ស៊ូរូ៖ តើវាជាអ្វី អត្ថប្រយោជន៍ និងរូបមន្តសំខាន់ៗ

Rose Gardner 06-08-2023
Rose Gardner

តារាង​មាតិកា

Sururu គឺជា mollusk នៃប្រភេទ Mytella falcata ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវប្បធម៌នៃរដ្ឋ Alagoas ។ ចៃដន្យ វាក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរនៅក្នុងសេដ្ឋកិច្ច និងអាហារូបត្ថម្ភនៃចំនួនប្រជាជននៃ Alagoas ដែលនេះជាមូលហេតុដែលក្នុងឆ្នាំ 2014 វាត្រូវបានប្រកាសជាបេតិកភណ្ឌអរូបីនៃ Alagoas។

វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាណានិគមនៅតំបន់រាក់។ តំបន់នៃបឹង។ ទំហំរបស់វាអាចឡើងដល់ 50 មីលីម៉ែត្រ ហើយវាមានរាងសែលជាមួយនឹងពណ៌ខ្មៅពណ៌ខៀវ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: អ្នកលេងកាយវប្បកម្ម Markus Ruhl - របបអាហារ ការបណ្តុះបណ្តាល ការវាស់វែង រូបថត និងវីដេអូបន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

វាមានជាតិដែកខ្ពស់ជាង (23 mg/kg) ជាងសាច់ក្រហម។ ដូច្នេះ ស៊ូរូរូអាចតំណាងឱ្យអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក្នុងការព្យាបាលអាហារូបត្ថម្ភនៃភាពស្លេកស្លាំង។

អត្ថប្រយោជន៍ចម្បងរបស់វារួមមាន:

ជំនួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំង

ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងជាមួយកុមារនៅក្នុង Alagoas បានបញ្ជាក់ថា ការដាក់បញ្ចូល sururu ក្នុងរបបអាហារបានជួយកាត់បន្ថយភាពស្លេកស្លាំងចំពោះអ្នកជំងឺដែលខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ។ នេះគឺដោយសារតែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសម្បូរជាតិដែកនៃ mollusk នេះ។

ដូច្នេះ ការភ្ជាប់ការទទួលទាន sururu ជាមួយនឹងការបន្ថែមជាតិដែកធម្មជាតិ ជំរុញឱ្យមានការអភិវឌ្ឍកាន់តែប្រសើរឡើង ជាពិសេសចំពោះកុមារ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ បន្ថែមពីលើការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងធ្វើឱ្យប្រព័ន្ធយល់ដឹងកាន់តែប្រសើរឡើង។

ជាតិដែកដើរតួ តួនាទីសំខាន់ណាស់ក្នុងការបង្កើតអេម៉ូក្លូប៊ីន ដែលជាប្រូតេអ៊ីនដែលទទួលខុសត្រូវក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែននៅក្នុងឈាម។ ដូច្នេះ នៅក្នុងវគ្គមួយនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ និងកង្វះជាតិដែក មានការថយចុះនៃបរិមាណអេម៉ូក្លូប៊ីននៅក្នុងឈាមដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំងកង្វះជាតិដែក។ ស្ថានភាពនេះអាចត្រូវបានព្យាបាលដោយការបន្ថែមជាតិដែកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

សូមមើលផងដែរនូវរូបមន្តទឹកផ្លែឈើចំនួន 9 សម្រាប់ភាពស្លេកស្លាំង។

ប្រភពដ៏ល្អនៃស័ង្កសី

អយស្ទ័រ ឬក្លែម ដូចជា ស៊ូរូរូ ក៏ជាប្រភពដ៏អស្ចារ្យនៃស័ង្កសី ដែលជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់សម្រាប់យន្តការជាច្រើនក្នុងរាងកាយមនុស្ស រួមទាំងការលូតលាស់កោសិកា ការព្យាបាលមុខរបួស ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការបង្កើតប្រូតេអ៊ីន។

ចាប់តាំងពីវាដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការលូតលាស់កោសិកា វាពិតជាចាំបាច់បំផុតក្នុងការថែរក្សាកម្រិតស័ង្កសីក្នុងមេតាប៉ូលីសជាប្រចាំ ជាពិសេសក្នុងដំណាក់កាលនៃជីវិតដូចជា កុមារភាព វ័យជំទង់ និងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

រូបមន្តនំស៊ឺរូរូ

គ្រឿងផ្សំ៖

  • 500 ក្រាមនៃ sururu
  • ½ ក្រូចឆ្មា
  • 1 កំណាត់ ខ្ទឹមបារាំង
  • ½ បាច់នៃ coriander
  • 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
  • អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីរៀបចំ៖

  1. ចាប់ផ្តើមដោយការភ្លក់សាច់ sururu ជាមួយអំបិល ម្រេចខ្មៅ និងទឹកក្រូចឆ្មា។
  2. ទុកវាចោលរយៈពេល 30 នាទី។
  3. បន្ទាប់មក ចាក់ខ្ទឹមបារាំងក្នុងប្រេងអូលីវក្នុងខ្ទះចៀន។
  4. ពេលខ្ទឹមបារាំងមានពណ៌មាស បន្ថែមស៊ឺរូរូ និងស្លឹកជីរ។
  5. កូរឱ្យសព្វរយៈពេល 20 នាទី រហូតទាល់តែសំបកទាំងអស់ចូល។ ចម្អិន និងចៀនទាំងស្រុង។
  6. បម្រើរូបមន្តនេះជាមួយអង្ករ និងបន្លែផ្សេងទៀតពីរបស់អ្នក។ចំណូលចិត្ត។

សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តស៊ុបគ្រឿងសមុទ្រស្រាលៗចំនួន 6 បន្ថែមទៀត។

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

រូបមន្តស៊ុបស៊ុបរូរូ

គ្រឿងផ្សំ៖

  • 100 ក្រាមនៃ sururu ស្រស់
  • ខ្ទឹមបារាំងធំ 1 ខ្ទឹម
  • ម្ទេសបៃតង 1 បាច់
  • ប៉េងប៉ោះកាត់ 3
  • ខ្ទឹមស 3 កំពឹស
  • ក្រូចឆ្មារ 3 កំពឹស
  • បង្គា 1 លីត្រ
  • ម្រេចលឿងហាន់ចំនួន 1
  • ម្រេចក្រហមហាន់ចំនួន 1
  • 3 ស្លាបព្រានៃប្រេងអូលីវ
  • អំបិលដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ
  • ម្រេចខ្មៅដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ

វិធីរៀបចំ៖

សូម​មើល​ផង​ដែរ: ថ្នាំចំនួន 12 ដែលប្រើច្រើនបំផុតដើម្បីបញ្ឈប់ការផឹក
  1. ជាដំបូង កិនសាច់ sururu ជាមួយអំបិល ម្រេចខ្មៅ និងទឹកក្រូចឆ្មា។
  2. បន្ទាប់​មក​ត្រាំ​រយៈពេល 30 នាទី​។
  3. ដាក់​ខ្ទឹមបារាំង ប៉េងប៉ោះ ខ្ទឹម និង​ម្ទេស​ក្នុង​ខ្ទះ​ជាមួយ​ប្រេង​អូលីវ។
  4. បន្ថែម​សាច់គោ​ស៊ឺរូរូ​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ​ហើយ​ចម្អិន​ជាការ​ស្រេច។ ប្រហែល 20 នាទី។
  5. ជាចុងក្រោយ បន្ថែមទំពាំងបាយជូរបង្គា និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះបិទភ្លើងហើយបម្រើ។
ប្រភព និងឯកសារយោងបន្ថែម
  • ប្រសិទ្ធភាពរបស់ sururu (Mytella falcata) ក្នុងការស្តារឡើងវិញនូវកុមារដែលខ្វះអាហារូបត្ថម្ភដែលរស់នៅក្នុងតំបន់អនាធិបតេយ្យនៃ Maceió, Alagoas ។ Rev. អាវទ្រនាប់។ សុខភាព។ ទារក។ ១៨ (១). ខែមករា ដល់ខែមីនា ឆ្នាំ 2018។
  • ការវាយតម្លៃមីក្រូជីវសាស្រ្ត និងការប្រមូលផ្តុំនៃវីតាមីន A ជាតិដែក និងស័ង្កសីក្នុងការរៀបចំរបស់ mussel mussel (Mytella falcata)។ Demeter; ឆ្នាំ ២០១៤; ៩(៣);811-822។
  • ការវិភាគអំពីហានិភ័យអនាម័យនៃអាហារ៖ គុណភាពមីក្រូជីវសាស្រ្តនៃសត្វមូសស៊ឺរូរូ (Mytella sp.)។ ទស្សនាវដ្តីសុខភាពនិងការអភិវឌ្ឍន៍។ វ៉ុល។ ថ្ងៃទី 10, n.5, ខែកក្កដា – ខែធ្នូ – ឆ្នាំ 2016។
  • ស័ង្កសី។ Harvard T.H. សាលាសុខភាពសាធារណៈចាន់។

Rose Gardner

Rose Gardner គឺជាអ្នកចូលចិត្តកាយសម្បទាដែលមានការបញ្ជាក់ និងជាអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តជាងមួយទសវត្សរ៍នៃបទពិសោធន៍ក្នុងវិស័យសុខភាព និងសុខភាព។ នាងគឺជាអ្នកសរសេរប្លុកដែលខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានលះបង់ជីវិតរបស់នាងក្នុងការជួយមនុស្សឱ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅសម្បទារបស់ពួកគេ និងរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អតាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់។ ប្លក់របស់ Rose ផ្តល់នូវការយល់ដឹងដ៏ត្រចះត្រចង់ទៅក្នុងពិភពនៃកាយសម្បទា អាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ ដោយសង្កត់ធ្ងន់ជាពិសេសលើកម្មវិធីសម្បទាផ្ទាល់ខ្លួន ការញ៉ាំស្អាត និងគន្លឹះក្នុងការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ តាមរយៈប្លក់របស់នាង Rose មានគោលបំណងបំផុសគំនិត និងលើកទឹកចិត្តអ្នកអានរបស់នាងឱ្យប្រកាន់យកនូវអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមានចំពោះសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត និងទទួលយករបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អដែលទាំងរីករាយ និងនិរន្តរភាព។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការសម្រកទម្ងន់ កសាងសាច់ដុំ ឬគ្រាន់តែកែលម្អសុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នកទេ Rose Gardner គឺជាអ្នកជំនាញដែលទៅរកអ្នកសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារូបត្ថម្ភ។