សូកូឡាផ្តល់ឧស្ម័ន?

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

សូមមើលខាងក្រោមថាតើវាជាការពិតដែលសូកូឡាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឧស្ម័ន ឬប្រសិនបើអ្នកដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងឧស្ម័ន មិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីផលប៉ះពាល់របស់វានោះទេ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: គុយទាវគឺ Remoso?

សម្រាប់អ្នកដែលចូលចិត្តសូកូឡា បដិសេធនូវភាពឆ្ងាញ់តិចតួច អាចក្លាយជាការធ្វើតេស្តការស៊ូទ្រាំពិតប្រាកដ។ ហើយពិបាករកអ្នកណាដែលមិនចូលចិត្តគាត់។ តើអ្នកដឹងទេថាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើននៃសូកូឡាខ្មៅសម្រាប់សុខភាព និងរាងស្អាត? រាងកាយ និងសុខភាពរបស់យើងមិនមានតម្លៃថ្លៃទេ។ យល់ថាតើសូកូឡាធាត់ បើទោះបីជាមានគន្លឹះ និងការវិភាគពេញលេញក៏ដោយ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: តើ Yakult ទប់ ឬបញ្ចេញពោះវៀន?

ប៉ុន្តែតើការញ៉ាំសូកូឡា ឬផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើសារធាតុផ្សំក៏អាចធ្វើឱ្យនរណាម្នាក់ហើមពោះបានដែរឬទេ?

តើសូកូឡាផ្តល់ឧស្ម័នឬអត់?

យោងតាមអ្នកជំនាញ នៅពេលដែលទឹកដោះគោត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងរូបមន្តសូកូឡា វាពិតជាអាចបង្កឱ្យមានឧស្ម័ននៅក្នុងមនុស្សមួយចំនួន ដូចជាអ្នកដែលទទួលរងពីការមិនអត់ឱនចំពោះជាតិ lactose ដែលជាសារធាតុដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាជាតិស្ករនៃទឹកដោះគោ។

អ្នកដែលមានជម្ងឺនេះពិបាកក្នុងការរំលាយជាតិ lactose ហើយអាចជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញាដូចជាឧស្ម័ន ហើមពោះ ឬរាគ នៅពេលទទួលទានសូកូឡាដែលមានទម្រង់ទឹកដោះគោមួយចំនួននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។

យោងតាមមូលនិធិអន្តរជាតិសម្រាប់ ជំងឺក្រពះពោះវៀន, មនុស្សមួយចំនួន,ជាពិសេសអ្នកដែលមានដើមកំណើតអាហ្រ្វិក អាមេរិកដើមកំណើត ឬអាស៊ី មានកម្រិតអង់ស៊ីម lactase ទាប ដែលចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយជាតិ lactose ។

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

លើសពីនេះទៅទៀត នៅពេលដែលមនុស្សអាយុកាន់តែច្រើន កម្រិតនៃអង់ស៊ីមរបស់ពួកគេ កើនឡើង។ ថយចុះ ហើយយូរៗទៅ នាងអាចជួបប្រទះនឹងការកើនឡើងនៃបរិមាណឧស្ម័ន បន្ទាប់ពីទទួលទានអាហារដែលមានជាតិ lactose ក្នុងសមាសភាពរបស់វា។

សម្រាប់អ្នកដែលដឹងថាសូកូឡាប្រភេទនេះច្រើនតែផ្តល់ឧស្ម័ន ការណែនាំគឺ ដើម្បីជ្រើសរើសសូកូឡាជូរចត់ ដែលជាទូទៅមិនទទួលបានការបន្ថែមទឹកដោះគោ។

ល្អបំផុតគឺផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់សូកូឡាខ្មៅដែលមានកាកាវរហូតដល់ 70% ដែលមិនមានទឹកដោះគោ និងផ្សំឡើងពី មាតិកាខ្ពស់ជាងជាតិស្ករទាប។ ហើយការណែនាំនេះមិនគ្រាន់តែជាហេតុផលសម្រាប់ទំនាក់ទំនងរវាង lactose និងឧស្ម័ននោះទេ។

បន្ថែមពីលើការដែលអាចបង្កជាឧស្ម័ន សូកូឡាទឹកដោះគោអាចធ្វើឱ្យខូចមុខងាររបស់ពោះវៀន ដោយសារតែប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោដែលមាននៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ ហើយជាទូទៅ វាជាការល្អបំផុតដើម្បីចៀសវាងបង្អែមដែលសម្បូរទៅដោយជាតិស្ករសាមញ្ញ ព្រោះវាចិញ្ចឹមបាក់តេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ពោះវៀន។

គ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀត

សារធាតុផ្សំមួយទៀតដែលអាចលេចឡើងក្នុងសមាសភាព សូកូឡា និងផ្តល់ចំណាប់អារម្មណ៍ថា សូកូឡាផ្តល់ឧស្ម័ន គឺជាសុីរ៉ូពោត ដែលជាសារធាតុផ្សំ fructose ខ្ពស់ ដែលជាសុីរ៉ូផ្អែមកែច្នៃ

លើសពីនេះទៅទៀត សូកូឡាគ្មានជាតិស្ករមួយចំនួនត្រូវបានធ្វើឱ្យផ្អែមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដូចជា sorbitol ដែលជាសារធាតុផ្អែមសិប្បនិម្មិត ដែលជាសារធាតុមួយផ្សេងទៀតដែលអាចបង្កឱ្យមានឧស្ម័នចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

Sorbitol គឺមិនមែនទាំងស្រុងនោះទេ។ ស្រូប​ដោយ​សារពាង្គកាយ​ហើយ​បញ្ចប់​ទៅ​ដោយ​បាក់តេរី​ដែល​មាន​ក្នុង​ខ្លួន​ដែល​មាន​ជាតិ​ fermented ដែល​នាំ​ឱ្យ​មាន​ឧស្ម័ន​ច្រើន។

“អ្វីក៏ដោយដែលមិនមានជាតិស្ករទំនងជាមានជាតិអាល់កុលជាតិស្ករដូចជា sorbitol, xylitol ឬ mannitol ដើម្បីដាក់ឈ្មោះទូទៅមួយចំនួន (ឧទាហរណ៍)។ អាហាររូបត្ថម្ភ Abby Langer បាននិយាយថា ពួកវាត្រូវបានគេស្គាល់ថាបណ្តាលឱ្យហើមពោះ ឧស្ម័នឈឺចាប់ និងមានប្រសិទ្ធិភាពធូររលុង។

យោងទៅតាមអ្នកជំនាញ ឈ្មោះមួយផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានផ្តល់ឱ្យចំពោះជាតិអាល់កុលជាតិស្ករទាំងនេះគឺ ប៉ូលីយ៉ូល និងអ្នកដែលទទួលរងនូវការឈឺចាប់ពោះវៀន។ ជាពិសេស រោគសញ្ញាអាចរកឃើញថាវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការជៀសវាងពួកគេ។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកទទួលរងពីឧស្ម័នច្រើនរួចហើយ ឬចង់ជៀសវាងបញ្ហាប្រភេទនេះ អ្នកគួរតែពិនិត្យមើលបញ្ជីគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងប្រអប់។ សូកូឡាមុននឹងយកវាទៅផ្ទះ ហើយជ្រើសរើសកំណែនៃផលិតផលដែលមិនមានសារធាតុទាំងនេះ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ

សូមចំណាំថាយើងមិនមែននិយាយនៅទីនេះថាសូកូឡាទាំងអស់ផ្តល់ឧស្ម័នដល់មនុស្សទាំងអស់នោះទេ។

សូម្បីតែមនុស្សម្នាក់ៗអត់ធ្មត់ចំពោះអាហារនីមួយៗខុសៗគ្នា ហើយអាហារដែលបង្កជាឧស្ម័នច្រើនក្នុងមនុស្សម្នាក់ៗអាចបណ្តាលឱ្យមានឧស្ម័នក្នុងបរិមាណតែប៉ុណ្ណោះ។ធម្មតាសម្រាប់មួយផ្សេងទៀត។

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

វាមិនមែនគ្រាន់តែជារបបអាហារដែលត្រូវស្តីបន្ទោស

បន្ថែមពីលើការដឹងថាតើសូកូឡាផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវឧស្ម័នដែរឬទេ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងពីកត្តាផ្សេងទៀត - មិនត្រឹមតែអ្វីដែលយើងញ៉ាំប៉ុណ្ណោះទេ និងផឹកក្នុងអំឡុងពេលអាហាររបស់យើង - អាចរំខានដល់ការផលិតឧស្ម័ននៅក្នុងរាងកាយ។

បណ្ឌិត និងជាសាស្ត្រាចារ្យរងផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភនៅសាកលវិទ្យាល័យញូវយ៉ក ក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិក លោក Charles Mueller បានពន្យល់ថា ឧស្ម័នដែលយើង ការ​បញ្ចេញ​មិន​ត្រឹម​តែ​ត្រូវ​បាន​ផលិត​ដោយ​អាហារ​ដែល​យើង​ញ៉ាំ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​ដោយ​ខ្យល់​ដែល​យើង​លេប​ផង​ដែរ ដែល​បញ្ចប់​ទៅ​តាម​ផ្លូវ​ក្រពះ​ពោះវៀន។

ក្នុង​សរសៃ​ឈាម​ដូចគ្នា គ្រូពេទ្យ​ឯកទេស​ក្រពះ​ពោះវៀន សាស្ត្រាចារ្យ​ផ្នែក​វេជ្ជសាស្ត្រ​នៅ​សាកលវិទ្យាល័យ New York នៅសហរដ្ឋអាមេរិក និងបណ្ឌិត David Poppers បានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ថា ឧស្ម័នគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នានៃកត្តាពីរគឺ ខ្យល់ដែលយើងលេបដោយការញ៉ាំលឿនពេក និងអាហារដែលយើងទទួលទាន។

អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ Abby Langer បានពន្យល់បន្ថែមថា ជំងឺក្រពះពោះវៀនធ្ងន់ធ្ងរក៏អាចជាមូលហេតុចម្បងនៃឧស្ម័នផងដែរ។ គ្រូពេទ្យជំនាញបានបន្ថែមថា ពួកវានៅតែទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់ថ្នាំមួយចំនួន និងបញ្ហានៃពោះវៀន។

“សម្រាប់អ្នកដែលមិនមានបញ្ហាផ្ទៃខាងក្រោយ (បង្កជាឧស្ម័ន ដូចជាជំងឺក្រពះពោះវៀន)។ បរិមាណឧស្ម័នដែលយើងមានគឺទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងបរិមាណអាហារដែលមិនបានរំលាយ និង/ឬខ្យល់នៅក្នុងពោះវៀនធំរបស់យើង។ បើ​យើង​ញ៉ាំ​របស់​ដែល​រាង​កាយ​យើង​មិន​ខូច​នោះ យើង​នឹង​មាន​ឧស្ម័ន»។

ទោះបីជាគួរឱ្យខ្មាសអៀនក៏ដោយ ការហើមពោះគឺជាមុខងារធម្មតានៃរាងកាយ ដែលបានបញ្ចប់ថ្នាក់បណ្ឌិត Charles Mueller ។ គាត់ក៏បានព្រមានផងដែរថា យើងគួរតែព្រួយបារម្ភនៅពេលដែលយើងមិនបញ្ចេញឧស្ម័នជាជាងពេលដែលការហើមពោះលេចឡើង។

Mueller ក៏បានណែនាំឱ្យស្វែងរកជំនួយផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្ដនៅពេលដែលមានការផ្លាស់ប្តូរទម្លាប់ពោះវៀនដែលមិនដោះស្រាយដោយខ្លួនឯង ដូចជា colic, ហើមពោះ, ទល់លាមក, រាគ, មិនមានការហើមពោះ ឬរូបរាងនៃឧស្ម័នច្រើន។

វីដេអូ៖ អត្ថប្រយោជន៍នៃសូកូឡា

មើលវីដេអូខាងក្រោម ដើម្បីស្គាល់សូកូឡាកាន់តែច្បាស់។

ប្រភព និងឯកសារយោងបន្ថែម៖
  • //www.iffgd.org/symptoms-causes/intestinal-gas/foods-that-may-cause-gas.html
  • / /www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4893422/
  • //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-812/cocoa

Rose Gardner

Rose Gardner គឺជាអ្នកចូលចិត្តកាយសម្បទាដែលមានការបញ្ជាក់ និងជាអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តជាងមួយទសវត្សរ៍នៃបទពិសោធន៍ក្នុងវិស័យសុខភាព និងសុខភាព។ នាងគឺជាអ្នកសរសេរប្លុកដែលខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានលះបង់ជីវិតរបស់នាងក្នុងការជួយមនុស្សឱ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅសម្បទារបស់ពួកគេ និងរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អតាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់។ ប្លក់របស់ Rose ផ្តល់នូវការយល់ដឹងដ៏ត្រចះត្រចង់ទៅក្នុងពិភពនៃកាយសម្បទា អាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ ដោយសង្កត់ធ្ងន់ជាពិសេសលើកម្មវិធីសម្បទាផ្ទាល់ខ្លួន ការញ៉ាំស្អាត និងគន្លឹះក្នុងការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ តាមរយៈប្លក់របស់នាង Rose មានគោលបំណងបំផុសគំនិត និងលើកទឹកចិត្តអ្នកអានរបស់នាងឱ្យប្រកាន់យកនូវអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមានចំពោះសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត និងទទួលយករបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អដែលទាំងរីករាយ និងនិរន្តរភាព។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការសម្រកទម្ងន់ កសាងសាច់ដុំ ឬគ្រាន់តែកែលម្អសុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នកទេ Rose Gardner គឺជាអ្នកជំនាញដែលទៅរកអ្នកសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារូបត្ថម្ភ។