16 ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນ fructose

Rose Gardner 14-06-2023
Rose Gardner

Fructose ແມ່ນນ້ໍາຕານທໍາມະຊາດໃນຫມາກໄມ້, ນໍ້າເຜິ້ງແລະຜັກ. ມັນເປັນສານທີ່ໃຫ້ລົດຊາດຫວານທີ່ສຸດກັບອາຫານ. Fructose ຍັງສາມາດພົບເຫັນເປັນສານຫວານໃນອາຫານອຸດສາຫະກໍາແລະເຄື່ອງດື່ມ, ໃນລຸ້ນ crystalline ຂອງມັນ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບໂດຍການປຸງແຕ່ງສາລີຫຼື້ໍາຕານ.

ເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຍິນວ່າໝາກໄມ້ມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງເຈົ້າ ແລະມັນດີຕໍ່ເຈົ້າເທົ່ານັ້ນ. ແນ່ນອນ, ປະໂຫຍກນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກເວົ້າໂດຍຜູ້ທີ່ມີຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ fructose. ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ຮູບແຕ້ມນີ້ແມ່ນທົ່ວໄປຫຼາຍກ່ວາພວກເຮົາຮັບຮູ້. ເພື່ອຊອກຫາວ່າທ່ານມີອາການແພ້ນີ້ແທ້ໆ, ຄົ້ນພົບອາການແລະວິທີການດູແລຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ fructose. Fructose ແມ່ນ monosaccharide, i.e. ້ໍາຕານງ່າຍດາຍທີ່ບໍ່ໄດ້ຜະລິດໂດຍທໍາມະຊາດໂດຍຮ່າງກາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຊອກຫາວ່າ fructose ໄຂມັນແລະໃນອາຫານທີ່ມັນມີຢູ່.

ມີນ້ໍາຕານຫຼາຍຊະນິດ. ນ້ ຳ ຕານພື້ນຖານ ສຳ ລັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາແມ່ນນ້ ຳ ຕານ, ໃນຂະນະທີ່ fructose ບໍ່ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃດໆຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ເມື່ອອ່ານບັນທຶກນີ້, ທ່ານຕ້ອງຈິນຕະນາການວ່າ fructose ຈະບໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼືແມ້ກະທັ້ງອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ. ດັ່ງນັ້ນ, ຊອກຫາວ່າ fructose ເປັນອັນຕະລາຍແລະເຮັດແນວໃດມັນເຮັດວຽກຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.

ເບິ່ງ_ນຳ: BCAA ບໍ່ດີບໍ? ຜົນຂ້າງຄຽງແລະຂໍ້ຄວນລະວັງ

ບໍ່ຄືກັບສິ່ງທີ່ເກີດຂື້ນກັບນໍ້າຕານ, ນໍ້າຕານອີກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ສາມາດປ່ຽນເປັນພະລັງງານໄດ້ໂດຍຈຸລັງໃດໆກໍຕາມທີ່ມີຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, fructose ສາມາດຖືກເຜົາຜານໄດ້ສະເພາະແຕ່ຕັບ, ຂະບວນການທີ່ນໍາມາໃຫ້ການຜະລິດ. ຂອງສານປະກອບຕໍ່ໄປນີ້:

  • Triglycerides
  • ອາຊິດຢູລິກ
  • ອະນຸມູນອິດສະລະ

ອີງຕາມສິ່ງທີ່ອາຈານຢູ່ມະຫາວິທະຍາໄລຄາລິຟໍເນຍ , ໃນສະຫະລັດ, ທ່ານດຣ. Robert Lustig ອະທິບາຍໃນກອງປະຊຸມສໍາມະນາວ່າ triglycerides, ຊຶ່ງເປັນປະເພດຂອງໄຂມັນ, ສະສົມຢູ່ໃນຕັບແລະ impaired ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະ. ຄືກັບວ່າບໍ່ພຽງພໍ, ເມື່ອຖືກສົ່ງໄປສູ່ກະແສເລືອດ, ສ່ວນປະກອບນີ້ຊ່ວຍໃນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແຜ່ນໄຂມັນພາຍໃນຝາຂອງເສັ້ນເລືອດແດງ. ທີ່ປົກປ້ອງຝາເສັ້ນເລືອດແດງຈາກຄວາມເສຍຫາຍ.

ສືບຕໍ່ຫຼັງຈາກການໂຄສະນາ

ສານອະນຸມູນອິດສະລະແມ່ນບໍ່ໄກ ແລະສາມາດທໍາລາຍເອນໄຊ, ໂຄງສ້າງຂອງເຊລ ແລະແມ້ກະທັ້ງພັນທຸກໍາໄດ້. ການພັດທະນາເງື່ອນໄຂທີ່ເອີ້ນວ່າການຕໍ່ຕ້ານ insulin, ເຊິ່ງເປັນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະກ່ຽວຂ້ອງກັບບັນຫາສຸຂະພາບອື່ນໆເຊັ່ນ: ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ລະດັບ cholesterol ເພີ່ມຂຶ້ນໃນເລືອດແລະພະຍາດຕ່າງໆ.

ນໍ້າຕານຊະນິດນີ້ຍັງພົວພັນກັບພະຍາດອື່ນໆເຊັ່ນ: ພະຍາດຕັບໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີເຫຼົ້າ (ຕັບແຂງ), ໂລກອ້ວນ, ພະຍາດຫົວໃຈ ແລະມະເຮັງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະພິສູດວ່າ fructose ເຮັດໃຫ້ເກີດບັນຫາເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງແທ້ຈິງ.

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຂໍ້ມູນນີ້ທີ່ພວກເຮົານໍາສະເຫນີສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເກີນຂອງ fructose ສາມາດເຮັດໃຫ້ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາສັບສົນຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ຕ້ອງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ບໍລິໂພກອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ fructose ຫຼາຍເກີນໄປ.

ອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ fructose

ນ້ຳອັດລົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງດື່ມປຸງແຕ່ງອື່ນໆ, ອຸດົມໄປດ້ວຍ fructose.

ສະ​ນັ້ນ​ໃຫ້​ເຮົາ​ມາ​ຊອກ​ເບິ່ງ​ວ່າ​ອາຫານ​ຫຼັກ​ທີ່​ອຸດົມ​ໄປ​ດ້ວຍ fructose ມີ​ຫຍັງ​ແດ່:

ອາຫານ​ອຸດສາຫະກຳ

  • ​ອາຫານ​ປຸງ​ແຕ່ງ: ​ຜະລິດ​ຕະພັນ​ອຸດສາຫະກຳ​ທີ່ ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ເຊັ່ນ: ketchup, ອາຫານເຊົ້າຫານປະເພດເມັດ, ອາຫານແຊ່ແຂງ, ສິນຄ້າກະປ໋ອງ, ເຂົ້າຈີ່, cookies, ຊັອກໂກແລັດແລະເຂົ້າຫນົມຫວານມັກຈະເປັນອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນ fructose. ແລະຢ່າຕົກໃຈເມື່ອທ່ານເຫັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດເຄັມຫຼາຍໃນລາຍການນີ້, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນມີນໍ້າຕານປະເພດນີ້ຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ.
  • ເຄື່ອງດື່ມທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ: ຍັງຢູ່ໃນ ປະເພດອຸດສາຫະກໍາ, ເຄື່ອງດື່ມ, ເຄື່ອງດື່ມຂະບວນການຍັງເປັນອີກກຸ່ມທີ່ປະກົດວ່າບັນຈຸ fructose. ບາງຕົວຢ່າງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຄື່ອງດື່ມຫວານ, ເຫຼົ້າແວງຫວານ, ເຫຼົ້າແວງ Port,ນ້ຳໝາກໄມ້ ແລະ ນ້ຳໝາກໄມ້ອຸດສາຫະກຳທີ່ຜະລິດຈາກໝາກພິກ, ໝາກມ່ວງ, ໝາກກ້ຽງ, ໝາກນາວ ແລະ ໝາກແອັບເປີ້ນ.
  • ຊອດ ແລະເຄື່ອງປຸງ: ຊອດບາບີຄິວ, ແຈ່ວ ແລະ ວຸ້ນໝາກໄມ້, ສະຕໍເບີຣີ toppings, caramel ແລະລົດຊາດອື່ນໆທີ່ໃຊ້ເປັນ ການເສີມໃສ່ກະແລມແມ່ນຍັງຢູ່ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍ fructose.
  • ຫມາກໄມ້ແຫ້ງ: ຫມາກເດື່ອ, ຫມາກໂປມ, grapes ແລະຫມາກນັດແຫ້ງແມ່ນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍ fructose ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້້ໍາຕານທັງຫມົດເພີ່ມຂຶ້ນ. ລະດັບຂອງຫມາກໄມ້ແຫ້ງເຫຼົ່ານີ້. ເພື່ອໃຫ້ທ່ານມີຄວາມຄິດ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະຊອກຫາ fructose ປະມານ 30 g ໃນ 100 g ຂອງ raisins.

ຫມາກໄມ້ແລະນໍ້າເຜິ້ງ

  • ນໍ້າເຜິ້ງ : ໃນນໍ້າເຜິ້ງ 100 g ມີ 39 g ຂອງ fructose.
  • ວັນທີ: ວັນທີແມ່ນຫມາກໄມ້ທີ່ມີດັດຊະນີ fructose ສູງ: ມີ 32 g ໃນທຸກໆ 100 g.
  • ໝາກມ່ວງ: ໝາກມ່ວງຍັງໃຫ້ນ້ຳຕານໃນປະລິມານຫຼາຍ, ດ້ວຍ 16.2 ກຣາມຂອງ fructose ຕໍ່ໝາກໄມ້ຂະໜາດກາງ.
  • ພຸ່ມ: A plum ຂະຫນາດກາງມີ 12.5 g ຂອງ fructose.
  • Persimmon: Persimon ຂະຫນາດກາງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີ້ໍາຕານ 12 g.
  • Apple: ໜ່ວຍໝາກແອັບເປີ້ນໂດຍສະເລ່ຍມີ 9.5 g ຂອງ fructose.
  • ກ້ວຍ: ໃນນັ້ນ, ໝາກກ້ວຍຂະໜາດກາງມີນ້ຳຕານຊະນິດນີ້ 7.1 g ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ.
  • ສີສົ້ມ: ດ້ວຍ 6 ກຣາມຕໍ່ໜ່ວຍຂະໜາດກາງ, ໝາກກ້ຽງເປັນອີກໝາກໄມ້ໜຶ່ງທີ່ເຮັດໜ້າທີ່ເປັນແຫຼ່ງຂອງfructose.
  • Tangerine: ໝາກນາວອີກອັນໜຶ່ງທີ່ມີ fructose ແມ່ນ tangerine, ມີ 4.8 g ຕໍ່ໜ່ວຍຂະໜາດກາງ.
  • ໝາກນັດ: ເທົ່ານັ້ນ. ໝາກນັດໜຶ່ງຊອຍມີ 4 g ຂອງ fructose.

ຜັກ

ຜັກບົ້ງມີ fructose ໜ້ອຍໜຶ່ງເມື່ອປຽບທຽບກັບອາຫານອື່ນໆ, ແລະ ຜັກລຸ່ມນີ້ແມ່ນຜັກທີ່ມີນ້ຳຕານຫຼາຍທີ່ສຸດ, ໃນບັນດາຜັກອື່ນໆ, ມີປະມານ 1 g ຂອງ fructose ຕໍ່ 100 g.

ສືບຕໍ່ຫຼັງຈາກການໂຄສະນາ
  1. Asparagus: ຫນຶ່ງໃນຜັກທີ່ມີເນື້ອໃນ fructose ໃນອົງປະກອບຂອງມັນແມ່ນຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ .
  2. Artichoke: Artichoke ເປັນອາຫານອີກຊະນິດໜຶ່ງທີ່ມີນ້ຳຕານຊະນິດນີ້ນຳ.

ໝາກໄມ້ ແລະຜັກມີ fructose! ແລະຕອນນີ້?

ບໍ່, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານຄວນຢຸດເຊົາການບໍລິໂພກຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນ fructose ໃນລະຫວ່າງການກິນອາຫານຂອງທ່ານ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ເພາະວ່າອາຫານເຫຼົ່ານີ້ມີເສັ້ນໄຍ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ, ເຊິ່ງມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງອະໄວຍະວະ. 17>ຖ້າບໍ່ບໍລິໂພກຫຼາຍເກີນໄປ, fructose ອາດຈະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ການສຶກສາທີ່ດໍາເນີນໂດຍ St. Michael ຈາກ​ເມືອງ Toronto ປະ​ເທດ​ກາ​ນາ​ດາ​ໄດ້​ອີງ​ໃສ່​ຜົນ​ໄດ້​ຮັບ​ທີ່​ໄດ້​ນໍາ​ສະ​ເຫນີ​ກ່ອນ​ຫນ້າ​ນີ້​ໂດຍ 20 ເອ​ກະ​ສານ​ວິ​ທະ​ຍາ​ສາດ​ເພື່ອກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງ fructose, ເພື່ອສະຫຼຸບວ່າຖ້າມັນຖືກກິນໃນມາດຕະການທີ່ຖືກຕ້ອງ, fructose ຍັງສາມາດປັບປຸງການຄວບຄຸມລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດ, ໂດຍບໍ່ມີການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາຫນັກເພີ່ມຂຶ້ນຫຼືຄວາມດັນເລືອດຫຼື cholesterol.

ເບິ່ງ_ນຳ: 10 ສູດສະຫຼັດ Watercress

. ສະນັ້ນ, ຄວນຕັດການຮັບປະທານຂອງ fructose ຈາກອາຫານປຸງແຕ່ງທີ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, ເຊິ່ງໄດ້ຮວບຮວມອາຫານທີ່ມີແຄລໍຣີ່ ແລະ ສະໜອງສານອາຫານໜ້ອຍໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ, ແລະ ລົງທຶນໃສ່ຜັກ ແລະ ໝາກໄມ້ ເຊິ່ງໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍ.

ເນື່ອງຈາກວ່າ, ອີງຕາມນັກຄົ້ນຄວ້າ Adrian Cozma, ຫນຶ່ງໃນຜູ້ທີ່ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບການສຶກສາທີ່ດໍາເນີນໂດຍໂຮງຫມໍການາດາ, ຜົນກະທົບທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງ fructose ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ສູງແລະບໍ່ພຽງແຕ່ການບໍລິໂພກອາຫານເທົ່ານັ້ນ. ອຸດົມໄປດ້ວຍ fructose.

Rose Gardner

Rose Gardner ເປັນຜູ້ທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການອອກກໍາລັງກາຍທີ່ໄດ້ຮັບການຢັ້ງຢືນແລະເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານໂພຊະນາການທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນທີ່ມີປະສົບການຫຼາຍກວ່າສິບປີໃນອຸດສາຫະກໍາສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບ. ນາງເປັນ blogger ທີ່ອຸທິດຕົນທີ່ໄດ້ອຸທິດຊີວິດຂອງນາງເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ປະຊາຊົນບັນລຸເປົ້າຫມາຍການອອກກໍາລັງກາຍຂອງເຂົາເຈົ້າແລະຮັກສາຊີວິດສຸຂະພາບໂດຍຜ່ານການປະສົມປະສານຂອງໂພຊະນາການທີ່ເຫມາະສົມແລະການອອກກໍາລັງກາຍເປັນປົກກະຕິ. ບລັອກຂອງ Rose ໃຫ້ຄວາມເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງໃນໂລກຂອງການອອກກຳລັງກາຍ, ໂພຊະນາການ, ແລະອາຫານການກິນ, ໂດຍເນັ້ນໃສ່ເປັນພິເສດກ່ຽວກັບໂຄງການອອກກຳລັງກາຍທີ່ເປັນແບບສ່ວນຕົວ, ການກິນອາຫານທີ່ສະອາດ, ແລະເຄັດລັບໃນການດຳລົງຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ຜ່ານ blog ຂອງນາງ, Rose ມີຈຸດປະສົງເພື່ອສ້າງແຮງບັນດານໃຈແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ຜູ້ອ່ານຂອງນາງມີທັດສະນະຄະຕິໃນທາງບວກຕໍ່ສຸຂະພາບທາງດ້ານຮ່າງກາຍແລະຈິດໃຈແລະຮັບເອົາຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບດີທີ່ມີຄວາມສຸກແລະຍືນຍົງ. ບໍ່ວ່າເຈົ້າກໍາລັງຊອກຫາທີ່ຈະສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ສ້າງກ້າມຊີ້ນ, ຫຼືພຽງແຕ່ປັບປຸງສຸຂະພາບແລະສຸຂະພາບໂດຍລວມຂອງເຈົ້າ, Rose Gardner ແມ່ນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການອອກກໍາລັງກາຍແລະໂພຊະນາການຂອງທ່ານ.