यसको उच्च ऊर्जा मूल्यको लागि धन्यवाद, मीठो आलु जिम जानेहरूको मनपर्ने खानाहरू मध्ये एक भएको छ। तर यो प्रश्न अझै पनि टाँसिएको छ कि तपाइँ आफ्नो कसरत अघि वा पछि मीठो आलु खानु पर्छ। तल, तपाईंले मीठो आलुको पूर्ण समीक्षा र तपाइँको कसरतको लागि तिनीहरूलाई कसरी प्रयोग गर्ने भन्ने बारे जानकारी पाउनुहुनेछ।

मीठो ट्युबर जटिल कार्बोहाइड्रेटको स्रोत हो जसले निरन्तर ऊर्जाको ग्यारेन्टी गर्छ र रगतमा ग्लुकोजमा थोपा नबढाउँछ।

तपाईंले उपलब्ध विभिन्न मीठो आलु रेसिपीहरूको फाइदा लिन सक्नुहुन्छ (र गर्नुपर्छ!) उदाहरणका लागि, फिट स्वीट पोट्याटो टेपियोका रेसिपी। र तपाइँ फिट मीठो आलुको पीठोको फाइदा पनि लिन सक्नुहुन्छ, जुन तपाइँको कसरतमा मद्दत गर्न तपाइँको आहारमा उत्कृष्ट विकल्प हो।

तर तालिम अघि वा पछि मीठो आलु खानु राम्रो हो? के तपाईलाई यो कार्बोहाइड्रेटबाट ऊर्जा चाहिन्छ पहिले वा पछि यसको फाइदाहरू पनि छन्?

मीठो आलुका गुणहरू

मीठो आलु कार्बोहाइड्रेटको स्रोत मात्र होइन, बिरुवाले खेलकुद प्रदर्शन र स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण भिटामिन र खनिजहरूको राम्रो एकाग्रता पनि प्रदान गर्दछ।

मीठो आलुमा मुख्य पोषक तत्वहरू जाँच गर्नुहोस् (औसत एकाइ 130g):

• क्यालोरी : 112 kcal
• कार्बोहाइड्रेट: 24 ग्राम
• प्रोटिन: 2 ग्राम
• फ्याट: 0 ग्राम
• आहार फाइबर : 4 ग्राम
• भिटामिन ए: RDI को 368% (सिफारिस गरिएको दैनिक सेवन)
• भिटामिन बी 6 : 16% RDI
• भिटामिन C: 40% RDI
• पोटासियम: 15% RDI
• आयरन : 5% RDI
• क्याल्सियम : 4% RDI

ट्युबरमा अझै पनि जस्ता, म्यांगनीज, तामा, म्याग्नेसियम, खनिज पदार्थको राम्रो मात्रा हुन्छ। भिटामिन बी १, बी २ र बी ५ र एन्टिअक्सिडेन्टहरू (जस्तै बिटा क्यारोटिन)।

मीठो आलुका फाइदाहरू

मीठो आलुका फाइदाहरू भन्दा पहिले, यो राम्रो हुन्थ्यो यदि तपाईंले मीठो आलुको विवादमा अलिकति गहिरो खोजी गर्न सक्नुहुन्छ, जुन प्रश्न हो। मीठो आलुले कोलेस्ट्रोल र ट्राइग्लिसराइड बढाउँछ कि गर्दैन। मीठो आलुका फाइदाहरूमा जानु अघि यस बारे आफैलाई जानकारी दिन लायक छ।

कसरत गर्नेहरूका लागि मीठो आलुको मुख्य फाइदा भनेको यसको ग्लाइसेमिक इन्डेक्स (GI) हो, जसलाई धेरै छिटो पाचन हुने कार्बोहाइड्रेट भन्दा कम मान्न सकिन्छ।

कम GI कार्बोहाइड्रेट उपभोग गर्नुको फाइदा यो हो कि तपाईसँग लामो समयसम्म र बिना अवरोध ऊर्जा हुन सक्छ (उदाहरणका लागि तपाईले नियमित आलु उपभोग गर्दा हुन सक्छ)।

तौल घटाउन खोज्नेहरूका लागि, मीठो आलुमा पाइने फाइबरले तृप्ति कायम राख्न मद्दत गर्छ र रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रणमा काम गर्छ, भोक नियन्त्रणमा सहयोग गर्छ।

एक टुक्रा खानुहोस्जब तपाईं मिठाईको मूडमा हुनुहुन्छ मीठो आलु आहारमा रहेकाहरूका लागि तौल घटाउनको लागि अर्को राम्रो विकल्प हो, किनकि बोट कम क्यालोरी र सामान्य रूपमा मिठाईहरू भन्दा बढी पौष्टिक हुन्छ।

मीठो आलु बॉडीबिल्डरहरूका लागि पनि लाभदायक हुन्छ किनभने तिनीहरू म्याग्नेसियमको स्रोत हुन्, एक खनिज जसले मांसपेशी संकुचन र इलेक्ट्रोलाइट सन्तुलनमा काम गर्दछ।

मीठो आलु खाने उत्तम समय

हामीले पहिले नै देखेका छौं कि यो अत्यधिक पौष्टिक र फाइदाहरूले भरिएको छ, तर के तपाइँ आफ्नो कसरत अघि वा पछि मीठो आलु खानु पर्छ?

एथलीटहरूले प्रयोग गर्ने अन्य खाना र पूरकहरू जस्तै, यस प्रश्नको जवाफ तपाईंको लक्ष्यहरूमा निर्भर हुनेछ, जुन तौल घटाउने, मांसपेशीको ठूलो वृद्धि वा प्रशिक्षण र प्रतिस्पर्धाको समयमा प्रदर्शन सुधार गर्न सक्छ।

त्यसोभए केस द्वारा केस विश्लेषण गरौं:

– मांसपेशी मास गेन

धेरैजसो जिम जानेहरूले प्रतिरोधात्मक अभ्यासमा जोड दिन्छन् किनभने तिनीहरू आफ्नो मांसपेशीहरूलाई हाइपरट्रोफी गर्न चाहन्छन्। र यदि तपाइँ केहि समयको लागि शरीर सौष्ठव गर्दै हुनुहुन्छ भने, तपाइँ पहिले नै थाहा छ कि हाइपरट्रोफी भारी भार र पूर्ण आन्दोलन संग अधिक सेट संग पर्यायवाची हो।

चालहरू राम्रोसँग र उच्च तीव्रताका साथ गर्न सक्षम हुन, तपाईंलाई धेरै ऊर्जा चाहिन्छ, अन्यथा तपाईं सक्षम नहुने जोखिममा हुनुहुन्छ।श्रृंखला समाप्त गर्नुहोस् वा आन्दोलनहरू छोटो पार्नुहोस्।

यस समयमा मीठो आलु, तालिमको करिब 40-60 मिनेट अघि, मांसपेशी संकुचनको लागि आवश्यक ऊर्जाको स्रोतको रूपमा काम गर्दछ। त्यसकारण, तालिम अघि मीठो आलु खानु उनीहरूको दुबला जन लाभ बढाउन चाहनेहरूको लागि उत्तम विकल्प हो।

अर्कोतर्फ, प्रशिक्षणको क्रममा त्यही तीव्रताले मांसपेशी फाइबरहरूमा सूक्ष्म घावहरूको श्रृंखला निम्त्याउँछ, जसलाई पुन: निर्माण गरिनु पर्छ ताकि तपाइँ फेरि प्रशिक्षण दिन सक्नुहुन्छ र तपाइँको दुबला मासको मात्रा बढाउन सक्नुहुन्छ। थप रूपमा, लामो समयसम्म व्यायामले मांसपेशी ग्लाइकोजेन भण्डारहरू र अन्य महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू जस्तै एमिनो एसिडहरू कम गर्दछ।

तालिमको क्रममा हराएको ती पोषक तत्वहरू प्रतिस्थापन गर्ने सबैभन्दा राम्रो क्षण भनेको अभ्यासको अन्त्य पछि हो, किनभने त्यो हो जब हामी "अवशोषण विन्डो" खोल्छौं, छोटो अवधि जहाँ पोषक तत्वहरूको अवशोषण गर्न सजिलो हुन्छ। कार्बोहाइड्रेट को कार्य।

अर्को शब्दमा: तालिम पछि मीठो आलु खाँदा ग्लाइकोजन स्तर पुनर्स्थापित गर्न मद्दत गर्दछ र कोशिकाहरूमा एमिनो एसिडको प्रवेशलाई सहज बनाउँछ।

तथापि, यो ध्यान दिनु महत्त्वपूर्ण छ कि यो छिटो-पच्ने कार्बोहाइड्रेट नभएको कारण, तालिम पछि मट्ठासँग उपभोग गर्न मीठो आलु उत्तम विकल्प नहुन सक्छ। यस अवस्थामा, डेक्सट्रोज जस्ता साधारण कार्बोहाइड्रेट उपभोग गर्नु तपाईंको लागि आदर्श हुनेछ।

– तौल घटाउने

यद्यपि धेरै मानिसहरूलाई लाग्छ कि बोसो जलाउने सबैभन्दा राम्रो तरिका उपवासको समयमा तालिम हो, धेरैजसो विशेषज्ञहरूका अनुसार यो जानकारी सत्य होइन। राम्रोसँग नखाइकन उच्च-तीव्रताको शारीरिक गतिविधि अभ्यास गर्नाले तपाईंको शरीरलाई ऊर्जाको स्रोतको रूपमा आफ्नै प्रोटीन भण्डारहरूमा रिसोर्ट गर्नेछ।

नतिजा: तपाईले बोसो पनि जलाउनुहुन्छ, तर एकै समयमा तपाईले दुबला मास पनि गुमाउनुहुन्छ।

स्वस्थ्य तरिकाले तौल घटाउन चाहनेहरूका लागि उत्तम विकल्प भनेको कम्तिमा ४० मिनेटअघि जटिल कार्बोहाइड्रेटको स्रोत (जस्तै मीठो आलु) उपभोग गर्नु हो। यसरी तपाईले बोसो जलाउन उत्तेजित गर्नुहुन्छ र मांसपेशी क्याटाबोलिज्मको घटना घटाउनुहुन्छ।

एक पूर्व-कसरत मीठो आलुले तपाईंलाई लामो समयको लागि भरिएको महसुस गराउनेछ, जसले दिनभरि भाग नियन्त्रणमा मद्दत गर्न सक्छ।

छोटकरीमा: यदि तपाइँ मांसपेशीको मास नगुमाई वजन घटाउन चाहनुहुन्छ भने, तालिम अघि मीठो आलु उपभोग गर्नुहोस्।

– खेलकुद प्रदर्शन

हरेक दिन तालिम गर्ने जो कोहीलाई थाहा छ कि व्यायामको समयमा राम्रो प्रदर्शनको लागि पोषण आवश्यक छ। र उच्च कार्यसम्पादनको लागि लक्ष्य राख्नेहरूका लागि, जटिल कार्बोहाइड्रेटहरू अझ महत्त्वपूर्ण छन्, किनकि तिनीहरूले "ब्रेक" बिना ऊर्जा प्रदान गर्छन्, उदाहरणका लागि, तपाईंले चिनी उपभोग गर्दा हुन सक्छ।

तर यस प्रकारको व्यक्तिले तालिम अघि वा पछि मीठो आलु खानुपर्छ? पहिले नै खानाले तपाईंलाई मद्दत गर्नेछलामो समयको लागि ऊर्जा, विशेष गरी सत्रहरूको लागि जुन 60-मिनेट मार्क भन्दा बढी छ। र तपाइँ गतिविधिको समयमा हाइपोग्लाइसेमियाबाट पीडित हुने जोखिमलाई चलाउनुहुन्न, जुन तपाइँको लक्ष्यको बाटोमा पुग्नुको अतिरिक्त स्वास्थ्य जोखिम ल्याउन सक्छ।

तालिम पछि मीठो आलुको माथि उल्लेखित समान फाइदाहरू छन्: यसले प्रशिक्षणको क्रममा हराएको ग्लाइकोजेन स्टोरहरू भर्न मद्दत गर्दछ, र मांसपेशी फाइबरहरू पुन: निर्माण गर्न पोषक तत्वहरूको डेलिभरीलाई पनि सहज बनाउँदछ।

निस्सन्देह, यस अवस्थामा तपाईंले यसलाई उच्च जैविक मूल्य प्रोटीन स्रोत, जस्तै कुखुरा/माछा फिलेट वा दुबला रातो मासुसँग जोड्नुपर्छ।

समापन

सामान्यतया, हामी भन्न सक्छौं कि यदि तपाईंले प्रशिक्षण अघि वा पछि मीठो आलु खाने बीचमा छनौट गर्नु पर्छ भने, सबैभन्दा राम्रो कुरा पहिले हो, किनभने यसले तपाईंको ऊर्जा स्तर स्थिर गर्न मद्दत गर्नेछ। व्यायाम।

यद्यपि, कसरत पछि मीठो आलु उपभोग गर्नबाट तपाईंलाई कुनै पनि कुराले रोक्दैन, किनकि तपाईंले शारीरिक गतिविधिको क्रममा हराएको पोषक तत्वहरू प्रतिस्थापन गर्न आवश्यक पर्दछ - विशेष गरी यदि वजन चिन्ताको विषय होइन।

अब, यदि तपाइँ स्केलमा नजर राख्दै हुनुहुन्छ भने, धेरै मीठो आलुको प्रि- र पोस्ट-वर्कआउट उपभोग नगर्नुहोस्, किनकि यति छोटो समयमा कार्बोहाइड्रेटको दुई सर्भरले इन्सुलिन कार्यलाई उत्तेजित गर्न सक्छ र सुविधा दिन्छ। पेट क्षेत्रमा बोसो संचय।

मीठो आलु कसरी खाने?

मा पकाएको मीठो आलु मात्र खानुहोस्हरेक दिन माइक्रोवेभ गरिएको र सधैं ग्रिल गरिएको कुखुराको स्तनले तपाईंलाई खानाबाट चाँडै बिरामी बनाउँछ। त्यसकारण, तालिम अघि वा पछि मीठो आलु खाने बीच छनौट गर्नु जत्तिकै महत्त्वपूर्ण, खाना कसरी तयार गर्ने भनेर जान्नु हो।

मीठो आलुको फ्राइहरू छोड्नुहोस् र चिप्स (बेक्ड वा माइक्रोवेभमा तयार, तेल बिना), सूप, सलाद, प्युरी, वा मट्ठासँग प्यानकेकहरू जस्ता भिन्नताहरूमा लगानी गर्नुहोस्। यहाँ तपाइँ मीठो आलु संग व्यञ्जनहरु को लागी केहि विकल्पहरु पाउनुहुनेछ।

अर्को सुझाव भनेको उमालेको आलुलाई नछोइकन खानु, बोटको छालामा पाइने फाइबर र अन्य पोषक तत्वहरूको फाइदा उठाउन।

भिडियो: मीठो आलु मोटो हुन्छ वा पातलो हुन्छ?

मीठो आलुले तपाईंलाई मोटो बनाउँछ वा तौल घटाउँछ भन्ने व्याख्या गर्ने भिडियोले पनि तपाईंलाई मद्दत गर्नेछ। यसलाई हेर्नुहोस्:

त्यसोभए, के तपाईंलाई सुझावहरू मन पर्यो?

के तपाइँ प्राय: तालिम अघि वा पछि मीठो आलु खानुहुन्छ? तपाइँको पोषण विशेषज्ञ वा विशेषज्ञ डाक्टरले तपाइँलाई यो गर्न कसरी सिफारिस गर्नुभयो? तल टिप्पणी गर्नुहोस्!