कटन तेल खाना पकाउन व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। यसका उपभोक्ताहरूले दावी गर्छन् कि यसले ताजा खानाहरूको स्वाद बढाउन सक्षम छ, साथै फ्राइङ, रोस्ट गर्न र अन्य प्रकारका तेलहरू प्रतिस्थापन गर्नका लागि पनि कम स्वस्थ्यकर छ।

मेनुमा समावेश गर्न सक्छ। स्वास्थ्यको लागि कपासको तेलको धेरै फाइदाहरू बढावा दिन्छ, किनकि यसले मेमोरी, प्रतिरक्षा प्रणाली सुधार गर्न, सूजन कम गर्न, हृदय स्वास्थ्यमा योगदान पुर्‍याउँछ, थप सुन्दर कपाल र छालालाई बढावा दिन र निको पार्ने प्रक्रियालाई गति दिन्छ।

कटनसीड तेलका सबै फाइदाहरू र यसको लागि प्रयोग गरिन्छ तल थप विवरणमा जानौं, तेलको उत्तम संस्करण छनौट गर्नका लागि केही सुझावहरू सूचीबद्ध गर्नुका साथै प्रभावकारी स्वास्थ्य लाभहरू सुनिश्चित गरौं।

कपासको तेल - यो के हो?

कपासको तेल कपासको बोटको बीउबाट बनाइन्छ। यो विश्वका धेरै देशहरूमा ठूलो परिमाणमा उत्पादन गरिन्छ।

अन्य बीउको तेल जस्तै, कपासको बीउलाई पनि छिलाइन्छ, जसले तेलमा धनी "कोर" प्रकट गर्दछ, जुन थिचेपछि निकालिन्छ। यो ट्रान्स फ्याटमा कम भएको कारणले चिनिन्छ, र सामान्यतया केही व्यञ्जनहरू तयार गर्दा तेलको अन्य संस्करणहरू प्रतिस्थापन गर्दछ, किनकि यसले खानाको स्वाद बढाउन मद्दत गर्दछ, तर यो पनि व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।यो भयो।

अन्तिम विचारहरू

स्वास्थ्यको लागि कपासको तेलको फाइदाहरूको एक रोचक दायरा छ, र यसलाई तपाईंको आहारमा मध्यम रूपमा समावेश गर्नाले धेरै तरिकामा योगदान गर्न सक्छ। थप रूपमा, यसले खानाको स्वाद बढाउन सक्षम छ, यो फ्राइ र रोस्टको लागि उपयुक्त छ, यसको तटस्थ स्वादले कडा स्वादको साथ तेल मन नपर्नेहरूको तालुलाई धेरै खुसी पार्न सक्छ भनेर उल्लेख नगर्नुहोस्।

यद्यपि, यसको सबै फाइदाहरू प्राप्त गर्न, यो कसरी छनौट गर्ने भनेर जान्न आवश्यक छ। जैविक संस्करणको लागि छनौट गर्दा तेल स्वस्थ छ र यो कीटनाशक र अन्य रसायनहरूले दूषित छैन भनेर सुनिश्चित गर्न सक्छ। उत्पादन प्रक्रियाको विश्लेषण गर्दा स्वास्थ्यका लागि हानिकारक गसिपोल हुने सम्भावनालाई हटाउन सक्छ।

अतिरिक्त स्रोतहरू र सन्दर्भहरू:

• //link.springer.com/article/10.1007% 2FBF02675900? LI=true
• //annals.org/aim/article-abstract/706813/treatment-rheumatoid-arthritis-gammalinolenic-acid
• //www.sciencedirect.com/science/ article/ pii/S0960852406000794
• //jamanetwork.com/journals/jama/article-abstract/1154969
• //academic.oup.com/carcin/article/24/10/1665/ 2390303 8>
• //pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/linoleic_acid
• //www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022030285811449

के तपाईलाई पहिले नै थाहा थियो कपासको तेलले स्वास्थ्यका लागि यी फाइदाहरू? तपाईलाई पहिले नै थाहा थियो कि यो तेल के हो र तपाईले यसलाई पहिले नै प्रयास गरिसक्नु भएको छभान्सा ? के तपाई अहिले उत्सुक हुनुहुन्छ? तल टिप्पणी गर्नुहोस्!

मुद्दा यो हो कि कपासको दानाको तेलको बारेमा धेरै विवाद छ, धेरैले यो वाचा गरेजस्तो स्वस्थ नभएको दाबी गर्छन्। कपासको बगैंचामा रसायनहरूको प्रयोगले कपासको बीउको तेल प्रयोग गर्ने सुरक्षाको बारेमा धेरै चिन्ताहरू खडा गरेको छ, तथापि, सबैले कपासको बीउको तेलहरू एउटै तरिकाले बनाइँदैन भन्ने कुरालाई विचार गर्नुपर्छ।

उदाहरणका लागि, अप्रशोधित संस्करणमा थप सामग्री हुन सक्छ। 70% भन्दा बढी असंतृप्त वसा। हाइड्रोजनेटेड संतृप्त फ्याटमा अत्यधिक मात्रामा हुन्छ, जसले शरीरमा नकारात्मक प्रभाव पार्छ। यद्यपि, कपासको बीउको तेलको जैविक संस्करण स्वस्थ छ, किनकि यसमा पोलीअनस्याचुरेटेड र मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटहरू, साथै अन्य धेरै एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन्।

त्यसोभए, कपासको बीउको फाइदा उठाउने रहस्य सही छनौटमा निहित छ। तेल हानिकारक हुन्छ जब यो अत्यधिक प्रशोधन गरिन्छ वा कम गुणस्तरको हुन्छ, र यसले तपाईंको स्वास्थ्यमा नकारात्मक परिणाम ल्याउन सक्छ।

यसलाई केका लागि प्रयोग गरिन्छ?

यो खाना तयार गर्न प्रयोग गरिन्छ। धेरै प्रयोगकर्ताहरूले फ्राइङको लागि कपासको दानाको तेलको फाइदा लिन्छन्, र यसलाई मास्क गर्नुको सट्टा ताजा खानाको स्वाद बढाउनको लागि लोकप्रिय छ। यसलाई भुटेको भाँडाहरू तयार गर्न पनि सिफारिस गरिन्छ, किनकि यो अन्य तेलहरूको तुलनामा "भारी" हुँदैन र यसमा अक्सिडेशनको उच्च प्रतिरोध हुन्छ, जसले यसलाई सलाद ड्रेसिङहरूमा प्रयोगको लागि उपयुक्त बनाउँछ।

अतिरिक्त, यो राम्रो छ। मक्खन को लागि विकल्पर गुणस्तरीय संस्करणहरू परम्परागत तेलहरू प्रतिस्थापन गर्नका लागि उत्कृष्ट छन्, हानिकारक बोसोले भरिएको - तिनीहरूको स्वाद हल्का र तटस्थ छ भनेर उल्लेख नगर्नुहोस्, बलियो स्वाद भएका तेलहरू मन नपर्ने मानिसहरूका लागि आदर्श। कतिपय अवस्थामा, यो सामयिक रूपमा पनि प्रयोग गरिन्छ।

कपासको तेल लिनोलिक एसिड (४९ देखि ५८%), ओलिक एसिड (१५ देखि २०%), पाल्मिटिक एसिड (२२ देखि २६%) मिलेर बनेको हुन्छ। बेहेनिक एसिड र लिग्नोसेरिक एसिड/एराकिडिक एसिड (१०%) को लागि।

यसको संरचना टोकोफेरोलमा भरपूर हुन्छ, जुन भिटामिन ई, एन्टिअक्सिडेन्ट र असंतृप्त र संतृप्त फ्याटी एसिडको उत्कृष्ट स्रोत हो। यस कारणले गर्दा, धेरै स्वास्थ्य विशेषज्ञहरूले दावी गर्छन् कि कपासको बीउको तेल स्वस्थ छ।

कटनसीड तेलका फाइदाहरू

१। संज्ञानात्मक स्वास्थ्य सुधार गर्दछ

न्युरोडिजेनेरेटिभ रोगहरू जस्तै डिमेन्सिया र अल्जाइमर रोगले धेरै भन्दा धेरै मानिसहरूलाई असर गरेको छ, तर अर्कोतर्फ, धेरै खानाहरू पहिले नै तिनीहरूले हुने प्रभावहरूलाई कम गर्न सक्षम भनी संकेत गरिसकेका छन्।

मोनोअनस्याचुरेटेड र पोलिअनस्याचुरेटेड फ्याटहरू त्यो सूचीमा छन् र उपभोगलाई बढेको ज्ञानको श्रेय दिइएको छ। यदि तपाइँ प्राकृतिक, अपरिष्कृत कपासको तेल प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, यसले तंत्रिका मार्गहरूमा सूजन कम गर्न सक्छ र बीटा-एमाइलोइड प्लाक जम्मा हुनबाट रोक्न सक्छ, जसले सकारात्मक रूपमा यी रोगहरूसँग सम्बन्धित लक्षणहरूमा योगदान पुर्‍याउँछ।

2। क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्दछप्रोस्टेट

प्रोस्टेट क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्दछ कपासको दानाको तेलमा रहेको एन्टिअक्सिडेन्टको प्रभाव हो। एन्टिअक्सिडेन्टहरू प्रोस्टेट तन्तुको वृद्धिको तल्लो स्तरमा जोडिएको छ, वृद्धि र क्यान्सर हुने जोखिमहरू घटाउँछ।

यद्यपि, यदि तपाईं उच्च गुणस्तरको तेल प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाईंले कपासको तेलका यी स्वास्थ्य लाभहरूबाट मात्र लाभ उठाउनुहुनेछ। कम गुणस्तरले यस प्रकारको क्यान्सर मात्र होइन, अरूको पनि विकासमा योगदान पुर्‍याउन सक्छ।

3। सूजन कम गर्दछ

सूजन संक्रमण र रोग संग लड्न को लागी एक प्रतिरक्षा प्रणाली प्रतिक्रिया हो, तर जब यो लामो समय को लागी रहन्छ, यसले धेरै अन्य रोगहरु र जटिलताहरु लाई निम्त्याउन सक्छ। <1

मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट युक्त खानेकुराहरू, जस्तै कपासको दानाको तेलले शरीरमा सूजनको दर कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ किनभने तिनीहरूसँग एन्टी-इन्फ्लेमेटरी प्रभाव हुन्छ। यो अवस्थाले गठिया, गाउट, टाउको दुखाइ र जोर्नीहरूको सूजनका पुरानो लक्षणहरू व्यवस्थापन गर्न मद्दत गर्दछ, र खानाको तयारीमा प्रयोग गर्दा, यसले पेटलाई शान्त पार्न र पाचनलाई बढावा दिन सक्छ।

4। समग्र शरीरको कार्यहरू सुधार गर्न मद्दत गर्दछ

कटनको तेलले कलेजोमा रहेको लिपिडहरू मेटाबोलाइज गर्न मद्दत गर्दछ, कलेजोको क्षतिलाई रोक्न, जसलाई फ्याटी लिभर रोग पनि भनिन्छ। यो रोकथाम मा पनि उपयोगी हुन सक्छरोगहरू, किनभने यसले शरीरको सूजन प्रक्रियाहरू कम गर्छ, ऊर्जा स्तर र भ्रूणको विकासमा सुधार गर्नुका साथै अन्य फाइदाहरू बीचमा।

कोलिन कपासको तेलका यी फाइदाहरूको लागि जिम्मेवार छ, यो एक आवश्यक आहार पोषक तत्व हो जुन यसलाई उपभोग गर्नुपर्छ। शरीरका कार्यहरू सुधार गर्न र कपासको तेल जस्ता खाद्य स्रोतहरूबाट सजिलै प्राप्त गर्न सकिन्छ।

5। प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बढावा दिन सक्छ

कटासको तेललाई प्राकृतिक असंतृप्त बोसो र भिटामिन ईको एकाग्रताको कारण एन्टिअक्सिडेन्ट मानिन्छ। यो एक ठूलो फाइदा हो, किनकि धेरै सिंथेटिक वनस्पति तेलहरू प्रकृतिमा बलियो रूपमा प्रो-अक्सिडेन्ट हुन्छन्, र यसले शरीरमा अक्सिडेशन र सूजन प्रक्रियाहरूलाई बिगार्छ, जसले विभिन्न रोगहरू निम्त्याउँछ।

तथ्य यो हो कि कपासको तेल एक एन्टिअक्सिडेन्टले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई समर्थन गर्न र सरुवा रोगहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ।

6। सन्तुलित रक्तचापलाई बढावा दिन्छ

रक्तचापले सामान्यतया रक्त नलीहरूको पर्खालहरूमा बल प्रयोग गर्छ, जसले रगतलाई हृदयमा पुर्‍याउँछ, जसले शरीरका सबै भागहरूमा निर्देशित गर्दछ। जब यो धेरै उच्च वा धेरै कम हुन्छ, मुटुको समस्या सुरु हुन सक्छ, किनकि मुटुले पर्याप्त समर्थन प्राप्त गर्दैन।

पोलीअनस्याचुरेटेड र मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटको पर्याप्त मात्रामा आहार कायम गर्नाले उचित प्रक्रियामा योगदान पुर्‍याउँछ।तसर्थ, यस अर्थमा कपासको दानाको तेलका फाइदाहरू छन्, किनकि यसले यो सेवनको ग्यारेन्टी गर्न सक्छ र दबाबको उतार-चढ़ावलाई रोक्न सक्छ ताकि हृदय सधैं रक्त पम्पिंगको दक्षतामा प्रतिकूल परिवर्तनहरूबाट सुरक्षित रहन्छ, एथेरोस्क्लेरोसिस, हृदयघात र फैलिने जोखिम कम गर्दछ।

7। कार्डियोभास्कुलर प्रणालीका रोगहरू रोक्न मद्दत गर्नुहोस्

मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याटले हृदय प्रणालीलाई मद्दत गर्न सक्छ, विकासशील रोगहरूको जोखिम कम गर्दछ। कपासको बीउको तेलमा संतृप्त फ्याट हुन्छ, तर गामा-लिनोलेनिक एसिड सहित मोनोअनस्याचुरेटेड र पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याटहरू पनि हुन्छन्। तिनीहरू "खराब" कोलेस्ट्रोल स्तर कम गर्न मद्दत गर्न सक्षम छन् र यो हृदय स्वास्थ्य सुधार गर्न एक सान्दर्भिक योगदान हो। यद्यपि, सावधान रहनुहोस् र संयमतापूर्वक प्रयोग गर्नुहोस्।

8। निको हुने प्रक्रियालाई गति दिन्छ

एन्टिअक्सिडेन्टको उच्च स्तर र भिटामिन ईको उपस्थितिले कपासको दानाको तेललाई निको पार्ने प्रक्रियालाई गति दिन सक्षम बनाउँछ र टोकोफेरोलले नयाँ स्वस्थ छालाका कोशिकाहरूको विकासलाई उत्तेजित गर्न र घाउलाई जोगाउन सक्षम हुन्छ। संक्रमणबाट। कपासको दानाको तेलको नियमित प्रयोगले दागको उपस्थितिलाई कम गर्न वा पूर्ण रूपमा हटाउन पनि सक्छ।

कटनसीड तेलका यी फाइदाहरू प्राप्त गर्न यो तेललाई ताजा घाउ, काट्ने र खरानीमा लगाउन आवश्यक छ। तर सावधान रहनुहोस्, शुद्ध तेलहरू बढी पूर्वनिर्धारित छन्सीधा छालामा प्रयोग गर्दा प्रतिक्रियाहरू उत्पन्न गर्नुहोस्। सूजन, चिलाउने र रातोपन, विशेष गरी सबैभन्दा संवेदनशील छालामा, अनुभव हुन सक्छ।

शरीरको ठूलो क्षेत्रमा लागू गर्नु अघि, नाडीको भित्री भागमा थोरै मात्रा राख्नुहोस् र केही घण्टा पर्खनुहोस्। कुनै प्रभाव नकारात्मक हुन्छ कि भनेर हेर्न।

9। थप सुन्दर र स्वस्थ छालालाई बढावा दिन्छ

कटनको तेलमा भिटामिन ई हुन्छ, र यसले छालाको प्राकृतिक सौन्दर्य, साथै यसको रंग र हाइड्रेसन कायम राख्न मद्दत गर्दछ। नियमित प्रयोगले कपासको तेलको एन्टिअक्सिडेन्ट कार्यको कारणले अँध्यारो दागहरू रोक्न र फ्रि रेडिकलहरूको कार्यलाई कम गर्नका लागि पनि फाइदा पुर्‍याउँछ। परिणामहरू। केवल सुदृढीकरण, पहिले जाँच गर्नुहोस् कि तेलले कुनै प्रतिकूल प्रतिक्रिया निम्त्याउन सक्छ।

10। स्वस्थ कपालको वृद्धिलाई प्रेरित गर्न मद्दत गर्नुहोस्

कटनको तेलमा लिनोलिक एसिड हुन्छ, जुन एक फ्याटी एसिड हो जसले कपालको स्थिर वृद्धिलाई बढावा दिन र कपाल झर्नबाट रोक्न मद्दत गर्दछ। यो सम्भव छ किनकि यसले कपाल झर्ने मुख्य कारण डर्मेटाइटिसको प्रभावलाई प्रतिरोध गर्न सक्षम छ, र एकै समयमा कपाल स्वस्थ हुन्छ भन्ने सुनिश्चित गर्दै टाउकोलाई बलियो बनाउँछ। कपासको दानाको तेलले बनाइएको खानेकुरा खाँदा सही मात्रामा एसिड प्रदान गर्न मद्दत गर्छ।लिनोलिक एसिड जुन कपाललाई चाहिन्छ।

तपाईँको कपासको तेल छनोट गर्नका लागि सुझावहरू

कटनको तेल एउटा यस्तो सामग्री हो जुन धेरै सावधानीपूर्वक छान्नुपर्छ। त्यसोभए, तपाईंले गुणस्तरीय उत्पादन किन्नुहोस् र कपासको तेलको फाइदाहरूको पूर्ण रूपमा आनन्द लिनुहोस् भनी सुनिश्चित गर्न यहाँ केही सुझावहरू छन्।

1. किन्दा, हाइड्रोजनयुक्त संस्करणबाट जोगिनुहोस्, किनकि यसले तपाईंको छालामा समस्या ल्याउन सक्छ। स्वास्थ्य। यो हुन्छ किनभने हाइड्रोजनेशन प्रक्रियाले फ्याटी एसिड प्रोफाइल परिवर्तन गर्दछ, जसको मतलब मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट बढ्छ। यस्तो संस्करणमा २९% संतृप्त फ्याट, ५०% मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट र २१% पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याट हुन्छ।
2. सधैँ उच्च गुणस्तरको अर्गानिक कपासको दानाको तेल छनोट गर्नुहोस्, जसले तपाईंलाई कपासको तेलको स्वास्थ्य लाभहरू सुनिश्चित गर्छ। हाइड्रोजनयुक्त एकको विपरीत, प्राकृतिक रूपले 27% संतृप्त फ्याट, 18% मोनोअनस्याचुरेटेड फ्याट र 55% पोलीअनस्याचुरेटेड फ्याट समावेश गर्दछ।
3. अर्को आधारभूत विवरण भनेको तेललाई परिष्कृत गरिएको छ भनेर सुनिश्चित गर्नु हो, किनभने यदि यो थिएन भने, यसमा गसिपोल नामक विषाक्त पदार्थ हुन सक्छ, जुन मानिसले पचाउन सक्दैन।
4. सधैं स्रोत जाँच गर्नुहोस्। कपासको दानाको तेल कहाँबाट आयो, यसको प्रयोगको उद्देश्य के हो र यो कुन स्तरको प्रशोधन वा परिशोधनबाट गुज्रिएको छ भन्ने कुरा बुझ्न धेरै महत्त्वपूर्ण छ। सिफारिस भनेको विश्वसनीय निर्माताबाट खरिद गर्नु हो जसले यसको उत्पादनहरूको गुणस्तर सुनिश्चित गर्दछ।

कटन तेलको कम गुणस्तरको संस्करण प्रयोग गर्नु तपाईंको लागि खराब छ। तल हेर्नुहोस् यसले तपाईंको स्वास्थ्यलाई कसरी असर गर्छ:

• मुटु समस्याहरू: राम्रो मूलको कपासको दानाको तेलले मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन सक्छ तर कम मात्रामा प्रयोग गर्दा कपासको तेलको हाइड्रोजनयुक्त संस्करण खराब छ। किनभने यसले धेरै उच्च स्तरको संतृप्त बोसो ल्याउँछ, जसले मुटुको स्वास्थ्यलाई हानि पुर्‍याउँछ। यदि तपाईंलाई धमनी वा हृदय रोगको विद्यमान समस्याहरू छन् भने, प्रयोग गर्नु अघि आफ्नो डाक्टरसँग परामर्श गर्नुहोस्।
• क्यान्सर: कपासलाई सधैं बिरुवा वा खाना मानिने छैन, त्यसैले कीटनाशकहरूको प्रयोगसँग सम्बन्धित नियमहरू र जडीबुटीहरू फरक हुन सक्छन्। यसले खतरा निम्त्याउँछ किनभने यो कहाँबाट आएको आधारमा खतरनाक विषाक्त पदार्थहरूमा धनी हुन सक्छ। कपास बाली जोगाउन प्रयोग गरिने केही विषाक्त पदार्थहरूले शरीरमा कार्सिनोजेनिक प्रभाव पार्न सक्छ। यस कारणका लागि, कपासको बीउको तेलको उत्पत्ति बुझ्न आवश्यक छ र सम्भव भएमा, उत्पादन विधिहरूको खोजी गर्नुहोस्।
• प्रजनन स्वास्थ्य: अध्ययनले देखाएको छ कि गसीपोल, एक प्राकृतिक रासायनिक घटक। कपासको बीउको तेल, कपासको बीउले शुक्राणु उत्पादन र गतिशीलता घटाउन सक्छ, जसले प्रजनन क्षमतालाई कम गर्न सक्छ। कपासको तेलको धेरै व्यावसायिक संस्करणहरू यो रासायनिक घटक हटाउनको लागि प्रक्रियामा जान्छन्, तर शंकामा, सधैं जाँच गर्नुहोस् कि यो वास्तवमा मामला हो।