सामग्री तालिका
कस्कस हाम्रो देशको उत्तरपूर्वी क्षेत्रमा धेरै लोकप्रिय परिकार हो र यसले ऊर्जाको ठूलो स्रोतको रूपमा काम गर्दछ। यो नुस्खा मकैको पिठो, मकैको मिल वा पहिले पकाएको मकैको फ्लेक्सको मिश्रणमा पानी र नुनलाई कस्कस मेकर भनिने यन्त्रमा राखेर तयार गर्न सकिन्छ।
यसमा भिटामिन ए प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। छाला र दृष्टि को लागी राम्रो, बी भिटामिन र फाइबर को राम्रो मात्रा को अतिरिक्त, जो शरीर को तृप्ति मा योगदान गर्दछ।
विज्ञापन पछि जारी रहन्छकस्कस मा उच्च सोडियम सामग्री, संतृप्त फ्याट र कोलेस्ट्रोल छैन, यद्यपि , यसमा कार्बोहाइड्रेट प्रशस्त हुने भएकाले यस खानाको उच्च उपभोगले रगतमा ट्राइग्लिसराइड्सको मात्रा बढाउन मद्दत गर्छ।
तब आफ्नो स्वास्थ्यलाई असर नगरी कस्कस उपभोग गर्ने उत्तम तरिका हेर्नुहोस् र कस्कसले तपाईंलाई मोटो बनाउँछ वा तौल घटाउँछ भनेर बुझ्ने मौका पनि लिनुहोस् र कोलेस्ट्रोल बढाउने खानेकुराहरूको सूची पनि पत्ता लगाउनुहोस् जुन तपाईंले खानबाट जोगिनै पर्छ। अतिरिक्त।
Couscous and cholesterol
कोलेस्ट्रोल रगत र कोशिकाहरूमा पाइने बोसोको प्रकार हो र हर्मोन, भिटामिन उत्पादन गर्न र अंगहरूको उचित कार्यमा मद्दत गर्नको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ।
कोलेस्ट्रोल दुई प्रकारका हुन्छन्: राम्रो र नराम्रो। "राम्रो" कोलेस्ट्रोल, एचडीएल, धमनीहरूबाट कलेजोमा अतिरिक्त कोलेस्ट्रोल ढुवानी गर्न जिम्मेवार छ, यसरी यसको अवरोध रोक्न। LDL, मानिन्छ"खराब" कोलेस्टेरोल, कोलेस्ट्रोललाई कोशिकाहरूमा लैजान्छ र जब यो अधिक परिसंचरण हुन्छ, यो धमनीहरूमा जम्मा हुन सक्छ र हृदयमा फ्याटी प्लेक्सहरू बनाउन सक्छ, एथेरोस्क्लेरोसिसको जोखिम बढाउँछ (कोलेस्ट्रोलको खतरनाक संचय र भित्ताहरूमा अन्य निक्षेपहरू। रक्त प्रवाह घटाउन सक्ने धमनीहरू। धमनीहरूबाट रगत प्रवाह), इन्फ्रक्सन र स्ट्रोक।
अधिकांश कोलेस्ट्रोल हाम्रो शरीरले उत्पादन गर्छ, तर एक अंश आहारबाट आउँछ, त्यसैले यो धेरै हुनु आवश्यक छ। हाम्रो शरीरमा यसको स्तरहरू नियन्त्रण गर्न सावधान रहनुहोस्, किनकि तिनीहरू जति उच्च हुन्छन्, स्वास्थ्य जटिलताहरू पीडित हुने जोखिम बढी हुन्छ।
विज्ञापन पछि जारी रहन्छतर हामीले माथि उल्लेख गरेझैं, तपाईंले आफ्नो प्यारो परिकार त्याग्नु पर्दैन, किनभने कुस्कसले कोलेस्ट्रोल बढाउँदैन। मेनुबाट कसकुस हटाउने कार्य तब मात्र गरिनु पर्छ जब त्यहाँ बढेको ट्राइग्लिसराइड्सको कारणले चिकित्सा प्रतिबन्ध छ वा जब व्यक्ति खाना एलर्जीबाट ग्रस्त हुन्छ। यस्तो अवस्थामा, पोषणविद्सँग मिलेर उपभोगलाई अनुकूलन गर्न आवश्यक छ।
यद्यपि, रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर नियन्त्रण गर्नका लागि स्वस्थ आहार कायम राख्नु आवश्यक छ, साथै शारीरिक क्रियाकलापको नियमित अभ्यास र एक तौल घटाउन र स्वस्थ रहन सन्तुलित आहार।
साइड डिशहरूमा नजर राख्ने
धेरै व्यक्तिहरू आफ्नो कस्कसको साथमा अन्य सामग्रीहरू प्रयोग गर्छन्। तर कसको स्तर छउच्च रक्त कोलेस्ट्रोल, तपाईंले आफ्नो प्लेटमा कोलेस्ट्रोल बढाउन सक्ने केही खानेकुराहरू समावेश गर्नबाट जोगिन आवश्यक छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: दिउँसो कसरत पछि के खाने?मार्जरीन, बटर, रातो मासु, पूर्ण-फ्याट डेयरी उत्पादनहरू, बेकन, फ्राइड फूडहरू, ससेज र ससेजहरू केही उदाहरणहरू हुन्। कोलेस्ट्रोल बढाउन सक्ने खानेकुराहरू र कस्कसको परिकारको साथमा खानु हुँदैन।
यदि तपाईंको रगतमा कोलेस्ट्रोलको मात्रा उच्च छ भने, तपाईंले आफ्नो डाक्टरले संकेत गरेको सबै उपचारहरू पालना गर्नु आवश्यक छ। यो कमोरबिडिटीसँग डिल गर्नुहोस्, र तपाइँ यसलाई कम गर्न केही आहार सुझावहरू पनि पालना गर्न सक्नुहुन्छ।
याद राख्नुहोस् कि यो लेखले जानकारी दिन मात्र काम गर्दछ र डाक्टर र पोषणविद्को राय र सिफारिसहरूलाई कहिल्यै प्रतिस्थापन गर्न सक्दैन।
पछि जारी विज्ञापनहाम्रा पोषणविद्का अनुसार कोलेस्ट्रोललाई छिट्टै कम गर्नका लागि १० उत्कृष्ट खानाहरू र सुझावहरू पत्ता लगाउन तलको भिडियोको फाइदा लिनुहोस्:
Couscous ले ट्राइग्लिसराइड बढाउँछ र
Triglyceride लेभल बढाउँछ। रक्तचाप धमनीको पर्खाललाई कडा र मोटो पार्ने जोखिम कारक हो, जसले हृदय रोगको विकासको सम्भावना बढाउँछ। यस कार्बोहाइड्रेटको उच्च स्तर प्रायः अन्य रोगहरूको लक्षण हो, जस्तै मोटोपना र मेटाबोलिक सिन्ड्रोम।
मेटाबोलिक सिन्ड्रोम रोगहरूको समूहसँग मेल खान्छ जसको आधार इन्सुलिन प्रतिरोध हो, र यी मुख्य अवस्थाहरू हुन्: मोटोपना(उच्च कम्मरको परिधि), उच्च रक्तचाप, उच्च ट्राइग्लिसराइड्स, उच्च रक्त शर्कराको स्तर (हाइपरग्लाइसेमिया) र असामान्य कोलेस्ट्रोल स्तर।
पोषणविद्हरूका अनुसार, कार्बोहाइड्रेटका स्रोतहरू रगतमा ट्राइग्लिसराइड्सको वृद्धिलाई समर्थन गर्ने खानेकुराहरूको समूह हो, र हामीले माथि देख्यौं, कुसकुस कार्बोहाइड्रेटमा प्रशस्त हुन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: इन्फ्लामेड ट्याटू: कहिले चिन्ता गर्ने र कसरी उपचार गर्ने- <8 यो पनि हेर्नुहोस्: ट्राइग्लिसराइड्स कम गर्ने आहार र मेनु
तर कार्बोहाइड्रेटको समस्या के हो?
उच्च ट्राइग्लिसराइड स्तर को विकास को सम्भावित कारणहरु मध्ये एक ठ्याक्कै धेरै धेरै खाना र कार्बोहाइड्रेट युक्त पेय पदार्थ, जस्तै परिष्कृत अन्न, मिठाई र चिनी पेय को सेवन हो।
स्टार्चयुक्त खानाहरू (स्टार्चमा धनी) हाम्रो शरीरमा चिनीको रूपमा टुक्रिन्छ। एकचोटि यी चिनीहरू बढी खपत भएपछि, तिनीहरू ट्राइग्लिसराइड्समा परिणत हुन सक्छन्।
विज्ञापन पछि जारीतर यो सबैसँग कस्कसको के सरोकार छ? यो केवल त्यो मकै हो, यो सामान्यतया उत्तरपूर्वी परिकारको लागि कच्चा माल, स्टार्च तरकारी मानिन्छ।
त्यसैले, पहिले नै ट्राइग्लिसराइड्सको उच्च स्तरको निदान भइसकेकाहरूका लागि, मध्यम मात्रामा कस्कस उपभोग गर्न आवश्यक छ। यदि तपाईंलाई पहिले नै थाहा छ कि तपाईं यस अवस्थाबाट ग्रस्त हुनुहुन्छ भने, आफ्नो डाक्टर र/वा आफ्नो पोषणविद्सँग सल्लाह लिनुहोस् कि कसरी आफ्नो खानामा कस्कस समावेश गर्ने, तपाईंको स्तरहरू कायम राख्दै।ट्राइग्लिसराइडहरू नियन्त्रणमा छन्।