रातो मासु भन्दा उच्च फलामको सामग्री (23 mg/kg) छ। तसर्थ, सुरुरुले एनिमियाको पोषण उपचारमा धेरै फाइदाहरू प्रतिनिधित्व गर्न सक्छ।
यसका मुख्य फाइदाहरू समावेश छन्:
एनिमिया विरुद्धको लडाईमा सहायता
बालबालिकाहरूमा गरिएको एक अध्ययन। अलागोसले पुष्टी गरे कि आहारमा सुरुरुको समावेशले कुपोषित बिरामीहरूमा एनिमिया कम गर्न मद्दत गरेको छ। यो यस मोलस्कको फलाम युक्त पोषण मूल्यको कारण हो।
यो पनि हेर्नुहोस्: कसरी आहारले पूर्व-मधुमेहलाई उल्टाउन मद्दत गर्न सक्छयसैले, प्राकृतिक फलामको पूरकको साथ सुरुरुको उपभोग सम्बद्ध गर्नाले राम्रो विकासलाई बढावा दिन्छ, विशेष गरी बच्चाहरू र गर्भवती महिलाहरूमा, प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउन र संज्ञानात्मक प्रणालीमा सुधार गर्नका साथै।
यो पनि हेर्नुहोस्: धेरै उच्च वा धेरै कम ल्यूकोग्राम - सन्दर्भ मानहरू र के गर्नेफलामले खेल्छ। रगतमा अक्सिजन ढुवानीका लागि जिम्मेवार प्रोटिन, हेमोग्लोबिनको निर्माणमा धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ। त्यसोभए, कुपोषण र फलामको कमीको एक एपिसोडमा, हेमोग्लोबिनको मात्रामा कमी हुन्छ।रगत, फलाम को कमी एनीमिया को परिणामस्वरूप। यो अवस्थालाई पर्याप्त फलामको पूरकले उपचार गर्न सकिन्छ।
विज्ञापन पछि जारीरक्तअल्पताको लागि 9 जुस रेसिपीहरू पनि हेर्नुहोस्।
जस्ताको राम्रो स्रोत
ओइस्टर वा क्लमहरू, जस्तै सुरुरु , जस्ता को ठूलो स्रोत हो, मानव शरीर मा धेरै संयन्त्रहरु को लागी एक आवश्यक खनिज, कोशिका वृद्धि, घाउ निको पार्ने, प्रतिरक्षा प्रणाली बलियो र प्रोटीन गठन सहित।
यसले कोशिकाको बृद्धिमा धेरै महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्ने भएकोले, चयापचयमा जस्ताको नियमित स्तर कायम राख्न अत्यन्त आवश्यक छ, विशेष गरी जीवनका चरणहरू जस्तै बाल्यकाल, किशोरावस्था र गर्भावस्थामा।
भुटेको सुरुरुको नुस्खा
सामग्री:
- 500 ग्राम सुरुरु
- ½ कागती
- १ काटिएको प्याज
- आधा गुच्छा धनिया
- 3 चम्चा जैतुनको तेल
- स्वाद अनुसार नुन
- कालो मिर्च स्वाद अनुसार
तयारी विधि:
- सुरुको मासुमा नुन, कालो मिर्च र कागतीको रस मिसाएर सुरु गर्नुहोस्।
- यसलाई ३० मिनेटसम्म म्यारिनेट गर्न दिनुहोस्।
- त्यसपछि, एक फ्राइङ प्यानमा जैतुनको तेलमा प्याज भुन्नुहोस्।
- प्याज सुनौलो भएपछि सुरुरु र धनिया हाल्नुहोस्।
- २० मिनेटसम्म हलचल गर्नुहोस्। सबै शेलफिश नहोउन्जेल मिनेट। पूर्ण रूपमा पकाएको र भुटेको।
- यस नुस्खालाई भात र अन्य तरकारीहरूसँग सेवा गर्नुहोस्।प्राथमिकता।
6 थप हल्का समुद्री खाना सूप रेसिपीहरू हेर्नुहोस्।
विज्ञापन पछि जारीSururu ब्रोथ रेसिपी
सामग्री:
- 100 ग्राम ताजा सुरुरु
- 1 ठूलो काटिएको प्याज
- 1 गुच्छा हरियो खुर्सानी मिर्च
- ३ काटेको टमाटर
- ३ वटा काटिएको लसुनको ल्वाङ्ग
- ३ कागती
- १ लिटर झिंगाको स्टक
- १ काटेको पहेंलो मिर्च
- १ काटेको रातो मिर्च
- ३ चम्चा जैतुनको तेल
- स्वाद अनुसार नुन
- स्वाद अनुसार कालो मिर्च
तयार गर्ने विधि:
- पहिले नुन, कालो मिर्च र कागतीको रस मिसाएर सुरुरुको मासुलाई सिजन गर्नुहोस्।
- त्यसपछि 30 मिनेटको लागि म्यारिनेट गर्नुहोस्।
- जैतुनको तेलको साथ प्यानमा प्याज, टमाटर, लसुन र खुर्सानी भुन्नुहोस्।
- प्यानमा बीफ सुरुरु थप्नुहोस् र पकाउनुहोस्। लगभग 20 मिनेट।
- अन्तमा, झिंगाको ब्रोथ थप्नुहोस् र १० मिनेटको लागि उमाल्नुहोस्। त्यस समय पछि, आगो बन्द गर्नुहोस् र सेवा गर्नुहोस्।