9 អាហារដែលសំបូរទៅដោយ Lysine

Rose Gardner 21-07-2023
Rose Gardner

រាងកាយទទួលខុសត្រូវក្នុងការបំបែកប្រូតេអ៊ីន និងបំប្លែងពួកវាទៅជាអាស៊ីតអាមីណូ។ ទោះបីជារាងកាយខ្លួនឯងអាចផលិតអាស៊ីតអាមីណូមួយចំនួនដោយខ្លួនឯងក៏ដោយ វាត្រូវបានគេដឹងថាអាស៊ីតអាមីណូចំនួនប្រាំបួនដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាសំខាន់មិនត្រូវបានផលិតដោយរាងកាយទេ ហើយត្រូវតែទទួលបានតាមរយៈអាហារ។ នៃ L-lysine សម្រាប់រាល់ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនដែលត្រូវបានទទួលទាន នេះបើយោងតាមវិទ្យាស្ថានវេជ្ជសាស្ត្រ ដូច្នេះស្ត្រីជាមធ្យមគួរតែទទួលបានប្រហែល 2.3 ក្រាមនៃ lysine ក្នុងមួយថ្ងៃ ហើយបុរសជាមធ្យមគួរតែទទួលបានប្រហែល 2.8 ក្រាមនៃ lysine ។ Lysine ជួយក្នុងដំណើរការរាងកាយត្រឹមត្រូវ និងការលូតលាស់សាច់ដុំ។ វាក៏ជួយឱ្យរាងកាយបំបែកជាតិខ្លាញ់សម្រាប់ថាមពល និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលនៅពេលទទួលទានក្នុងបរិមាណគ្រប់គ្រាន់។

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

Lysine គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់ដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការបង្កើតកូឡាជែន និងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។ Lysine ក៏អាចជួយសម្រាលការឆ្លងមេរោគ Herpes ផងដែរ។ កង្វះ​សារធាតុ Lysine អាច​នាំឱ្យ​មាន​ភាពស្លេកស្លាំង និង​អស់កម្លាំង។ អាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ Lysine រួមមានសាច់គោគ្មានខ្លាញ់ ឈីស ទួរគី សាច់មាន់ សាច់ជ្រូក សណ្ដែក ត្រី បង្គា សំបកខ្យង គ្រាប់ គ្រាប់ ស៊ុត សណ្ដែក និងសណ្តែក។

កម្រិតអនុញ្ញាតប្រចាំថ្ងៃរបស់ lysine គឺ 30 mg ក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។ មនុស្សដែលមានទំងន់ 70 គីឡូក្រាមគួរតែប្រើប្រាស់ lysine ប្រហែល 2100 mg ក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការរកឃើញ និងអត្ថប្រយោជន៍

Theអ្នកស្រាវជ្រាវ និងអ្នកប្រើប្រាស់ចាប់អារម្មណ៍លើអត្ថប្រយោជន៍នៃអាស៊ីតអាមីណូនីមួយៗ។ ជាឧទាហរណ៍ Lysine មានសារៈសំខាន់ក្នុងការផលិត carnitine ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលអនុញ្ញាតឱ្យអាស៊ីតខ្លាញ់បំប្លែងទៅជាថាមពល និងជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុលបាន។

យោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវនៅសាកលវិទ្យាល័យ Washington School of Medicine វាត្រូវបាន បានរកឃើញថា lysine ដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹង ដោយសារអន្តរកម្មរបស់វាជាមួយកាល់ស្យូម ជួយស្រូបយកវាពីរាងកាយកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព កាត់បន្ថយបរិមាណកាល់ស្យូមក្នុងទឹកនោម និងកាត់បន្ថយការសម្រកទម្ងន់ដែលនាំឱ្យកើតជំងឺ។ ការសិក្សាផ្សេងទៀតដែលមានអាយុកាលតាំងពីឆ្នាំ 1978 បង្ហាញថាការបង្កើនការទទួលទានសារធាតុ Lysine អាចការពារការរីករាលដាលនៃជំងឺផ្តាសាយ និងជំងឺអ៊ប៉សប្រដាប់បន្តពូជ ហើយអាចកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរ និងរយៈពេលនៃរោគសញ្ញា។

ប្រភពនៃ Lysine

- Carnivores

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

អាហារល្អបំផុតដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ lysine គឺជាផលិតផលសាច់ ដែលក្នុងចំណែកស្ទើរតែ 100 ក្រាម។ សាច់ជ្រូកគឺជាជម្រើសដ៏ល្អ; ការបម្រើនៃ bacon ឆ្អិនមាន 3 ក្រាមនៃ lysine និងការបម្រើស្មើៗគ្នានៃ chops សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ផ្តល់ 2.5 ក្រាម។ សាច់គោដីមានបរិមាណដ៏ច្រើនក្នុងកម្រិត 2 ក្រាមក្នុងមួយការបម្រើ។

សូម​មើល​ផង​ដែរ: 10 រូបមន្តអាហារបួសគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើល

ជម្រើសដែលធូរស្រាលអាចជាបសុបក្សីដែលមានផ្ទុកសារធាតុ lysine ផងដែរ។ សុដន់មាន់អាំងផ្តល់ 2.5 ក្រាមនៃ lysine ចំណែកសុដន់មាន់អាំងមាន 2 ក្រាម។ រក្សាត្រីធូណាក្នុងទឹក និងត្រីសាម៉ុងអាត្លង់ទិកព្រៃ ទាំងពីរមានផ្ទុកលីស៊ីន 2 ក្រាមក្នុងមួយពេល។

- អ្នកបួស

ផលិតផលសត្វគឺជាអាហារចម្បងដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ lysine ជាមួយនឹងផលិតផលទឹកដោះគោ។ ហើយស៊ុតគឺជាប្រភពដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកបួស។ ឈី Parmesan មាន 3 ក្រាមក្នុង 100 ក្រាមនៃការបម្រើ ហើយ cheddar មាន 2 ក្រាមនៃ lysine ។ ស៊ុតធំពីរក្នុង omelette ឬឆ្អិនរឹងអាចផ្តល់ 1 ក្រាមនៃ lysine ក្នុង 100 ក្រាម។ នៃ lysine ។ ពួកគេគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ក្នុងបរិមាណច្រើនដើម្បីទទួលបានបរិមាណដែលបានណែនាំសម្រាប់ថ្ងៃ។

– Vegans

បន្តបន្ទាប់ពីការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម

បំពេញតម្រូវការប្រូតេអ៊ីន ហើយជាលទ្ធផល lysine នៅក្នុង vegan របបអាហារអាចជាបញ្ហាប្រឈម។ ខណៈពេលដែលអាហារក្នុងក្រុមនីមួយៗត្រូវបានបរិភោគក្នុងផ្នែកតូចៗ ការវាស់វែងខាងក្រោមគឺផ្អែកលើការបម្រើ 100 ក្រាម។

សណ្ដែកដីមានប្រហែល 1 ក្រាមក្នុងមួយការបម្រើ គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន និង Walnut មានប្រហែល 0.75 ក្រាម។ សណ្តែក និង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ផ្សេង​ទៀត​ក៏​មាន​បរិមាណ​លីស៊ីន​គួរ​ឱ្យ​កត់​សម្គាល់។ សណ្តែកបណ្តុះ និងសណ្តែកខ្មៅមានផ្ទុកលើសពី 0.5 ក្រាម ហើយសណ្តែកបៃតងមានតិចជាង 0.5 ក្រាម។ អាហារទាំងនេះត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ ដើម្បីកុំឱ្យជួបប្រទះបញ្ហាដែលកើតចេញពីកង្វះ lysine នៅក្នុង

សូម​មើល​ផង​ដែរ: Antiallergic តើវាធ្វើឱ្យអ្នកងងុយគេងមែនទេ? ទាំងអស់? ប្រភេទ និងគន្លឹះ

បញ្ជីអាហារសម្បូរ Lysine

  1. សាច់ក្រហម៖ អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីនគឺជាអាហារដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុ Lysine ហើយសាច់ និងបសុបក្សីគឺជាផ្នែកមួយនៃកំពូល នៃបញ្ជីនេះ។ សាច់គោអាំង ៣៨៧ ក្រាមមានផ្ទុកសារធាតុ Lysine ៩ ក្រាម ច្រើនជាង ៣ ដងនៃការប្រើប្រាស់ប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំ។ សាច់​ជ្រូក​អាំង​មាន​លីស៊ីន ២,២​ក្រាម ហើយ​សុដន់​មាន់​ពាក់​កណ្តាល​មាន​២,៣​ក្រាម។ ការបន្ថែមសាច់ ឬបសុបក្សីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកនឹងផ្តល់នូវលីស៊ីនទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការសម្រាប់ថ្ងៃ។
  2. ត្រី និងបសុបក្សី៖ មាន់អាំងមួយពែងមានប្រូតេអ៊ីន 38 ក្រាម និង 3 ក្រាមនៃ lysine ។ មាតិកាលីស៊ីនខ្ពស់នេះដែលមាននៅក្នុងសាច់មាន់គឺមិនដូចគ្នាទេបើប្រៀបធៀបទៅនឹងត្រី ប៉ុន្តែទាំងនេះក៏អាចជាប្រភពដ៏ល្អនៃការទទួលបានអាស៊ីតអាមីណូផងដែរ។ ទោះបីជាត្រីមានផ្ទុកសារធាតុ Lysine តិចជាងសាច់ និងបសុបក្សីក៏ដោយ ត្រី cod និងត្រីសាឌីន គឺជាអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ lysine ជាពិសេស។ នៅក្នុង 170 ក្រាមនៃ cod ឆ្អិនមានប្រហែល 4 ក្រាមនៃ lysine នៅក្នុងប្រូតេអ៊ីន 41 ក្រាមរបស់វា។ ភីហ្សាត្រីសាឌីន ឬរូបមន្តត្រីសាឌីនផ្សេងទៀតអាចជួយបំពេញបន្ថែមរបបអាហាររបស់អ្នកជាមួយនឹងលីស៊ីន៖ ក្នុងមួយអោននៃត្រីសាឌីនកំប៉ុងមានផ្ទុកប្រូតេអ៊ីន 7 ក្រាម និង 0.64 ក្រាមនៃលីស៊ីន។
  3. ប៉ាមេសាន និងស៊ុត៖ អ្នកក៏អាចបង្កើន ការទទួលទាន Lysine របស់អ្នកជាមួយផលិតផលទឹកដោះគោ និងស៊ុត។ ឈីស ជាពិសេសឈីស Parmesan ផ្តល់ភាពល្អ។បរិមាណ lysine ។ ស្លាបព្រានីមួយៗនៃ Parmesan ដឹងគុណលើប៉ាស្តាឬសាឡាដមានប្រូតេអ៊ីន 2 ក្រាមនិង 0.15 ក្រាមនៃ lysine ។ បង្កើនសារធាតុ Lysine ក្នុងអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលព្រឹករបស់អ្នក ដោយទទួលទានស៊ុតចំរុះពីរ ដែលផ្តល់ 0.86 ក្រាមនៃ lysine ក្នុង 12 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន។ ការទទួលទានស៊ុតជារៀងរាល់ព្រឹកអាចរួមចំណែកដល់ការបង្កើនកូឡេស្តេរ៉ុល ប៉ុន្តែទោះជាយ៉ាងណា ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាទាំងនេះ គ្រាន់តែទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម និងក្នុងកម្រិតដែលមានសុខភាពល្អ។
  4. គ្រាប់ និងសណ្តែក៖ អាហារសម្រន់គ្រាប់ធញ្ញជាតិរហ័សនៅពេលរសៀលអាចផ្តល់ បន្ថែម lysine សម្រាប់ថ្ងៃរបស់អ្នក ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកំពុងបង្កើនការទទួលទាន lysine របស់អ្នកដើម្បីព្យាបាលជំងឺ herpes សាកលវិទ្យាល័យញូវយ៉កបានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យជៀសវាងការ Walnut ដោយសារតែកំហាប់ខ្ពស់នៃ arginine ដែលជាអាស៊ីតអាមីណូដែលសម្របសម្រួលមេរោគ។ ក្នុង 28 ក្រាមនៃ Walnut មាន 200 មីលីក្រាមនៃ lysine និងប្រហែល 7 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីន។ ផលិតផលសណ្តែកក៏ផ្តល់នូវបរិមាណ lysine ដ៏ល្អផងដែរ។ ក្នុងតៅហ៊ូ 1/2 ពែង មានប្រូតេអ៊ីន 10 ក្រាម ស្មើនឹង 1.5 ក្រាមនៃ lysine;
  5. ដំឡូងផ្អែម៖ ដោយសារតែបន្លែ និងផ្លែឈើភាគច្រើនមានប្រូតេអ៊ីនខ្សោយ ពួកគេមិនផ្តល់ lysine ច្រើនទេ។ ដំឡូងជ្វាគឺជាករណីលើកលែងមួយ ព្រោះនៅពេលចម្អិនស្បែករបស់ពួកគេផ្តល់នូវសារធាតុ Lysine 96 មីលីក្រាម ដែលផ្តល់តិចជាង 5% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។ ដូច្នេះ នាង​អាច​បន្ថែម​បរិមាណ​តិចតួច​ដើម្បី​បន្ថែម​បរិមាណ​អាស៊ីត​អាមីណូ​នេះ​ក្នុង​ខ្លួន​នាងអាហារ;
  6. Melon៖ Lysine មានមុខងារជួយរាងកាយស្រូបយកកាល់ស្យូម និងដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើត collagen ដែលជាសារធាតុសំខាន់សម្រាប់ការបង្កើតឆ្អឹង និងជាលិកាភ្ជាប់ រួមទាំង ស្បែក សរសៃពួរ និងឆ្អឹងខ្ចី។ ពីរពែងនៃ cantaloupe chopped មានប្រហែល 3 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីននិង 100 មីលីក្រាមនៃ lysine ។ ទោះបីជាមានបរិមាណលីស៊ីនទាបក៏ដោយ ផ្លែឪឡឹកផ្តល់ច្រើនជាង 100% នៃតម្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នកនៃវីតាមីន A និង C;
  7. សូកូឡា៖ Lysine ជួយឱ្យរាងកាយបំប្លែងជាតិខ្លាញ់ទៅជាថាមពល។ បរិមាណលីស៊ីនតិចតួចនៅក្នុងសូកូឡាអាចជួយរំលាយអាហារផ្អែម។ ការ​ញ៉ាំ​សូកូឡា​ពាក់កណ្តាល​ផ្អែម​មួយ​អោន​មាន​សារធាតុ Lysine 60 មីលីក្រាម ដែល​បង្កើត​បាន​ពាក់កណ្តាល​នៃ​មាតិកា​ប្រូតេអ៊ីន​របស់​សូកូឡា។ នេះគឺជាការបន្ថែមតិចតួចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងអាហារដែលសម្បូរទៅដោយ lysine ផ្សេងទៀតដូចជា ប៊ឺសណ្តែកដី ដែលផ្តល់ 215 មីលីក្រាមនៃ lysine ក្នុងពីរស្លាបព្រាបាយ;
  8. Venison: សាច់អាំងគឺសម្បូរទៅដោយ lysine ។ វាផ្តល់ 2.2 ក្រាមនៃអាស៊ីតអាមីណូនេះក្នុងការបម្រើ 3 អោននីមួយៗ ប្រហែលបរិមាណដូចគ្នាទៅនឹងសាច់ជ្រូកមួយ។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងព្យាយាមសម្រកទម្ងន់ ឬរក្សាទម្ងន់បច្ចុប្បន្នរបស់អ្នក សាច់សត្វអាចមានប្រយោជន៍ជាងសាច់ជ្រូកព្រោះវាមានជាតិខ្លាញ់តិច។ ការ​ញ៉ាំ​សាច់​បី​អោន​មាន​ខ្លាញ់​តិច​ជាង 3 ក្រាម ខណៈ​សាច់​ជ្រូក​មាន​បរិមាណ​ដូចគ្នា​ខ្លាញ់ 12.5 ក្រាម និង 77 កាឡូរីច្រើនជាងសាច់សត្វ។
  9. ផ្លែបឺរ៖ អាហ្គីនីន គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដែលជួយព្យាបាលរបួស។ បន្ថែមពីលើការពង្រឹងសុខភាពបេះដូង និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ។ សារធាតុ Arginine និង lysine ធ្វើការរួមគ្នានៅក្នុងរាងកាយ និងជួយកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភ នេះបើយោងតាមការសិក្សាដែលបានចេញផ្សាយក្នុងឆ្នាំ 2007 ។ ផ្លែបឺរមួយពែងមានទម្ងន់ប្រហែល 141 ក្រាម មាន 128 មីលីក្រាមនៃ arginine និង 193 មីលីក្រាមនៃ lysine ។ ផ្លែបឺរគឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងតមអាហារដើម្បីបញ្ចុះទម្ងន់ ជៀសវាងការទទួលទានក្នុងបរិមាណច្រើន។

តើអ្នកគិតថាអ្នកបានទទួលទានអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ lysine ក្នុងបរិមាណត្រឹមត្រូវដែរឬទេ? របបអាហារប្រចាំថ្ងៃ? តើអ្វីជាចំណូលចិត្តរបស់អ្នក? Comment ខាងក្រោម!

Rose Gardner

Rose Gardner គឺជាអ្នកចូលចិត្តកាយសម្បទាដែលមានការបញ្ជាក់ និងជាអ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភដែលមានចំណង់ចំណូលចិត្តជាងមួយទសវត្សរ៍នៃបទពិសោធន៍ក្នុងវិស័យសុខភាព និងសុខភាព។ នាងគឺជាអ្នកសរសេរប្លុកដែលខិតខំប្រឹងប្រែងដែលបានលះបង់ជីវិតរបស់នាងក្នុងការជួយមនុស្សឱ្យសម្រេចបាននូវគោលដៅសម្បទារបស់ពួកគេ និងរក្សារបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អតាមរយៈការរួមបញ្ចូលគ្នានៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវ និងការធ្វើលំហាត់ប្រាណទៀងទាត់។ ប្លក់របស់ Rose ផ្តល់នូវការយល់ដឹងដ៏ត្រចះត្រចង់ទៅក្នុងពិភពនៃកាយសម្បទា អាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ ដោយសង្កត់ធ្ងន់ជាពិសេសលើកម្មវិធីសម្បទាផ្ទាល់ខ្លួន ការញ៉ាំស្អាត និងគន្លឹះក្នុងការរស់នៅប្រកបដោយសុខភាពល្អ។ តាមរយៈប្លក់របស់នាង Rose មានគោលបំណងបំផុសគំនិត និងលើកទឹកចិត្តអ្នកអានរបស់នាងឱ្យប្រកាន់យកនូវអាកប្បកិរិយាវិជ្ជមានចំពោះសុខភាពផ្លូវកាយ និងផ្លូវចិត្ត និងទទួលយករបៀបរស់នៅដែលមានសុខភាពល្អដែលទាំងរីករាយ និងនិរន្តរភាព។ មិនថាអ្នកកំពុងស្វែងរកការសម្រកទម្ងន់ កសាងសាច់ដុំ ឬគ្រាន់តែកែលម្អសុខភាព និងសុខុមាលភាពទូទៅរបស់អ្នកទេ Rose Gardner គឺជាអ្នកជំនាញដែលទៅរកអ្នកសម្រាប់អ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមានសុខភាពល្អ និងអាហារូបត្ថម្ភ។