सामग्री तालिका
सोफ्ले तयार गर्नको लागि एक सरल नुस्खा हो र यसले विभिन्न फिलिंगहरू समावेश गर्न सक्छ। लाइन बाहिर जान नचाहने र धेरै क्यालोरी खान नचाहनेहरूका लागि सबैभन्दा राम्रो तरकारीहरू हुन्, जस्तै फूलगोभी। यो एक साँचो क्लासिक हो!
यो पनि हेर्नुहोस्: नोट 10 आहार: यसले कसरी काम गर्छ, तालिका र सुझावहरूहामीलाई पहिले नै थाहा छ कि फूलगोभी सेतो क्रीमसँग राम्रोसँग जान्छ, त्यसैले सोफ्लेमा यो अद्भुत मात्र हुन सक्छ। क्रिमको आधार अण्डा, दूध र पीठोबाट बनाइन्छ, साथै यसलाई बनावट र क्रीमयुक्त बनाउनको लागि चीज र क्रीम।
यो पनि हेर्नुहोस्: Betaine - यो के हो, फाइदाहरू, साइड इफेक्टहरू र यसलाई कसरी लिनेविज्ञापन पछि जारी रहन्छतल विभिन्न हल्का फूलगोभी सूफ्ले रेसिपीहरू सूचीबद्ध छन्, केही सामग्री प्रतिस्थापनका साथ। डिशलाई क्यालोरीमा कम बनाउनुहोस् र उपभोगको लागि सिफारिस गरिएको छ। तपाईं soufflé मा अन्य सामग्रीहरू थप्न सक्नुहुन्छ, जस्तै मनपर्ने मसला, च्याउ, जैतून वा तपाईंलाई मनपर्ने जुनसुकै! साथमा पछ्याउनुहोस् र प्रयास गर्नुहोस्।
१. दहीको साथ हल्का फूलगोभी सूफल रेसिपी
सामग्री:
- 300 ग्राम काउली;
- 200 ग्राम प्राकृतिक दही स्किम गरिएको;
- 1 अण्डा;
- 30 ग्राम गोर्गोन्जोला चीज;
- 1/2 चम्चा ग्रेटेड जायफल;
- 1 चम्मच अजमोद;
- १/ २ चम्चा कालो मिर्च।
तयारी विधि:
गोभीलाई धुनुहोस् र यसलाई भाप गर्नुहोस्। जब तपाईं अल डेन्टे हुनुहुन्छ, चिसो हुन पर्खनुहोस्, टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। 200 डिग्रीमा ओवन खोल्नुहोस्। ब्लेंडरमा अण्डा, पनीर र थप्नुहोस्दही, क्रीम नहुँदासम्म सबै चीजलाई हराउनुहोस्। कटा फूलगोभी थप्नुहोस्। जायफल र अजमोद संग सिजन र एक चम्मच संग मिश्रण। यो क्रीमलाई ठूलो र एकल पाइरेक्समा वा तरकारी क्रीमले ग्रीस गरिएको धेरै व्यक्तिगतहरूमा वितरण गर्नुहोस्। ओवनमा 25 मिनेट वा सुनौलो खैरो नभएसम्म सूफ्ले राख्नुहोस्। तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
2। खट्टा क्रीम संग हल्का फूलगोभी सूफ्ले रेसिपी
सामग्री:
विज्ञापन पछि जारी रहन्छ- 2 अण्डा;
- स्वाद अनुसार नुन;
- एक चुटकी जायफल;
- 1/2 कप स्किम्ड दूध;
- 2 चम्मच ग्लुटेन-रहित पीठो;
- गोभीको १ सानो टुक्रा;
- १/२ कप हल्का क्रिम।
तयारी गर्ने विधि:
सोफ्ले बनाउन एकदमै सरल छ। अण्डाको सेतो भागलाई पहेँलोबाट अलग गर्नुहोस्, अण्डाको सेतोलाई हराउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्। काउलीलाई अल डेन्टे सम्म पकाउनुहोस् र यसलाई सानो टुक्रामा काट्नुहोस् (पोषक र फाइबर समावेश भएको डाँठ राख्नुहोस्)। ब्लेंडरमा गोभी र सेतो बाहेक अण्डा र अन्य सामग्रीहरू हराउनुहोस्। फूलगोभी, अण्डाको सेतो, सिजन जोड्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। 180 डिग्रीमा 45 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। तातो सर्भ गर्नुहोस्।
३. क्रीम पनीर संग हल्का फूलगोभी सूफ्ले को नुस्खा
सामग्री:
- गोभी को 300 ग्राम;
- 200 ग्राम हल्का क्रीम चीज ;
- 1 अण्डा;
- 30 ग्राम हल्का मोजारेला चीज;
- एक चुटकी नुन;
- १/२ चम्चा कालो मिर्च सेतो राज्य।
को मोडतयारी:
गोभी सफा गर्नुहोस् र अल डेन्टे सम्म भाप गर्नुहोस्। चिसो हुने अपेक्षा गर्नुहोस्, टुक्राहरूमा काट्नुहोस्। 200 डिग्रीमा ओवन खोल्नुहोस्। ब्लेंडरमा अण्डा, मोजारेला र कुटीर पनीर थप्नुहोस्, सबै चीजलाई हराउनुहोस् जबसम्म यो क्रीम बन्दैन। कटा फूलगोभी थप्नुहोस्। सामग्रीको सूचीमा उल्लेख गरिएका मसलाहरू वा प्राथमिकताका अन्य मसलाहरूसँग स्वाद गर्न सिजन। यो क्रीम सब्जी क्रीम संग ग्रीस एक pyrex मा वितरण गर्नुहोस्। ओवनमा 30 मिनेट वा सुनौलो खैरो नभएसम्म सूफ्ले राख्नुहोस्। तुरुन्तै सेवा गर्नुहोस्।
4. क्रीम पनीर संग हल्का फूलगोभी सूफल रेसिपी
सामग्री:
विज्ञापन पछि जारी रहन्छ- 2 अण्डा;
- स्वाद अनुसार नुन;
- एक चुटकी जायफल;
- १/२ कप स्किम्ड मिल्क;
- २ चम्चा ग्लुटेन-रहित पीठो;
- १ सानो गुच्छा बन्दागोभीको फ्लोर;<8
- १/२ कप क्रिम चिज।
तयारी विधि:
अण्डाको सेतो भागलाई कडा र रिजर्भ नभएसम्म पिट्नुहोस्। अन्य सबै अवयवहरूलाई ब्लेंडरमा हराउनुहोस्। स्वादको सिजन। यो क्रीमयुक्त मिश्रणलाई ग्रीस गरिएको पाइरेक्समा हाल्नुहोस्, अण्डाको सेतो भागले छोप्नुहोस् र ४० मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्। सेवा गर्नुहोस्।
5। रिकोटा क्रिमको साथ हल्का फूलगोभी सूफल रेसिपी
सामग्री:
- २ हल्का पिटेको अण्डा;
- २ चम्मच स्किम्ड मिल्क;
- 3 चम्मच रिकोटा क्रीम;
- 2 चम्मच जैतूनको तेल;
- 2 चम्मच गहुँको पीठो;<8
- 2 चम्मच परमेसनपिसेको;
- 1/2 हलुका तरकारी शोरबाको खाम;
- 1 स्तर कफी चम्चा बेकिंग पाउडर;
- स्वाद अनुसार नुन;
- काली मिर्च स्वाद अनुसार ;
- 300 ग्राम काउली।
तयारी गर्ने विधि:
गोभीलाई नरम नभएसम्म पकाउनुहोस्, टुक्रामा काट्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। एक कटोरामा सबै सामग्रीहरू एक-एक गरी मिलाउनुहोस्। स्वादको सिजन। ग्रीस गरिएको रिफ्रेक्टरीमा थप्नुहोस्, पर्मेसनले छोप्नुहोस् र सुनौलो नभएसम्म मध्यम ओवनमा लैजानुहोस्। यो रमाइलो सेवा गर्नुहोस्।
6। मकैको साथ हल्का फूलगोभी सूफ्लेको लागि रेसिपी
सामग्री:
विज्ञापन पछि जारी- 350 ग्राम मध्यम पकाएको फूलगोभी;
- 2 अण्डा;
- 125 मिलीलीटर स्किम्ड मिल्क;
- 50 ग्राम रिकोटा;
- १ चम्चा काटेको चाइभ्स;
- नुन र काली मिर्च स्वाद अनुसार;
- १ हरियो मकैको कप।
तयारी गर्ने विधि:
ब्लेंडरमा पहिले पकाएको काउली, दुवै अण्डा, रिकोटा, दूध र मसला मिसाउनुहोस्। त्यसपछि समावेश गर्न chives र मकै थप्नुहोस्। यो क्रीमलाई जैतूनको तेलले ग्रीस गरिएको सानो व्यक्तिगत मोल्डमा राख्नुहोस् र 190 डिग्रीमा प्रिहेटेड मध्यम ओवनमा राख्नुहोस्। 25 देखि 30 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्। ओभनबाट हटाउनुहोस् र सर्भ गर्नुहोस्।