Мазмұны
Түсті қырыққабат - бұл крестгүлділер тұқымдасының көкөнісі, ол денсаулыққа көптеген пайда әкеледі, бірақ ол көбінесе немере ағасы брокколидің көлеңкесінде қалады.
Бірақ оның қоректік заттарға бай және оны бірнеше тағамда қолдануға болатынын ескеріңіз. рецепттер, пісірілген немесе шикі.
Жалғасы Жарнамадан кейінКеліңіз, гүлді қырыққабат, оның тағамдық қасиеттері және денсаулық пен фитнес үшін пайдасы туралы аздап білейік, сонымен қатар оны диетаңызға қосу туралы кеңестерді көрейік.
Тағамдық қасиеттері
Түсті қырыққабат қоректік заттарға бай
Түсті қырыққабатта дәрумендер, минералдар, антиоксиданттар және басқа фитонутриенттерді қоса алғанда, қоректік заттардың әсерлі алуан түрі бар. 0>Шикі түсті қырыққабаттың 100 г порциясына шаққандағы макронутриент құрамын төменде қараңыз.
| Компонент | 100 г үшін мән |
|---|---|
| Калориялар | 27 ккал |
| Көмірсулар | 5,43 г |
| Белок | 1,98 г |
| Майлар | 0,26 г |
| Тағамдық талшық | 2,42 г |
Шикі түсті қырыққабат
Басқа қоректік заттар мақаланың соңындағы толығырақ кестеде берілген.
Сондай-ақ_қараңыз: Хлорталидон салмақ жоғалту? Жанама әсерлері және ол не үшін қажетТүсті қырыққабаттың пайдасы
1. Ол антиоксиданттарға бай
Түсті қырыққабат антиоксиданттық қосылыстарға бай, олар біздің ағзамыздағы бос радикалдардың зиянды әсерлерімен күресу үшін өте маңызды.
Жарнамадан кейін жалғасады.Сіздің рационыңызға гүлді қырыққабатты қосу денсаулыққа көптеген пайда әкелуі мүмкін, мысалы:
- Жас тері : Антиоксиданттар терідегі тотығу стрессінен және күн сәулесінің әсерінен болатын зақымның алдын алуға көмектеседі, оны ұзақ уақыт бойы жас етіп ұстау;
- Қабынуға қарсы әсері: Иммундық жүйенің жұмысын реттей отырып, гүлді қырыққабат гүліндегі антиоксиданттар асқынған қабыну реакцияларының пайда болуын болдырмауға көмектеседі;
- Қатерлі ісіктің алдын алуға көмектесуі мүмкін : Бұл әсер негізінен сульфорафанның болуына байланысты, ол рак клеткаларын жоюда да, мәселенің алдын алуда да әсер етеді, бұл журналда жарияланған зерттеуде көрсетілген. журналы Антиоксиданттар & тотығу-тотықсыздану сигналы .
2. Жүрек денсаулығын жақсартады
Түсті қырыққабаттағы ең көп қоректік заттардың бірі - қан тамырларының серпімділігін сақтауға көмектесетін, қан қысымының төмендеуіне ықпал ететін калий минералы.
Сонымен қатар, ол сульфорафанға бай, ол да қан қысымын реттейді.
3. Мидың денсаулығын жақсартуы мүмкін
Түсті қырыққабат - мидың дамуындағы рөлімен танымал B-комплексті дәрумені холиннің жақсы көзі.
Шын мәнінде, ол тіпті жасқа байланысты есте сақтау қабілетін төмендетуге көмектесуі мүмкін. төмендейді және миды токсиндердің зақымдануынан қорғайдыбалалық шақта.
Сондай-ақ_қараңыз: 6 AirFryer ет рецептері4. Ас қорытуға пайдасы
Түсті қырыққабат ас қорыту мүшелерінің денсаулығын сақтау үшін қажетті тағамдық талшықтың маңызды көзі болып табылады.
Жарнамадан кейін жалғасадыСоңында, оның калориясы төмен және қанықтылық сезімін тудырады. Көкөністердің бұл қабілеті салмағын жоғалтқысы келетін адамдар үшін өте қолайлы. Түсті қырыққабаттың бір порциясы небәрі 27 калориядан тұрады.
Бір отбасындағы басқа көкөністер
Броколи - крестгүлділер тұқымдасының көкөнісі, гүлді қырыққабаттың немере ағасы
Егер түсті қырыққабат болмаса Сіздің сүйікті көкөнісіңіз, уайымдамаңыз. Егер сіз крестгүлділер тұқымдасына басқа көкөністерді қоссаңыз, гүлді қырыққабаттан осындай көптеген артықшылықтарды ала аласыз.
Брокколи негізгі болып табылады, бірақ басқалары да бар, соның ішінде брокколи өскіндері, репа, Брюссель өскіндері, қырыққабат, рукола, қырыққабат, редис, қыша және су кресс.
Түсті қырыққабатты қалай таңдауға болады
Түсті қырыққабаттың басын таңдағанда, сары немесе қоңыр дақтары жоқ қатты басын іздеңіз. Егер ол жасыл жапырақтармен қоршалған болса, ол әсіресе балғын болуы мүмкін.
Түсті қырыққабатты диетаға қалай қосуға болады?
Кокос майында қуырылған түсті қырыққабат
Түсті қырыққабат өте әмбебап тағам және оны әртүрлі рецепттерде қолдануға болады, мысалы:
- Сұлы ұнында пісірілген және пеште пісірілген түсті қырыққабат
- Ашық түсті қырыққабат суфле
- Түсті қырыққабат пюресіflor Light
- Түсті қырыққабатта пісірілген күріш
- Төмен көмірсуы бар нан пісірілген түсті қырыққабат
Түсті қырыққабаттың пайдасы мен рецептерін төмендегі бейнеден қараңыз.
Жарнамадан кейін жалғасадыТағамдық кесте
Шикі түсті қырыққабаттың 100 г порциясы.
| Компонент | Құндылығы 100 г үшін |
|---|---|
| Калория | 27 ккал |
| Көмірсулар | 5,43 г |
| Белок | 1,98 г |
| Майлар | 0,26 г |
| Тағамдық талшық | 2,42 г |
| Қаныққан майлар | 0,12 г |
| Бір қанықпаған майлар | 0,03 г |
| Полиқанықпаған майлар | 0,03 г |
| Кальций | 20,6 мг |
| Темір | 0,48 мг |
| Натрий | 3,97 мг |
| Магний | 13,9 мг |
| Фосфор | 66 мг |
| Калий | 295 мг |
| Мырыш | 0,44 мг |
| Мыс | 0,03 мг |
| Селен | 0,6 мкг |
| Витамин А (RE) | 2 мкг |
| А дәрумені (RAE) | 1 мкг |
| Альфа-токоферол (Е витамині) | 0,07 мг |
| Тиамин | 0,03 мг |
| Рибофлавин | 0,11 мг |
| В6 дәрумені | 0,12 мг |
| С витамині | 41,7 мг |
| Фолий эквиваленті | 60,1 мкг |
Дерек көзі: Бразилиялық кестеАзық-түлік құрамы (TACO)
Қосымша көздер мен сілтемелер
- Антиоксиданттар & Тотығу-тотықсыздану сигналы – Қатерлі ісіктің химиопрофилактикасындағы диеталық сульфорафан: эпигенетикалық реттеудің және HDAC тежеуінің рөлі
Кеңестер сияқты ма?