Sururu: ມັນແມ່ນຫຍັງ, ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍແລະສູດ

Rose Gardner 06-08-2023
Rose Gardner

ສາ​ລະ​ບານ

Sururu ແມ່ນ mollusk, ຂອງຊະນິດ Mytella falcata , ເຊິ່ງກ່ຽວຂ້ອງກັບວັດທະນະທໍາຂອງລັດ Alagoas. ບັງເອີນ, ມັນຍັງມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍໃນເສດຖະກິດ ແລະໂພຊະນາການຂອງປະຊາກອນຂອງ Alagoas, ດ້ວຍເຫດນີ້, ໃນປີ 2014, ມັນໄດ້ຖືກປະກາດເປັນມໍລະດົກທີ່ບໍ່ມີຕົວຕົນຂອງ Alagoas.

ມັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນອານານິຄົມໃນເຂດຕື້ນ. ພາກພື້ນຂອງທະເລສາບ. ຂະຫນາດຂອງມັນສາມາດສູງເຖິງ 50 ມມແລະມັນມີຮູບຮ່າງຂອງແກະທີ່ມີສີດໍາສີຟ້າ.

ສືບຕໍ່ຫຼັງຈາກການໂຄສະນາ

ມັນມີປະລິມານທາດເຫຼັກສູງກວ່າ (23 mg/kg) ກ່ວາຊີ້ນແດງ. ດັ່ງນັ້ນ, sururu ສາມາດເປັນຕົວແທນຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງໃນການປິ່ນປົວທາງດ້ານໂພຊະນາການຂອງພະຍາດເລືອດຈາງ.

ຜົນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງມັນປະກອບມີ:

ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບພະຍາດເລືອດຈາງ

ການສຶກສາທີ່ດໍາເນີນກັບເດັກນ້ອຍໃນ Alagoas ຢືນຢັນວ່າການລວມເອົາ sururu ໃນອາຫານໄດ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນພະຍາດເລືອດຈາງໃນຄົນເຈັບທີ່ຂາດສານອາຫານ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງທາດເຫຼັກຂອງ mollusk ນີ້.

ເບິ່ງ_ນຳ: Bupropion: ມັນແມ່ນຫຍັງ, ວິທີການກິນແລະຜົນຂ້າງຄຽງ

ດັ່ງນັ້ນ, ການເຊື່ອມໂຍງການບໍລິໂພກຂອງ sururu ກັບການເສີມທາດເຫຼັກທໍາມະຊາດສົ່ງເສີມການພັດທະນາທີ່ດີກວ່າ, ໂດຍສະເພາະໃນເດັກນ້ອຍແລະແມ່ຍິງຖືພາ, ນອກເຫນືອຈາກການເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະການປັບປຸງລະບົບສະຫມອງ.

ທາດເຫຼັກມີບົດບາດ. ມີບົດບາດສໍາຄັນຫຼາຍໃນການສ້າງ hemoglobin, ໂປຣຕີນທີ່ຮັບຜິດຊອບໃນການຂົນສົ່ງອົກຊີເຈນໃນເລືອດ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນກໍລະນີຂອງການຂາດສານອາຫານແລະການຂາດທາດເຫຼັກ, ມີການຫຼຸດຜ່ອນປະລິມານຂອງ hemoglobin ໃນເລືອດ.ເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດເລືອດຈາງຂາດທາດເຫຼັກ. ສະພາບນີ້ສາມາດປິ່ນປົວໄດ້ດ້ວຍການເສີມທາດເຫຼັກທີ່ພຽງພໍ.

ສືບຕໍ່ຫຼັງຈາກການໂຄສະນາ

ເບິ່ງ 9 ສູດນ້ໍາສໍາລັບພະຍາດເລືອດຈາງ.

ແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງສັງກະສີ

ຫອຍນາງລົມ ຫຼື clams , ເຊັ່ນ sururu. , ຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງສັງກະສີ, ເປັນແຮ່ທາດທີ່ສໍາຄັນສໍາລັບກົນໄກຫຼາຍໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ລວມທັງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊນ, ການປິ່ນປົວບາດແຜ, ເສີມສ້າງລະບົບພູມຕ້ານທານແລະການສ້າງທາດໂປຼຕີນ.

ເນື່ອງຈາກວ່າມັນມີບົດບາດສໍາຄັນຫຼາຍໃນການເຕີບໂຕຂອງເຊລ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັກສາລະດັບຂອງສັງກະສີໃນ metabolism, ໂດຍສະເພາະໃນຂັ້ນຕອນຂອງຊີວິດເຊັ່ນ: ໄວເດັກ, ໄວຫນຸ່ມແລະໃນລະຫວ່າງການຖືພາ.

ສູດຂອງ sururu sautéed

ສ່ວນປະກອບ:

  • 500 g of sururu
  • ½ ນາວ
  • 1 ຟັກ ຜັກບົ່ວ
  • ½ ຊໍ່ຂອງ coriander
  • 3 ບ່ວງຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ
  • ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
  • ພິກໄທດໍາເພື່ອລົດຊາດ

ວິທີກະກຽມ:

  1. ເລີ່ມຈາກການປຸງລົດຊາດຊີ້ນ sururu ດ້ວຍເກືອ, ພິກໄທດຳ ແລະ ນ້ຳໝາກນາວ.
  2. ປະໄວ້ໃຫ້ມັນໝັກໄວ້ 30 ນາທີ.
  3. ຈາກນັ້ນ, ຈືນຜັກບົ່ວໃນນ້ຳມັນໝາກກອກໃສ່ໃນໝໍ້ຈືນ.
  4. ເມື່ອຫົວຜັກບົ່ວສີທອງແລ້ວ, ໃຫ້ຕື່ມ sururu ແລະ coriander.
  5. ຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນປະມານ 20 ນາທີ. ຈົນກວ່າຫອຍຈະໝົດ. ຕົ້ມສຸກແລ້ວຈືນ.
  6. ຮັບໃຊ້ສູດນີ້ດ້ວຍເຂົ້າ ແລະຜັກອື່ນໆຈາກເຈົ້າຄວາມມັກ.

ກວດເບິ່ງສູດແກງອາຫານທະເລເບົາອີກ 6 ສູດ.

ເບິ່ງ_ນຳ: Yam ມີຄາໂບໄຮເດດບໍ? ແມ່ນຫຍັງກ່ຽວກັບ Gluten? ປະເພດ, ການປ່ຽນແປງ ແລະຄໍາແນະນໍາສືບຕໍ່ຫຼັງຈາກການໂຄສະນາ

ສູດນ້ຳຊຸບຊູຣູ

ສ່ວນປະກອບ:

  • 100 ກຣາມຂອງ sururu ສົດ
  • ຫົວຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຟັກ 1 ຫົວ
  • ໝາກເຜັດຂຽວ 1 ຊໍ່
  • ໝາກເລັ່ນ 3 ໜ່ວຍ
  • ຫົວຜັກທຽມ 3 ຫົວ
  • ໝາກນາວ 3 ຫົວ
  • ກຸ້ງ 1 ລິດ
  • 1 ພິກໄທເຫຼືອງຟັກ
  • ພິກໄທແດງຟັກ 1 ຫົວ
  • 3 ບ່ວງນ້ໍາມັນມະກອກ
  • ເກືອເພື່ອລົດຊາດ
  • ພິກໄທດໍາເພື່ອລົດຊາດ

ວິທີການກະກຽມ:

  1. ທໍາອິດ, ປຸງລົດຊາດຊີ້ນ sururu ດ້ວຍເກືອ, pepper ສີດໍາແລະນ້ໍານາວ.
  2. ຈາກນັ້ນນຳໄປໝັກໄວ້ 30 ນາທີ.
  3. ຈືນຫົວຜັກບົ່ວ, ໝາກເລັ່ນ, ຜັກທຽມ ແລະ ໝາກພິກໄທໃສ່ໃນກະທະດ້ວຍນ້ຳມັນໝາກກອກ.
  4. ຕື່ມຊີ້ນງົວຊູຣູຣູໃສ່ໃນໝໍ້ແລ້ວປຸງ ປະມານ 20 ນາທີ.
  5. ສຸດທ້າຍ, ຕື່ມນ້ຳກຸ້ງ ແລະ ຕົ້ມ 10 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເວລານັ້ນ, ປິດໄຟແລະຮັບໃຊ້.
ແຫຼ່ງ​ຂໍ້​ມູນ​ແລະ​ຂໍ້​ອ້າງ​ອີງ​ເພີ່ມ​ເຕີມ
  • ປະ​ສິດ​ທິ​ພາບ​ຂອງ sururu (Mytella falcata) ໃນ​ການ​ຟື້ນ​ຕົວ​ຂອງ​ເດັກ​ນ້ອຍ​ທີ່​ຂາດ​ສານ​ອາ​ຫານ​ທີ່​ອາ​ໄສ​ຢູ່​ໃນ​ຊຸມ​ຊົນ Maceió, Alagoas. ພ.ສ. Bras. ສຸຂະພາບ. ແອນ້ອຍ. 18 (1). ມັງກອນ-ມີນາ, 2018.
  • ການປະເມີນຜົນທາງຈຸລິນຊີ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງວິຕາມິນເອ, ທາດເຫຼັກ ແລະ ສັງກະສີໃນການກະກຽມຂອງ mussel mussel (Mytella falcata). Demeter; ປີ 2014; 9(3);811-822.
  • ການວິເຄາະຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂາພິບານຂອງອາຫານ: ຄຸນນະພາບຈຸລິນຊີຂອງ mollusk sururu (Mytella sp.). ວາລະສານສຸຂະພາບ ແລະການພັດທະນາ. ສະບັບ. 10, n.5, ກໍລະກົດ – ທັນວາ – 2016.
  • ສັງກະສີ. Harvard T.H. ໂຮງຮຽນສາທາລະນະສຸກຈັນ.

Rose Gardner

Rose Gardner ເປັນຜູ້ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນແລະເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າສິບປີໃນອຸດສາຫະກໍາສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ. ນາງເປັນ blogger ທີ່ອຸທິດຕົນທີ່ໄດ້ອຸທິດຊີວິດຂອງນາງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນບັນລຸເປົ້າຫມາຍການອອກກໍາລັງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຮັກສາຊີວິດສຸຂະພາບໂດຍຜ່ານການປະສົມປະສານຂອງໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມແລະການອອກກໍາລັງກາຍເປັນປົກກະຕິ. ບລັອກຂອງ Rose ໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນໂລກຂອງການອອກກຳລັງກາຍ, ໂພຊະນາການ, ແລະອາຫານການກິນ, ໂດຍເນັ້ນໃສ່ເປັນພິເສດກ່ຽວກັບໂຄງການອອກກຳລັງກາຍທີ່ເປັນແບບສ່ວນຕົວ, ການກິນອາຫານທີ່ສະອາດ, ແລະເຄັດລັບໃນການດຳລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຜ່ານ blog ຂອງນາງ, Rose ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງແຮງບັນດານໃຈແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ຜູ້ອ່ານຂອງນາງມີທັດສະນະຄະຕິໃນທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈແລະຮັບເອົາຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ມີຄວາມສຸກແລະຍືນຍົງ. ບໍ່ວ່າເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ສ້າງກ້າມຊີ້ນ, ຫຼືພຽງແຕ່ປັບປຸງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງເຈົ້າ, Rose Gardner ແມ່ນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການອອກກໍາລັງກາຍແລະໂພຊະນາການຂອງທ່ານ.