Үйдегі зімбір майын екі түрлі рецепт бойынша қалай жасауға болатынын біліңіз, оның ықтимал артықшылықтарын пайдалану үшін төменде келтірілген болады.

Сіз имбирьді жаңа піскен тамыр түрінде көрген және тіпті қолданған шығарсыз, кептірілген немесе ұнтақталған. Өйткені, Қытайдан шыққан дәмдеуіштерді косметикада, өңделген тағамдарда және тағам дайындау рецептерінде әртүрлі тәсілдермен қолдануға болады, өйткені зімбірдің денсаулық пен фитнес үшін бірнеше пайдасы бар.

Kaz Мысалы, біз зімбірді шай, шырындар, дәмдеуіштер, соустар, печенье, торттар және т.б. рецепттерден таба аламыз. Мысалға, зімбір шайының рецептерін және диетаңызға алуан түрлілік қосу үшін пряник печеньесінің рецептерін білу керек.

Зімбір майы

Бірақ сіз білесіз бе? май түріндегі дәмдеуіштер? Бұл өнімге қатысты кейбір әлеуетті артықшылықтар ғылыми зерттеулерге емес, жеке тәжірибеге негізделгенімен, зерттеулер зімбір майының кейбір артықшылықтары болуы мүмкін деген мүмкіндікті арттырды.

Бұл болжамды артықшылықтарға мыналар кіреді: қартаюға қарсы әсер - қабыну, жүрек айнуын жеңілдетуге және антиоксиданттық әрекетке үлес қосу.

Алайда бұл зерттеулердің кейбіреулері жануарларға жүргізілгендіктен, ол аралас нәтижелерге ие болды және майды сынады.Зімбірдің басқа майлармен бірге, біз зімбір майының осы мағынада шынымен ынтымақтаса алатынына сенімді болу үшін жаңа сапалы ғылыми тәжірибелердің ашылуын күтуіміз керек.

Кез келген жағдайда, бұл артықшылықтарды қамтамасыз етпесе де, зімбір майының диффузорлар, эфир майы буымен ингаляция және спрейлер арқылы ароматерапияда қолдануға болатын жылы және ащы иісі бар.

Үйдегі зімбір майын қалай жасауға болады

Енді біз өніммен аздап танысқаннан кейін, үйдегі зімбір майын жасауды үйренсек қалай болады? Төмендегі рецепттерді қараңыз:

1-рецепт

Ингредиенттер:

• 1 тұтас имбирь, балғын және пайдалы;
• 200 мл зәйтүн майы.

Дайындау әдісі:

Жаңа зімбірді жақсылап жуып, құрғағанша қалдырыңыз, бірақ теріні алып тастамаңыз; Зәйтүн майын пешке кіретін контейнерге салыңыз; Зімбірді үккіштің көмегімен зәйтүн майының үстіне, контейнердің ішіне үккіштен өткізіңіз. Жақсылап араластырыңыз;

Пешті 150º C дейін қосып, екі сағат бойы баяу қайнатыңыз. Содан кейін түйнектің барлық кішкене бөліктерін алу үшін зәйтүн майы мен зімбір қоспасын шүберек сүзгісі арқылы сүзіңіз. Барлық май мен зімбірді пайдалану үшін жақсылап сығыңыз.

Зімбір майын сақтауТығыз жабылған шыны бөтелкеде шығарылады және салқын, құрғақ жерде орналастырылады. Күту, осылайша, май алты айға дейін сақталады.

2-рецепт

Ингредиенттер:

• 1 дана шамамен 3 см жаңа піскен имбирь;
• 1 кесе таза зәйтүн майы шайы.

Дайындау әдісі:

Зімбірді жуып, кем дегенде екі сағат бойы желдетілетін жерде кептіріңіз; Майды кішкене табаға құйып, бір сағат бойы баяу отқа қойыңыз.

Осы кезеңнен кейін зімбірді маймен араластырып, үккіштен өткізіңіз. Табаны қайтадан отқа әкеліңіз – бұл жолы 50 минутқа; Келесі қадам қоспаны шүберек немесе матадан жасалған кофе сүзгісі арқылы сүзу болып табылады – ол жаңа болуы керек.

Содан кейін алынған зімбір майын алты ай бойы тығыз жабылған шыны бөтелкеде сақтаңыз.

Зімбір майы күтімі

Зімбір эфир майы өте шоғырланған және оны теріге сұйылтпай жағуға болмайды.

Өнім тері реакциясын тудырмайтынына көз жеткізу үшін оны Ешқандай жанама әсерлер тудырмайтынын тексеру үшін аймаққа аз мөлшерде зімбір майын жағу ұсынылады.

Зімбір эфир майын қолдануды бастамас бұрын,жүкті әйелдер мен балаларын емізетін әйелдер дәрігермен кеңесулері керек.

Қауіпсіздік мақсатында әрбір адамға бұл кеңесті орындау ұсынылады, тіпті өнім зиян тигізбейтініне көз жеткізу және оның не екенін білу үшін. оны қолдануға болатын максималды доза. Бұл әсіресе балалар, жасөспірімдер, қарт адамдар және кез келген аурудан немесе денсаулық жағдайынан зардап шегетін адамдар үшін өте маңызды.

Нақтырақ айтсақ, антикоагулянттық препараттарды қабылдайтындар майын қолданар алдында дәрігермен кеңесу керек. зімбір, өйткені өнім бұл адамдар үшін қан кету қаупін арттыруы мүмкін. Қант диабетіне қарсы дәрі-дәрмекпен емделетін адамдар, керісінше, зімбір эфир майын пайдалана алмайды, себебі ол қандағы қант деңгейінің төмендеуіне әкелуі мүмкін.

Гипертонияға қарсы дәрі-дәрмекпен емделетін науқастар әртүрлі. олар зімбір эфир майын пайдаланбауы керек, себебі өнім қысымды да төмендетеді, бұл оның тым көп төмендеуіне әкелуі мүмкін.

Дәрінің, қоспаның, өсімдіктің немесе эфир майының кез келген басқа түрін пайдаланатындар үшін, Зімбір майын қарастырылып отырған затпен бір мезгілде қолдану зиянды емес екенін дәрігермен растаған жөн.

Дәрігерге қарсы жағымсыз реакциялар сирек кездеседі.Зімбір майын пайдаланған кезде өнімнің жоғары дозалары жеңіл жүрек айнуы, диарея және тітіркену сияқты мәселелерді тудыруы мүмкін.

Зімбір майын пайдаланған кезде осы немесе кез келген жанама әсерлердің кез келген түрін байқасаңыз, дереу медициналық көмекке жүгініңіз, Сіз бұл жағымсыз реакция тым ауыр екенін елестетпесеңіз де.

Бұл қарастырылып отырған симптомның нақты ауырлығын тексеру, тиісті ем алу және препаратты қолдануды жалғастыруға болатын-болмайтынын білу үшін қажет. зімбір майы.

Бейне: Зімбірдің пайдасы

Зімбір туралы келесі бейне арқылы білуді жалғастырыңыз!

Қосымша сілтемелер:

• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18403946
• //info.achs.edu/blog/aromatherapy-essential-oil-dangers-and-safety
• // www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
• //www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19216660