सामग्री तालिका
यद्यपि अण्डा एक खलनायक हो जुन आहारको लागि मात्र नराम्रो हुन्छ भन्ने धारणालाई हटाइयो, तर केही परिस्थितिहरूमा खाना स्वास्थ्यको लागि हानिकारक हुन सक्दैन भनेर सोच्नेहरू छन्। यी मध्ये एउटा मान्यता भनेको ज्वरो आएमा अण्डा खानु नराम्रो हो । यसलाई तल जाँच गर्न निश्चित हुनुहोस्।
तर के यो खाना प्रोटिनको उत्कृष्ट स्रोतको रूपमा चिनिन्छ र सेलेनियम, फस्फोरस, आइरन, आयोडिन, भिटामिन ए, भिटामिन B2, भिटामिन B5, भिटामिन जस्ता पोषक तत्वहरू प्रदान गर्दछ। B7 , भिटामिन B9, भिटामिन B12, choline (B कम्प्लेक्सको एक भिटामिन), भिटामिन D र भिटामिन E, के यो ज्वरोको अवस्थामा रहेको व्यक्तिको लागि हानिकारक हुन सक्छ?
विज्ञापन पछि जारी रहन्छवा पनि यदि तपाईलाई ज्वरो छ भने अण्डाको फाइदाहरूको आनन्द लिन खानामा खाना समावेश गर्न लायक छ?
यो पनि हेर्नुहोस्: बडीबिल्डर बिग रामी - आहार, प्रशिक्षण, मापन, फोटो र भिडियोहरूके यो साँच्चै सत्य हो कि ज्वरो आएमा अण्डा खानु खराब हो?
पोषणविद् र मनोविश्लेषक Ana Perdigão को अनुसार, यो एक मिथक भन्दा बढी केहि होइन। तपाईलाई ज्वरो आएको बेला अण्डा खाँदा तपाईको स्वास्थ्यलाई हानी हुन्छ कि हुँदैन भन्ने कुरा जान्न चाहने इन्टरनेट प्रयोगकर्ताको प्रश्नको जवाफ दिँदै पोषणविद्ले यो कथा स्पष्ट गरे।
“होइन। यो एक मिथक बाहेक केहि होइन। निस्सन्देह, यदि ज्वरो संक्रमण वा खाना विषाक्तताको कारण हो भने, उदाहरणका लागि, अण्डाको खपत अस्थायी रूपमा प्रतिबन्धित वा आहारबाट हटाइन्छ। तर, सामान्यतया ज्वरोले अण्डाको खपतलाई रोक्दैन। चाहे त्यो भुटेको होस् वापकाएको, "Perdigão घोषणा गरियो।
ज्वरोसँगै आउने अन्य लक्षणहरूको कारणले गर्दा तपाईंलाई कुनै संक्रमण वा खाद्य विषाक्तताले तपाईंलाई ज्वरो आउने अवस्था सिर्जना गर्न जिम्मेवार छ भन्ने शंका गर्नुहुन्छ भने, सही निदान प्राप्त गर्न र ठ्याक्कै सबै कुरा थाहा पाउन डाक्टरको मद्दत लिनुहोस्। त्यसबेलादेखि तपाईले आफ्नो आहारको सम्बन्धमा लिनु पर्ने हेरचाह।
ज्वरो आएका वा बिरामी भएकाहरूका लागि अण्डामा रहेको पोषक तत्व उपयोगी हुनसक्छ
ज्वरो आएपछि अण्डा खानु नराम्रो हुन्छ भन्नुको विपरीत, यो भन्न सकिन्छ कि खाना बिरामी परेको र लक्षण प्रकट गर्ने व्यक्तिको लागि उपयोगी हुन सक्छ।
विज्ञापन पछि जारीजब तपाईंले ज्वरो आएको बेलामा खानको लागि उत्तम खानाहरू के हो भनेर सोध्नु भयो, हामीले डिस्कवरी हेथबाट एउटा कथन भेट्टायौं, जसले कुखुरा, अण्डा, दुबला मासु, माछा, नट, बीउ र तरकारीहरू, यदि तपाईंको पेट ठीक छ।
डिस्कवरी हेल्थका मानिसहरूले दिएको औचित्य यो हो कि यी खानेकुराहरूले प्रोटिन, जिंक, सेलेनियम, भिटामिन B6 र भिटामिन B12 को स्रोतको रूपमा काम गर्दछ जसले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ।
उही शिरामा, पोषणविद् एमिली क्रुविसले ज्वरोको अवस्थामा प्रोटिनको सेवनले ज्वरोको कारणले हुने संक्रमणसँग लड्न आवश्यक पर्ने ऊर्जा प्रदान गर्न मद्दत गर्न सक्छ भनी बताइन्। सुझावहरू उपभोग समावेश छन्थोरै मात्रामा नरम खानाहरू जस्तै स्क्र्याम्बल गरिएको अण्डा, स्क्र्याम्बल वा पोच गरिएको रेशमी टोफू, वा छालाविहीन, बेमौसम कुखुरा वा टर्की।
तपाईं बिरामी नहुँदा पनि, तपाईंको शरीरलाई बलियो बनाउन र अवस्थित शक्ति कायम राख्न प्रोटिन चाहिन्छ। भिटामिन B12 को साथसाथै, अण्डाको संरचनामा पाइने भिटामिन B6 ले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई आवश्यक रूपमा काम गर्न मद्दत गर्दछ।
यो पनि हेर्नुहोस्: 6 धेरै प्रयोग हुने मिर्गौलाको पत्थरी उपचारजब तपाईलाई ज्वरो आउँछ, तपाईलाई ज्वरो आएको अवस्थाको परिणाम स्वरूप अन्य लक्षणहरू हुन सक्छन् र प्रोटिन भएको ठूलो वा भारी खाना तयार गर्न र उपभोग गर्न तयार नहुन सक्छ। प्रोटिनका अन्य श्रोतहरूमा अण्डा फरक देखिन्छ।
यसको कारणले गर्दा अण्डा यस अवस्थामा फाइदाजनक हुन्छ किनभने यो मासुभन्दा तयार र पचाउन धेरै सजिलो हुने प्रोटिनयुक्त खाना हो। उदाहरणका लागि।
विज्ञापन पछि जारी रहन्छसिक्काको अर्को पक्ष (वा अण्डा): काँचोलाई बेवास्ता गर्नुहोस्
सबै कारणले काँचो अण्डामा साल्मोनेला ब्याक्टेरिया हुन सक्छ, जसको सेवनले तथाकथित साल्मोनेलोसिस हुन्छ वा साल्मोनेलाको संक्रमण, ब्याक्टेरियाबाट हुने रोग जसले आन्द्रालाई असर गर्छ।
यद्यपि यसले ब्याक्टेरियाबाट प्रभावित सबै मानिसहरूमा लक्षणहरू नदेखाएको भए तापनि साल्मोनेला संक्रमणले ज्वरो, वाकवाकी, बान्ता जस्ता लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ। पेट दुख्ने, पखाला लाग्ने,चिसो, टाउको दुखाइ र दिसामा रगत। यदि त्यो कसैको लागि पर्याप्त नराम्रो हुनेछ, कल्पना गर्नुहोस् कि यो पहिले नै बिरामी र ज्वरो आएको व्यक्तिको लागि कति खराब हुन सक्छ?
साल्मोनेला संक्रमणले डिहाइड्रेसन जस्ता जटिलताहरू निम्त्याउन सक्छ, प्रतिक्रियात्मक गठिया (Reiter's syndrome) र ब्याक्टेरेमिया हुने जोखिम बढ्छ, जुन साल्मोनेला संक्रमण रक्तप्रवाहमा पुग्दा शरीरको तन्तुहरूमा असर गर्न सक्छ।
यद्यपि गर्भवती महिला, शिशुहरू, साना बच्चाहरू, वृद्धवृद्धाहरू, प्रत्यारोपण प्राप्तकर्ताहरू, र कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली भएका व्यक्तिहरू जस्ता निश्चित समूहहरूका लागि, साल्मोनेला संक्रमणको जटिलताको विकास खतरनाक हुन सक्छ।
त्यसो भए तपाईलाई ज्वरो आएको छ वा छैन, काँचो अण्डाले कुनै पनि चान्स नलिनु राम्रो हुन्छ, साल्मोनेला संक्रमण हुने सम्भावना बढ्छ, होइन र?
अतिरिक्त स्रोतहरू र सन्दर्भहरू:
विज्ञापन पछि जारी- //www.webmd.com/cold-and-flu/what-to-eat- when -you-have-the-flu#1
- //www.mayoclinic.org/diseases-conditions/salmonella/symptoms-causes/syc-20355329
- //www.ncbi. nlm .nih.gov/pubmed/28339969