Таперебаның пайдасын және оның қасиеттері мен біздің ағзамыз үшін қоректік заттарына сәйкес бұл жемістің не үшін пайдаланылатынын қараңыз.

Бұл тамақ туралы ешқашан естімегендіктен немесе оның әртүрлі болғандықтан және/ немесе экзотикалық, ол біздің тағамға жақсы және пайдалы қоспа ретінде қызмет ете алмайды.

Осылайша, біз көптеген адамдарға белгісіз болуы мүмкін, таперебамен байланыстырылған кейбір артықшылықтарды ұсынбақпыз. артықшылықтарын ұсынбай қоймайды. Басқа бразилиялық экзотикалық жемістер мен олардың пайдасын көріңіз және оны табыңыз.

Тапереба дегеніміз не?

Таперебаның пайдасы бар тізімге келмес бұрын, осы тағаммен аздап танысып алайық.

Ол Амазонкада, Сан-Паулуда және басқа жерлерде жабайы түрде кездеседі. Бразилия жағалауында, бұл жемістің шығу тегі қайшылықты: кейбіреулер оны Африкадан шыққан деп есептесе, оның туған жері Америка деп айтатындар бар.

Тапереба деп атайтын біреуді көрсеңіз, таң қалмаңыз. басқа атаумен: ол да акаджа, кажа-мирим және кажа-пекено ретінде белгілі. Тағы бір қызық: ол серигуэла, умбу және кажа-манга сияқты бір тұқымдас. Серигуэланың пайдасын және денсаулық пен жақсы пішін үшін умбу жемісінің пайдасын көріңіз.

Таперебаны табиғи түрден басқа, шырындардан да табуға болады,желе, балмұздақ, попсиклдер, смузилер және тіпті дәмді тағамдарға гарнир ретінде пайдалануға болады.

Ол не үшін қолданылады – taperebá-ның 7 пайдасы

Енді, соңында, tapereba-мен байланыстырылған кейбір артықшылықтармен танысайық. Келесі тізімді тексеріңіз:

1. Таперебаның қасиеттері

Денсаулық сақтау министрлігі жариялаған Бразилия аймақтық тағамдары (2-ші басылым, 2015 ж.) таперебаның құрамында көмірсулар, талшықтар, кальций, фосфор, темір сияқты қоректік заттар бар екенін хабарлады. , құрамында ретинол (А дәрумені), В1 дәрумені, В2 витамині, В3 витамині және С дәрумені.

2. С дәруменіне бай

Жарияланым бойынша, тапереба - бұл С дәруменіне бай тағам. Сіз бұл қоректік заттың біздің денсаулығымыз үшін өте маңызды екенін естіген шығарсыз, бірақ С витаминінің кейбір артықшылықтарын білген жөн. ағза үшін.

Антиоксидант ретінде жіктелуімен қатар, С дәрумені тері, сүйек және дәнекер тіндері үшін маңызды. Қоректік зат сонымен қатар емдеу/сауықтыру процесіне ықпал етеді және денеге темірді сіңіруге көмектеседі.

3. А дәруменіне бай

Тапереба - бұл А дәруменіне бай жеміс, біздің ағзамыз үшін тағы бір өте маңызды қоректік зат.

Әріптесі С дәрумені сияқты, А дәрумені антиоксидант болып табылады, ол сонымен қатар ол ағзаға көмектеседі. оқыту жәнесау тістерді сақтау және емшек сүтімен емізу үшін қажетті қоректік зат болуы мүмкін.

Бұл витамин сонымен қатар көруді, сүйектердің өсуін, көбеюін, жасуша қызметін және иммундық жүйені қолдау үшін жұмыс істейді.

4. Талшықтың көзі ретінде ұсынылған

Амазония жемістерін зерттегеннен кейін, соның ішінде: абиу, бакури, карамбола, инга-жүзім, мапати және тапереба, Амазонкадағы Ұлттық зерттеулер институтының (Inpa/MCTI) зерттеушілері Тапереба талданған сорттардың ішінде ең жоғары талшықты тағам ретінде ұсынылды: 100 г бөлігінде 4,65 г.

Бұл тамаша жаңалық, өйткені талшықтар ас қорыту жүйесінің денсаулығы үшін өте маңызды қоректік зат болып табылады.

5. Фосфордың көзі

Зерттеулер сонымен қатар біздің тізімнің бірінші тақырыбында көрсетілгендей, таперебаның құрамында фосфордың болуын көрсетеді.

Минерал сүйектер мен тістердің қалыптасуында әрекет етеді, ағзаның көмірсулар мен майларды пайдалануында маңызды рөл атқарады және жасушалар мен тіндердің өсуіне, сақталуына және қалпына келуіне бағытталған белоктарды өндіру үшін қажет.

Сонымен қатар, қоректік зат ағзаға Аденозинтрифосфат (АТФ) түзеді, дене энергияны сақтау үшін пайдаланатын молекула және бүйрек функциясына, сигнал беруге ықпал етеді.жүйке, бұлшықет жиырылуы және қалыпты жүрек соғысы.

6. Кальций көзі

Таперебадағы тағы бір қоректік зат - кальций. Тістер мен сүйектерді берік ұстауға көмектесетіні бұрыннан белгілі, қоректік зат қанның ұюына, гормондар мен басқа химиялық заттардың бөлінуіне және қалыпты жүрек соғысын сақтауға көмектеседі.

Бұл минерал бұлшықеттер мен қанға көмектесу үшін қажет. тамырлар жиырылады және кеңейеді, гормондар мен ферменттер шығарады және жүйке жүйесі арқылы хабарлар жібереді.

7. Темір көзі

Денсаулық сақтау министрлігінің Бразилиялық аймақтық азық-түліктер басылымы (2-ші басылым, 2015 ж.) таперебаның құрамында темірдің бар екенін айтады.

Мұны елемеуге болмайды, өйткені минерал Ол гемоглобин мен миоглобинді, оттегін тасымалдауда әрекет ететін белоктарды өндіру үшін қажет болғандықтан, организм үшін маңызды болып саналады.

Сонымен қатар, қоректік зат бірнеше басқа белоктардың және организмдегі ферменттер. Темір тапшылығы анемияны тудыруы мүмкін екенін есте ұстаған жөн.

Бірақ абай болыңыз

Таперебаны тұтыну жоғарыда аталған қоректік заттарға қатысты біздің денеміздің барлық қажеттіліктерін шеше алмайды. Бұл қосылыстардың дозалары бар болса да, тағамның құрамында олардың барлығы болмайдыденеңізге қажетті мөлшерде.

Сондықтан, сіздің денеңізге қажетті барлық қоректік заттарды тиісті мөлшерде алуын қамтамасыз ету үшін әртүрлі қоректік тағамдардан тұратын дұрыс диетаны ұстануға тырысыңыз.

Қосымша сілтемелер:

• //medlineplus.gov/vitamina.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002400 .htm
• //medlineplus.gov/calcium.html
• //medlineplus.gov/ency/article/002422.htm
• //medlineplus.gov/iron. html