អត្ថប្រយោជន៍ 12 របស់ Ashitaba - តើវាជាអ្វីសម្រាប់ និងលក្ខណៈសម្បត្តិ

Rose Gardner 28-09-2023
Rose Gardner

អត្ថប្រយោជន៍របស់ ashitaba ត្រូវបានសិក្សារួចហើយនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ចិន និងឥណ្ឌូនេស៊ី ហើយលទ្ធផលបង្ហាញថាវាជារុក្ខជាតិដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សុខភាព។ ឥឡូវនេះសូមមើលអ្វីដែល ashitaba ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ និងលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វា។

អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ashitaba ត្រូវបានប្រើប្រាស់ទាំងក្នុងការចម្អិនអាហារ និងឱសថនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុន ដែលវាត្រូវបានគេហៅថា "ស្លឹកនៃថ្ងៃស្អែក" ផងដែរ។

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ដោយសារតែអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនរបស់វា វាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពឡើងៗ បន្ទាប់ពីវាផ្ទុកទៅដោយសារធាតុរ៉ែ 13 ប្រភេទ ខូម៉ារីន វីតាមីន ប្រូតេអ៊ីន saponins និងសរសៃដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពរាងកាយ។ .

អ្វីទៅជា ashitaba

Ashitaba គឺជាឈ្មោះជប៉ុននៃរុក្ខជាតិរុក្ខជាតិដែលគេស្គាល់ថាជា Angelica keiskei។ សមាជិកនៃគ្រួសារការ៉ុត រុក្ខជាតិនេះមានស្លឹកដែលកាត់បានលឿន។ - រុក្ខជាតិដែលនិយមប្រើជាអាហារ និងជាថ្នាំក្នុងប្រទេសជប៉ុន។

រុក្ខជាតិនេះមានកម្រិតវីតាមីន B ខ្ពស់ ក៏ដូចជាជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម និងកម្រិតប្រូតេអ៊ីនកម្រិតមធ្យម។ វាក៏ផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ល្អនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលផងដែរ។

ស្លឹក​របស់​វា​ជា​ផ្នែក​ដែល​គេ​ប្រើ​ច្រើន​បំផុត ទោះបី​ជា​ឫស និង​ដើម​ក៏​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​សម្រាប់​ការ​រៀបចំ​ខ្លះ​ដែរ។ ឈ្មោះដ៏ពេញនិយមនៃរុក្ខជាតិនេះគឺ "ស្លឹកនៃថ្ងៃស្អែក" ។

មនុស្សមួយចំនួនកំពុងស្វែងរក ashitaba ជំនួសស្លឹកបៃតងផ្សេងទៀត ជាពិសេសព្រោះវាមានរសជាតិច្រើនជាងស្រាលជាងដែលនៅជិតស្លឹក celery ឬស្លឹកត្របែកជាងខាត់ណា ឬ spinach។

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

Ashitaba Properties

ការពិនិត្យឡើងវិញនៃការប្រើប្រាស់ឱសថ និងឱសថរបស់ Ashitaba ដែលបានបោះពុម្ពផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2016 និយាយថា ទោះបីជាការសិក្សាជាច្រើននៅក្នុង vitro ត្រូវបានធ្វើឡើងនៅលើសមាសធាតុគីមីនៃរុក្ខជាតិនេះ ប្រសិទ្ធភាពនៅក្នុង vivo និងភាពពាក់ព័ន្ធនៃគ្លីនិកនៅតែត្រូវការបញ្ជាក់សម្រាប់សកម្មភាពភាគច្រើន ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ យោងតាមការស្រាវជ្រាវ លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ ashitaba គឺ៖

  • Anti -inflammatory;
  • Antihypertensive;
  • Antimicrobial។

យោងទៅតាមអ្នកស្រាវជ្រាវ លទ្ធផលពិសោធន៍បង្ហាញឱ្យឃើញថា មានការសន្យាចំពោះការប្រើប្រាស់ថ្នាំ ashitaba ទោះជាត្រូវការការងារច្រើនក៏ដោយ។ ត្រូវធ្វើដើម្បីយល់ពីយន្តការនៃសកម្មភាពនៃការរំលាយអាហាររបស់ពួកគេ។

អត្ថប្រយោជន៍ 12 របស់ Ashitaba

1. គ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាស្ថានភាពដែលកើតឡើងដោយសារតែរាងកាយមិនអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតអាំងស៊ុយលីនបាន។ វាគឺជាជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដែលភ្លាមៗនៅពេលដែលវាត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យអ្នកជំងឺត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់និងថែរក្សាខ្លួនឯង។

ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងលើសត្វកណ្តុរបានបង្ហាញថា អាសុីតាបា អាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម ក៏ដូចជាកម្រិតអាំងស៊ុយលីន។ សត្វកណ្តុរដែលមានរបបអាហារជាតិស្ករខ្ពស់បានកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម អាំងស៊ុយលីន និងកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដ ដោយសារអាសុីតាបា។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: រូបមន្តទឹកក្រូចឆ្មា ៧មុខ - អត្ថប្រយោជន៍ និងវិធីធ្វើ

២.ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺគ្រុនផ្តាសាយ

នៅក្នុងការសិក្សាដែលបានធ្វើឡើងលើកោសិកា វាច្បាស់ណាស់ថារុក្ខជាតិនេះអាចការពារមេរោគផ្តាសាយពីការចម្លង ដែលជាជម្រើសដ៏ល្អក្នុងការព្យាបាលរោគសញ្ញាផ្តាសាយ និងជំងឺផ្តាសាយ។

៣. ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ

ប្រសិនបើអ្នកចង់រស់នៅក្នុងជីវិតដែលមានសុខភាពល្អ អ្នកត្រូវជៀសវាងជំងឺនៅពេលណាដែលអាចធ្វើទៅបាន។ អ្នកអាចធ្វើដូចនេះបានដោយរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ ហើយ ashitaba អាចជាសម្ព័ន្ធមិត្តរបស់អ្នក ព្រោះវាប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងបង្កើនល្បឿននៃពេលវេលាព្យាបាលរបួសរបស់អ្នក។ វាក៏ការពារការឆ្លងមេរោគ ហើយទឹកប្រៃរបស់វាអាចត្រូវបានអនុវត្តដោយផ្ទាល់ទៅមុខរបួស។

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

4. ជួយដល់ការរំលាយអាហារ

មនុស្សច្រើនតែព្រងើយកន្តើយនឹងការទល់លាមក ដោយមិនបានដឹងថាស្ថានភាពនេះអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរនៅពេលក្រោយ។ ដោយសារ ashitaba មានផ្ទុកសារធាតុ chalcone វាជួយការពារបញ្ហានេះ បន្ថែមពីលើការពិតដែលថារុក្ខជាតិជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់ជាតិទឹកដែលលើស ដែលនាំឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារកាន់តែប្រសើរឡើង។

5. ជួយសម្រកទម្ងន់

ការស្ទង់មតិដែលធ្វើឡើងជាមួយនឹងអ្នកចូលរួមលើសទម្ងន់ចំនួន 25 នាក់បានបង្ហាញថា ការប្រើប្រាស់ ashitaba មិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយខ្លាញ់ក្បាលពោះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងអាចកាត់បន្ថយទទឹងចង្កេះក្នុងរយៈពេលប្រាំបីសប្តាហ៍ផងដែរ។

ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានបង្ហាញ រុក្ខជាតិ​នេះ​អាច​ជួយ​ក្នុង​ការ​ប្រយុទ្ធ​ប្រឆាំង​នឹង​ជាតិ​ខ្លាញ់​រឹង​ដែល​ពិបាក​យក​ចេញ​ពី​ក្បាលពោះ។

លទ្ធផលផងដែរ។បានបង្ហាញថាវាអាចជួយបញ្ចុះទម្ងន់ BMI និងខ្លាញ់ក្នុងរាងកាយសរុបចំពោះមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺមេតាបូលីស។

នៅក្នុងការសិក្សាដែលធ្វើឡើងលើសត្វកណ្តុរ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថា ashitaba អាចបង្កើនការផលិតអរម៉ូនដែលមានសមត្ថភាពជួយជាមួយនឹង ចុះ​ទម្ងន់។

6. បង្កើនការរំលាយអាហារ

ឈាមទទួលខុសត្រូវក្នុងការដឹកជញ្ជូនសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់ប្រភេទពាសពេញរាងកាយ ហើយដើម្បីការពារធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់មិនឱ្យចូលទៅក្នុងចរន្តឈាម វាមានសារៈសំខាន់ណាស់ក្នុងការធានាថាការបន្សាបជាតិពុលចេញពីឈាមឱ្យបានលឿនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ .

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

ឥទ្ធិពលនៃការបន្សាបជាតិពុលរបស់ Ashitaba បំបែកជាតិពុលក្នុងឈាម និងប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំងផងដែរ ដោយសារតែបរិមាណដ៏ច្រើននៃជាតិដែក កាល់ស្យូម និងប៉ូតាស្យូមរបស់វា។ លើសពីនេះ រុក្ខជាតិមានផ្ទុកវីតាមីន B12 និង chlorophyll ដែលធានាឱ្យឈាមរត់បានល្អ។

7. ជួយប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល

ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល (CNS) ទទួលខុសត្រូវចំពោះការផ្ញើសារពីខួរក្បាលទៅកាន់ផ្នែកផ្សេងៗនៃរាងកាយ និងផ្ទុយមកវិញ។ អ្នកនឹងត្រូវការណឺរ៉ូនដែលមានសុខភាពល្អ ដើម្បីរក្សាកម្រិតល្អបំផុតនៃមុខងារយល់ដឹង។ តាមរយៈការទទួលទាន ashitaba វានឹងជំរុញកត្តាលូតលាស់សរសៃប្រសាទរបស់អ្នក ហើយនេះអាចធ្វើទៅបានដោយសារតែកម្រិតខ្ពស់នៃវីតាមីន B12 ដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិនេះ។

8. ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង

វាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការធ្វើឱ្យបេះដូងមានសុខភាពល្អ ដើម្បីប្រាកដថានៅសល់របស់អ្នក។រាងកាយដំណើរការល្អ។ សូម្បីតែបញ្ហាចង្វាក់បេះដូងតូចក៏អាចនាំឱ្យមានបញ្ហាធំដែរ។

ដោយសារសារធាតុ ashitaba មានផ្ទុកប៉ូតាស្យូម វាធានាថាបេះដូងរបស់អ្នករឹងមាំ និងធ្វើអោយមុខងារសាច់ដុំប្រសើរឡើង។

៩. បញ្ចុះសម្ពាធឈាម

រុក្ខជាតិ Ashitaba មានផ្ទុកសារធាតុ Calcone ដែលជាសារធាតុ ketone ក្រអូបដែលមានសមត្ថភាពបញ្ចុះ និងគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម។ Chalcone ក៏ជាភ្នាក់ងារ antithrombotic ដែលមានន័យថារុក្ខជាតិអាចការពារការកកឈាមដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងឈឺចាប់នៅក្នុងខ្លួនរបស់យើង ក៏ដូចជាល្អសម្រាប់ខួរក្បាលផងដែរ។

ខួរក្បាលគឺជាស្នូលនៃមុខងារទាំងអស់នៃរាងកាយរបស់អ្នក និង ដូច្នេះវាត្រូវការថាមពលច្រើន។ បរិមាណដ៏ច្រើននៃសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ ashitaba ធានាថាខួរក្បាលរបស់អ្នកតែងតែដំណើរការបានល្អបំផុត។

ការទទួលទានរុក្ខជាតិនេះក៏អាចបង្កើនការផ្តោតអារម្មណ៍ និងការយកចិត្តទុកដាក់របស់អ្នក ហើយថែមទាំងជួយអ្នកក្នុងការគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍របស់អ្នកបានកាន់តែប្រសើរឡើងផងដែរ។

ការសិក្សាដែលធ្វើឡើងលើកោសិកាខួរក្បាលក៏បានបង្ហាញផងដែរថា រុក្ខជាតិនេះអាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់កោសិកានៅក្នុងកោសិកាមហារីកខួរក្បាល បន្ថែមពីលើការជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺដូចជា Alzheimer's, Parkinson និងជំងឺវង្វេង និងការបាត់បង់ការចងចាំ។

10. ពន្លឿនការរំលាយអាហារ

រុក្ខជាតិនេះអាចពន្លឿនការរំលាយអាហារ ហើយជាលទ្ធផលជួយក្នុងការសម្រកទម្ងន់។ នៅពេលរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ ashitaba អាចជាជំនួយដ៏ល្អនៅក្នុងការ​កម្ចាត់​ទម្ងន់​លើស ហើយ​ក៏​អាច​ជួយ​គ្រប់គ្រង​ចំណង់​អាហារ​បាន​ដែរ ព្រោះ​វា​បង្កើត​ pH អាល់កាឡាំង​ក្នុង​ខ្លួន។

11. លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងភាពចាស់

Ashitaba អាចពន្យឺតដំណើរការនៃភាពចាស់ ដោយសារវាប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលបំផ្លាញកោសិការាងកាយ ដោយសារកម្រិតនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់។

រ៉ាឌីកាល់សេរីទទួលខុសត្រូវ ព្រោះវាបណ្តាលឱ្យមានច្រើន នៃការខូចខាតដល់រាងកាយ ហើយផលប៉ះពាល់ទាំងនេះគឺកើតមានជាទូទៅនៅលើស្បែកជាងសរីរាង្គដទៃទៀតនៃរាងកាយ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: តើ Acai ផ្តល់ស្នាមមុនមែនទេ?

រុក្ខជាតិនេះក៏មានផ្ទុកសារធាតុ Melatonin ដែលជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលមិនត្រឹមតែពន្យាភាពចាស់ដោយការប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយមនុស្សម្នាក់ឱ្យគេងលក់ស្រួលផងដែរ។

12. ការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក

យោងតាមការសិក្សាដែលធ្វើឡើងលើកោសិកា រុក្ខជាតិ Ashitaba អាចបណ្តាលឱ្យស្លាប់កោសិកានៅក្នុងកោសិកាមហារីក។ ការសិក្សាមួយផ្សេងទៀតបានណែនាំថា វាអាចបង្កើនបរិមាណអង់ស៊ីមប្រឆាំងមហារីក និងពន្យឺតការបង្កើតដុំសាច់ថ្មី។

នៅក្នុងការសិក្សារបស់កណ្តុរ អ្នកស្រាវជ្រាវបានរកឃើញថារុក្ខជាតិនេះអាចពន្យារអាយុជីវិត និងការពារជំងឺមហារីកពីការរីករាលដាលទៅផ្នែកផ្សេងៗនៃរាងកាយ។

របៀបប្រើ ashitaba

ឥឡូវនេះ។ អ្នកបានដឹងពីលក្ខណៈសម្បត្តិ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់ ashitaba រួចហើយ វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការប្រើប្រាស់វាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុត។

  • អ្នកជំនាញជាច្រើនណែនាំថា មុនពេលទទួលទានស្លឹកត្រូវលាងជម្រះដោយទឹកអំបិល បន្ទាប់មកទឹកសាប។
  • ស្លឹកអាចប្រើជំនួសបន្លែស្លឹកបៃតងផ្សេងទៀតដូចជា ខាត់ណា និងស្ពៃណាចជាដើម ប៉ុន្តែក្នុងបរិមាណតិចបំផុត មិនលើសពី 5- 6 ស្លឹកក្នុងមួយថ្ងៃ;
  • នៅពេលដែលស្លឹកស្ងួត គេអាចធ្វើតែស្លឹកដ៏មានអានុភាពដែលរៀបចំដោយស្លឹក 1 ឬ 2 ហើយយកពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
  • ស្លឹកស្ងួតទាំងនេះក៏អាចកាប់ និងកិនបានផងដែរ។ ចូលទៅក្នុងម្សៅ ហើយដាក់ចូលទៅក្នុងកន្សោម;
  • សារធាតុ Tinctures និងសារធាតុចម្រាញ់មាននៅក្នុងហាងសុខភាពឯកទេសផងដែរ។

ផលរំខាន

ទោះបីជាមានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនក៏ដោយ ashitaba អាចមានផលប៉ះពាល់ខ្លះនៅពេលទទួលទានច្រើនពេក។ ផលរំខានទាំងនេះរួមមានផលវិបាកនៃការមានផ្ទៃពោះ និងការបំបៅកូនដោយទឹកដោះ ដូច្នេះស្ត្រីដែលមានលក្ខខណ្ឌទាំងនេះគួរតែជៀសវាងការប្រើប្រាស់ទាំងអស់គ្នា។

មុននឹងបន្ថែមឱសថរុក្ខជាតិនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក វាជាការល្អបំផុតក្នុងការនិយាយជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកអំពីស្ថានភាពសុខភាពរបស់អ្នក។

ប្រភព និងឯកសារយោងបន្ថែម
  • //www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1134/ashitaba
  • //www.ncbi.nlm. nih.gov/pubmed/27399234
  • //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5801586/
  • //www.sciencedirect.com/science/article/pii /S0278691515000034

Rose Gardner

Rose Gardner គឺជាអ្នកចូលចិត្តកាយសម្បទាដែលមានការបញ្ជាក់ និងជាអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តជាងមួយទសវត្សរ៍នៃបទពិសោធន៍ក្នុងវិស័យសុខភាព និងសុខភាព។ នាងគឺជាអ្នកសរសេរប្លុកដែលខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានលះបង់ជីវិតរបស់នាងក្នុងការជួយមនុស្សឱ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅសម្បទារបស់ពួកគេ និងរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អតាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់។ ប្លក់របស់ Rose ផ្តល់នូវការយល់ដឹងដ៏ត្រចះត្រចង់ទៅក្នុងពិភពនៃកាយសម្បទា អាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ ដោយសង្កត់ធ្ងន់ជាពិសេសលើកម្មវិធីសម្បទាផ្ទាល់ខ្លួន ការញ៉ាំស្អាត និងគន្លឹះក្នុងការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ តាមរយៈប្លក់របស់នាង Rose មានគោលបំណងបំផុសគំនិត និងលើកទឹកចិត្តអ្នកអានរបស់នាងឱ្យប្រកាន់យកនូវអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមានចំពោះសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត និងទទួលយករបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អដែលទាំងរីករាយ និងនិរន្តរភាព។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការសម្រកទម្ងន់ កសាងសាច់ដុំ ឬគ្រាន់តែកែលម្អសុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នកទេ Rose Gardner គឺជាអ្នកជំនាញដែលទៅរកអ្នកសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារូបត្ថម្ភ។