វិធីប្រើដំឡូងមីក្នុងរបបអាហារ - ការថែទាំនិងការណែនាំ

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

បន្ថែមពីលើការជាអាហារដ៏សម្បូរបែបដែលប្រជាជនប្រេស៊ីលចូលចិត្ត ដំឡូងមីមានអត្ថប្រយោជន៍ចំពោះសុខភាពរបស់វា។ មិនមែននិយាយពីថាវាឆ្អិនឆ្ងាញ់ ឬអាំងក្តៅៗ ធ្វើជាអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬសាច់អាំង។

ម្យ៉ាងវិញទៀត មានការព្រួយបារម្ភជាក់លាក់មួយអំពីការពិតដែលថាដំឡូងមីអាចឡើងជាតិខ្លាញ់។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលថ្ងៃនេះយើងបានប្រមូលទិន្នន័យមួយចំនួនអំពីអាហារដែលអ្នកមិនអាចខកខាន៖

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ព័ត៌មានអាហារូបត្ថម្ភ

ក្នុង 100 ក្រាមមាន 125 កាឡូរី 29 ក្រាមនៃ កាបូអ៊ីដ្រាត 1,4 ក្រាមនៃជាតិសរសៃ 1 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីននិងគ្មានជាតិខ្លាញ់។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ដំឡូងមីគឺជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត។

លើសពីនេះទៅទៀត ដោយសារតែវាមានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន ជាតិសរសៃតិចតួច ប្រូតេអ៊ីនតិចតួច និងគ្មានជាតិខ្លាញ់ សន្ទស្សន៍ glycemic នៃដំឡូងមីគឺខ្ពស់ណាស់។

អំពីសន្ទស្សន៍ glycemic

សន្ទស្សន៍ glycemic គឺជារង្វាស់ដែលវាយតម្លៃល្បឿនដែលកាបូអ៊ីដ្រាតត្រូវបានស្រូបយកដោយរាងកាយ និងថាតើកម្រិតជាតិស្ករ (គ្លុយកូស) កើនឡើងលឿនប៉ុណ្ណា។

ខណៈពេលដែលអាហារ ជាមួយនឹងសន្ទស្សន៍ glycemic ទាបបញ្ចេញជាតិគ្លុយកូសយឺត និងជាលំដាប់ អ្នកដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់បញ្ចេញជាតិគ្លុយកូសយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដែលបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នេះមានន័យថា អតីតគឺពេញចិត្តជាង ហើយក្រោយមកទៀតផ្តល់នូវថាមពលរហ័ស។

កាបូអ៊ីដ្រាតពីអាហារដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ចូលទៅក្នុងសង្វាក់យ៉ាងលឿនឈាម។ ដូច្នេះ ខួរក្បាលទទួលបានសញ្ញាមួយដែលបង្ហាញថាឈាមមានជាតិស្ករច្រើនពេក ហើយថាវាត្រូវធ្វើអ្វីមួយជាមួយនឹងគ្លុយកូសនោះ។

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ប្រសិនបើគ្មានសកម្មភាពរាងកាយដើម្បីប្រើជាតិស្ករច្រើននោះ រាងកាយនឹងបញ្ចេញជាតិស្ករឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។ អាំងស៊ុយលីនដើម្បីរក្សាទុកជាតិស្ករក្នុងឈាមលើស។ តើ​អ្នក​ដឹង​នៅ​កន្លែង​ណា​ទេ? យ៉ាងជាក់លាក់នៅក្នុងកោសិកាខ្លាញ់ ដែលរាងកាយរក្សាទុកថាមពល។ ម្យ៉ាងវិញទៀត មានការប្រមូលផ្តុំជាតិខ្លាញ់នៅទីនោះ។

ករណីនីមួយៗមានភាពខុសប្លែកគ្នា

ដូច្នេះ អាស្រ័យលើគោលបំណង ទម្លាប់ និងរបបអាហារ ដំឡូងមីអាចដំណើរការបានល្អ ឬចូលតាមគោលដៅ។ ជាឧទាហរណ៍ សម្រាប់អ្នកហ្វឹកហាត់ អាហារគឺជាប្រភពថាមពល និងជាជម្រើសដ៏ល្អក្រោយការហាត់ប្រាណ។ មិនត្រឹមតែដំឡូងមីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជានិស្សន្ទវត្ថុរបស់វាផងដែរ ដូចជា tapioca ផងដែរ។

នេះគឺដោយសារតែវាចាំបាច់ណាស់ ដែលវាមានកម្រិតអាំងស៊ុយលីនពិតប្រាកដនៅក្នុងរយៈពេលក្រោយការហាត់ប្រាណ។ ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីអាហាររូបត្ថម្ភក្រោយការហាត់ប្រាណ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: តើ​គុយទាវ​ពិត​ជា​អាក្រក់​ចំពោះ​សុខភាព​មែន​ទេ?

ម្យ៉ាងវិញទៀត សម្រាប់អ្នកដែលចង់គ្រប់គ្រងទម្ងន់ អ្នកត្រូវប្រយ័ត្នជាមួយដំឡូងមី។ វាមានលក្ខណៈដូចគ្នាទៅនឹងដំឡូងបារាំងពណ៌ស ឬអង់គ្លេស បើទោះបីជាវាមានកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើនជាងដំឡូងនេះ។ ស្វែងយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួននៃដំឡូងផ្អែម។

ដូច្នេះតើខ្ញុំត្រូវការដកដំឡូងមីដើម្បីគ្រប់គ្រងទម្ងន់របស់ខ្ញុំទេ?

វាមិនដូចនោះទេ។ វាអាចទៅរួចក្នុងការញ៉ាំអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅលើរបបអាហារដរាបណាវាស្ថិតនៅក្នុងវិធីមួយ។មានតុល្យភាពនិងមានសុខភាពល្អ។ ទី​១ ច្បាប់​គឺ​មិន​ធ្វើ​ឱ្យ​បរិមាណ​ដំឡូង​មី​លើស​ចំណុះ។ គោលការណ៍ណែនាំទីពីរគឺត្រូវបន្ថែមគ្រឿងផ្សំដែលជួយឱ្យវាមានសុខភាពល្អ។

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចកិនដំឡូងមីឆ្អិន ហើយលាយ chia និងប្រេងអូលីវ។ គ្រឿងផ្សំបន្ថែមជាតិសរសៃ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អទៅក្នុងម្ហូប សារធាតុចិញ្ចឹមដែលបន្ថយសន្ទស្សន៍ glycemic នៃម្ហូប។ ប្រភពនៃជាតិសរសៃ ប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាព។ បន្ថែមពីលើសរសៃបន្លែ ប្រូតេអ៊ីនមាន់ក៏ជួយកាត់បន្ថយសន្ទស្សន៍ glycemic នៃអាហារផងដែរ។

អាហារគ្មានជាតិ Gluten

ចំណុចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីដំឡូងមី និងដេរីវេនៃរបស់វា ដែលរួមបញ្ចូលម្សៅដំឡូងមីផងដែរ។ វា​គឺ​ជា​ធម្មជាតិ​គ្មាន gluten ។ ដូច្នេះ វាក្លាយជាជម្រើសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺ celiac ឬបញ្ហាសុខភាពផ្សេងទៀត ដែលតម្រូវឱ្យធ្វើតាមរបបអាហារគ្មានជាតិស្ករ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: តើ sibutramine ពិតជាសម្រកទម្ងន់មែនទេ?

ចុះដំឡូងមីហ្វារ៉ូហ្វា?

ក្រៅពីផលិតពីម្សៅដំឡូងមី ហ្វារ៉ូហ្វានេះជាធម្មតាមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់មួយចំនួនដូចជាប្រេង ខ្លាញ់ ឬប៊ឺ និងគ្រឿងផ្សំដូចជា bacon ឬសាច់ក្រក។

នោះគឺ វាមិនមែនជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដែលមានសុខភាពល្អទេព្រោះវាមានសន្ទស្សន៍ glycemic ខ្ពស់ ខ្លាញ់ច្រើន និងកាឡូរីច្រើន។ សំខាន់ព្រោះម្ហូបមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ណាស់ ពិបាកញ៉ាំបន្តិចមែនទេ?ពិតមែនឬ?

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកអាចជំនួសម្សៅ manioc ជាមួយនឹងកំណែដែលមានសុខភាពល្អជាង។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចធ្វើ linseed ឬ bran oat farofa ជាមួយប្រេងអូលីវ ខ្ទឹមបារាំង ការ៉ុតដឹងគុណ និង parsley ។

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

តើវាខុសពីធម្មតារបស់ Farofa ថ្ងៃអាទិត្យទេ? បាទ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ល្អ​ចំពោះ​សុខភាព​ដែរ ខណៈ​វា​នៅ​តែ​ឆ្ងាញ់។ វាពិតជាមានតម្លៃក្នុងការសាកល្បង!

វីដេអូ៖ តើអ្នកអាចញ៉ាំដំឡូងមីតាមរបបអាហារបានទេ?

វីដេអូខាងក្រោមក៏បង្រៀនអ្នកពីអ្វីដែលអ្នកត្រូវដឹងមុនពេលទទួលទានដំឡូងមី៖

វីដេអូ៖ ដំឡូងមីធ្វើឱ្យអ្នកធាត់ ឬស្គម?

Rose Gardner

Rose Gardner គឺជាអ្នកចូលចិត្តកាយសម្បទាដែលមានការបញ្ជាក់ និងជាអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តជាងមួយទសវត្សរ៍នៃបទពិសោធន៍ក្នុងវិស័យសុខភាព និងសុខភាព។ នាងគឺជាអ្នកសរសេរប្លុកដែលខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានលះបង់ជីវិតរបស់នាងក្នុងការជួយមនុស្សឱ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅសម្បទារបស់ពួកគេ និងរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អតាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់។ ប្លក់របស់ Rose ផ្តល់នូវការយល់ដឹងដ៏ត្រចះត្រចង់ទៅក្នុងពិភពនៃកាយសម្បទា អាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ ដោយសង្កត់ធ្ងន់ជាពិសេសលើកម្មវិធីសម្បទាផ្ទាល់ខ្លួន ការញ៉ាំស្អាត និងគន្លឹះក្នុងការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ តាមរយៈប្លក់របស់នាង Rose មានគោលបំណងបំផុសគំនិត និងលើកទឹកចិត្តអ្នកអានរបស់នាងឱ្យប្រកាន់យកនូវអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមានចំពោះសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត និងទទួលយករបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អដែលទាំងរីករាយ និងនិរន្តរភាព។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការសម្រកទម្ងន់ កសាងសាច់ដុំ ឬគ្រាន់តែកែលម្អសុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នកទេ Rose Gardner គឺជាអ្នកជំនាញដែលទៅរកអ្នកសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារូបត្ថម្ភ។