आरु हाम्रो देशमा लोकप्रिय फल हो र यो मूल रूपमा चीनको हो। ब्राजिलमा, यो 1532 मा मार्टिम अफोन्सो डे सुजा द्वारा माडेरा टापुबाट ल्याएको बिरुवा मार्फत आइपुग्यो। हाल, यसको खेती मुख्यतया देशको दक्षिण र दक्षिणपूर्व क्षेत्रहरूमा गरिन्छ।

यसको प्राकृतिक ढाँचामा उपभोग गर्नुको अलावा, आरुलाई पाककलाको तयारी जस्तै सिरप, संरक्षण, जेली, मिठाईहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ। , मदिरा र आइसक्रिम।

आरुको जुसका 8 फाइदाहरू

तथापि, आरुको जुसको बारेमा कुरा गरौं, यसको फाइदाहरू बारे जानौं र केही रेसिपीहरू कसरी तयार गर्ने भनेर जानौं?

हामी सुरु गर्नु अघि पेय कसरी बनाउने भन्ने बारे केही तरिकाहरू हेरौं, यो हाम्रो दैनिक जीवनमा जुसको प्रयोग के हुन सक्छ भन्ने कुरा पत्ता लगाउने समय हो, यसले प्रदान गर्ने स्वादको अतिरिक्त:

1। यो पोषक तत्वहरूको स्रोत हो

आरुले हाम्रो जीवको उचित कार्यका लागि महत्त्वपूर्ण घटकहरूको श्रृंखला प्रदान गर्दछ। ती हुन्: कार्बोहाइड्रेट, क्याल्सियम, आइरन, जिंक, म्यांगनीज, सल्फर, पोटासियम, म्याग्नेसियम, भिटामिन ए, भिटामिन बी१, भिटामिन बी२ र भिटामिन सी।

2। मूत्रवर्धक प्रभाव

आरुलाई प्राकृतिक मूत्रवर्धकको रूपमा पनि चिनिन्छ, त्यो हो, यसले पिसाबको माध्यमबाट शरीरबाट पानीलाई उत्तेजित गर्छ। यसको मतलब आरुको रसको उपभोगले तरल अवधारणको मामिलाहरू लड्न मद्दत गर्न सक्छ, जसको परिणाममा सूजन हुन्छ।शरीर।

3। छालाको स्वास्थ्य

पेयको तयारीमा प्रयोग हुने फलफूल भिटामिन ए र भिटामिन सीको स्रोत हो, प्राकृतिक मोइस्चराइजर भनेर चिनिने दुई पोषक तत्वहरू र कस्मेटिक्सको संरचनामा सजिलै पाइन्छ।

दुबै छालाको तन्तुको पुनरुत्थानमा योगदान गर्न सकिन्छ। भिटामिन सी कोलेजन को उत्पादन मा प्रयोग गरिन्छ, छाला को गठन को लागी एक महत्वपूर्ण प्रोटीन। अर्कोतर्फ, भिटामिन एले छालाको क्षेत्र र श्लेष्म झिल्लीको मर्मतमा मद्दत गर्दछ।

4। एन्टिअक्सिडेन्ट कार्य

आरुमा पाइने भिटामिन ए र भिटामिन सी दुबैमा एन्टिअक्सिडेन्ट प्रभाव हुन्छ। यसको मतलब यो हो कि आरुको जुस, यसको पौष्टिक मूल्य कायम राख्न उचित हेरचाहका साथ तयार गरिन्छ, यसले फ्री रेडिकलहरू विरुद्ध लड्न योगदान दिन सक्छ।

यी पदार्थहरू मानव शरीरको लागि हानिकारक छन् किनभने तिनीहरू समयपूर्व बुढ्यौलीलाई बढावा दिन्छन्। र क्यान्सर, गठिया र हृदय रोग जस्ता गम्भीर स्वास्थ्य अवस्थाहरूको विकास।

• थप हेर्नुहोस्: फ्री रेडिकलहरू के हुन्?

एक अध्ययन सन् २००९ मा प्रकाशित जर्नल अफ मेडिसिनल फूड ले आरुको बोक्रा र पल्प दुवैमा महत्त्वपूर्ण एन्टिअक्सिडेन्टहरू पाइन्छ। फलफूलमा रहेको सबैभन्दा ठूलो एन्टिअक्सिडेन्टमध्ये एकलाई क्लोरोजेनिक एसिड भनिन्छ र यसले क्यान्सरबाट बच्न र घटाउन मद्दत गर्छ।सूजन।

5। कम सूजन

आरु पनि यसको सूजन विरोधी क्षमताहरूको लागि परिचित फल हो। यी गुणहरू छाला र खानाको ताजा पल्प दुवैमा पाइन्छ, जसमा भडकाऊ साइटोकाइनहरूको उत्पादन रोक्न र रक्तप्रवाहमा एलर्जी प्रतिक्रियाहरू निम्त्याउने हिस्टामाइनहरूको रिलीजलाई रोक्न सक्ने क्षमता हुन्छ।

६। आँखाको स्वास्थ्य

फलमा लुटेन नामक एन्टिअक्सिडेन्ट पनि हुन्छ, जुन क्यारोटिनाइड हो। आँखाको म्याकुलर टिस्युमा, क्यारोटिनोइड्सले म्याकुलर डिजेनेरेशन र बुढ्यौलीसँग सम्बन्धित अन्धोपन र धमिलो दृष्टिको घटनाहरूलाई रोक्न योगदान पुर्‍याउँछ र म्याकुलका कोशिकाहरूलाई क्षति पुर्‍याउँछ।

समयमा: द macula यसलाई रेटिनाको केन्द्रमा रहेको क्षेत्रको रूपमा वर्णन गरिएको छ, जुन तीव्र दृष्टिको लागि जिम्मेवार छ।

7. हाइपोक्लेमियासँग लड्ने

हाइपोक्लेमिया पोटासियमको कमीले विशेषता हुने अवस्था हो जसले मांसपेशिको बललाई असर गर्न सक्छ र अनियमित हृदयघात हुन सक्छ। पीचले यस अर्थमा ठ्याक्कै योगदान गर्न सक्छ किनभने यो पोटासियमको स्रोत हो।

• थप हेर्नुहोस्: पोटासियमका फाइदाहरू - यो केका लागि प्रयोग गरिन्छ र स्रोतहरू।

निस्सन्देह, यो केवल आरुको रस मात्र होइन जसले शरीरको पोटासियम आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ। तर यसले एक सन्दर्भ भित्र सम्मिलित हुन योगदान गर्न सक्छपोटासियमको स्रोतको रूपमा काम गर्ने अन्य खानेकुरा र पेय पदार्थहरूबाट पनि बनेको आहार।

8. स्नायु प्रणालीको स्वास्थ्य

आरुमा म्याग्नेसियम पनि हुन्छ, जसले तनाव र घबराहटलाई रोक्न मद्दत गर्दछ र स्नायु प्रणालीलाई शान्त राख्न मद्दत गर्दछ। अर्कोतर्फ, पोषक तत्वको कमीले स्नायु प्रणालीको काममा बाधा पुर्‍याउन सक्छ, जसले गर्दा मांसपेशीहरूको हाइपरएक्सिटेशन र तंत्रिका संकेतहरूको गतिविधि बढ्छ।

• थप हेर्नुहोस्: म्याग्नेसियमको कमी – लक्षण, कारण, स्रोत र सुझावहरू।

फेरि, यो शरीरको म्याग्नेसियम आवश्यकताहरू पूरा गर्ने पीचको रस मात्र होइन, तर यसले शरीरको लागि आवश्यक आपूर्तिमा योगदान पुर्‍याउन सक्छ।

कसरी बनाउने - पीच जुस रेसिपी

१. प्राकृतिक आरुको रस

सामग्री:

• 6 पाकेको पहेंलो पीच;
• 2 चिया कप बरफको पानी;
• स्वाद अनुसार मिठास।

तयारी विधि:

1. आरुलाई धुनुहोस्, छिलाउनुहोस् र खाडलहरू खारेज गर्नुहोस्;
2. ब्लेंडरमा फल पल्प, अन्य अवयवहरू थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्। यदि चाहियो भने तुरुन्तै र बरफको साथ सेवा गर्नुहोस्।

2. सुन्तला संग आरुको रस

सामग्री:

• १ पीच;
• १ सुन्तला;
• स्वादको लागि मीठो।
• आधा कप आइस्ड मिनरल वाटर।

कसरी प्रयोग गर्नेतयारी:

1. फलफूल राम्ररी धुनुहोस्। सुन्तलाको बोक्रा हटाउनुहोस्, यसको कोर हटाउनुहोस् र यसलाई पातलो स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्;
2. अर्को, सेतो छाला नहटाई सुन्तलाको बोक्रा पार्नुहोस्, र फललाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस्;
3. टुक्राहरू लिनुहोस्। ब्लेंडर र पानी संग एकसाथ हराउनुहोस्। कन्टेनरमा स्थानान्तरण गर्नुहोस् र स्वीटनर थप्नुहोस्। यदि तपाईं चाहनुहुन्छ भने, तुरुन्त र जियो संग सेवा गर्नुहोस्।

3. नरिवल पानी संग पीच रस

सामग्री:

• आधा गिलास प्राकृतिक पीच रस;
• १ गिलास नरिवल पानी ;
• अदुवाको 1 टुक्रा;
• 2 आइस क्यूब।

तयारी विधि:

1. सबै सामग्रीहरू राख्नुहोस् ब्लेंडरमा;
2. लगभग २० देखि ३० सेकेन्डसम्म बिट गर्नुहोस्। एक गिलासमा हाल्नुहोस् र तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।

चेतावनी

तयार गरेपछि तुरुन्तै प्राकृतिक आरुको जुस पिउनु महत्त्वपूर्ण छ, किनकि पेयले चाँडै यसको पौष्टिक गुणहरू गुमाउन सक्छ र त्यसैले यसको फाइदाहरू। तातो र अक्सिजन र प्रकाशको संपर्कमा हुने तथाकथित अक्सिडेशन प्रक्रियाले केही पोषक तत्वहरूले आफ्नो दक्षता गुमाउन सक्छ।

यस कारणले गर्दा, समयमै जुस पिउन सम्भव नहुने हुँदा जुन यो बनाइएको हो, सुझाव यो छ कि प्रक्रियाबाट बच्न वा ढिलाइ गर्न यसलाई धेरै राम्ररी बन्द गाढा बोतलहरूमा भण्डार गर्नुहोस्। पहिले नै कल्पना गरेको छआरुको जुसको यति धेरै स्वास्थ्य लाभ हुन सक्छ? कुन रेसिपीहरूले तपाइँको आँखालाई सबैभन्दा बढी समात्यो? तल टिप्पणी गर्नुहोस्!